溶かして混ぜたら冷蔵庫へ　４時間後…「家族が驚いた」「素敵」

砕いた『ムーンライト』に、無塩バター半量の５０gを溶かして加え、しっとりするまで混ぜましょう。


よく混ざったら、型に敷き詰めます。

型のサイズについて指定はありませんが、今回は筆者の家にあった内寸縦１４cm、横１４cm、高さ５cm程度のタッパーを使って、ちょうどよい大きさでした。

生地はスプーンなどを使って、端まで押し固めましょう。


ラップをかけて、生地を冷蔵庫で冷やします。


生地を冷やしている間に、生チョコを作ります。耐熱ボールに『ダース』４箱ぶんをすべて入れ、生クリームを加えましょう。

６００Wの電子レンジで１分３０秒加熱して溶かし、つやが出るまでよく混ぜます。

混ざったら、冷やしておいたクッキー生地の上に流し入れましょう。


最後に、砕いた『ブラックムーン』に、残りの無塩バター５０gを溶かして加えてよく混ぜます。


よく混ざったら、生チョコの上にまんべんなく散らして、固めてください。

ラップをして、冷蔵庫で３～４時間冷やしましょう。


切り分けて盛り付けたら完成です。


お店のケーキのような３層の生地がオシャレです！


食べてみると、しっとり優しい味の『ムーンライト』の生地、ほどよく甘い『ダース』の生チョコ、ほんのりビターでサクサク食感の『ブラックムーン』生地、すべての元の菓子のおいしさも生きた、素敵なケーキに仕上がっていました。