2020年6月3日 12:20
高級食パン専門店・嵜本のベーカリーカフェが大丸札幌にオープン! パンスイーツやサンドイッチも必見
プレートには生クリームとバニラアイスクリーム、メープルがふんわりと香るシロップが添えられている。
併設のカフェで楽しめる「厚焼きたまごの極美サンドイッチ」(819円)
こだわりの卵を使い、なめらかな舌触りになるよう丁寧に作られた厚焼きの卵焼きを食パンでサンド。プレートには、パプリカやニンジン、ミニトマト、サニーレタスなどを使用したシーザーサラダが添えられている。
併設のカフェで楽しめる「スーププレート‐自家製ミネストローネ」(1,273円)
たっぷりの野菜とキノコ、ソーセージなどをじっくりと丁寧に煮込んだミネストローネとバタートーストのセット。ミネストローネスープの中には、隠し味として、嵜本のジュエルジャム“ルビーローズフランボワーズ”が使われている。
併設のカフェで楽しめる「スーププレート‐ムール貝とあさりのクラムチャウダー」(1,364円)
たっぷりのあさりとムール貝、ベーコンやポテト、きのこをたっぷりと入れて煮込んだ、具だくさんのクラムチャウダー。クラムチャウダーの中には、隠し味として、嵜本のジュエルジャム“トルマリンレモン”が使われている。
嵜本のカフェでしか味わえないオリジナルメニュー。