「ビール女子 × also Soup Stock Tokyo」コラボイベント！

「ビール女子会〜ビールと料理のおいしい関係〜」を開催！

2018年8月22日（水）に、ビール女子とalso Soup Stock Tokyo（オルソ スープストックトーキョー）のコラボイベント「ビール女子会～ビールと料理のおいしい関係～」が開催決定！

ビールと楽しむ、3つのおいしい関係。

ビール女子会

「ビール女子会～ビールと料理のおいしい関係～」は、ウェブマガジン＆コミュニティ「ビール女子」とスープストックトーキョーが運営する「also Soup Stock Tokyo」とのコラボイベントです。

ペアリングのスペシャリストである講師を招き、3つのコンテンツを通じて、ビールと料理のおいしい関係を探求していきます。

1.ペアリングの楽しみ方を知る

140種類以上あると言われるクラフトビール。多彩なビールの特徴に合わせて、料理との組み合わせを楽しむ“ペアリング”について学びます。ペアリングの考え方はもちろん、クラフトビールの種類別におすすめの食材の合わせ方、バラエティ豊富なスパイスの合わせ方など、家でも実践できる基本の知識を身につけましょう。

2. ハーブやスパイスで、オリジナルフレーバービール作りを体験

ビールと料理のペアリングについて学んだ後は、さまざまなハーブとスパイスを混ぜてビールに漬け込む “フレーバービール” 作りにチャレンジ。