お湯とティーバッグ、どっちが先？　日東紅茶が推奨する紅茶の淹れ方に「そうだったのか！」

また、日東紅茶のティーバッグは日本の水道水を想定した製品なので、ミネラルウォーターでなくても十分おいしくいただけますよ」

なるほど。細かい温度管理は不要で「ぶくぶくと沸かした熱湯」を注げばいいというのは覚えやすいですね。

ティーバッグの形で味は変わるのか

ティーバッグの形には一般的な長方形のほかに、三角形やピラミッド型もありますが、ここにもおいしさの秘密が隠されているのでしょうか。

日東紅茶によれば「ティーバッグの形によって『茶葉成分の抽出性』と『加工のしやすさとコスト』が変わるので、製品のコンセプトに合った最適な形を選んでいる」のだそう。

手順を守って手軽においしい紅茶を楽しもう！

今回の取材では「誰でも手軽においしい紅茶が淹れられる」のはとても便利で画期的なことなのだと再認識できました。１．お湯は１０円硬貨くらいの気泡が出るまで沸かす

２．先にお湯を注いで、後にティーバッグを浸す

この手順をしっかり守り、ティータイムを楽しみましょう。

[文・構成／grape編集部]