ご飯は通常の半分ならOK！緩やかな糖質制限「ロカボ」の考え方

パンにしても同じで、食パンであろうとロールパンであろうと、全部食べるのではなく、半分～3分の1だけ食べるようにするということ。

お米やパンを半分しか食べられないと、すぐにおなかが空いてしまうのではないかと心配になるかもしれませんが、その心配もないと著者。

ロカボの食事では、お米やパンを半分～3分の1に減らしたら、それで終わりにするのではなく、他のものでおなかをいっぱいにすべきだから。

サラダでも肉でも魚でも、なんでもしっかり食べて大丈夫で、たんぱく質や油の量を気にする必要もないそうです。

パンにはバターをたっぷり塗っても問題なし。それどころか、塊のまま、パンの上に乗せるような意識で食べてもかまわないというのですから驚きです。

■ロカボなら健康的にやせていける！

いわばロカボの食事法は、これまでの食事からなにかを完全に抜いたり、食事全体の量を減らしたりするものではないということ。

食事とおかずのバランスを変え、お米やパンの量を減らしたぶん、おかずの量を増やして食べましょうという考え方であるわけです。

しかもロカボでは、基本的に食べられないものはなし。

だから食事の楽しみが削られることもなく、健康的にやせていくことができるというのです。