レンジで超簡単！【ポテトサラダの作り方レシピ】いつもの材料で絶品に

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【材料】レンジで簡単にできる絶品ポテトサラダ

ポテトサラダの材料を確認していきましょう。

・材料（およそ３人分）

＜基本の材料＞

• ・ジャガイモ（450~500g）
• ・玉ねぎ２分の１（100g）
• ・きゅうり1本（100g）
• ・ベーコン70g

＜下味用調味料＞

• ・パルメザンチーズ５g
• ・コンソメ小さじ２or１個
• ・砂糖小さじ１

＜味つけ用調味料＞

• ・マヨネーズ大さじ３
• ・酢大さじ１
• ・からし５g

・所要時間

約30分

今回食事処さくらさんが使ったのは新じゃがですが、普通のじゃがいもでも作り方は同じ。新じゃが以外なら男爵いもがホクホクに仕上がるそうです。加熱時間が同じくらいになるよう、じゃがいもを選ぶときは大きさをそろえるのがおすすめ！

【作り方】レンジで簡単にできる絶品ポテトサラダのレシピ

ここからは電子レンジで簡単に作れるポテトサラダのレシピを詳しく紹介していきます。

＜作り方＞

合わせ調味料を作る

じゃがいもの下処理をする

じゃがいもを加熱する

野菜をカットする

じゃがいもに火が通ったらさらに予熱で温める

ベーコンをカットして炒める

じゃがいもの皮をむく

じゃがいもをつぶして下味を合わせる

ベーコンと野菜を加える

味つけして完成！

それぞれの工程を詳しく確認していきましょう。