＜簡単なのに絶品！ キャンプ飯7選＞ 絶対に手に入れたい万能調味料も！

フルーツは薄く切った方がすぐに味が付きます。ほかのお料理をつくる前に仕込めば、その間に完成するのでとても簡単。フルーツはおつまみ代わりにもなります。夜もふけてきた頃、娘はマシュマロを焼きはじめ、親は〆のサングリアを飲むのがわが家のお決まり。マシュマロとのペアリングも◎」

❷ “これさえあれば”な万能調味料4選！

ときに料理の旨味を引き立て、ときに味の決め手となる。そんな万能調味料さえあれば、簡単にできるシンプルな料理をぐっと格上げしてくれるはず。今回、調味料好きでもある遠藤さんがキャンプに必ず持っていくというおすすめの調味料をご紹介。ぜひお試しあれ。

万能調味料 #01
料理をもっと味わい深く！
黒瀬スパイス



「たくさんのハーブとスパイスの独自ブレンドが味わい深く、どんなお肉にも合います。オリーブオイル、ビネガーと合わせてドレッシングにするのも最高です。わが家はアウトドアでも自宅でも『横澤鉄板』という鉄板を愛用しているのですが、この『横澤鉄板』と『黒瀬スパイス』の相性が最高。安い赤身肉や鶏肉もこの2つの要素が加わると絶対においしくなります。ほか、魚やサラダ、スープ、目玉焼きにも合います！ 」