2023年6月26日 07:00
「料理研究家ゆかり」の【七夕ゼリー】カルピスで作る簡単レシピ♡サイダーも使った青い映えゼリー
はこちら
■カルピスを使った七夕ゼリーの材料
今回紹介する七夕ゼリーは、2層のゼリーとトッピングの寒天を作ります。作り方と材料はそれぞれ紹介していきますので、ぜひ作ってみてください。
・材料（200mlのプリンカップ4個分）
【カルピスミルクゼリー】
- 牛乳：300ml
- カルピスの原液：100ml
- お湯：50ml
- 粉ゼラチン：5g
【サイダーゼリー】
- サイダー：200ml×2
- かき氷シロップ：大さじ1×2
- 粉ゼラチン：3g×2
- お湯：30ml×2
※動画では、2色のゼリーを作っています。そのためすべて×2と分量が表記されていますが、1色で作る場合は2倍量を同時に作成して大丈夫です。
【カルピス寒天】
- 水：100ml
- カルピスの原液：50ml
- 粉寒天：2g
黄桃：1個
・所要時間
10分ほど（冷やす時間は3時間）
■カルピスミルクゼリーの作り方
はじめに、2層のうちの1層め、カルピスミルクゼリーの作り方を紹介します。
＜作り方＞
- 1．粉ゼラチンとお湯を混ぜてレンジで加熱
- 2．牛乳をレンジで加熱
- 3．牛乳とカルピスの原液を混ぜ、さらに溶かした粉ゼラチンを加えて混ぜる
- 4．容器に流したら冷蔵庫で冷やし固める
詳しい手順を見ていきましょう。
