これが自宅で食べられるなんて…！　「DEAN & DELUCA」クリスマス限定フードを試食してきた

そんな想いを込め、選び抜かれた贅沢な味わいがそろいます。



ずらりと並んだおいしそうすぎる料理の数々に、ワクワクが止まらない……！この中から「DEAN & DELUCA」イチオシのメニュー＆ケーキを一足先に試食させていただきました。

■ワインやシャンパンのお供に！ここでしか味わえない絶品シャクータリー＆チーズ

「DEAN & DELUCA」には、食のプロであるバイヤーが絶大な信頼を寄せる日本の作り手から、最高級の逸品が届きます。まずは、バイヤーが特におすすめする切りたてシャクータリーとチーズをいただきました。



「ジャンボン ド ノエル」は、ふくどめ小牧場で育てられた幸福豚のモモ肉に、オレンジ香るグレーズを塗りながら焼き上げたスモークハム。とろける口どけでとってもおいしかった！厚切りにしてステーキのようにいただくのもおすすめだそうです。


チーズはつい外国産のものに目が行ってしまいがちですよね。しかし、バイヤーによると日本のチーズは個性的ですばらしい味わいのものが多いのだとか。

中でも特に注目したいのが、ファットリア ビオ北海道の「フォルマッジョ トリュフ」。