残りがちな大根おろし　意外な容器で保存する裏技に「１か月も？」

気になる人はここで余分な水分を捨てましょう。


食べてみると、大根の風味がしっかりと感じられ、大根おろし特有の辛みも残っていておいしかったです。

解凍時間は冷蔵庫内の設定温度によって異なるため、５分くらいの間隔で状態を確認するとよいでしょう。

電子レンジで大根おろしを解凍

次は、電子レンジでの解凍方法です。

製氷皿から取り出した大根おろしを耐熱皿に乗せ、ラップをかけます。


次に、５００Wの電子レンジで１分ほど温めましょう。


解凍後の状態がこちら。電子レンジで加熱することにより、皿が熱くなっているので注意しましょう。


温かい状態の大根おろしになるので、使用できるメニューは限られるかもしれませんが、急ぎで使いたい時にはおすすめの解凍方法です。

食べてみると、こちらも自然解凍と同様に、大根の風味はしっかり残っていました。

当日中に使い切らないといけないイメージだった大根おろしですが、少量だけ使いたい時や、余ってしまった時などに小分けの冷凍保存が活躍しそうですね！

冷凍後は念のため、数日ごとに大根おろしの状態を確認しておくとよいでしょう。

大根おろしの準備を面倒に感じていた人は試してみてくださいね。

[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]