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そのまま料理しないで ジャガイモの食中毒に県庁が注意喚起
くらし情報『そのまま料理しないで ジャガイモの食中毒に県庁が注意喚起』
そのまま料理しないで ジャガイモの食中毒に県庁が注意喚起
2024年6月26日 17:33
grape
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万が一、ジャガイモを食べて苦みやえぐみを感じた場合は、毒素の濃度が高い可能性があるので、食べるのをやめてください。
ジャガイモに含まれる毒素は、ゆででも分解されにくいので、しっかりと取り除くか、思い切って捨てるのもいいかもしれません。
安全においしく食べるためにも、ジャガイモは光と傷に弱いことを覚えておきましょう。
[文・構成/grape編集部]
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