ホテル椿山荘東京×日本酒「久保田」の和アフタヌーンティー！

ガレット／「純米大吟醸」国産栗の栗金団／「紅寿」ガトーショコラ／「萬寿」羊羹ゼリー／プレーンスコーン
■セイボリー(下段)
落花生豆腐 割醤油 山葵 刻み落花生 枸杞の実／米粉パンのカナッペ 烏賊紅葉和え 三つ葉／敷き最中 干柿チーズ寄せ セルフィーユ／巻湯葉田楽焼き 赤味噌 柚子／秋鮭酒粕焼きと薩摩芋レモン煮(黒胡麻)／菊菜と木ノ子のポン酢和え ポン酢ジュレ／松葉刺し 銀杏 零余子 紅葉麩
■別皿
蟹真丈の菊花仕立ての お吸物 青味 人参 柚子／手毬寿司 3種 ①穴子手毬寿司 ②蒸し海老黄身寿司 ③小袖寿司錦糸巻き(椎茸・干瓢)／久保田 雲海寄せ
■ドリンク
ウエルカムドリンク 久保田 スパークリング／久保田 利き酒セット(萬寿・千寿・ゆずリキュール)