コンラッド東京“いちご×花々”のアフタヌーンティー、苺のミニパフェ&うさぎのムースなど

を使用したいちごムース。見た目からは想像ができない、意外な味わいが楽しめる一品だ。

“いちご尽くし”で楽しむセイボリー
スイーツだけでなく、セイボリーにもいちごや花々をあしらったメニューが揃う。竹炭パンの上にいちごや牛ほほ肉などを入れたコンソメゼリーを載せた「いちごと牛ほほ肉のボルシチ風 ケーキ仕立て」は、エディブルフラワーを添えることで、小さなガーデンを演出。

他にもいちごのサルサやサワークリーム、キャビアを添えたワッフルや、酸味と甘味を楽しめるトマトフォンデュに、いちごのゼリーでコーティングした帆立のムースを載せた「いちごと帆立のムースのタルト」など、目でも舌でも楽しめるメニューが勢揃い。

自宅で楽しめるテイクアウトセットの販売も
また、この「ストロベリー・イン・ブルーム」アフタヌーンティーのスイーツ4種、セイボリー2種、スコーン2種をルピシアの紅茶やハーブティーとともに持ち帰ることができるオリジナルテイクアウトボックスも販売。自宅で家族とご一緒に楽しむほか、自分へのご褒美や、ギフトにもぴったりだ。

【詳細】
コンラッド東京 アフタヌーンティー「ストロベリー・イン・ブルーム」
開催期間：2022年12月26日(月)