こだわりのハンドドリップにぴったりのケトル！使いやすさもコスパも二重丸♡

ホットコーヒーがおいしい季節がやってきます。でも、おいしく淹れようと思うと、普通のケトルだと案外難しいもの。もっとこだわって「おいしくハンドドリップしたい！」と思う皆さんにおすすめしたいのが、《ElectricCafeKettle（電気ケトル）》。実際に使ってみたので、その特徴をご紹介します♪

コツは「まんべんなく」「少しずつ」注ぐこと

「コーヒーを淹れるのなんて豆をフィルターに入れて、お湯を注ぐだけじゃないの？」と言われてしまいそうですが、注ぎ方ひとつで味が格段に違ってくるのがコーヒー。

まずは、ハンドドリップコーヒーをおいしく淹れる基本的な方法をご紹介します。

●ステップ１：カップを温める

いきなり豆をセットしてはいけません。まずは、コーヒーカップ、スプーンなどを温めましょう。紅茶と同じくカップ自体をお湯で温める形でOK。完了したら、フィルターに豆をセットしてお湯を入れましょう。

●ステップ２：豆を蒸らす

豆が少しふんわりするまで、お湯をまんべんなく行き渡るようにすこしづつ注ぎ、しばらく蒸らします。放置する時間は20秒から1分程度が良いとよく言われていますが、サーバーやカップに数滴お湯が落ちるタイミングを目安にすると良いでしょう。