【界】～島根県・界 出雲で新たな蟹会席「活松葉蟹の豊年蒸し」が登場～蟹漁解禁期間限定　独自の調理法で提供する界の活蟹会席｜期間：2022年11月7日〜2023年3月10日（開始・終了日は施設により異なる）／施設：界 出雲、界 玉造、界 加賀

蒸しあがった蟹は、稲わらの持つ燻したような香りをほんのりまとっています。一口味わうごとに、蟹の美味しさはもちろん、この地に伝わる大切な物語に想い馳せるひとときを楽しむことができます。

特徴２国内最大級の大きさで誂えた、迫力ある俵の器

松葉蟹をまるごと一杯提供する器として、特別に用意したのは、国内最大級の俵型の器。大きさは、横幅約50㎝、直径約37㎝もあります。重さは、大人でも一人で抱えるのは難しく、本物の俵に匹敵するほど。表面には、縄目模様がほどこされ、色合いも俵らしさを感じるようにつくられています。この地の自然によって育まれた恵み、豊かな漁場への感謝、収穫の喜びなどの思いも詰めた、迫力あるおもてなしです。

概要

期間：2022年11月16日～2023年3月1日＊除外日：年末年始
料金：宿泊料金25,000円～（2名1室利用時1名あたり、税・サービス料込）
蟹料理の追加料金13,200円（1名分、税・サービス料込）
予約：公式サイト（[ https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/kaiizumo/]{ https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/kaiizumo/}）