「カジュアルに楽しめるおうちフレンチ!」この夏は【成城石井】のフランスフェアに立ち寄ってみよう
もそのひとつ。名前の通りで、少し固めに炊いたバターライスにこっくりとした海老のビスクスープがよく絡みあっていて、冷えたロゼととってもマッチした一品でした。
成城石井自家製濃厚ビスク風リゾットには冷えたロゼが好相性
成城石井自家製2種のデザートの組み合わせにシードルがぴったり
デザートでは「成城石井自家製 タルト・シトロン(2個/647円)と「成城石井自家製 ブリュレドゥーブルフロマージュ(ホール1台/3,240円※公式オンラインショップ限定販売)の2種をいただきました。
タルト・シトロンはザクザクとした塩クッキー生地と爽やかなレモンクリームのコンビがさっぱりと夏らしさを感じさせるスイーツ。もうひとつはオンライン限定で販売されている4層構造のフロマージュ。こちらは大ヒット商品のプレミアムチーズケーキとは違い、熟成コンテチーズやクリームチーズをふんだんに使用したもの。一番上の層は砂糖をキャラメリゼしたブリュレ仕立てになっていて、とても香ばしい仕上がりに!りんごの爽やかな酸味が広がるシードルが、どちらのスイーツにもとてもよく合っていました。
「フランスフェア」は8月31日(土)まで開催中!
子どもが夏休みの間、ママはさらに忙しくなりがちです。