トーストの焼き色　上下で違うのはなぜ？　理由に「納得」「そういうことか」

これは、食パンは上端の部分（山形など）が焦げやすいことに対し、オーブントースターは奥のほうが熱が伝わりやすいためです。

さらに、オーブントースターを軽く予熱しておくのも効果的。冷めた状態からパンを入れると焼き初めにどうしても低温状態が生まれるため、そのうちにパンが乾燥してしまいます。あらかじめオーブントースターの中を温めておくことで、サクサク・しっとりに仕上げることができます。

オーブントースターの使い方は、製品それぞれで異なるもの。パナソニック公式情報も参考にして、上下ともに美しい焼き色の付いた、おいしいトーストを楽しんでみてください。

[文・構成／grape編集部]