2023年5月24日 16:27
キュウリを冷凍保存する方法 『サランラップ』とフリーザーバッグを用意したら、簡単に！
この際、なるべく空気を抜いてジッパーを閉めてから、冷凍保存します。
使う時は自然解凍でOK。酢の物やポテトサラダに使うなら、解凍後に軽く水けを絞り、好みで塩を軽くをふってください。
浅漬けにする場合は、解凍後ややしっかりめに水けを絞ります。炒め物では、解凍して水けを軽く絞ってから味付けをしましょう。
キュウリをいつでも好きな時に解凍して使えるのは、とても助かりますね。
キュウリを冷凍したことがなかった人は、ぜひ試してみてください。
[文・構成／grape編集部]
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