アスパラに『アレ』をかけて…　ゆでない食べ方に「何本でもイケる」

この時、半分にカットしたミニトマトも入れました。

アスパラガスとトマトの上に塩、粉チーズ、パン粉の順番で、全体に広がるように振りかけていきます。


オリーブオイルを少々加え、オーブンを１８０℃に設定して、５分程度焼きましょう。

加熱時間は目安なので、様子を見ながら焼くことをおすすめします。


ほどよく焦げ目の付いた『アスパラのチーズ焼き』が完成しました！


食べてみると、振りかけた粉チーズの香ばしさが、アスパラガスの風味を引き立たせています。何本でも食べられそうなくらいおいしかったです。アスパラガスとトマトの相性もバッチリ！「ゆでたアスパラガスに飽きちゃった…」という人におすすめの一品ですよ。

[文／キジカク・構成／grape編集部]