【温泉宿・ホテル総選挙2022 こだわりお酒部門】全国第2位の宿、大江戸温泉物語 石和温泉 ホテル新光で12月1日、山梨ワインと楽しむ冬のまんぞくバイキングスタート！

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2021年の全国第３位からひとつ順位を上げ、第2位を受賞いたしましたことをご報告申しあげます。

気軽に飲める一升瓶ワインや、解禁間近になると「今年はどこのワイナリーの物を飲んでみようか？」と話題にのぼる山梨ヌーボーを心待ちにされるなど、山梨県ではご自宅でも日常的にワインに親しまれる方が多いとのこと。
ホテル新光では、県内で親しまれる山梨ワインの魅力をもっと多くのお客様にお伝えしたいという気持ちから、自慢の創作グルメバイキングとのペアリングを提唱し、その魅力を発信し続けています。
手頃な価格でお楽しみいただける「ペアリングで楽しむ 山梨ワイン飲み放題」や「山梨ヌーボー飲み放題」といった企画の他にも、バイキング会場では、各メニューのペアリングにお薦めの銘柄を分かりやすく表記したＰＯＰ類を設置するなど、敷居が高いと感じられがちなワインの世界をより身近に、気軽にお楽しみいただける取り組みを続けております。

ペアリングで楽しむ 全10種山梨ワイン飲み放題
[ https://shinko.ooedoonsen.jp/news/13035]{ https://shinko.ooedoonsen.jp/news/13035}

今回の受賞はこういった継続的な取り組み、そしてこの取り組みによりご滞在がより想い出深いものとなったお客様からの評価と捉え、従業員一同大きな喜びと達成感を感じております。