広島県自慢の三原タコは筋トレしていた!?　ワタミとのコラボメニューを発表

杉原秘書から、明石市も三原タコを評価したと報告されると、「そこは”おすみつき”をいただいただよ」と湯崎知事。

このこだわりの三原タコで、同県の魅力の真髄のひとつである「食」のプロモーションを図るという。

キャンペーン活動などの報告に続き、湯崎知事と渡邉会長の対談が行われた。

都知事選にも立候補し、政治に関心の高い渡邉会長は、起業経験があり、官僚のこともわかっている湯崎知事に興味があるという。

湯崎知事も志をもって運営している渡邉会長を尊敬していると、互いの印象を語りあった。

対談では、同企画で販売するメニューを発表。

渡邉会長は、弾力があり、ジューシーな甘みが味わえる三原タコは、明石と同等の美味しさだと評価した。

本当は刺身が一番だが、冷凍過程があるため、たこぶつが最良という。

メニュー開発にも自ら立ち会い、価格やボリュームなども決定したとのこと。

モニターに映し出されたたこぶつを指し、「この上に乗った2個は私が追加したんですよ」とメニューに対するこだわりを熱く語った。湯崎知事によれば、三原タコの美味しさは「筋トレ」にあるという。

三原タコは潮流の速いところに生息しているので身がしまり、弾力のある歯ごたえが楽しめるそうだ。