洋食・西洋料理

洋食屋さんで食べる昔ながらのオムライスは、特別感満載。そこで今回は、老若男女に愛され続ける老舗洋食屋の昔ながらのオムライスをご紹介します。1.〈煉瓦亭〉2軒目〈煉瓦亭（れんがてい）〉「フロアで全く違う空間を体験できる。私はいつも謙虚でエレ…

海の見えるビアガーデン「はまビア！」が、ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルの屋外テラスにて2021年4月29日（木・祝）から5月5日（水・祝）まで開催されます。“海を目の前に望む”テラスで楽しむビアガーデン「はまビア！」は…

ベースマーク(BASE MARK)の2021-22年秋冬コレクションが、2021年3月16日(火)デジタルショーにて発表された。西洋の伝統といまの東洋が交差すると…今シーズン、デザイナー金木志穂の心を捉えたのは、神戸や横浜など、海外のカル…

画／彩賀ゆう （C）まいじつ2月22日放送の『月曜から夜ふかし』（日本テレビ系）で、新潟県にお店を構える洋食店が紹介された。そのお店の特殊なルールが、ネット上で物議を醸しているようだ。番組は「全国のご当地問題を調査してみた件」という企画の…

『ムーミン』の世界観を表現した「ムーミンカフェ」から、新作メニュー「春待つムーミンオムハヤシライス」が登場。2021年1月15日（金）より、全国のムーミンカフェにて発売されます。「春待つムーミンオムハヤシライス」は、春を待つ“冬眠中のムー…

京都の洋食屋コートレットが手がける卵料理専門店「君と、しろみ」が、京都・伏見桃山にオープン。“恋愛”テーマの卵料理専門店「君と、しろみ」キャッチコピーに「君に会える理由が、ホットケーキでもいい」を掲げる「君と、しろみ」は、“恋愛”をテーマ…

劇場型アクアリウム、フードホール、クラシックカーミュージアムで構成される複合文化施設「神戸ポートミュージアム」が、2021年秋頃、兵庫県神戸市中央区のウォーターフロントエリアにオープンします。「神戸ポートミュージアム」は、水族館、フードホ…

京都の洋食屋コートレットが手がける卵料理専門店「君と、しろみ」が、京都・伏見桃山にオープン。“恋愛”テーマの卵料理専門店「君と、しろみ」キャッチコピーに「君に会える理由が、ホットケーキでもいい」を掲げる「君と、しろみ」は、“恋愛”をテーマ…

六本木ヒルズ展望台 東京シティビューのクリスマスイベント「天空のクリスマス 2020」が、2020年11月28日（土）から12月25日（金）までの期間で開催されます。屋上スカイデッキがクリスマスムード一色に期間中の屋上スカイデッキは、“ハ…

子供からお年寄りまで、いつの時代も銀座の街は人々の憧れ。今回は、そんな銀座で愛され続ける洋食の名店をご紹介します。1.ソースに潜むマカロニに老舗洋食店のこだわりがきらり。〈煉瓦亭〉「エビマカロニグラタン」（1,700円）（税込）マカロニの…

マリオット・インターナショナルのラグジュアリーホテルブランド「エディション」が日本上陸。東京1号店となる「東京エディション虎ノ門」が、2020年10月20日（火）にオープン。なお2021年には「東京エディション銀座」も展開予定です。マリオ…

サンリオ「いちご新聞」の期間限定カフェ「いちご新聞45th Anniversary CAFE」が、2020年11月1日（日）から2021年1月下旬頃まで、東京・新宿ルミネエスト8階のエッグアンドスプーマ（EGG&SPUMA）にオープンしま…

東京・上野の洋食店「上野洋食遠山」の姉妹店「洋食ビストロ TOYAMA」が、2020年11月2日(月)より西麻布にオープンする。「上野洋食遠山」は、日本が独自に進化させてきた洋食に、フレンチの要素をプラスした“大人の洋食”が楽しめる上野の…

アルマーニ （Armani）/ 銀座タワーにある、アルマーニ / リストランテから秋の新メニューが登場。秋の新メニューでは、通常のコース料理に加え、新エグゼクティブシェフのカルミネ・アマランテによるスペシャルコース「カルミネ アマランテ」…

新レストラン「アッパー（THE UPPER）」が、2020年11月5日（木）、東京・丸の内テラスにオープンします。「アッパー」アジア圏最高ランクの料理人が手掛けるレストラン今回オープンする「アッパー」は、新しい“クラシック（=最高水準）”…

“サステナブル デリ&カフェ”をコンセプトとした「ブルーグローブ トウキョウ（Blue Globe Tokyo）」が、2020年9月11日（金）に、東京・表参道にオープンします。ミシュラン星獲得グループ手掛ける新デリ＆カフェ「ブルーグロー…

カジュアルレストラン「レストラン ソルフェージュ（Restaurant Solfège）」が、2020年9月21日（月）、東京・自由が丘にオープンします。「レストラン トヨ トウキョウ」が手掛けるカジュアルレストラン「レストラン ソルフェ…

ロサンゼルス発の卵料理専門店「エッグスラット」国内2号店が、2020年8月4日（火）に、渋谷・ミヤシタパーク内にオープンします。LA発“究極のエッグサンド”が渋谷・ミヤシタパークに！「エッグスラット」は、“究極のエッグサンド”をメインとし…

卵料理を中心としたオールデイブレックファーストの名店「エッグ（egg）東京」が、ディナーも充実したレストランへリニューアル。新商業施設・ハレザ（Hareza）池袋へと場所を移し、2020年7月1日（水）新オープンします。ニューヨークの名店…

ラグジュアリーホテル「ホテル ザ 三井 京都（HOTEL THE MITSUI KYOTO）」が、2020年11月3日（火・祝）に京都にオープン。宿泊の予約受付は、7月21日（火）よりスタート。伝統を引き継ぐ、京都の新ラグジュアリーホテル…

横浜のみなとみらい線「馬車道」駅に直結する新商業施設「北仲ブリック＆ホワイト（KITANAKA BRICK＆WHITE）」が、2020年6月25日（木）にグランドオープン。馬車道駅に直結の新商業・文化施設「北仲ブリック＆ホワイト」は、横浜…

ハワイ・オアフ島の高級リゾートホテル「ザ・カハラ・ホテル＆リゾート（THE KAHALA HOTEL & RESORT）」が日本上陸。横浜・みなとみらいに2020年9月23日（水）に開業します。※当初2020年6月17日（水）の開業を予定…

老舗洋食屋のハンバーグをカジュアルに楽しめる〈グリル デミ玉〉が、7月1日（水）にハレザ池袋1階にオープンしました。きめ細かく心地よい食感のハンバーグと、デミグラスソースをはじめ豊富なソースやトッピングを組み合わせられる“毎日食べられるハ…

ディーゼル（DIESEL）が手がけるカフェ「グロリアスチェーンカフェ（Glorious Chain Café）」が、2020年6月4日（木）、三井アウトレットパーク 横浜ベイサイド内にオープンします。ディーゼルの世界観を体感できるグロリア…

ザ・キャピトルホテル 東急では、初夏へと移ろいゆくこの季節にオールデイダイニング「ORIGAMI」、ペストリーブティック「ORIGAMI」、中国料理「星ヶ岡」で堪能出来る各種メニューが揃っています。ORIGAMI季節のメニュー人気のハワイ…

「Bistro plein」（ビストロプラン）は、【食卓をフレンチビストロに】をコンセプトにしたオンラインショップを2020年5月8日にオープンします。Bistro plein についてBistro pleinは2017年に表参道に開業、…

「青山星のなる木（表参道）」、「クルーズ・クルーズＳＨＩＮＪＵＫＵ（新宿）」、「リストランテベニーレベニーレ（表参道・原宿）」各店舗で5月7日からテイクアウト開始。日本料理の「青山星のなる木」からは、たくさんの懐石料理が詰まった宝石箱のよ…

レストラン＆デリバリー業態、「SALVATORE CUOMO」では、デリバリーメニューをお得に持ち帰れるテイクアウトキャンペーンを実施中です。本場ナポリのレストランの味を気軽におうちでも楽しんでもらいたいという想いを込めて、現在営業中の全…

シェフが手作りするフレッシュなグルメバターを新鮮な状態でお届けする新しいサービスを開始します。ECのみでの販売で4月23日から受付開始。食べるバターがさらに進化日本初のバター専門ブランドとして、これまで様々なバターを生み出してきたカノーブ…

2020年4月25日より自宅でもAKARENGA STEAK HOUSEの料理を楽しめる、ステーキのデリバリーサービスを開始致します。お肉はもちろん自慢のアメリカンビーフ格付ランク最高等級となる１頭の牛からわずか数パーセントしか取れない大…