実はすごい！　『あの飲み物』の知られざる効果に「毎日飲みたい」

アーモンドミルクめんつゆ★そうめん

スタミナもつくアーモンドミルクのおかず冷奴

画像提供：アーモンドミルク研究会

【柴田先生のおすすめコメント】

夏バテにはビタミンB群を豊富に含む豚肉と、その効果をより高めるニンニクや長ねぎなどを一緒に摂るのがおすすめ。アーモンドミルクのコクで、少ない塩分でもコク深い味わいになります。

土用の丑の日の代名詞である、ウナギの約６倍ものビタミンEを含むアーモンドミルクと組み合わせて、バランスよく栄養素を取れます。

スタミナもつくアーモンドミルクのおかず冷奴

柴田先生によると「これからの季節にぴったりで、みなさんもマネしやすいメニューですので、ぜひお試しください！」とのこと。

ちなみに、５月３０日は『アーモンドミルクの日』だそうです。この機会にアーモンドミルクを日常に取り入れる『アー活』を始めるのもいいですね。

[文／デジタル・コンテンツ・パブリッシング・構成／grape編集部]

取材協力アーモンドミルク研究会