激安で大容量、品質にもこだわっている商品が魅力のスーパーマーケット「ロピア」。曜日ごとに変わるお買い得品や他店にはないインパクトのある商品が種類豊富に販売されていて、最近ではテレビ番組でもたびたび特集が組まれるほど今大注目のお店です。ロピアマニアとしてテレビ出演もしている主婦が、見た目も味もすごい「海鮮巻き」の第2弾レポート! おいしすぎる2種の魅力を紹介します。ロピアの「ほぼ具海鮮巻き」がやっぱりスゴイロピアに週1~2回通い、新商品や話題の商品チェックを欠かさない3児の母の舞です。今回注目するのはロピアの鮮魚コーナーでインパクト抜群の存在感がある「ほぼ具海鮮巻き」。初めて売り場で見たときは「なんじゃこりゃ!」と驚いてしまったほど、とにかくネタが大きく量がすごいんです!前回はとろたくとサーモンを紹介しましたが今回は、ぶりとかつおの2種類を紹介します。脂のり抜群!「ほぼ具海鮮巻き ぶり」まず紹介するのは「ほぼ具海鮮巻き ぶり」(購入時:1,393円)です。1個1個がとにかく大きい! ひと口で食べるのが難しいほどボリュームのある海鮮巻きです。ぶりの刺身とピリ辛の小ネギが一緒に巻かれています。脂のり抜群のぶりは、口に入れるととろけるような味わいで甘みとうまみが広がります。「ほぼ具」の商品名のとおり、ご飯よりもネタが多いので、ぶりのおいしさをダイレクトに味わえ、このぜいたく感がたまりません。8個中2個入っている端っこの部分は「ほぼ具」というよりもはや「具」。ここまで大盤振る舞いでいいの?と心配になるほどの豪華なはみ出しっぷりです。あまりの多さに刺身として2切れ食べてから、最後に巻き寿司としていただきました。ピリ辛のネギも辛すぎず良いアクセントになっています。コスパ抜群!「ほぼ具海鮮巻き 藁焼きかつおの土佐巻」続いては「ほぼ具海鮮巻き 藁焼きかつおの土佐巻」(購入時:745円)。藁焼きのかつおのたたきがてんこ盛り! それでいてこの価格はコスパ最強です。食べてみるとかつおのうまみと香ばしさが絶妙なバランスでとってもおいしい! 藁焼きのかつおのたたきだから表面がこんがりしていて香りもたまりません。赤身でさっぱりと食べられるかつおにさらに小ネギが入っていて、食べ応え抜群なのにくどくないから子どもから大人まで楽しめる食べやすい味わいです。ぶりほどのインパクトはないですが、こちらも端っこはかつおがはみ出しています!かつおが3切れも入っているのでボリュームたっぷり。ほぼ具シリーズの端っこ部分は、5人家族のわが家では毎回争奪戦必至! 分けるのは難しいので、じゃんけんで勝った人が食べられます。見た目も味も楽しめて食卓も盛り上がる、「ほぼ具」シリーズ。とろたく、サーモンに今回紹介したぶり、かつお。そのほかにまぐろ鉄火巻きやかに、鯛などが出ていることも。普段の食卓はもちろん豪華で華やかなので記念日やおもてなしにもぴったりですよ。まとめ生鮮商品なので、毎日必ず同じ種類のものが販売されているわけではありませんが、見かけたときが「買い!」のお得でおいしすぎるロピアのほぼ具海鮮巻き! 一度味わってみればまたリピ買いしたくなる大満足の一品、気になるかたはぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※本記事内の価格表記は、すべて消費税抜きの価格です。著者/舞(44歳)コストコ・カルディ・業務スーパーマニアの3児の母。学生のころから続けているバレーボールを今でも継続中。家事・育児に追われながらも、なるべく体を動かし健康・若さを保つべく日々奮闘中!
2024年04月21日「ロープライスのユートピア」として、「良いものをより安く、いつも行きたい場所に」をモットーに人気急上昇中のスーパーマーケット「ロピア」。最近ではその圧倒的なコストパフォーマンスの良さにテレビ番組でたびたび紹介されています。今回はロピアに週1回通うマニアの主婦が、ロピアで大人気の簡単調理&おいしいお肉の活用法を伝授します!ロピアで大人気!100g99円の「プルコギ」今回紹介するのは、「牛プルコギ」(購入時:1,035円)です。ロピアはもともと精肉屋で、会長自ら市場に出向いて買いつけをおこなっているほどお肉に自信を持っているそう。お肉コーナーはとにかく種類豊富で品ぞろえが大充実。一般的なスーパーではあまり見かけないような部位も並び、さらに味つき肉もいろいろな種類がたくさん並んでいるのでどれを選ぼうか迷ってしまうほど!その中でも特に人気なのが「プルコギ」。牛肉なのに100g99円というコスパの良さも大きな魅力で、使いやすい500g前後のパックや、1kg前後の大容量パックが並んでいます。油も不要!フライパンで焼くだけロピアのプルコギはフライパンで焼くだけと、簡単&時短調理が可能なところも大きな魅力。油もひかなくて良く、忙しいときにも手間なしでサッと炒めるだけだから、とっても簡単です。しっかりとした甘辛の味つけ。ニンニクの芽も良いアクセントになっていてご飯がモリモリ食べられます! わが家は食べ盛りの子どもが3人いるので、さらにちょい足しでかさ増しをしてボリュームアップ。次章ではプルコギのおいしいアレンジを紹介します。牛プルコギのおいしい活用法3選■野菜をたっぷり足してヘルシーにプルコギと一緒にたっぷりの野菜を足して食べるのがわが家の定番。今が旬の新玉ねぎをカットしてたっぷり加えたり、もやしをどっさり入れたりすることも。味つけが濃いめなので他に調味料は足さなくても十分。お好みの野菜を組み合わせて楽しめます。■肉じゃがや肉豆腐に別の日にはプルコギを使った肉じゃがを。油をひかずにプルコギを炒めてからいつもの肉じゃがの手順で具材を加えて煮ていきます。プルコギにしっかり味がついているので味つけは控えめに、だし汁+少量の醤油でおいしく仕上がります。たくさん作って夕飯に食べて、翌日は中まで味がしみ込んでさらにおいしくなった肉じゃがを食べるのも楽しみ! じゃがいもを豆腐に変えれば、肉豆腐にもなりレパートリーが広がります。どちらも子どもたちからも好評でおなかも大満足のおかずです。■パンにも合う!意外とパンにもよく合うプルコギ。焼いたプルコギをパンにサンドして、朝食にもお弁当にもうれしいプルコギサンド。食パンにのせたり、ロールパンやイングリッシュマフィンにサンドしてもおいしいですが、私のイチオシは塩バターパンに合わせる食べ方。軽くトースターで焼いた塩バターパンにプルコギをサンドすれば、ふわっと感じるバターの香りと甘辛のプルコギが相性抜群で止まらないおいしさです。まとめロピアで大人気のプルコギを紹介しました。焼くだけで簡単おいしいプルコギは、アレンジ次第で楽しみ方もいろいろ。大容量パックを買って小分け保存しておけば、日々の調理がとってもラクになりますよ。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※本記事内の価格表記は、すべて消費税抜きの価格です。著者/舞(44歳)コストコ・カルディ・業務スーパーマニアの3児の母。学生のころから続けているバレーボールを今でも継続中。家事・育児に追われながらも、なるべく体を動かし健康・若さを保つべく日々奮闘中!
2024年04月07日使い出があり食卓への出番が多い「豚バラ肉」。薄切りより実はかたまりの方が断然お買い得! 巨大スーパー「コストコ」や人気急上昇中の格安スーパー「ロピア」でお目にかかる巨大なかたまりの豚バラ肉。持て余しそうな気がしますが特別な下処理もいらず意外と手軽で、脂身の甘味を味わう隠れた名レシピはたくさんあります。今回は買って損なし!豚バラ塊肉の大満足レシピをご紹介します。■炊飯器で豚の角煮在宅勤務の普及で家時間が増えても家事に費やせる時間が増えたわけではありません。そんな時に人気が出たのが調理家電。材料を炊飯器等に入れあとは待つだけ。少し時間がかかるものの、手が汚れない優れもののレシピです。しかも残った煮汁にゆで卵をつけておくと煮卵になります!■サムギョプサル豚から出る甘い脂で炒めるとキムチは酸味がまろやかになり旨味がアップします。厚く切った豚バラ肉をホットプレートに乗せてハサミで切りながら食べると本場でサムギョプサルを食べているような気分になります!ごま油に塩を混ぜたタレで味変も◎。■お家で出来る!ゆで豚のポッサム 本格的な味を再現韓国料理は豚肉を上手に使いこなす料理。中でも野菜たっぷりの「ポッサム」は手軽に作れて栄養バランスが抜群です。茹でた豚肉を甘辛味噌と一緒にサンチュやエゴマで巻いてパクっと。止まらない美味しさです。■五香粉香る台湾ごはん!魯肉飯~ルーローハン~ 八角の独特の香りが効いた五香粉をたっぷり使うルーローハン。香辛料を効かせたご飯ものは、暑い時も寒いときも美味しいですね。温泉卵を崩して食べるのが◎。■豚バラ肉のハーブ焼き豚バラはエスニックや和食ばかりではありません。油がほどよく落ちてハーブで香りづけした豚バラは赤白ともにワインにぴったり。■豚バラ肉と根菜のせいろ蒸しおうち時間の増加でホットプレートと同じくらい売れたのが実は「せいろ」。せいろ蒸しはカロリーダウンにもなる上、食物繊維が豊富な根菜類を一緒に蒸せばさらに良し。せいろのまま食卓に出すだけでテンションUP!■春キャベツと豚バラのトロトロ煮込みキャベツが豚バラから出る甘味をたっぷり吸ったトロトロ煮込み。。難しいこと抜きで作れる白ワインの最高のお供です。かたまり肉、今まで使いこなせるか躊躇してませんでしたか?次回コストコやロピアに行くときは要チェック。ぜひとも「かたまり肉」ならではの旨味を堪能してくださいね。
2024年03月27日ロピアマニアとしてテレビ出演もしている、週1~2回ロピアに通い新商品や話題の品をチェックしている舞です。今勢いのある激安スーパーマーケット「ロピア」では、見た目も味もインパクト大の商品が話題! 今回は他では見たことがない、具のボリュームが半端ない巻き寿司について魅力をお届けします。圧倒的具の量「ほぼ具海鮮巻き」ロピアの鮮魚・寿司コーナーには売り場でも目を引く華やかでインパクト大の商品が種類豊富に並んでいます。最近テレビやSNSでも特に話題になっているのが、「ほぼ具海鮮巻き」。売り場で初めてこの商品を見たときは思わず「うわっすごい!」とつぶやいてしまうほど本当に驚きました。一度食べてから、そのおいしさとコスパの良さにファンになり、今では何度もリピ買いしている商品です。具が5倍以上!「ほぼ具海鮮巻きとろたく」先日特集されていたテレビ番組では、ロピア注目の商品ランキングで第1位に選ばれていた大人気の「ほぼ具海鮮巻きとろたく」(購入時:1,177円)。まぐろのたたきとたくあんが通常の5倍以上も入っていて、ご飯はおまけかと思ってしまうほど。こんな海鮮巻きは今まで見たことがありません。食べてみると、ねっとりと甘みとうまみを感じるまぐろのたたきが口いっぱいに広がりたまらないおいしさ。そこにたくあんのシャキシャキっとした食感と味がアクセントになっています。8個入っていますが1個のボリュームが大きく、シェアして食べられるのも魅力。端っこはもはや刺身!?「ほぼ具海鮮巻きサーモン」続いては、サーモン好きの方にはたまらないサーモン尽くしの「ほぼ具海鮮巻きサーモン」(購入時:1,393円)。サーモンはここ数年でぐっと価格が高騰し、なかなか気軽に購入できなくなりましたが、そのサーモンがふんだんに入っている大盤振る舞いの太巻きです。店舗によって盛り具合が多少異なる場合もありますが、私が行った店舗では端っこの具材が目を疑うような量で驚きました!こんなにはみ出ていていいの? と思ってしまうほどサーモンが詰め込まれていて、巻き寿司というよりお刺身を食べているような感覚。見た目の面白さとおいしさで食卓も盛り上がり、とてもおトクな気分でした。それぞれ2個ずつ計4個をランチにいただきましたが、このひと皿で640円ほど。端の部分でなかったとしても、十分コスパが良いですね。見た目も味もボリューム感も大満足で、他にはない圧倒的インパクトの海鮮巻き。話題になるのも納得です。まとめ今回紹介したとろたくとサーモンの他にもカニ、鉄火、鯛などラインナップは豊富! 鮮魚なのでその日によって品ぞろえは違いますが、売り場で選ぶ楽しさもあり、具の多さと食べ応えに満足すること間違いなしの巻き寿司です。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※本記事内の価格表記は、すべて消費税抜きの価格です。著者/舞(44歳)コストコ・カルディ・業務スーパーマニアの3児の母。学生のころから続けているバレーボールを今でも継続中。家事・育児に追われながらも、なるべく体を動かし健康・若さを保つべく日々奮闘中!
2024年02月18日「コストコ」「業務スーパー」…リサーチと称して大量に買い込んではあれこれ試作するのがほとんどライフワークとなっているE・レシピ編集部Mです。「ロピア」の何がそんなにスゴイ?近くを通りかかるといつでも駐車場待ちの大渋滞ができている「ロピア」。ラジオで流れる「食生活、ラブラブ、ロピア♪」という音楽も耳について気になって仕方がなかった夢のスーパー。果たして一体なにが凄いのかその魅力を突き止めるべく、調査に乗り込んできました!■噂の「ロピア」ってどんな店?精肉店から始まったため肉の質が良くて激安と評判の「ロピア」。普通のスーパーではお目にかかれない希少な肉の部位も揃うとウワサが広がっている話題のスーパー。念願のロピアで買うべきモノはと下調べを重ねたところ「やっぱり肉しかない!」ということで牛肉に照準を当てることに。■国産牛を買うぞ!と意気込むが…さて、ロピアに足を踏み入れて一目散に肉売り場に。びっくりするほどの大きなパックで激安の輸入牛が並んでいるほか国産牛肉もズラリ!すっすごい迫力…。せっかくなので今回は奮発して「国産牛」にロックオン。思えばこれまで国産牛を「高いからおいしいはず」「大きさの割に安い」などと思い込みで買っていたことに今更ながら気づく筆者。今回こそ質と価格で定評のロピアで「間違いない肉選び」をするぞーーと意気込むものの…。■美味しい国産牛をどうやって見抜くの?どうやら牛肉の選び方にはポイントがあるようなのです。① ドリップ(赤い汁)がない② 質感:サシ(霜降りのような肉の間にある脂)がきめ細かく入っている③ 色:肉が赤く脂が白く透明感があって色の差がクリア④ メスの牛がやわらかい⑤ 月齢は26か月以上が肉質が良い⑥品種は「和牛」→「交雑種」→「乳用種」の順に上質。※国産=和牛ではない。さて、パッケージをさらっと見るだけでわからない④⑤⑥をどうやってチェックするのでしょうか。■「個体識別番号」を初めてチェック!さて、こうなったら肉のトレーサビリティチェックに初チャレンジ。そう聞くと難しそうですが、国産牛のパックに記載されている「個体識別番号」を手掛かりに肉の質を調べようというものです。例えばこの写真だと番号は「ビーフ用」の黄色いシールの下に書かれています。(※スーパーによって「ロット番号」という番号から店舗のHPにある検索システムで個体識別番号がわかるようになっている店も有り) 牛の個体識別情報検索サービス>> こちらにアクセスし、パッケージにある「個体識別番号」をスマホで打ち込み検索して大まかに目星をつけていきました。(なんだかプロっぽい?!)まずは「雄かメスか」です。メスの方が肉質が良く柔らかいとのことで、いくつか見ていくうちに「メス」と書いてあるローストビーフ用の肉を発見。いい肉を一度探し当てたら、同じ識別番号のお肉を探していけば、良質の肉が簡単に見つかるというわけです。この方式で煮込み用のお肉もゲット。・国産の中でより良い肉を探し当てる! この牛の生まれをたどると2歳と少しということでなかなか良さそう。種別は「和牛」には手が出ず「国産交雑種」で良し(交雑種は「和牛」と「乳用種」との中間の品質とのこと)としました。しかもスマホでチェックしているうちに、10%オフだったお肉が、30%オフのシールに張り替えられるという幸運が!ありがとうロピアさん!このお値段で美味しくできるなら特別な日以外でも国産ローストビーフを食卓に出せそうな気がしてきました!■失敗できないお肉をどう料理する?さて、正直な告白をしますと…これまでローストビーフの焼き加減に納得いかないことが多く、会心の出来は数えるほど(不甲斐ない編集部員)これは肉の選び方から「なんとなく」だったからかもしれません。今回真剣に肉に向き合って奮発した牛肉を火入れに失敗せずに作るためには、このレシピしかない!ということで…。・「炊飯器で失敗知らず!ローストビーフ」 しかーし!我が家には炊飯器がなく、話題の低温調理器が欲しくても手が出ずじまい、唯一あるのがこの「ヨーグルトメーカー」。これを使うとレシピより少し温度が低め(65度)にはなるのですが、その分加熱時間をだいぶ長めにしてジューシーな焼き上がりを目指しました!・低温で火入れしてジューシーに焼きあがった! 国産の肉をさらに吟味した甲斐あってしっとりときめ細かく上質な肉質!しかも会心の焼き上がり!数ミリ単位で丁寧にカットするとなかなかのボリュームに。レシピにあった「ワサビをつけても◎」とあったとおり、ワサビとともに味わいました。350グラムは少な目かなーと思いきや、翌日のサンドイッチまでたっぷり楽しめるボリューム。柔らか~いローストビーフサンドイッチは我ながらホテルのラウンジ並みのクオリティ。これはコスパ高い!ロピアにまた行きたい!■激安!筆者のロピア大人買いリスト・筆者がゲットしたお買い得商品はこれ! ・「ディチェコ 1キロ」 379円(税別)1キロは通常の500グラムパックの2つ分のジャンボサイズ。近くのスーパーでは半分の500グラムが298円で販売していて迷うこともある銘柄ですが、これなら国産価格でディチェコが買える!と迷わずゲット。・「お米(ミルキークイーン) 5キロ」1999円(税別)を2つまとめ買い!ミルキークイーンは粘りが強く、モチモチふっくらとした触感で、冷めても硬くなりにくく、好みにもよりますが、我が家では皆が大好きな「贅沢米」。相場は産地によりますが安くて2,300円から2,980円ほどでもっと高いものも多くこれは「買い」と2袋購入即決!・長なす5本:299円(税別)通常長なすは3本入で1袋 190円~258円ほどでしょうか、するとこれは2パック分のお値段。鮮度もよくてピカピカ!長なす5本なら、パスタ、煮びたし、お味噌汁と使い出のあるボリュームです。売り場を見回すと野菜もとってもお買い得。その他、鶏のナンコツ(1パック189円)を2パックともつ煮セット398円を半額でゲットし、格安でもつ煮とナンコツの塩炒めでおうち焼き鳥屋気分を味わいました!評判どおり希少部位もとっても豊富でウワサ通りお買い得でした。■「安さだけじゃない」ところがロピアのスゴさ・お肉の選択肢がハンパない! つまるところロピアの何がすごいかは、もちろん激安なんですが肉を筆頭とした「通好み」の食材が「格安」で手に入るというところ。お店で食べるレベルの食材がびっくりするほど安いのです。次回は、焼肉かすきやき肉を吟味して、おうちで極上焼肉屋orすき焼き屋をやろうという野望を心ひそかに決意した筆者であります。またのレポートをこうご期待!
2022年02月05日おやつや食後のデザートとして、コンビニやスーパーでスイーツを購入する人は多いはず。でも、種類が多すぎてどれを買えばいいか悩んでしまうこともありますよね。そこでここでは、チルドスイーツの「ロピア」が新商品として発売しているスイーツをピックアップ!丸福珈琲店監修のスイーツ現在、「ロピア」が発売している「プチ ブルーベリーショート」(税込160円)と、「プチ キャラメルバナナ」(税込160円)は、スーパーやコンビニなどで購入できるもの。筆者はファミリーマートで購入し、掲載している価格は筆者購入時の金額です。「プチ ブルーベリーショート」は、昔ながらの卵プリンにカラメルソースを合わせ、スポンジ、ホイップクリーム、ブルーベリー、ブルーベリーソースを組み合わせたカップタイプのスイーツ。「プチ キャラメルバナナ」は、バナナムースとキャラメルミルクゼリーに、キャラメルホイップクリームを絞り、キャラメルミルクソースを合わせたもので、丸福珈琲店監修のスイーツです。丸福珈琲店とは、昭和9年に創業し、現在では大阪や東京、神奈川、愛知などに複数店舗をかまえる老舗コーヒーショップで、「プチ キャラメルバナナ」のほかに、「丸福珈琲店のプチショコララテ」や「丸福珈琲店の珈琲プリン」「丸福珈琲店のプチ珈琲モンブラン」といった商品も販売されています。ブルーベリーもキャラメルバナナもおいしい!まずは、「プチ ブルーベリーショート」から食べてみたところ、プリンがおいしくてびっくり!“昔ながらの”という意味がよくわかる味わいで、どこか懐かしい味のするプリンは、ややしっかりとした食感で美味。そこに、ホイップクリームの甘みと、ブルーベリーとブルーベリーソースの甘酸っぱさが加わり、リッチなプリンパフェを食べているようでした。「プチ キャラメルバナナ」は、商品説明だけをみるとかなり甘そうな印象を受けますが、実際はバナナムースとキャラメルミルクゼリーは甘さ控えめ。一方でキャラメルホイップクリームは甘めなので、それらを一緒に食べるとちょうどいい甘みになりこちらも美味。とくに、バナナのフレーバーが強いからバナナやフルーツが好きな人にはたまらないかも?どちらもちょうどよいサイズ感で、食後でもペロリと完食できるのも嬉しいです。みつけたらぜひ食べてみてくださいね。(文・奈古善晴/考務店)
2018年10月11日