新鮮バターをおうちにお届け。カノーブルから“大人のこだわりバター”が登場

シェフが手作りするフレッシュなグルメバターを新鮮な状態でお届けする新しいサービスを開始します。ECのみでの販売で4月23日から受付開始。

食べるバターがさらに進化
日本初のバター専門ブランドとして、これまで様々なバターを生み出してきたカノーブルが、バターをそのまま食べる新提案をお届けします。名付けて「カノーブル・グルメバター」。

今回、バターにハーブや生ハム、チーズやオリーブオイルなどを練り込み、フルーツや木の実をアクセントに加えた本格的な“食べるバターに仕上がっています。

これまでもバターを食べるという文化を提唱してきましたが、この“大人のグルメバター”は、本格的に「バターをそのまま食べる」レシピを設計。

食感や香り、熟成香など、さまざまな味の要素が組み合わさって、今までに食べたことのない新しい「料理」として食卓に驚きと感動を。

毎月変わるレシピでいつでも驚きの出会いを
カノーブル・グルメバターはシェフのインスピレーションから生まれる食材がライブセッションするバター。食材の産地や加工方法・熟成期間で異なる味の深みをいつでも新鮮な驚きとともにお届け。

味の構成
香り・・・チーズの発酵香・バターのミルク香・生ハムなどの熟成香
食感・・・ローストしたナッツ・ドライフルーツ・バターの口溶け
味わい・・チーズや生ハムの塩味・ハーブの香り・バターのミルク感

※毎月レシピが変わるサブスクリプションでの提供も予定。