クリスマスや年末年始のおうち時間を華やかに演出! 厳選した食材を使用したジョエル・ロブションのグルメボックス

1段につき21cm×21cm×6.5cm


■オプションメニュー
ワイン・シャンパーニュ / アニバーサリーガトー 2種 各8,500円（税込）

https://youtu.be/Sa_guxvfttA
【ガストロノミー グルメボックス】
『ガストロノミー グルメボックス』は、レストランのスペシャリテ「キャビア アンペリアル ロブションスタイル」や「黒トリュフ マーシュとジャガイモのサラダ」をブロシェットに仕立てたお料理を含む8種の前菜。ホリデーシーンにぴったりな華やかなオマール海老に黒トリュフを合わせた逸品「オマール海老のサラダ ボレロ仕立て」やヴォライユの身にトリュフを挟み込み仕上げた「フランス ランド産 ヴォライユ ジョーヌ 黒トリュフの香りを纏わせて」はシャトーシャロン香るソース、そして水を一切つかわず、卵で練り上げた手作りのファルファッレはイカ墨で黒と黄色のボーダーカラーがユニークな生パスタと合わせて、お召し上がりください。

小菓子には、クリスマスをお祝いするシーンにぴったりなピスタチオムースにグリオットのジュレを閉じ込めた「もみの木」、ブッシュドノエル、雪の結晶がのった苺のタルトやクグロフをご用意いたします。