“まやかし”と批判も…加工食品「原料原産地表示」なぜわかりにくい？

加工食品の原材料も、なるべく国産にこだわるという人も多いだろう。だから原産地が表記されることは大歓迎――なのだが、新しく始まった原産地表示制度は、なんだか紛らわしい！なんでこんなことに？

「国産またはアメリカ産」、「国産または輸入」、「国内製造」。いずれの表示も、国産の原材料が入っているとは限らない。昨年9月1日から実施された「加工食品の原料原産地表示」の全面義務化が“まやかし”と揶揄されるゆえんだ。その背景を、食品問題に詳しい垣田達哉さん（消費者問題研究所代表）の解説で読み解いていこう。消費者庁が基本としている原産地表示は、その国名をしっかり明記するもの。

「原産地が単一国なら簡単ですが、たとえばポークソーセージのように、数カ国の原材料（豚肉）を混ぜて作る商品もあります。その場合、配合重量の多い国順に、たとえば『アメリカ産、国産、カナダ産』と表記。国名の間が『、』で表示されているときは、表示のすべての国の肉を混ぜて使用しているという意味です（3カ国以上の原材料が使われている場合、3カ国目以降は『その他』と略して表示されることも）」