くらし情報『その容器、レンチンしても大丈夫? 意外と知らない事実に「ギクッ」』

2024年3月27日 17:29

その容器、レンチンしても大丈夫? 意外と知らない事実に「ギクッ」

砂糖や油分の多い料理を入れて加熱すると、140℃以上の高温になる可能性があり、容器が変形する恐れがあります。

金属の容器や漆器もNG

耐熱性の低いガラスやプラスチック以外に、以下のような容器も電子レンジでは使用できません。

・アルミ、ステンレス、ホーローなどの金属容器

・漆器

・竹製品

・木

・特殊な形をした容器(ティーポットなど)

金属製の容器を電子レンジで使うと、火花が飛んで危険です。

また陶器や磁器自体は電子レンジに対応していますが、金や銀で模様が描かれている製品の場合は、上記と同じ理由で利用できません。

漆器や竹製品、木の製品は、電子レンジにかけることで塗りがはげたり、割れたり燃えたりするリスクがあります。

ティーポットなど特殊な形状の容器を加熱すると、一部分のみに集中的に熱が加わってしまう可能性も。『突沸』の原因になるため避けてください。


密閉容器の加熱にも注意!

電子レンジに対応している容器であっても、『密閉』した状態での加熱には注意が必要です。

密閉した容器や袋は「あたため・スタート」や「スピードあたため」などで加熱しないでください。センサーで蒸気を検知できずに加熱のしすぎで、発煙・発火の原因となります。

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