電子レンジで作るバターチキンカレー　企業が教えるレシピに「今夜はコレ」

…１本
カゴメ濃厚リコピントマトケチャップ…大さじ１
鶏むね肉…１００g
玉ねぎ…１／４個
【B】
カレールウ…１かけ（約２０g）
牛乳…５０㎖
バター…１０g
ご飯…１人前
■トッピング
カゴメ高リコピントマト…１／２個
黄パプリカ…１／４個
オクラ…１本
生クリーム…小さじ１

kagome_jpーより引用

作り方

１．鶏むね肉はひと口に、タマネギは薄切りにします。

２．耐熱容器に【A】の食材を入れて混ぜ合わせたらラップをふんわりかけ、電子レンジ６００Wで６分加熱してください。

６分加熱しても鶏肉に火が通らないようであれば、様子を見ながら３０秒ずつ追加で加熱しましょう。

３．２に【B】を加えて混ぜ、カレールウを溶かします。溶け切ったら再度ラップをふんわりかけ、電子レンジで６００Wで３分加熱してください。

４．パプリカ、オクラを食べやすい大きさにカットしたら別の耐熱容器に入れ、そこに水小さじ１を加えて、電子レンジ６００Wで４０秒加熱します。５．器にご飯を盛り、１・２をそれぞれのせてください。仕上げに串切りにしたトマトをのせ、生クリームをかければ完成です。