大根が余ってたら作ってみて！　まるでお好み焼きなレシピに「むしろこっち派」

パセリは粗みじん切りにしておきましょう。

２．ボウルに大根、ピザ用チーズ、ツナ缶、片栗粉を入れて混ぜ合わせます。

３．フライパンにサラダ油を半量を入れて熱し、２を広げて入れます。ふたをして弱火で３分ほど焼きます。

４．片面が焼けたらひっくり返し、そのまま２分ほど焼いたら残り半量のサラダ油を鍋肌からまわし入れて、強火でサッと焼いてお皿に盛り付けましょう。

５．空いたフライパンの油を軽く拭き取り、『リケンのノンオイルくせになるうま塩』を入れて温め、酸味を飛ばしてソースを作ります。

食べる直前に熱々のソースを４にかけ、パセリを散らして完成です。

大根をたっぷりと使った食べ応えのある１品ができあがりました。

スライスした大根とチーズをこんがり焼き上げることでホクホク、トロトロの食感になります。

ドレッシングを温めてソースにするという発想は、あまり思いつかないアイディアかもしれません。

ドレッシングを加熱することでほどよく酸味が飛び『リケンのノンオイルくせになるうま塩』のニンニク風味と黒コショウが、とろとろな大根によく合います。マンネリになりがちな大根料理のレパートリーに、新食感の『大根のとろとろ焼き』を加えてみませんか。