低GIダイエットメニューが美容志向カフェに登場 - 話題の"えん麦"とは

飾りつけのホイップクリームの上にもえん麦の粉を散らし、アクセントに。

スムージーは、「えん麦のちから」と、バナナ、キウイ、オレンジなどのフルーツをミックス。えん麦の食物繊維にフルーツのビタミン、ミネラルが加わり、"美容ドリンク"として効果が期待できるという。えん麦の"つぶつぶ感"も楽しめる1杯となっている。

同店の那須輝政シェフは、「おいしくて太りにくいメニューを開発するにあたり、試しがいがありました。えん麦の風味を生かす素材と組み合わせることで、"イイとこどり"のメニューに仕上がったと思います。当店の低GIダイエットメニューをぜひ食べにきてください」とコメントした。

地鶏の豆乳グリーンカレーは、平日のランチタイム(11時半～15時 / ラストオーダー14時半)、ディナータイム(17時半～23時 / フード・ラストオーダー22時、ドリンク・ラストオーダー22時半)に提供。ほか3品はディナータイムのみの提供となる。
※「TI.CAFE」の正式名称は「CAFE」のEにアクセント記号が付く