ハーゲンダッツから「豆乳バニラ」「豆乳チョコレート＆マカデミア」が登場

ハーゲンダッツ ジャパンは5月23日より、ハーゲンダッツGREEN CRAFT（グリーンクラフト）ミニカップから「豆乳バニラ」と「豆乳チョコレート＆マカデミア」を1都7県にて発売します。


GREEN CRAFTは、「植物性ミルク」をベースにした“植物性ミルクアイス”シリーズです。

今回発売される商品では、植物性ミルクの中でも日本市場において馴染み深い豆乳に着目。2021年に北海道、2022年にオンラインにて数量限定で販売し、好評を得たことから、1都7県にて発売となります。

両商品では、豆乳は「クリーミーでコクのある豆乳」と「すっきりとした味わいの豆乳」の2種類をブレンド。なめらかな口溶けや濃厚な味わいを実現すべく、「クリーミーでコクのある豆乳」をメインに使っているほか、空気の含有量を低くして製造しています。


「豆乳バニラ」は、バニラと豆乳の味わいが楽しめるフレーバー。豆乳と合わせやすい含蜜糖を使用し、コクのある甘さを実現しました。


「豆乳チョコレート＆マカデミア」は、チョコレートとマカデミアナッツのハーモニーが楽しめるフレーバーで、豆乳の風味は少なめとのこと。エクアドル産カカオマスを使用したチョコレートアイスに、隠し味としてバニラ香料を加えることで、濃厚で華やかな風味に仕上げているとのことです。