「え、うま！」今更ながらオートミールの米化を試してみたところ… #キレイな40代になりたい 26

また、そのころの私は断食ダイエットをやめて、お米をしっかり食べながら痩せるダイエットを始めたばかり。お米のおいしさに目覚めていたため、「こんなにおいしいお米の代用品がこの世にあるわけない！！」と全力でオートミールの米化を否定していたのです。

「お米が食べられるなら、私太ってもいい！！」とさえ思っていたのですが、さすがに太り過ぎたし、もう毎食はお米を食べなくてもいいかなと思ったのがつい先月のこと。

あまり気は進まないけれど、これ以上太りたくないしやってみるか……と、ついに「米化」をしてみたのです。



するとびっくり。「え？？ おいしい？？ めっちゃお米じゃん！！！」

白米というより玄米や雑穀ごはんみたいで、もちもち＆プチプチした食感がたまらない！

個人的にはお米以上に食べ応えがあって、適切な量とされる30g〜50gでも十分おなかが満たされます。これはたしかにダイエットに効果的だと感じました。

たまたま家にあったのが、ロールドオーツという無加工に近いタイプで、〝中級者向け〟らしいのですが、これが私の好みにドンピシャ。

そのまま食べても、丼物やカレーにしても、お米とはまた違う新しい食感と風味で楽しませてくれる底なしのポテンシャル。