小麦粉不要のクロワッサン　材料に「余ってたから助かる」「簡単！」

重ねたライスペーパーを三等分します。キッチンバサミでカットするのがおすすめです。


三等分したライスペーパーの左側は中央に置きます。


右側のライスペーパーは、下の写真のように重ねてください。


あとは、ライスペーパーをくるくると丸めていくだけです。

丸めて形を整えたら焼きます。筆者は１８０℃のオーブンで約２０分焼きましたが、オーブンの種類によって温度や焼き時間が異なるため、調整してください。


焼き上がりがこちら！小麦粉で作るクロワッサンと見た目はあまり変わりません。焦げてしまった部分は取り除いて食べることにします。

焦げを取り除いて食べてみると、クロワッサンと変わらないパリッとした食感でした！


限りなくクロワッサンに近いものの、比べるとややもっちりしています。

味もバターがアクセントになり、クロワッサンのような味わいを楽しむことができました。簡単でおいしいので、これは話題になりますね。

中央にチョコレートやフルーツを入れて作ってみても、合うかもしれません。

思った以上に焦げ目が強く付いてしまったので、次回作る際は、焼く時間に注意したいと思います。気になる人は一度試してみてはいかがでしょうか。

[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]