「ファーム星野」の乳製品を味わうファームカフェ 「ファームデザインズ」オープン～牛や羊などの動物が暮らす牧歌的な風景を一望できるカフェ～｜オープン日：2022年9月1日

などでもファーム星野の乳製品を提供しています。「この土地で生産されたものを、この土地でゆっくりと過ごしながら味わってほしい」という思いから、牛がのんびり暮らすファームエリア内に当カフェがオープンします。

ファームデザインズ3つの特徴
1動物が暮らす北海道の牧歌的な風景を一望



当カフェが位置するのは、約100ヘクタールの敷地の中で牛や羊などの動物が暮らすファームエリアの入り口です。店内の窓からは、牛が青草を食む姿や、羊が木陰で休む姿など、北海道らしい牧歌的な風景を眺めることができます。屋外に設置されているテラス席で、涼しい風や青草の香りを感じながらゆったりと過ごすのもおすすめです。

2店内には職人の手作業を見学できるライブスタジオを併設



店内にはファーム星野で生産するチーズの仕上げを見学できるライブスタジオを併設します。ファーム星野のチーズ職人が、同じくファームエリア内にあるチーズプラントで作ったモッツァレラチーズのカード（＊2）を持参し、この場所で仕上げを行います。普段あまり目にすることのないチーズ製造の様子を目の前で見られ、さらにはフレッシュなチーズを店内で味わうことが可能です。