2023年9月19日 12:03
ナスは丸ごと冷凍庫に！ ニチレイが教える１か月保存できるテクニックに感動
ニチレイフーズーより引用
また、冷凍したナスを料理に使う場合は、ラップに包んだまま耐熱皿に置き、１本あたり６００Wの電子レンジで３０秒加熱しましょう。
半解凍状態になるため、料理に合わせて食べやすいサイズにカットし、調理に使うことができます。
カットした状態で冷凍保存しないため、味噌汁や煮浸し、麻婆茄子など、さまざまな料理に使うことができるのも嬉しいポイント！
この方法を知っておけば、ナスを買いすぎたり余らせたりしてしまっても安心ですね。
ナスを購入した際に、試してみてはいかがですか。
[文・構成／grape編集部]
FRUITS ZIPPER仲川瑠夏、“会いたい人”ドウェイン・ジョンソン愛を語る「筋肉マッチョが大好きってみんな勘違いしてる！」