サツマイモ、レンジで温めると…？　「作ってみたい！」

秋から冬にかけて旬を迎える、サツマイモ。

濃厚な甘みがおいしく、寒さが本格化していく季節に食べたくなりますよね。

レンジだけで『さつまいものケーキ』

『レンジ料理研究家』としてInstagramなどで創作レシピを投稿する、でんぼ（denbo_kitchen）さんは、電子レンジを使った『さつまいものケーキ』の作り方を紹介しました。

スイーツ作りに慣れていない人でも、絶品のケーキを味わえるのだとか！

【材料（２～３人ぶん）】

・サツマイモ１５０ｇ程度

・バター２０ｇ

・ホットケーキミックス１５０ｇ

・牛乳１２０ｃｃ

・卵１個

・ハチミツお好み

作り方を見ていきましょう。

洗ったサツマイモをラップでくるみ、５００Ｗの電子レンジで３分加熱していきます。


加熱後、サツマイモを１cm幅のサイコロ状にカット。

皮ありの部分と皮なしの部分を別々の耐熱容器に入れ、それぞれ６００Ｗの電子レンジで３分加熱します。


皮なしのサツマイモには、バターを入れて、余熱で溶かしながら潰しましょう。

もしサツマイモが固かったり、バターが溶けなかったりする場合は、６００Ｗの電子レンジで１分温めてください。