コンラッド東京で英国王室御用達ブランド「ウェッジウッド」とのコラボレーションによるアフタヌーンティーを開催

白桃とチキンムースのタルト
タルトに白桃のコンポートを入れ、その上にチキンムースを重ね、ビーツで鮮やかなピンクに仕上げた桃のゼリーシートで包みました。トップにエディブルフラワーのスイートアリッサムをデコレーション。

ポークリエットと桃のスライダー
桃を練り込んだバンズに、桃を加えた自家製ポークリエット、桃のコンポート、彩り豊かなケールを挟みました。リエットの塩味と桃の甘みの相性が良く、紅心大根のピクルスの酸味が味を引き締めます。

「グラマラス・ピーチ・アフタヌーンティー with ウェッジウッド」 概要
期間： 2022年7月1日（金）～8月31日（水）
時間： 毎日 11:00～16:30 ※2時間制
場所： 28階 バー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」
料金：
スタンダードアフタヌーンティー 1名様 平日6,500円 / 土日祝日およびお盆期間の8月11日（木・祝）～8月15日（月）6,800円
※平らなガラスのプレートでご用意。ウェッジウッドの紅茶を含む約20種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけ。

コンラッド・ベア付き・スタンダードアフタヌーンティー 1名様 7,800円
※コンラッド・ベアが付いたプランです。