料理家5人が言いきった「炊きたてに合うおかず」とは？ 『オレンジページCooking週末ごはん』（9/1発売）

発売1100円（税込）
A4変型版、平綴じ、総ページ116ページ https://www.orangepage.net/books/1709
〈とじ込み付録〉野菜で選べて作りやすい きょうの晩ごはん69品

◆『オレンジページCooking』編集長・神吉佳奈子氏（かんき・かなこ）氏
1969年広島生まれ。NHK出版、JAグループ家の光協会を経て、プレジデント社『dancyu』編集部に所属。2013年～2017年、同誌副編集長。長らく食や農業にかかわる雑誌の編集にたずさわる。2018年より全国の高校生が森や海・川の名人を訪ね、知恵や技術を聞き書きする「聞き書き甲子園」のNPOに所属。その後フリーランスの編集者としてローカルな食と酒の発信や、料理本の編集を手がけ、2023年6月より現職。

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20230901Cooking週末ごはん.pdf :
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プレスリリース提供元：NEWSCAST