「ビール女子 × also Soup Stock Tokyo」コラボイベント！

ペアリングの知識を活かしながら、自分好みのビールにさまざまな香りをプラスして、あなただけのフレーバービールを作りましょう。完成したフレーバービールは、グループ内で発表しあったり、飲み比べたりして楽しみます。きっと新しいビールの発見があるはず。

3. ビールを使った創作料理とクラフトビールで乾杯！

ワークショップが終わったら、ビール好きの仲間たちと乾杯！ ビールを使った料理や、ビールに合うalso Soup Stock Tokyoの料理4～5品を楽しみながら、自分のお気に入りのペアリングを探っていきます。タップマルシェが提供するさまざまなクラフトビールと合わせて、イベントで学んだばかりのペアリングのコツをさっそく実践しちゃいましょう。後は心ゆくまで楽しむのみ！ ぜひビール好きの輪を広げてください。

講師はウワサの 「ペアリングモンスター」！？

ペアリングをはじめ、イベント全体の講師を務めるのは、ペアリングを追求し過ぎて「ペアリングモンスター」というあだ名をつけられてしまった中水 和弘（なかみず かずひろ）さん。SPRING VALLEY BREWERY（スプリングバレーブルワリー）のブランドアンバサダーです。