洋食・西洋料理

老舗洋食屋のハンバーグをカジュアルに楽しめる〈グリル デミ玉〉が、7月1日（水）にハレザ池袋1階にオープンしました。きめ細かく心地よい食感のハンバーグと、デミグラスソースをはじめ豊富なソースやトッピングを組み合わせられる“毎日食べられるハ…

ディーゼル（DIESEL）が手がけるカフェ「グロリアスチェーンカフェ（Glorious Chain Café）」が、2020年6月4日（木）、三井アウトレットパーク 横浜ベイサイド内にオープンします。ディーゼルの世界観を体感できるグロリア…

ザ・キャピトルホテル 東急では、初夏へと移ろいゆくこの季節にオールデイダイニング「ORIGAMI」、ペストリーブティック「ORIGAMI」、中国料理「星ヶ岡」で堪能出来る各種メニューが揃っています。ORIGAMI季節のメニュー人気のハワイ…

「Bistro plein」（ビストロプラン）は、【食卓をフレンチビストロに】をコンセプトにしたオンラインショップを2020年5月8日にオープンします。Bistro plein についてBistro pleinは2017年に表参道に開業、…

「青山星のなる木（表参道）」、「クルーズ・クルーズＳＨＩＮＪＵＫＵ（新宿）」、「リストランテベニーレベニーレ（表参道・原宿）」各店舗で5月7日からテイクアウト開始。日本料理の「青山星のなる木」からは、たくさんの懐石料理が詰まった宝石箱のよ…

レストラン＆デリバリー業態、「SALVATORE CUOMO」では、デリバリーメニューをお得に持ち帰れるテイクアウトキャンペーンを実施中です。本場ナポリのレストランの味を気軽におうちでも楽しんでもらいたいという想いを込めて、現在営業中の全…

シェフが手作りするフレッシュなグルメバターを新鮮な状態でお届けする新しいサービスを開始します。ECのみでの販売で4月23日から受付開始。食べるバターがさらに進化日本初のバター専門ブランドとして、これまで様々なバターを生み出してきたカノーブ…

2020年4月25日より自宅でもAKARENGA STEAK HOUSEの料理を楽しめる、ステーキのデリバリーサービスを開始致します。お肉はもちろん自慢のアメリカンビーフ格付ランク最高等級となる１頭の牛からわずか数パーセントしか取れない大…

ワインとのマリアージュを考えてつくられた理想のおつまみ「Mariage DELI（マリアージュ・デリ）」が新発売します。マリアージュ・デリでは、ワインに合う前菜・おつまみを8種類を用意。どれも難しい調理は不要で、封を開けてすぐに食べられる…

自然の恵みたっぷりの素材に繊細な仕事を施し楽しませてくれるフランス料理店Lienから、初となるテイクアウトメニューが登場します。住宅街にひっそりと佇む「Lien（リアン）」。フランス語で“繋がり”を意味する店名の通り、ゲストとの距離間を大…

展覧会「西洋絵画400年の旅─珠玉の東京富士美術館コレクション─」が、大分県立美術館にて開催される予定。※なお、当初は、2020年7月22日(水)から9月6日(日)までの予定だったが、現在調整中。今後中止になる恐れもあり。400年にわたる…

ウマミバーガーのグランドメニューが、2020年4月10日（金）より一部リニューアル。また青山店とみなとみらい店限定でチキンバーガー6種が登場します。看板＆人気メニューがリニューアルロサンゼルス発でうま味を追求し、4か国20店舗を展開するな…

2020年4月10日（金）より、アメリカンローストビーフ専門店「ロウリーズ・ザ・プライムリブ」にて、テイクアウト販売をスタートします。ロウリーズでは、 お店で提供している人気商品のテイクアウト販売を開始します。 おすすめは看板商品であるア…

スモ（@smm0228）さんがTwitterに投稿した心温まるエピソードに１０万件を超える『いいね』が寄せられています。洋食店にかけた１本の電話新型コロナウイルス感染症の影響で、飲食店ではテイクアウトの商品を販売する店が増加。スモさんは、…

さりげなく見えて味わい深いメニューの数々に、虜になる人が続出の『洋食 KUCHIBUE』。店主は、笑顔がトレードマークの坂田阿希子さん。オープン間もないお店で、熱い想いを聞きました。お店は、例えるなら体育会の世界。大変だけど私には合ってい…

2020年1月31日（金）、たらこスパゲティ専門店「東京たらこスパゲティの1号店が東京・渋谷にオープンします。頑張る女性を応援する和食ファストフード総務省「労働力調査」によると、女性の労働力人口は6年連続で増加しています。仕事に、日々の生…

2020年も洋食ブームが継続する予感。一口に「洋食」といっても種類は様々。食の宝庫・東京には老舗の王道な洋食から、次世代型のネオ洋食まで今行きたい洋食店が目白押し。今年はあなたの好みの洋食を探しに行きませんか？【ネオ洋食】〈o/sio〉／…

オムライスにカレー、シチュー、グラタン…誰もが大好きなあの洋食。今回は、12種の薬味で味変できる〈東京會舘〉伝統のカレーをはじめ、一度は食べてみたい、東京都内にある洋食レストラン4軒の憧れ名物メニューをご紹介します。1.〈たいめいけん〉の…

出会った女性がネタの源という横澤夏子さんが、街で見つけたいい女を実演。今回は、その街の味を愛する温かい女性、「街の洋食屋を知っている女」になりきり。足でかせぐことがいいお店を見つけるカギ。オムライスが好きで、デートでもオムライスを食べに連…

昔ながらの洋食屋、フレンチシックなビストロなど、京都でも“洋”を味わいたい。料理の世界を広げるしつらいや店主のキャラクターは、本の中にも描かれています。今回は、本に登場する京都の洋食4軒をご紹介。1.伊藤まさこ『京都てくてくはんなり散歩』…

子どものころから、全く料理に興味なし！大人になった今も料理が嫌い！という、根っから料理に興味のない女子は案外多いのではないでしょうか。「このままではいけない」と思っていたとしても、料理は突然うまくなるものではないので、どうしてもすぐにサジ…

東京・上野の駅前に建つ国立西洋美術館が1959年に開館してから、今年で60年。日本を代表する公共美術館として知られる同館だが、その礎となったのが、実業家・松方幸次郎（1866-1950）による「松方コレクション」だ。明治の元勲・松方正義の…

 下北沢にある、シチューとステーキのお店『バリエ』。長年地元の人に愛される、長時間煮込んだお肉とソースが魅力のお店でした。  下北沢駅の南西口から徒歩5分ほど、茶沢通り沿いにあるのが洋食老舗の名店、「バリエ」…

和食のイメージが強いですが、意外にも洋食アドレスが豊富な京都。オムライスにカレー、ハンバーグ…みんな大好きな懐かしの洋食が楽しめる京都の人気洋食・喫茶店3軒をご紹介します。1.〈スマート珈琲店〉2階フロアで正統派の洋食を味わう。／寺町三条…

朝読書におすすめの本をご紹介する『まっこリ～ナのCafe BonBon』。小説やエッセイ、暮らしや料理の本など心に効く本をセレクトしています。今日の「まっこリ～ナのカフェボンボン」の本棚は、『ふだんの洋食』。料理家の有元葉子さんがレシピを…

連載第111回目は、洋食の定番メニュー、ハヤシライス トマト缶を使ってご自宅でも簡単にできるレシピをご紹介します！『ハヤシライス』【旬を味わう 美人レシピ】vol. 110旬食材は、玉ネギ！今回の旬食材は玉ネギ！ 一般的な玉ネギは通年手に…

日比谷公園の中にある「日比谷松本楼」。四季折々の美しさを見せる公園とガーデンを望める洋食レストランです。明治時代に西洋文化が広まる中で、洋食ブームの火付け役となったレストランでもあります。今日にいたるまで、昔ながらの洋食の味を伝えている「…

今年のバレンタインはどのように過ごすか、もうお決まりですか？ まだ、という方や毎年同じことばかりでマンネリ気味という方に、ルトロン編集部おすすめの過ごし方をご提案します。恋人との特別な時間を贅沢に過ごせる、東京都内のラグジュアリーホテルに…

ニコアンド(niko and ...)が手がける洋食レストラン「ニコアンドキッチン(niko and ... KITCHEN)」が、2019年4月5日(金)に横浜ベイクォーターにオープンする。同店は、アパレルから雑貨、家具、飲食まで幅広く…

こんにちは。ベルギーの寒くて暗い冬がやってきました。特に日の出の時間が日本に比べて遅く、9時くらいにならないと明るくなりません。夜のように真っ暗な中、3歳の子供を連れて登園するのがいまでも不思議な感じです。 でもそんな冬は、おう…