フォーは約300円、バインミーは約160円！　おいしいくて安い「ダナン＆ホイアングルメ9選」

「Cao lầu Không Gian Xanh」はカオラウを食べられる人気店です。



カオラウ（40,000 VND）は汁が少なく、下に溜まっているので揚げワンタンやもやしなど具材も含めてしっかり混ぜて食べるのがポイント。ベトナム風混ぜうどんといったイメージで、醤油ベースなので日本人の舌にもなじむ味わいです。何より、付け合わせのチャーシューがジューシーでおいしい！一口目から絶品、というよりも食べ進めるごとにおいしくなる不思議な料理で、最後には「また食べたい」と思いました。

・Cao lầu Không Gian Xanh

住所：687 Hai Bà Trưng, Phường Minh An, Hội An, Quảng Nam

8.もちもちの生地がおいしい「ホワイトローズ」

カオラウと並んでホイアン名物として知られる料理が「ホワイトローズ」。ホワイトローズをはじめとする「ベトナム料理を食べたい！」と思った時に、一押しのお店が「Morning Glory Original」です。ホイアンのレストランの中でもとても有名で、時には行列ができる人気店。私が訪れた時も、欧米の人々を中心にたくさんのお客さんで賑わっていました！



そもそもホワイトローズとは何かと言うと、米粉の生地にエビのすり身を包んで蒸し、まるで白いバラのように見えることからその名がついた料理です。