グルメやランタンで旅行気分！「台湾祭in横浜赤レンガ」4月開催

の売上金の一部は、次年度のランタン製作に必要な材料代として「建成国民中学校」へと援助されます。

「台湾グルメ」がたくさん登場！

「台湾祭 in 横浜赤レンガ」では、台湾の夜市で人気の屋台グルメなど、本当の台湾の食文化にふれる、さまざまな料理を堪能できます。あなたの知らない台湾美食もあるかも。

小籠包（ショーロンポー）
台湾の言わずとしれた人気メニューです。薄皮のなかに包まれた具と、スープをすすりながらアツアツの状態でいただきます。

滷肉飯（ルーローファン）
醤油煮した細切り豚肉をご飯にかけた、台湾の家庭料理です。

台湾麺線（タイワンメンセン）
味のしみた豚の大腸と、柔らかな「麺線」を、とろみとコクのあるピリ辛スープでいただきます。

葱油餅（ツォンヨゥピン）
小麦粉の生地にネギの細切りを織り交ぜて、油でジュウジュウと焼いたメニューです。

大鶏排（ダージーパイ）
大きく開いた鶏むね肉を、「地瓜粉」で揚げた唐揚げ。カリカリの食感が楽しめます。

ゼンズウナイツァー
日本でも大人気となっている、台湾の本格的なタピオカミルクティーです。SNS映えも抜群のドリンクです。

芋圓（ユーユェン）