2022年の年始めはご家族皆様で優雅な時間を 『Happy New Year 2022 ファミリーブッフェ』開催
※お1人様一皿※お子様には(タスマニアサーモンと昆布の巻き / 南瓜とリンゴのミリメロサラ / 最中に挟んだ黒豆と黒胡麻のムースリーヌ金箔を添えて / 鴨ロースと下仁田葱のコンフィー / 赤海老のカダイフ包み揚げ)をご用意。
桝に入れた小さな散らし寿司/ 色彩豊かなガーデンサラダ
【温製】特製鏡餅(揚げたこ焼き / 飲茶 / アメリカンドッグ / イカリング / プチトマト) / 名古屋コーチン卵の茶わん蒸しズワイ蟹の銀餡仕立て / 若鶏のパリパリ焼き柴漬けとタスマニアマスタードのラヴィゴット / 白身魚のバプール塩レモンと三重県産アオサのクリームソース / あらびきソーセージと大葉ジェノベーゼのショーソン / コーンたっぷりクリーミーなコロッケバーガー /
甘鯛の米粉揚げ今市蕪と柚子のクーリー / とろとろに煮込んだ牛スジ肉と蓮根の土手煮 / 鶏の唐揚げと彩野菜のフリット 黒酢風味
【WAKUAKUタイム】ズワイ蟹と白菜のグラタン白味噌風味 / ローストビーフのカッティングサービス / 海老の天麩羅蕎麦と五色あられ / 特製のお雑煮京都黒七味の香り
【デザート】西尾抹茶とミニチョコパフェ / 虎柄のロールケーキ※お1人様一皿
DRINK:フリードリンク(ソフトドリンク)