マルハニチロ調べ　好きなカニ料理　1位「カニクリームコロッケ」2位「ゆでガニ」3位「カニの刺身」4位「カニしゃぶ」5位「カニチャーハン」　北海道・東北では「ゆでガニ」が1位、「カニしゃぶ」と「焼きガニ」は近畿で人気

を上回る結果となりました。


続いて、全回答者（1,000名）に、エビとカニの両方を使うことがある5つの料理（天ぷら、寿司、グラタン、刺身、チャーハン）について、エビとカニではどちらが好きか聞いたところ、【天ぷら】（『エビが好き（計）』70.7%、『カニが好き（計）』12.1%）ではエビ派が圧勝という結果となりました。また、【寿司（どちらもネタはゆでたもの）】や【グラタン】、【刺身】でもエビ派（寿司46.6%、グラタン40.6%、刺身40.0%）が多数となりました。他方、【チャーハン】（『エビが好き（計）』28.5%、『カニが好き（計）』37.6%）ではカニ派が多数でした。


＝＝エビとカニに関する豆知識＝＝
◆エビとカニに関する豆知識の認知率 「シャコはエビの仲間ではない」45% 「タラバガニはヤドカリの仲間」42%
全回答者（1,000名）に、エビやカニに関する豆知識を提示し、知っていたかどうか聞きました。

【シャコ（蝦蛄）はエビの仲間ではないこと】では「知っていた」は44.6%、「知らなかった」は55.4%となりました。シャコとエビは見た目がよく似ているためシャコはエビの仲間だと思っていた人が多いのではないでしょうか。