不思議の国のアリスをテーマにした「アリスのスイートアフタヌーンティー」が、千葉・新浦安のグリルレストラン マンジャーレ シェフズライブステージで2017年10月1日(日)から12月3日(日)まで販売される。また、2018年1月3日(水)からは、同会場に加えて大宮璃宮 カフェ&レストラン 四季庭と2会場で旬のいちごを使った“ストロベリーバージョン”を提供する。「不思議の国のアリス」がテーマのアフタヌーンティー「アリスのスイートアフタヌーンティー」では、フォトジェニックなスイーツやフィンガーフード、約20種類の豊富なハーブティーを楽しめる。はじめに提供される“不思議なマローブルーのレモネード”は、水色からピンクへと色が変わる、まるで魔法のようなドリンク。 ぴょんと飛び出たうさぎ耳が愛らしい“うさぎのムースルージュ”、季節のフレッシュフルーツを使った“ハートの女王のフルーツサンド”、ふわふわ食感の“EAT ME!クレームダンジュ”、バラのフィナンシェやトランプクッキーなど充実のラインナップだ。2018年1月からは旬のイチゴを使用したストロベリーバージョンにいちごの季節がやってくると、「アリスのスイートアフタヌーンティー~アリスが恋するいちご~」と題したストロベリーバージョンへ。アリスが不思議の国で初めて飲んだドリンクをイメージした「アリスの小瓶マカロン」や、 いちごをふんだんに使用した「ハートのジャックが盗んだいちごタルト」「歌うお花のいちごロリポップ」などスイーツがテーブルを彩る。さらに、色とりどりの野菜を使った軽食や食べ放題の焼きたてスコーンも付き、 女性はもちろん、 男性でも大満足のボリュームで提供する。【詳細】アリスのスイートアフタヌーンティー期間:2017年10月1日(日)〜12月3日(日) ※月・火定休(祝日を除く)アリスのスイートアフタヌーンティー~アリスが恋するいちご~期間:2018年1月3日(水)~2月28日(水)※火曜定休(祝日を除く)提供時間:平日 12:00〜17:00(最終来店16:00、L.O.16:30)土日祝 14:00〜17:00(最終来店16:00、L.O.16:30)料金:1人3,136円 ※消費税・サービス料込販売店舗:グリルレストラン マンジャーレ シェフズライブステージ住所:千葉県浦安市明海5-8-2 新浦安アートグレイス・ウエディングコースト1FTEL:047-301-8055■「アリスのスイートアフタヌーンティー~アリスが恋するいちご~」大宮会場販売店舗:大宮璃宮 カフェ&レストラン 四季庭販売期間:2018年1月4日(木)~2月26日(月) ※火曜定休(祝日を除く)提供時間:平日 11:00~17:00(最終来店15:00、L.O.16:30)土日祝 14:00~17:00(最終来店15:00、L.O.16:30)料金:1名 3,136円 ※消費税・サービス料込住所:埼玉県さいたま市北区植竹町1-816-7 大宮璃宮3FTEL:048-662-5551
2017年10月01日ホテル椿山荘東京のロビーラウンジ「ル・ジャルダン」で、フランスの紅茶ブランド・ジャンナッツ(JANAT)」とのコラボレーションによるコース「ジャンナッツ ジャーニーアフタヌーンティー」が登場する。期間は、2017年11月15日(水)から2018年2月14日(水)まで。フランスプロヴァンス発祥の紅茶ブランド・ジャンナッツと、ホテル椿山荘東京の“おもてなしをしたい”という思いが共鳴し「旅」をキーワードにしたコラボレーションが実現。2種類のコースを用意しており、パリジェンヌがバカンスで各国を旅した時に見たり、味わったりする幸せな気持ちを体験できる。アフターヌーンティーでは、フランス紅茶「ジャンナッツ」を代表する、旅をイメージした5種類のフレーバー「Merci メルシー」、「Passion パッション」、「Thé de Malta テドマルタ」、「Tahani Luna タハニルナ」、 「Vol de nuit ボルドヌイ」の世界観やフレーバーを表現したメニューを提供。旅の高揚感やリラックスした気分を感じることができる。スコーンは、パリと愛する人々への感謝の気持ちを呼び起こすような鮮やかなピンクのパッケージ「メルシー」のフレーバーを再現したストロベリーバニラや、「テドマルタ」の茶葉を練りこんだアールグレイ、フランスからバカンスに旅立つ様を表現したショコラのバッグの3種類が楽しめる。アフタヌーンティーの本場、イギリスの貴族が愛したとも伝えられる伝統的なサンドウィッチなど、各国を感じられるこだわりの品々も楽しめる。夜でも優雅なティータイムを楽しめる「ジャンナッツ ジャーニーイブニング キュートティー」では、心地よい夜にリラックスできる「ボルドヌイ」を使ったシュー・ア・ラ・クリームや、甘い香りが漂う「タハニルナ」を使用した、バニラのマカロンなどを提供。旅のマストアイテムの帽子をかぶった愛らしいイチゴの「お気に入りの帽子 〜カスタードとフロマージュのタルト〜」など、大人の旅心をくすぐるスイーツが並ぶ。思わず旅に出たくなるような、夜だけに楽しめる大人のスイーツは仕事帰りにおすすめだ。庭園を望む優雅な空間で、バカンスのようにゆったりとした時の流れ、旅気分を堪能してみてはいかがだろうか。【詳細】ジャンナッツ ジャーニーアフタヌーンティー期間:2017年11月15日(水)~2018年2月14日(水)場所:ホテル椿山荘東京 ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」住所:東京都文京区関口2−10−8■ジャンナッツ ジャーニーアフタヌーンティー時間:12:00~L.O.18:00 ※予約は平日のみ。料金:3,800円(税込) ※サービス料別メニュー:・トリコロールのジュレ・エッフェル塔~フランボワーズ香るパイ~・ショコラのバッグ~しっとりとしたチョコレートの焼き菓子~”・旅のときめき~パッションフルーツムース~・スコーン3種(クロテッドクリーム、ジャム付き)・スペインより情熱のトルティージャ ミルフィーユ仕立て・気ままなイタリア旅よりマンゴーとゴルゴンゾーラのタルティーヌ・英国貴族が愛したトラディショナルサンドウィッチ・ギリシャのソウルフード野菜とチキンのギロピタ風(紅茶は、約20種類の茶葉から取替え、おかわり自由)■ジャンナッツ ジャーニーイブニングキュートティー ※1日20食限定。時間:18:00~L.O.20:30料金:3,000円(税込)※サービス料別メニュー:・パリジェンヌの夜 ~フランスワインソーテルヌと赤ワインのジュレ~・地中海の太陽 ~ジャンナッツ ジャーニーシリーズ「テドマルタ」香るオレンジの焼き菓子~・トリコロール ~ジャンナッツ ジャーニーシリーズ「ボルドヌイ」風味のシュー・ア・ラ・クリーム~・お気に入りの帽子 ~カスタードとフロマージュのタルト~・旅の余韻 ~ジャンナッツ ジャーニーシリーズ「タハニルナ」風味のクリームとバニラのマカロン~・エッフェル塔~フランボワーズ香るパイ~・ショコラのバッグ~しっとりとしたチョコレートの焼き菓子~・旅のときめき~パッションフルーツムース~・スペインより情熱のトルティージャ ミルフィーユ仕立て・気ままなイタリア旅よりマンゴーとゴルゴンゾーラのタルティーヌ・英国貴族が愛したトラディショナルサンドウィッチ・ギリシャのソウルフード野菜とチキンのギロピタ風(紅茶は、約20種類の茶葉から取替え、おかわり自由)※上記メニューは、仕入れ状況等により、内容が変更になる場合あり。【予約・問い合わせ先】TEL:03-3943-0920(9:30~22:00)
2017年09月25日ホテル インターコンチネンタル 東京ベイは、2017年10月1日(日)から11月30日(木)まで「大人の洋梨と栗のパフェ」と「栗とさつまいものクレームブリュレパンケーキ」を販売する。さらに期間中、秋の味覚を使用した「オータムアフタヌーンティー」を開催する。洋梨と和栗を贅沢に使用した"大人"な濃厚パフェ「大人の洋梨と栗のパフェ」は、キャラメリゼした洋梨と和栗をふんだんに使用し、ラム酒に漬け込んだ自家製ラムレーズンアイスとヘーゼルナッツのメレンゲを合わせたもの。その名の通り、甘くてちょっぴりほろ苦い大人のパフェとなっている。また、パフェ上部にはイガグリをイメージしたカダイフをトッピングし、見た目にも楽しいスイーツとなっている。栗とさつまいもがトッピングされた"クレームブリュレ×パンケーキ"「栗とさつまいものクレームブリュレパンケーキ」は、パンケーキにクレームブリュレをかけ合わせたハイブリッドなスイーツ。豆腐を練りこんだモチモチ食感のパンケーキに、和栗ペーストを使用したクリームと渋皮栗のシロップ漬け、さつまいものチップスをサンドし、トップには香ばしいクレームブリュレと塩キャラメルアイスをのせた一品。上品な甘さが口いっぱいに広がる、食感豊かなパンケーキだ。栗やカボチャなど"秋の味覚"を楽しむアフタヌーンティー栗やカボチャなど旬の味覚を使用した「オータムアフタヌーンティー」は、「カボチャと豆乳のポタージュ」などの小皿料理から始まり、「かぼちゃのスコーン」や「マロンマドレーヌ」、「パンプキンタルトレット」などの秋を十分に満喫できるスイーツがコーヒーやお茶とともに提供される。英国スタイルの王道"スタンドスタイル"とカリフォルニア寿司ロール付きの"WA お重スタイル"の2種類から選択することができる。【詳細】ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 秋スイーツ&オータムアフタヌーンティー提供期間:2017年10月1日(日)~11月30日(木)場所:ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 1F ニューヨークラウンジ住所:東京都港区海岸1-16-2営業時間:10:00~22:00(土日祝は9:00~)メニュー詳細:■大人の洋梨と栗のパフェ提供時間:10:30~21:30料金:2,000円※税金・サービス料13%別■栗とさつまいものクレームブリュレパンケーキ提供時間:10:30~21:00料金:単品1,429円パンケーキ+ドリンクセット 平日1,900円/土日祝2,200円※税金・サービス料13%別■オータムアフタヌーンティー提供時間:11:00~22:00(L.O.20:00)料金:スタンドスタイル/"WA"お重スタイル 平日3,333円/土日祝3,833円※税金・サービス料13%別メニュー例:カボチャと豆乳のポタージュ/栗とベーコンのキッシュ/特製スコーン(プレーン、チョコレート、かぼちゃ)/マロンマドレーヌ/マロンタルト/カシスムース【問い合わせ先】TEL:03-5404-7895(1Fレストラン直通)
2017年09月24日グランド ハイアット 東京内のレストランやカフェ、バーでは、10月1日より期間限定のハロウィンメニューが展開する。同ホテル6階のステーキハウス「オーク ドア」では10月1日から31日まで、月ごとにメニューが変わるスペシャルバーガーより「パンプキンバーガー」(2,200円)が登場する。かぼちゃのペーストを混ぜ込んだかぼちゃ型のバンズにビーフパティをサンドし、中にスモークベーコンやチェダーチーズがトッピングされている。また、指をかたどったフィンガークッキー、マスカルポーネのムースとコーヒーゼリーで作られた目玉のゼリー、綿あめのクモの巣にプラリネのクモがのったチョコレート、そしてパンプキンのカップケーキで構成される「ハロウィンアフタヌーンティー」(ドリンク付/2,200円)も用意される。スイーツのみのアラカルトは2,900円(2名)で提供される。また、同階の「オーク ドア バー」では、10月21日、22日、28日から31日まで、“リアル”に表現したインパクトのあるカクテルが用意される。ライチジュースにウォッカとライチリキュールを加え、ライチとブルーベリーで作った“充血した目玉”をトッピングした「ブラッディアイズ」(1,700円)、クランベリージュースとウォッカ、ラズベリーゼリーで作った「ミミズ型ゼリー」(1,500円)、ドクロ型のショットグラスに、ベイリーズとレモンジュース、グレナデンシロップを加え、リアルな脳みそを表現した「スカルショット」(1,300円)、“世界一苦いリキュール”の「フェネット・ブランカ」とコーラで暗闇を表した「ダーク マジック」(1,800円)そして、シェアスタイルで楽しむパーティーカクテルを、中身をくり抜いたカボチャで提供する「パンチキン」(1,500円)がラインアップする。さらに、2階のオールデイ キッチン「フレンチ キッチン」では、10月1日から31日まで「スイーツフェスタ アフタヌーンティー」(3,500円)が用意される。スイーツとセイボリーアイテムのアソートプレート、フィンガークッキーや目玉をイメージしたスイーツが楽しめるスイーツブッフェ、ドリンクで構成されている。また、1階のペストリーブティック「フィオレンティーナ ペストリーブティック」では、9月中旬から10月31日までハロウィン限定のスイーツが登場。糖度の高い北海道産パンプキンのダイスカットやクリームを、パンプキンパウダーを練り込んだ生地に包んだ「パンプキンロールケーキ」(27cm/2,200円)、オバケやコウモリといったハロウィンをモチーフにした「ハロウィンクッキー」(850円)、ミニクッキーのアソート「ハロウィンクッキー アソート(4個セット)」(1,200円)が販売される。そして、1階のイタリアン カフェ「フィオレンティーナ」では10月1日から31日まで、キャラメルソース、かぼちゃのプリン、ソフトクリームの層の上に、シュー生地のクモの巣、ジャック オ ランタン、コウモリをモチーフにしたチョコレートをのせた「ハロウィン デザート」(1,500円)が展開する。なお、いずれも税・サ別。
2017年09月23日大阪の名所「グランフロント大阪」に位置し、大阪・梅田両駅に直結するラグジュアリーホテル「インターコンチネンタルホテル大阪」のシグネチャーダイニング「Pierre(ピエール)」では秋の新作コースメニューの提供がスタート。大阪の夜景を眺めながら食事が楽しめるレストラン「Pierre(ピエール)」での食体験や、世界180以上のホテルやリゾートでラグジュアリーな滞在を提供している「インターコンチネンタル ホテルズ&リゾーツ」が提案する「クラブインターコンチネンタル」を利用した新しい贅沢な秋のホテルステイをご紹介!◆都会の洗練された空間で味わう秋ホテル20階にあるフレンチレストラン「Pierre(ピエール)」は、「ミシュランガイド京都・大阪2017」で一つ星を獲得した同ホテルを代表するダイニング。和の素材を使いながら華麗なるフレンチの技法で仕上げる一皿は、まさにアーティスティックな色彩感覚にあふれてフォトジェニック。和の食材の繊細な味わいを活かしながら、フレンチならではのソース使いや調理法で新しいスタイルのフレンチが楽しめる。料理長の大久保シェフは、19歳で調理の世界に入り、フランスのミシュラン星付レストランで研鑽を積み、帰国後は「ベージュ アラン・デュカス東京」や「ピエール・ガニェール・ア・東京」で腕を振るった実力者。秋の新コースメニューでは、そんな大久保シェフならではの、色彩感覚と大胆な食材のマリアージュによる重層的な味わいの妙を堪能できる。新コースメニューは、アミューズ・ブーシュにはじまり、旬の茸や新鮮食材を使った魚介類の前菜や、斬新なプレゼンテーションが目を引く「百合根と烏賊のマリネ」、魚とは思えないこってりとした食べ応えに魅了される「フグのムニエル」、そしてメインの肉料理には、赤身でありながら柔らかくな舌触りと、ジューシーな肉の旨みを味わえるオリーブ牛の肩ロースをオリーブムースでアレンジした一皿を用意。一皿ごとにサプライズが楽しめる多彩な6品によるフルコースで、ボリュームと味ともに満足できる内容となっている。料金は1人18,080円(税・サービス料込)で、11月末まで提供中だ。これまでのホテルステイは客室で過ごす時間がメインとなることが多かったが、「クラブインターコンチネンタル」のサービスを利用すれば、ワンクラス上のホテルステイが楽しめる。最も特徴的なのは、モダンでお洒落なインテリアに囲まれたプライベート空間「クラブインターコンチネンタル 専用ラウンジ」で自由に利用できる朝食・午後のアフタヌーンティー・夕方のイブニングカクテルだ。ホテルの朝の朝食と言えば、ブッフェ形式のコンチネンタルブレックファーストが一般的だが、この専用ラウンジでは専用メニューから洋食、和食など好きなものを選ぶことができる上に、サラダやフルーツのブッフェもあり、朝食とは思えない贅沢な内容。スイーツ女子にはたまらないのがなんといってもアフタヌーンティー!3段のケーキスタンドには、チョコレートやケーキ、マカロン、サンドイッチ、スコーン、和菓子など、どれも洗練された味わいで仕上げられたスイーツがラインナップ。夜のイヴニングカクテルタイムには、シャンパンをはじめ、各種アルコールをサービス。ブッフェコーナーにはお酒に合うおつまみも用意されており、暮れなずむ大阪の夕日を眺めながら、ディナーを前にしつつもシャンパンがすすんでしまうはず。 「クラブインターコンチネンタル」を一度体験してみたら客室にいるのがもったいない!と思うこと間違いなし。アクセス良好で、大阪の摩天楼を一望できるドラマティックなラグジュアリーホテルで、秋の味覚に舌鼓を打ちながら極上のホテルステイを体験して。◆「インターコンチネンタルホテル大阪」「インターコンチネンタルホテル大阪」は、JR大阪駅から徒歩5分という抜群のアクセスと、「グランフロント大阪」の北館タワーCの高層階に合計17フロアを有し、大阪都心の摩天楼を一望できるコンテンポラリーラグジュアリーホテル。モダンでスタイリッシュな内装と最新設備を備えた快適な215室のゲストルーム、長期滞在も可能な57室のレジデンシャルスイートのほか、5つのダイニング、カフェ、バー、スパ、フィットネス施設など、ワールドクラスのホテルグループならではのサービスが充実して揃う。2013年に開業し、来年5周年を迎えるという比較的新しいホテルでありながら、サービススタッフの親切でフレンドリーな応対や活気ある大阪の街の今を体感することができる、これからが楽しみなホテルだ。施設概要「インターコンチネンタルホテル大阪」住所:大阪府大阪市北区大深町3-60最寄り駅:JR線大阪駅、大阪市営地下鉄御堂筋線梅田駅、阪神・阪急電鉄線梅田駅(text:cinemacafe.net)
2017年09月19日横浜ベイホテル東急は、2017年10月1日(日)より順次、ハロウィン限定メニューをラウンジ「ソマーハウス」やオールデイダイニング「カフェ トスカ」で発売する。ラウンジ「ソマーハウス」では、ハロウィンバージョンの「アフタヌーンティーセット」が登場。プチガトーやスコーン、軽食などを17種類、好きなだけ味わいながらティータイムを楽しむことができる。プチガトーには、コウモリや十字架などのハロウィンモチーフが飾られ、遊び心溢れるスイーツに仕上がっている。クリームのように滑らかな「カボチャプリン」「カボチャのスコーン」など秋らしいカボチャ風味のスイーツや、エクレア、ムースケーキなど充実したラインナップとなっている。また、「ソマーハウス」内のペストリーショップでは、ハロウィンケーキ「ジ・アダムス(The Addams)」を10月1日(日)から11月12日(日)の期間限定で販売する。チョコレートの魔女や城のデコレーションがフォトジェニックな、横浜・KAAT神奈川芸術劇場にて上映されるミュージカル『アダムス・ファミリー』とのタイアップメニューだ。アールグレイとナッツの香り豊かなハロウィンケーキに仕上がっている。ランチブッフェの人気メニューもハロウィン仕様に。オールデイダイニング「カフェ トスカ」では、かぼちゃのクリームソースを和えたカルボナーラ「かぼちゃナーラ」が登場。オーダーごとに、目の前で調理した出来立てを提供する。パルミジャーノレッジャーノをふんだんに絡めたパスタに、かぼちゃの甘みが効いたかぼちゃクリームソースがマッチし、濃厚な味わいを楽しめる一品だ。【詳細】横浜ベイホテル東急 ハロウィンメニュー場所:横浜ベイホテル東急住所:神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-7■“ハロウィン” アフタヌーンティーセット3,500円(税込・サービス料込)日時:2017年10月1日(日)~31日(火)13:00~18:00※売り切れ次第終了場所:2Fラウンジ「ソマーハウス」※+500円でオリジナルケーキをセット可※+1,500円でグラスシャンパンをセット可【予約・問い合わせ】ラウンジ「ソマーハウス」 TEL:045-682-2219■“ハロウィン”ケーキ The Addams770円(税込・サービス料込)※テイクアウトは700円(税込)期間:2017年10月1日(日)~11月12日(日) 11:00~※売り切れ次第終了場所:ペストリーショップ(2Fラウンジ「ソマーハウス」内)【予約・問い合わせ】ラウンジ「ソマーハウス」 TEL:045-682-2219■キッチンスタジアム「かぼちゃナーラ」※要予約、ランチブッフェ限定日時:2017年10月27日(金)~31日(火)11:30~14:30(土・日曜日、祝日~15:30)料金:月曜~金曜 3,634円、土・日曜日・祝日 4,320円、小学生(全日) 2,160円、4歳~未就学児(全日)982円※価格は税込・サービス料込場所:2F オールデイダイニング「カフェ トスカ」【予約・問い合わせ】オールデイダイニング「カフェ トスカ」 TEL:045-682-2218
2017年09月18日ヨックモック青山本店「BLUE BRICK LOUNGE」から秋の新作メニューが登場。2017年9月14日(木)から10月31日(火)まで発売される。展開されるのは、秋の味覚である栗を使用したケーキやフランス伝統菓子「シュクセ」をアレンジしたケーキ、そしてハロウィンをテーマにしたアフタヌーンティーセットだ。渋皮栗を丸ごと1個使ったパイ「マロンパイ カシス&フランボワーズソース添え」は、温かいパイで渋皮栗を丸ごと1個包み、バニラアイスやマロンクリームを重ねた一皿。仕上げに、甘酸っぱいカシス&フランボワーズのソースをかけて彩りを添えた。マロンの甘さとソースの酸っぱさが相性抜群だ。フランス伝統菓子「シュクセ」をアレンジフランス伝統菓子「シュクセ」をアレンジしたケーキ「シュクセ ノワゼット」。サクサク香ばしい焼き菓子で滑らかな口どけのヘーゼルナッツのムースリーヌを挟み、甘酸っぱいオレンジのコンポートとコーヒー風味の生クリームを合わせた一品だ。食感や味の変化を楽しんで。ハロウィンのアフタヌーンティセット「アフタヌーンティーセット」では、ハロウィンをテーマにしたおばけ型のマカロンや、かぼちゃを使ったキッシュ、青山本店限定スイーツが味わえる。コウモリやジャック・オ・ランタンの飾りが、ハロウィン気分を盛り上げてくれそう。【詳細】BLUE BRICK LOUNGE 秋の新作メニュー販売期間:2017年9月14日(木)〜10月31日(火)価格:・マロンパイ カシス&フランボワーズソース添え 1,404円・シュクセ ノワゼット(テイクアウト可) 626円・アフタヌーンティーセット(ドリンク2杯付) 2,592円提供時間:14:00〜18:00内容:<料理>かぼちゃとブルーチーズのキッシュ<小菓子>サンクビジュー モンブラン、バトン・フロマージュ、サブレ・トマト・バジル、 マカロン ヴァニーユ、ナガノパープル シャインマスカット フロマージュブラン、シュクセ ノワゼット<スコーン>チョコチップスコーン、クロテットクリーム※すべて税込価格【提供店舗】ヨックモック青山本店住所:東京都港区南青山 5-3-3TEL:ショップ 03-5485-3330 / ラウンジ 03-5485-3340営業時間:ショップ 10:00〜19:00 / ラウンジ 10:00〜23:00(日・祝 10:00〜19:00) / バールタイム 18:00〜23:00(日祝除く)
2017年09月16日長野・軽井沢の星野リゾート 軽井沢ホテルブレストンコートでは9月16日から、信州の伝統工芸である木曽漆器とコラボレーションしたイベント「軽井沢スイーツコレクション 2017秋」がスタートする。期間は11月30日まで。年4回、季節の旬の素材を使ったコース仕立てのスイーツ「ムニュ・デセール」や「アフタヌーンティー」 、「ガトー」などが味わえる「軽井沢スイーツコレクション 」。2017年秋の「ムニュ・デセール」では、伝統工芸の木曽漆器とコラボレーションし、シェフパティシエが器一つひとつからインスピレーションを得てスイーツをデザイン。木曽漆器「漆硝子」を使用した全6種のデザートが登場する。9月16日から10月15日までは、旬の葡萄や洋梨などを使った「ムニュ・デセール 初秋」(3,500円)を用意。1品目は栗と栗のハチミツを加えた温かなスープ「森の香り」、2品目は甘酸っぱく芳醇な果実と果汁が秋を感じる葡萄のジュレ「葡萄棚の下で」、3品目は温かなシューが爽やかな甘さの洋梨アイスを包んだ「菊日和」、4品目は花豆の甘さをじっくり味わえるモンブラン「毬遊び」、5品目のメイン・デセールは、木の葉形のさっくりとしたパイ生地にシナモン風味のカスタードクリームと、食感の異なるリンゴを盛り付けた「落ち葉集め」、そして、6品目はハシバミのアイスクリームとコーヒーのアフォガード「秋の夕暮れ」と、秋を感じるラインアップ。10月16日から11月30日までは、胡桃やかぼちゃなどを使った「ムニュ・デセール 晩秋」(3,500円)を展開する。1品目は初秋と同様に「森の香り」、2品目は洋梨のジュレをワイン風に仕立てた「スパイスに包まれて」、3品目は香ばしい胡桃クリームを、胡桃形のモナカで包んだ「胡桃の収穫」、4品目はかぼちゃのモンブランをリースの形にデザインした「秋色リース」、5品目のメイン・デセール、6品目は初秋と同様のメニューとなる。また、メイン・デセールは単品(1,200円)でのオーダーも可能。さらに、「ムニュ・デセール」と軽井沢発祥の名店「丸山珈琲」のペアリング(5,000円)も行われる。加えて、葡萄のタルトや小菓子、ムースといったスイーツに、ソーセージや信州サーモンを挟んだ2種のエクレール・サレをドリンクとセットにした「秋のアフタヌーンティー」(3,500円)や、カラフルな葡萄、リンゴ、胡桃などを使用した3種類のガトー(各600円/ドリンク付、1,200円)も用意される。なお、いずれも税・サ別。
2017年09月14日100年以上の歴史を刻む迎賓館の格式ある内装京都市東山区にある「デザートカフェ 長楽館」。100年以上の歴史ある洋館は、明治時代の迎賓館として建てられた指定有形文化財です。当時の貴族の生活を思わせる美しい家具や調度品に囲まれ、まるでタイムスリップしたかのような非日常感を味わえます。7つの異なる形式の部屋があり、ゴージャスなシャンデリアや、暖炉のまわりの装飾に欠かせない豪華なマントルピースなど、どれも大変貴重なものばかり。映画のセットのようなその優雅な造りの内装は、思わずうっとりとしてしまう美しさです。明治を代表する偉人たちも足を運んだ歴史ある洋館明治42年に建てられた「デザートカフェ 長楽館」は、伊藤博文や大隈重信など、歴史にその名を残す偉人たちも足を運んだ格式ある洋館です。昭和61年には建物のみならず、家具、調度品も京都市有形文化財の指定を受けています。店内に並ぶ威厳ある椅子は、その昔偉人たちも腰かけたものかもしれません。歴史の息吹を感じながら、大人の贅沢な時間を過ごすことができます。目の前でフランベする「ベイクドアラスカ 夏ver」「デザートカフェ 長楽館」のおすすめは、暑い京都の夏にピッタリな「ベイクドアラスカ 夏ver」です。アイスクリームをスポンジケーキとふわふわのメレンゲで包みこみ、熱々のラム酒でフランベする演出を目の前で行います。盛りつけのライブ感を目の前で体験することができ、そのおしゃれでフォトジェニックな見た目は抜群のSNS映え! 本格的な美しいデザートを優雅な空間でぜひ堪能してみてください。ショップが併設されているのでお持ち帰りも可能美しい空間と、目移りするデザートたちにうっとりしてしまいそうになる「デザートカフェ 長楽館」。館内のみならず、その本格的なスイーツを自宅でも楽しむことができます。こだわりの素材と、丁寧に手間隙かけて作られた洋菓子やジャムなどをブティックで購入可能です。自分用にはもちろん、手土産や贈り物にも最適なワンランク上のスイーツを手にしてみてはいかがでしょうか。もてなしの贅を極めた空間で最高の時間を過ごす隣接する円山公園を眺めながらの優雅なティータイムや、エレガントなロココ様式のお部屋で楽しむアフタヌーンティーが人気の「デザートカフェ 長楽館」。祇園の街の中心地にほど近いため、時間によっては多くの人が訪れます。平日の午前や、夕方から夜の時間帯は比較的スムーズに席を確保できるのでおすすめです。リニューアルにより宿泊施設も併設されたので京都観光の拠点としても利用可能。大切な記念日を、贅沢の極みを尽くした京の洋館で過ごしてみませんか?阪急「河原町駅」の1番出口から徒歩約15分の距離に位置します。四条通りを東に進み、八坂神社へ向かい、八坂神社本殿を抜けて円山公園へ入り、最初の角を右へ曲がると正面玄関前に到着です。専用駐車場もあるので、車でも向かうことができます。スポット情報スポット名:デザートカフェ長楽館住所:〒605-0071京都府京都市東山区八坂鳥居前東入ル円山町604 長楽館電話番号:075-561-0001
2017年09月13日「アフタヌーンティー・ティールーム」は、この秋“LOVE FRENCHY(ラヴ フレンチ―)”をテーマに、フランスの魅力が詰まった限定スイーツやチーズ香るサラダガレット、フランスの地方を巡るパンなど、新作メニューやテイクアウト商品を発売。上品でお洒落でありながら、キュートさも感じられるフレンチ―な新作をチェック!マカロンにエクレア!フランスらしさあふれるスイーツ&ティー!秋だけの華やかなアフタヌーンティーには、マカロンにエクレアなどフランスらしさいっぱいのスイーツ2種と新しく生まれ変わった苺のショートケーキをひと皿で満喫できる「アフタヌーンティーセット ルージュローズ」が登場。2年かけてリニューアルされた「苺のショートケーキ」は、きめ細かくしっとりとした口溶けの生地と甘酸っぱい苺のコンフィチュールが絶妙な相性。サイズもボリューミーなスクエア型で美しい断面も魅力的。セット限定のスイーツには、「マカロンとローズゼリーのパルフェ」「苺とヘーゼルナッツクリームのエクレア」「タルト・オ・シトロン」が楽しめる。さらに今回「アフタヌーンティーセット ルージュローズ」を注文すると、先着で「フランス観光開発機構」とコラボの“2017年フランス観光親善大使”リカちゃんのPINS(ピンバッジ)がもらえる。ピンバッジは数量限定なので気になる方は早めのチェックを。フランス郷土料理もお洒落なプレートで登場!新作フードにも、フランス・ブルターニュ地方発祥の郷土料理“ガレット”をアフタヌーンティー流にアレンジした「紅茶鴨スモークとチーズのサラダガレット」が登場し、第2弾にはパリのカフェで誕生したといわれる“クロックムッシュ”にベリーのラタトゥイユやトリュフソースでアレンジした「スモークチキン オープンクロックムッシュ」が登場。鮮やかに盛り付けられたフードメニューでフランス気分を楽しめる。新作ティーやベーカリーをテイクアウトして食欲の秋を満喫秋の新作ティーには、ローズとラベンダーをブレンドした華やかな「ローズラベンダーミルクティー」、秋らしい味わいの「カシスナッツティー」、芳醇なラ・フランスフレーバーが上品に香る毎年人気の「ラ・フランスダージリン」など、フランスを感じるペイントテクスチャーによるアーティな限定パッケージがテイクアウト商品で発売される。また、「アフタヌーンティー・ベイカリー」と「ベイカリー」を併設しているティールーム限定で、“フランスの地方をめぐるパンの旅”をテーマにした新作パン5種も発売となる。フランス各地のパンや焼き菓子もこの期間だけの限定。いち早く食欲の秋をパリ気分で味わって。「秋のアフタヌーンティー」概要「アフタヌーンティーセット ルージュローズ」お好きな紅茶付き期間:~11月1日(水)場所:アフタヌーンティー・ティールーム(一部店舗を除く)※店舗により、価格が異なる。一部店舗は終日実施。プレゼント:リカちゃんPINSを数量限定プレゼント。(2種類)「紅茶鴨スモークとチーズのサラダガレット」「スモークチキン オープンクロックムッシュ」(どちらもフードセット、紅茶付)期間:~11月1日(水)※クロックムッシュは9月28日(木)~11月1日(水)「「ローズラベンダーミルクティー」「カシスナッツティー」「ラ・フランスダージリン」店舗:アフタヌーンティー・ティールーム、ベイカリー (一部店舗を除く)※数量限定のため、無くなり次第終了。また店舗により、実施アイテムが異なる。「フランスの地方をめぐるパンの旅」店舗:アフタヌーンティー・ベイカリー大丸神戸店、アフタヌーンティー・ベイカリー大丸福岡天神店、アフタヌーンティー・ティールーム(ベイカリー併設店のみ)※数量限定のため、無くなり次第終了。また、店舗により、実施アイテム・実施期間が異なる。(text:cinemacafe.net)
2017年09月07日アマン東京は、33階のザ・ラウンジ by アマンにて、様々な種類のハニーを使用したアフタヌーンティー「ハロウィーン ハニー アフタヌーンティー」を開催する。2017年10月1日(日)から31日(火)までの期間限定の発売。ハロウィーンらしいデザイン、オレンジや紫などのカラーリングで季節感と遊び心いっぱいのアフタヌーンティー。深みのある様々な種類の蜂蜜を使用したスイーツやセイボリー(塩味のもの)が並ぶ。上段には、コウモリや帽子が印象的なチョコレートの器に入った南瓜のプチシューや、ゴーストを象ったメレンゲ、オレンジ蜂蜜の三日月型クッキーなど、見た目にも楽しいスイーツが並び、秋らしい気分を盛り上げてくれる。続く中段には、ラベンダー蜂蜜のマカロン、栗の蜂蜜と南瓜のタルト、林檎のジュレと蜂蜜ソース 十字架チョコレートなど、蜂蜜と秋ならではの素材を組み合わせたスイーツが並ぶ。南瓜とプレーン、2種類の味が楽しめるスコーンも登場するなど、オレンジや紫などのハロウィーンカラーが目を引くラインナップだ。下段は甘くないもので構成。皇居と周辺で育った花々から取れる貴重なトーキョーパレスハニーをアクセントに効かせたブルーチーズと南瓜のコーン、ローズマリー風味の蜂蜜でローストしたポークのサンドイッチ、フォアグラムース・トリュフハニー入りジャック オー ランタン型もなかなど、蜂蜜の味わいを生かした多彩なフードが楽しめる。秋のティータイムにぴったりな、豪華なアフタヌーンティーセットになっている。【詳細】アマン東京ハロウィーン ハニー アフタヌーンティー会期:2017年10月1日(日)~31日(火)時間:11:30~※アフタヌーンティーの最終入店は21:30価格:4,900円(税込) / シャンパン付き7,200円(税込)※サービス料別場所:アマン東京 33階 ザ・ラウンジby アマン※営業時間11:00~24:00【問い合わせ先】TEL:03-5224-3339
2017年09月07日ストリングスホテル東京インターコンチネンタル内のレストラン&バー「ザ・ダイニング ルーム」で、“薔薇”をテーマにしたアフタヌーンティーセット「秋華の重」が登場。期間は2017年9月11日(月)から11月30日(木)まで。三段重スタイルのアフタヌーンティーセット季節ごとにテーマを変えて登場する、球型三段重スタイルのアフタヌーンティーセット。今回は秋バージョンとして、“薔薇”をテーマにした「秋華の重」が提供される。色とりどりのスイーツやフードで、香りや色が鮮やかな薔薇を表現した。薔薇づくしのスイーツ&サンドイッチ1の重では、薔薇の花のスコーンや薔薇のジャム入りのブルーベリーマフィンを詰め込んだ。スコーンは、食用の薔薇の花びらをスコーンに練りこみ、食感も楽しめる一品に。添えられたクロテッドクリームも薔薇風味になっている。2の重には、ローズ風味のロールケーキやアーモンドタルト、薔薇型のチョコレート、さっぱりとした味わいのヨーグルトと薔薇の香りのライチムースなど、7種類のスイーツが入っている。見た目も可愛いピンクのスイーツは、思わず写真を取りたくなってしまいそう。そして3の重では、サンドイッチを用意。スモークサーモンときゅうりをロールし、クリームチーズを合わせ、最後にアクセントとしてハーブを使用た一品だ。ひと口サイズにロールし、薔薇の花に見立てた盛り付けで仕上げている。別皿で登場する、薔薇のアイスクリームパフェにも注目して。ライチとフランボワーズのムースの上に苺ソースや生クリームを重ね、さらにふんわりと薔薇が香るアイスを添えたデザートだ。添えられたローズリキュール入りのゼリーは、さっぱりとした味わいでお口直しにぴったり。ドリンクはTWG Teaの紅茶などドリンクは、シンガポール発のラグジュアリーティーブランド「TWG Tea(ティーダブリュー ジー ティー)」の紅茶6種を用意。ロイヤルダージリン、ワールドツアーティー、バニラブルボンティー、ナポレオンティー、オーノアールティー、インディアンナイトティーが揃う。このほか、フレンチプレスコーヒーやエスプレッソ、カフェラテなど、約20種類のドリンクから選ぶことができる。【詳細】アフタヌーンティーセット「秋菓の重」期間:2017年9月11日(月)〜11月30日(木)場所:レストラン&バー「ザ・ダイニング ルーム」住所:東京都港区港南 2-16-1 品川イーストワンタワー26〜32F時間:ティータイム 14:30〜17:30(17:00L.O.)料金:4,000円+税 ※別途サービス料13%を加算※ドリンクはお代わりが可能。セット内容:<球型三段重>・一の重バラの花のスコーン/ブルーベリーのマフィンバラジャム入り/バラのソース・二の重ラズベリーのマカロン/ヨーグルトとバラの香りのライチムース/苺とレモンのチョコレート/バラのロールケーキ/ローズ風味のアーモンドタルト/バラの花のチョコレート/ラズベリーのエクレア・三の重スモークサーモンときゅうりのロールサンドイッチ・別皿バラのアイスクリームのパフェ/バラ風味のクロテッドクリーム/ラズベリージャム/ローズヒップティーのゼリー【予約・問い合わせ先】ザ・ダイニング ルームTEL:03-5783-1258
2017年09月01日東京ディズニーランドホテルにあるロビーラウンジの「ドリーマーズ・ラウンジ」では現在、東京ディズニーランドで開催中のスペシャルイベント、「ディズニー夏祭り」と連動したスペシャルメニューを提供中だ。事前の予約が要らず、宿泊ゲスト以外でも気軽に利用可能な「ドリーマーズ・ラウンジ」限定の豪華スペシャルメニューの数々を実食レポート。■ボリューム満点アフタヌーンティーセット! ノンアルのカクテルも同店の目玉は、「“ディズニー夏祭り”アフタヌーンティーセット(7月8日~8月31日)」(3,190円)。バリエーション豊富なサンドウィッチ&オードヴルで、ビーフパストラミのサンドウィッチをはじめ、オードヴルにはスイカのガスパチョやフルーツトマトのブリュレなど、夏を感じる食材が。「ドリーマーズ・ラウンジ」を利用の際には、一度はオーダーしたい一品だ。そしてデザートには、トウモロコシのプリンやバナナクリームのエクレア、グレープフルーツムース、ライチーパンナコッタとアセロラゼリーなど、野菜とフルーツをふんだんに使用したスウィーツを。夏祭りコスチュームのミッキーマウスとミニーマウスもついていて、見た目にも楽しいセットだ。2~3人でシェアしていただけるボリューム感もうれしい。また、同店では、「“ディズニー夏祭り”スペシャルノンアルコールカクテル(7月8日~8月31日)」(1,240円)も提供中だ。オレンジジュース、レモンジュース、バナナシロップ、パイナップルシロップなどを加えた爽やかな口当たりのノンアルコールカクテルで、ナタデココとの相性もよいドリンクだ。パークで遊び倒した後にいただくと、一日の疲労も飛びそうだ。■パイレーツ・オブ・カリビアンのカクテルも! 映画を観てからオーダーしたいそして同店では現在、「ディズニー映画『パイレーツ・オブ・カリビアン/最後の海賊』スペシャルノンアルコールカクテル(6月26日~8月31日)」(1,240円)も同期間、提供中だ。映画の舞台となる海の印象的なブルーの濃淡を表現したノンアルコールカクテルで、洋梨シロップ、ブルーシロップ、カシスシロップ、レモンジュース、クラブソーダなどが入っている。実に爽快感いっぱいの味わいで、いまの暑い季節にピッタリな、さっぱりとしたドリンクだ。ちなみに添えられているゼリーは、映画の主人公である孤高の海賊ジャック・スパロウの髪飾りをイメージしたデザインに。劇中内で重要なモチーフになっていたので、ハッ! とする人も多いはず。映画を観てからオーダーをすると、また違った感動が、訪れるかも!?※上記のメニューやグッズは、デザイン・価格の変更や、品切れとなる場合がございます。※写真はすべてイメージです。過去の取材時に撮影した画像を再利用することがあります。(C) Disney(text:cinemacafe.net)
2017年08月31日京王プラザホテルでは、2017年10月1日(日)から2018年1月31日(水)まで、館内レストラン・ラウンジの複数店舗にて、ルイス・キャロル著「不思議の国のアリス」をテーマにしたスイーツブッフェや女子会プランなどを提供する。スイーツブッフェ「鏡の国のスイーツパーティ」オールデイダイニング<樹林>では、「鏡の国のスイーツパーティ」と題したスイーツブッフェを開催。「不思議の国のアリス」の物語をイメージした約30種類以上のスイーツは、どれも乙女心をくすぐる華やかでキュートな仕上がり。見た目にも可愛らしいスイーツブッフェで、夢の国での甘いひと時を楽しんで。ランチ&ディナーブッフェ「ワンダーランドブッフェ」同ホテル2階/スーパーブッフェ<グラスコート>にて10月・11月限定で楽しめるのは、「ワンダーランドブッフェ 〜アリスと魔法の鏡〜」をテーマにしたランチ&ディナーブッフェ。カラフルな卵のピクルスやエディブルフラワーのサラダをはじめ、中央のライブキッチンでシェフが目の前で切り分けてくれるローストビーフ、パルミジャーノ・レッジャーノであえるパスタなど、定番メニューと合わせ計70種のメニューが味わえる。「不思議の国のアリス」の世界観を楽しむ女子会プランもこのほか、<カクテル&ティーラウンジ>とフレンチ&イタリアン<デュオ フルシェット>では、ドリンクの飲み放題がセットになった女子会プランを販売。それぞれ「大人アリスのカクテルナイト」「異国を旅するアリス女子会」と題し、「不思議の国のアリス」をイメージした創作カクテルや、シェフの遊び心溢れるイタリアンが堪能出来る。開催概要京王プラザホテル「ホテルで楽しむ不思議の国のアリス」開催期間:2017年10月1日(日)〜2018年1月31日(水)除外日:年末年始※期間は店舗により異なる。■10月・11月限定ランチ&ディナーブッフェ「ワンダーランドブッフェ」場所:2階/スーパーブッフェ<グラスコート>料金:・ランチ 平日(大人1名) 3,600円/ 土日祝 4,100円・ディナー 平日(大人1名) 5,600円/ 土日祝 6,600円時間:・ランチ(平日)11:45〜15:00/(土日祝日)11:45〜15:30 ※一部二部入れ替え制・ディナー(平日)17:30〜21:30(金曜のみ〜22:00)/(土日祝日)17:00〜22:00 ※2時間制※ラストオーダーは営業終了30分前■スイーツブッフェ「鏡の国のスイーツパーティ」場所:2階/オールデイダイニング<樹林>料金:大人 3,800円/小人 2,600円 ※ドリンク付時間:15:00〜17:30(L.O.17:00)■女子会プラン「大人アリスのカクテルナイト」場所:3階/<カクテル&ティーラウンジ>料金:6,500円時間:18:00〜20:00までの入店人数:2名〜内容:料理5品とアリスをイメージしたカクテルを含む約50種のフリードリンク※前日17:00までの要予約/3時間制■女子会プラン「異国を旅するアリス女子会」場所:2階/フレンチ&イタリアン<デュオ フルシェット>料金:6,500円時間:17:30〜19:30までの入店人数:3名〜内容:料理5品とフリードリンク※前日まで要予約/2.5時間制■11月限定アフタヌーンティー「アリスと楽しむ天空のアフタヌーンティー」場所:45階/スカイラウンジ<オーロラ>料金:4,300円時間:14:00〜16:30 L.O.(土日祝 13:00〜)内容:約30種類以上のドリンクと英国式アフタヌーンティー※全てサービス料・税金込。【予約・問い合わせ先】レストラン予約TEL:03-3344-0111(代表)
2017年08月27日アフタヌーンティー・ラブアンドテーブルでは、秋限定のフレンチトースト「ベイカーズフレンチトースト ミルクモンブラン」が登場。2017年8月31日(木)より発売される。「アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル」は、気分で選べるバリエーション豊富なサラダやパスタ、そしてこだわりのブリオッシュを丁寧に焼き上げたふわとろ食感のフレンチトーストなど、フォトジェニックなメニューを展開するカフェ。今回の限定フレンチトーストは渋皮栗、ピーカンナッツ、クルミなどをトッピングし、秋らしい一品に仕上げた。さっぱりとしたミルクジェラートと相性抜群の香り高いラムレーズンソースと一緒に味わって。【詳細】ベイカーズフレンチトースト ミルクモンブラン発売日:2017年8月31日(木)価格:1,130円+税 ※店舗により価格が異なる。取り扱い:アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル 表参道、 ルミネ新宿、 静岡パルシェ
2017年08月26日アフタヌーンティー・ティールームから、「LOVE FRENCHY」をテーマにした秋の新作メニューやアフタヌーンティーセットが登場。2017年8月31日(木)から11月1日(水)まで発売される。マカロンやエクレアのアフタヌーンティーセット「アフタヌーンティーセット ルージュローズ」は、マカロンとローズゼリーを合わせたパルフェや、苺とヘーゼルナッツクリームのエクレアなど、フランス菓子が勢揃い。さらに新しく生まれ変わった苺のショートケーキもひと皿で満喫できる。午後14:00からの特別セットをぜひ楽しんでみて。ローズカラーの限定ドリンク優雅なティータイムを盛り上げるローズカラーの限定ドリンクも登場。エルダーフラワーとつぶつぶ苺のシロップに、バニラアイスと苺を合わせたクリームソーダや、ローズヒップとハイビスカスの赤いアイスティーに、ピーチゼリー、ラズベリー、イエローピーチなどを合わせたドリンクが展開される。さらに、限定パッケージの茶葉も販売。芳醇なラ・フランスフレーバーが上品に香る「ラ・フランスダージリン」や、ミルクティにおすすめの「ローズラベンダーミルクティー」、秋らしい味わいの「カシスナッツティー」から選べる。フランスの地方をテーマにしたパン全5種さらに、アフタヌーンティー・ベイカリーとベイカリーを併設しているティールーム限定で、「フランスの地方をめぐるパンの旅」をテーマにした新作パン5種が登場。ブルターニュ地方の伝統菓子や、プロヴァンスをイメージしたピッツァ、パリをイメージしたエクレア風のパンなどが展開される。【詳細】アフタヌーンティー・ティールーム「LOVE FRENCHY」期間:2017年8月31日(木)〜11月1日(水)販売店舗:アフタヌーンティー・ティールーム(一部店舗を除く)■アフタヌーンティーセット ルージュローズ 1,860円セット内容:・マカロンとローズゼリーのパルフェ(8/31〜11/1)・苺とヘーゼルナッツクリームのエクレア(8/31〜9/27)・タルト・オ・シトロン(9/28〜11/1)※14:00から実施※好きな紅茶付き※店舗により価格が異なる、一部店舗は終日実施■ローズカラーの限定ドリンク・苺とハーブのクリームソーダ 890円・ローズヒップとピーチゼリーのアイスティー 890円※店舗により価格が異なる■新作茶葉<数量限定>・ラ・フランスダージリン 1,080円・ローズラベンダーミルクティー 1,080円・カシスナッツティー 1,080円※店舗により実施アイテムが異なる■フランスの地方をめぐるパンの旅<数量限定>・<ブルターニュ>ファーブルトン 227円・<パリ>フランボワーズブラン 238円・<サヴォワ>ブリオッシュ・サン・ジェニ 238円・<ピカルディー>パルマンティエ風ピッツァ 303円・<プロヴァンス>ブラックオリーブ&フロマージュブランのピッツァ 346円※販売店舗:アフタヌーンティー・ベイカリー大丸神戸店、アフタヌーンティー・ベイカリー大丸福岡天神店、アフタヌーンティー・ティールーム(ベイカリー併設店のみ)※店舗により実施アイテム・実施期間が異なる※価格は全て税込
2017年08月26日花王のコスメ「est」と大阪マリオット都ホテルがコラボレーション。大阪マリオット都ホテル19階「ラウンジ プラス(LOUNGE PLUS)」にて、2017年9月6日(水)から9月30日(土)まで「est × 大阪マリオット都ホテル アフタヌーンティー」が開催される。「est」は、”砂漠のように過酷な乾燥環境で過ごす女性の肌を、潤った状態で保てるように”との願いを込めて、花王ソフィーナのスキンケアシリーズとして生まれた。今回のアフタヌーンティーは、2017年9月9日(土)発売の新化粧水「エストザローション」の誕生を記念して実現した。スイーツから食事メニューまで揃うアフタヌーンティーには、「est」からインスピレーションを得たユニークなものが盛りだくさん。「グラス“est”」は、オレンジからブルーのグラデーションになったパッケージから着想を得たデザート。ヨーグルトの爽やかな氷菓をベースに、ブルーキュラソーとバラが香るエスプーマで青色と橙色に色付け。はちみつやアンバーメイプルなど、低カロリーでビタミンやミネラルの含有量が高い素材を使用し、美容感度の高い女性にぴったりなスイーツに仕上げた。また、新化粧水「エストザローション」に着目した「小エビとクスクス アルガンオイルの香り」も展開。砂漠の乾燥を“クスクス”に見立て、その上にぷりぷり食感の小エビをプラス。肌が潤いに満ちていく様は、付属するアルガンオイルをかけて仕上げる食事方法で表現した。その他、スコーンやイカとキュウリのアセロラジュレ、梨のスープ仕立て 豆乳とメープルの香りなどのほか、紅茶やコーヒーなど30種類のドリンクから好きなものが楽しめる。また先着500名には、新化粧水が約2週間分試せるミニボトルもプレゼントされる。【イベント詳細】est × 大阪マリオット都ホテル アフタヌーンティー開催期間:2017年9月6日(水)~9月30日(土)時間:13:00~17:00会場:大阪マリオット都ホテル 19Fラウンジ プラス住所:大阪府阿倍野区阿倍野筋1-1-43価格:3,500円(税・サービス料込)※先着500名に、新化粧水のミニボトル(約2週間分)をプレゼント。【問い合わせ先】TEL:0120-611-147(フリーダイヤル)(受付時間 10:00~20:00)
2017年08月24日日本のおもてなし文化が根付いた上質なホテルワンランク上のおもてなしで、優雅な滞在を約束する日本橋の「ロイヤルパークホテル」。歴史ある建造物から近代的な施設が混在する日本橋は東京駅にもほど近く、名所にもアクセス抜群の立地にあります。観光やビジネスの利用が多いことが特徴です。宴会場や結婚式場としても多数の利用実績を持ち、打ち合わせや会食などにも便利。国籍問わずさまざまな人々が足を運びます。気品と親しみやすさが混在する穏やかな雰囲気のホテルです。優雅な時間を演出してくれるクラシカルなラウンジ高級感が漂う1階の「ロビーラウンジ フォンテーヌ」は、バーカウンターもあり上質な空間が広がっています。日中は大きな窓から柔らかな光が差し込む、明るく開放的な空間。テーブル席はゆとりを持った配置で、周囲を気にすることなくゆっくりとくつろげます。平日のディナータイムにはグランドピアノで奏でる生演奏も披露され、優雅な時間を演出。昼と夜で表情を変えるラウンジで過ごす時間は、まさに至福のひとときです。本場イギリスの伝統的なアフタヌーンティー「ロビーラウンジ フォンテーヌ」では、11時から17時の時間帯で「アフタヌーンティーセット」(3,500円)がいただけます。英国スタイルの3段スタンドでいただく正統派のスタイルです。エレガントな金の装飾が施された3段スタンドには、色とりどりのキュートなデザートや、こだわりのサンドウィッチが美しく並んでいます。美味しいものを少しずつ食べながら、ゆっくりと流れる癒しの時間を楽しみましょう。どれから食べる? 気になる3段スタンドの中身「ロビーラウンジ フォンテーヌ」のアフタヌーンティーでは、5種類のスイーツに季節のスコーンなどが一度に楽しめます。下段は、お腹を適度に満たしてくれるフルーツサンドとバターロールサンド。中段には、スコーンにマドレーヌ、レモンのタルト、ラズベリーマカロン、ピスタチオ味のシュークリームなど焼菓子が勢ぞろいです。上段は、ハンドバッグ型チョコレートにマスカルポーネとイチゴのグラスデザートがセット。味もボリュームも申し分ない内容です。クラシカルなラウンジで、少しリッチな気分を味わえます。種類豊富なドリンクと共に優雅なひとときをアフタヌーンティーには、飲み替え自由のドリンクがセットになっています。コーヒーのほかに、13種類の紅茶やハーブティー、フレーバーティーをご用意。スイーツとの相性抜群のセイロンティーや香り高いアールグレイティーをはじめ、ストロベリーやバニラなど、甘い香りを楽しめるものまで豊富に取り揃えています。飲み物と組み合わせながら、美味しいスイーツを味わいましょう。東京メトロ半蔵門線の水天宮前駅直結に直結した「ロイヤルパークホテル」へは、駅の4番出口をご利用ください。1階のロビーラウンジは分かりやすい位置にあります。フォンテーヌの豪華なアフタヌーンティー、自分へのご褒美や女子会にぜひ訪れてみてください。スポット情報スポット名:ロイヤルパークホテルロビーラウンジ フォンテーヌ住所:東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1電話番号:03-3667-1111(代表)
2017年08月24日アフタヌーンティー・リビング(Afternoon Tea LIVING)から、『ムーミン』のキャラクター・リトルミイとのコラボレーションアイテムが登場。2017年9月21日(木)から発売される。『ムーミン』に登場するお団子頭の自由奔放な女の子・リトルミイ。今回は“パンケーキパーティ”をテーマに、無邪気なリトルミイと兄弟姉妹たちがパンケーキを楽しむ様子を描いた約50点のアイテムが勢揃いする。ブルーノ(BRUNO)のコンパクトホットプレートは、美味しそうにパンケーキを頬張るリトルミイがあしらわれた限定デザイン。ホーロー製のボウルの周りやフライパンの底にも彼女の姿が。他にも、エプロンやカラフルなプレート、マグカップといった食器類など、パンケーキ作りにかかせないアイテムがラインナップする。また、部屋で使えるものとして、パンケーキの香りのディフューザーといったユニークなアイテムも展開される。【詳細】Moomin × Afternoon Tea発売日:2017年9月21日(木)取り扱い:全国のアフタヌーンティー・リビングアイテム例:・BRUNO コンパクトホットプレート 9,800円+税・ボウルセット(16cm、18cmの2個セット) 3,200円+税・アイアントリベット 1,500円+税・パンケーキパン 2,600円+税・バターケース 1,800円+税・エプロン 各3,800円+税・ミトン 1,600円+税【問い合わせ先】アフタヌーンティーTEL:0800-300-3312(フリーコール)
2017年08月19日“朝食の女王“の異名を取るニューヨーク発祥のレストラン「Sarabeth’s(サラベス)」の大阪店では、 8月21日(月)より、 平日14時~17時の時間限定で「アフタヌーンティーセット」の提供をスタートする。優雅なひとときを演出する英国風喫茶習慣をサラベスで“アフタヌーンティー”は、紅茶のほかに、スコーンやケーキ類、サンドイッチなどの軽食を優雅に楽しむ英国発祥の喫茶習慣。オペラ鑑賞前の腹ごしらえや、女性の社交場として始まったとされており、イギリス国内だけでなく、いまは世界中のラグジュアリーなホテルやトレンディなレストランなどで、女子会や親しい人たちとの優雅な時間を演出してくれる喫茶習慣のひとつ。女子会や親しい人との語らいにサラベスの絶品メニューを添えてサラベス大阪店では、自慢のサンドウィッチ、スコーン、スイーツなどを2段のケーキスタンドで用意。遅めのランチを兼ねて、午後のひとときをゆったりとした気持ちで過ごすことができるセットメニューだ。■「アフタヌーンティーセット」概要価格:1,800円(税込)場所:「サラベス」大阪店提供開始日:8月21日(月)提供時間:平日14時~17時(L.O)(text:cinemacafe.net)
2017年08月18日スティーブンスミスティー日本公式オンラインストアが、ポートランド発のプレミアムティーブランド「スティーブンスミスティーメーカー」よりアイスティー用に特別にブレンドされたブラックティーの他、ハーバルティー、グリーンティーラインそれぞれからアイスに最適なフレーバーセレクトしたアイスティーブレンド3種の販売を開始しました。STEVEN SMITH TEAMAKER「Iced Tea」 シリーズ3種新登場!!スティーブンスミスティーメーカーに、待望のアイスティーシリーズが登場しました。1ℓ用の大きなサシェが10包入った夏限定ボックが3種類ラインナップ。アイスティー用に特別にブレンドされたブラックティーの他、ハーバルティー、グリーンティーラインそれぞれからアイスに最適なフレーバーをセレクト。ホットで入れた時とは全く異なる、新しい味わいを楽しめます。No.1956 ExceptionalIced Tea / エクセプショナルアイスティー (紅茶)アイスティー用に特別にブレンドされたブラックティーです。突き抜けるような爽やかさと華やかな香りが魅力のアイスティー。今までにないワンランク上のアイスティーを目指して、特別に厳選したフルリーフのアッサム、セイロンがブレンドされています。文字通り「エクセプショナル(他に類を見ない)」なアイスティーです。No.39 Fez / フェズアイスティー(緑茶)希少な中国産の緑茶と、アメリカ北西部産の香り高いスペアミントの組み合わせにオーストラリア産のレモンマートルの香りがかすかに漂うブレンド。古きモロッコを思い起こさせるブレンドは、友人と語り合う夕べにぴったりです。ハチミツを足せば香り高いモロカンティーに。※FEZとは・・イスラムの男性がかぶっているコップをひっくり返したような帽子No.24 Big Hibiscus / ビッグハイビスカスアイスティー(ハーブティー)美しい赤い色が特徴のレッドハイビスカスにインディアン・サルサパリラ(※)、生姜、ローズの花びら、ヨーロッパ産のエルダーフラワーが入ったまるでワインのように深い味わいブレンド。すっきりした酸味と複雑なニュアンスが特徴の体が喜ぶハーブティーです。ノンカフェインなので、おやすみ前などシーンを気にせず楽しめます。※インド原産の解毒や抗炎症作用があるといわれている植物日本公式サイト&ONLINE STORE、アレンジティーレシピはこちら
2017年08月04日ザ・リッツ・カールトン大阪にて、ベルギー王室御用達の最高級レザーブランド「デルヴォー(DELVAUX)」をテーマにしたアフタヌーンティーが2017年8月1日(火)から9月30日(土)まで開催される。「デルヴォー」は、1829年にベルギーで生まれたレザーグッズブランド。その歴史の中、多くの職人と最高品質のレザーによって数々の名品が生まれ、高い評価を得てきた。クラシックなフォルムに、ユーモラスなデザインが特徴的だ。今回のアフタヌーンティーは、最新コレクションからインスピレーションを得て、ベルギーの伝統的なリエージュワッフルやベルギーチョコレートを使用したムースなどを「デルヴォー」の世界観で表現した。また甘菓子だけではなく、マッシュルームとトリュフクリームにマスタードがアクセントの田舎風パテなど、塩味の効いた軽食も充実している。ブランドの持つクラシックなイメージと、ベルギーの伝統菓子がもたらす優雅な午後のひとときを、是非過ごしてみてはいかがだろうか。【詳細】DELVAUX アフタヌーンティー期間:2017年8月1日(火)~9月30日(土)料金:一人 4,900円+税、サービス料15%場所:ザ・リッツ・カールトン大阪 ザ・ロビーラウンジ(1F)住所:大阪府大阪市北区梅田2丁目5−25
2017年07月21日日本の中小メーカーやデザイナーとコラボした商品開発を行うTRINUS(トリナス)が、同社商品「花色鉛筆」を、7月15日(土)よりアフタヌーンティー・ギフト&リビングなど(計5店舗)にて販売開始しました。日本を代表する伝統的な「花のかたち」と「花の色」花色鉛筆は、日本を代表する伝統的な「花のかたち」と「花の色」を持ち、削りかすが花びらになるなど、心が楽しくなる色鉛筆です。芯の周りの軸部分には、廃棄古紙を原料にした環境に優しい新素材を活用することで、独特の柔らかい色と削りやすさを両立。削りかすも従来どおりに可燃ごみとして処分できます。鉛筆の芯には国産の上質な色芯を用いていて、書き味も心地よく楽しめます。今回の「アフタヌーンティー・ギフト&リビング」全店舗での店頭販売のスタートにより、これまで以上に身近になった「花色鉛筆」。この機会に一度手にとってみてはいかがでしょうか。販売店舗アフタヌーンティー・ギフト&リビングアトレ恵比寿住所〒150-0022東京都渋谷区恵比寿南1-5-5アトレ恵比寿5階電話番号03-5475-8489アフタヌーンティー・ギフト&リビング新宿フラッグス住所〒160-0022東京都新宿区新宿3-37-1新宿フラッグス3階電話番号03-5366-5427アフタヌーンティー・ギフト&リビングウィング高輪EAST住所〒108-0074東京都港区高輪3-26-26ウィング高輪EAST1階電話番号03-6277-4017アフタヌーンティー・ギフト&リビング阪神百貨店梅田本店住所〒530-8224大阪府大阪市北区梅田1-13-13阪神百貨店梅田本店1階電話番号03-6440-0221アフタヌーンティープレシャスギフト&リビング札幌三越住所〒060-0061北海道札幌市中央区南一条西3-8札幌三越2階電話番号011-222-8421「TRINUS」HP
2017年07月19日ホテル インターコンチネンタル 東京ベイに、新メニュー「大人の桃パフェ」、「桃のクレームブリュレパンケーキ」、「サマーアフタヌーンティー」が登場。期間は、2017年7月14日(金)から9月30日(土)まで。夏が旬のフルーツをたっぷり使ったスイーツやアフタヌーンティー夏限定で登場するのは、今が旬のみずみずしい桃をたっぷり贅沢に使ったパフェとパンケーキ。さらに、北海道の新鮮な魚介類やチーズ、そして夏のフルーツを使ったデザートがついたサマーアフタヌーンティーも提供する。桃のクレームブリュレパンケーキ「桃のクレームブリュレパンケーキ」は、生地には豆腐を練り込んだ、もちもちとした独特の食感のヘルシーなパンケーキ。その上には、カリカリに香ばしく焦げ目をつけたクレームブリュレをのせた。仕上げには、たっぷりのジューシーな桃の果肉と、マンゴーパッションソースで爽やかな甘みを添えて。もちもちの生地と、パリッとしたブリュレ、そして柔らかな桃を一緒に食べれば、様々な食感が楽しめる。フレッシュなフルーツと、ミルキーで濃く深いブリュレは相性ばっちりだ。大人の桃パフェ「大人の桃パフェ」は、桃とマスカットを使った、見た目も美しくスタイリッシュな大人のパフェ。ゼリーやヨーグルトのクリーム、そしてシャーベットで夏らしい爽やかな風味に仕上げた。ベリーのコンポートとライチのシャーベットの酸味が、桃の豊かな甘みを引き立てる。ロゼスパークリングワインのゼリーとグラニテの芳醇な香りを、アクセントに添えた。サマーアフタヌーンティー「サマーアフタヌーンティー」は、北海道のめぐみが詰まったフードとデザートを用意。アミューズには、鮭と十勝マッシュルームのミニキッシュや、濃厚でクリーミーなチーズを使ったトルティーヤなどが登場。北海道の雄大な自然でとれたチーズや魚は、どれも濃厚で旨味たっぷりだ。デザートには、ホテルオリジナルの特製スコーンと、スイーツが登場。濃厚でフルーティなマンゴーと、香ばしいクッキー生地が相性抜群のマンゴータルトや、冷んやり涼しげな桃と杏仁のベリーヌなど、夏らしいデザートを多数用意した。【詳細】ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 夏の新メニュー提供期間:2017年7月14日(金)〜9月30日(土)場所:ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 1F ニューヨークラウンジ住所:東京都港区海岸1-16-2■メニュー・桃のクレームブリュレパンケーキ提供時間:10:30〜21:00価格:単品 1,429円パンケーキ+ドリンクセット 平日1,900円 / 土日祝日 2,200円・大人の桃パフェ提供時間:10:30〜21:30価格:2,000円・サマーアフタヌーンティー提供時間:11:00〜22:00(L.O.20:00)料金:スタンドスタイル/“WA”お重スタイル 平日 3,333円、土日祝 3,833円メニュー例:北海道産メークインポテトのポタージュ ヴィシソワーズ/鮭と十勝マッシュルームのミニキッシュ/プレーン、チョコレート、ココナッツ/スタンドスタイル:マンゴータルト/フロマージュ/カヌレ/ピスタチオマカロン/モンブラン※全て税・サービス料13%別【予約・問い合わせ先】TEL:03-5404-7895(直通)
2017年07月11日パレスホテル東京のロビーラウンジ「ザ パレス ラウンジ」では、老舗和菓子店「空也」とコラボレーションした「アフタヌーンティー〜まるさんかくしかく〜」が、2017年9月1日(金)から11月30日(木)まで提供される。空也とは「空也」は、130年の歴史をもつ銀座の老舗和菓子店だ。名物の「空也もなか」は、ひょうたんの形をしており、香ばしい焦がし皮が特徴。同店の和菓子は、夏目漱石の小説「吾輩は猫である」にも登場する。「禅」がテーマの「和洋折衷」なスイーツアフタヌーンティーは、禅の思想を描き出すときに用いられる“まるさんかくしかく”がテーマ。「まる」は宇宙に存在する全てのものを、「さんかく」は座禅の姿を、そして「しかく」はとらわれていた心を表すと言われている。今回はそれぞれの造形の和菓子やスイーツを三段重に仕上げ、和洋折衷なアフタヌーンティーセットを作り上げた。しそ×ジュレ、あずき×スコーンなど一段目は、洋の素材を和菓子にアレンジした、“まる”のお重。ひよこ豆やダークチョコレート、柑橘系フルーツなどを使った様々な餡を楽しめる。そして二段目は、“さんかく”をモチーフにしたセイボリーのお重。三角形に包んだ稲荷寿司やサンドウィッチ、フリッタータが詰め込まれている。最後の三段目は、和の素材を用いた意外性ある洋スイーツが入った“しかく”のお重だ。入っているのは、紫蘇しそのジュレやあずき入りスコーン、カシューナッツ入り薩摩芋のキャラメリゼなど。さらに、別段には名物の「空也もなか」や彩り豊かな最中種を用意し、好みの餡と共に楽しむことができる。【詳細】「アフタヌーンティー〜まるさんかくしかく〜」期間:2017年9月1日(金)〜11月30日(木)場所:パレスホテル東京 1F ロビーラウンジ「ザ パレス ラウンジ」住所:東京都千代田区丸の内1-1-1料金 : 1名 4,600円、グラスシャンパン付き 6,600円※価格は税込※サービス料別【問い合わせ先】ザ パレス ラウンジTEL:03-3211-5309
2017年07月10日「アフタヌーンティー・ティールーム」では、「カルピス」とコラボレーションし、マンゴーなど3種の味わいの“ひんやり冷たい”フローズンドリンクやコラボスイーツなど新発売。8月30日(水)までの期間中、全国の店舗で順次展開する。「カルピス」のシャーベットラッシー(各890円)は、マンゴー、ヨーグルト、ストロベリーの3種がラインナップ。「カルピス」本来の美味しさが楽しめる“カルピスのもみもみシャーベット”を「Afternoon Tea」がアレンジ。「カルピス」とヨーグルトで作ったラッシーを合わせて、「カルピス」のシャーベットをたっぷり乗せた。ヨーグルトは、7月7日(七夕)生まれの「カルピス」にちなみ、天の川の“銀河の群星”をイメージした「カルピス」の水玉を、カラフルなタピオカで表現している。さらにお好みのスイーツが4品選べる夏のスペシャルセレクション「モア アフタヌーンティーセット サマーセレクション」(1,830円、好みのドリンク付き)が登場。8月30日(水)までの期間、午後2時からのメニューだ。セット限定で「カルピス」を使った、7月26日(水)までのハーフスイーツ「シュトーレン」と7月26日(水)からの「チーズケーキ」が選べる。先着でオリジナル「フリーザーバッグ」のプレゼントも予定されているので、チェックしてみては。提供店舗は、全国の「アフタヌーンティー・テ―ルーム」、「ラブアンドテーブル」、ティースタンド(一部店舗を除く)。(※店舗により、実施内容・価格が異なる。数量限定のため、なくなり次第終了)また、7月7日の「カルピス」の誕生日を記念した特別企画として、7日(金)~9日(日)の3日間、水玉アイテムを身に着けて「カルピス」のコラボメニューを注文すると、限定ピック付きバニラアイスがプレゼントされたり、「カルピス」のコラボメニューの写真を撮って、ハッシュタグ「#アフタヌーンティーカルピス」をつけてSNSへ投稿すると、限定ピック付きバニラアイスがもらえるなどのスペシャル企画も実施される。7月7日(金)からは、「『カルピス』×アフタヌーンティー ハッピークーラーバッグ」(2,808 円)も発売。限定デザインのオリジナル保冷バッグに「カルピス」のデザインティーボトル、「カルピス」、ティールームで人気の水出しアイスティー(シャルドネダージリン)、店内で利用できるドリンクチケット1枚を詰め合わせたスペシャルなセットとなっている。さらにアフタヌーンティー・ホームページでは、夏休みにお家で楽しめる、「Afternoon Tea」提案のアレンジレシピも公開されるので、チェックして自宅でもトライしてみてはいかが。(text:cinemacafe.net)
2017年07月07日ディズニー映画『ふしぎの国のアリス』にインスパイアされた雑貨や食器「DISNEY Collection Alice’s Curious Garden」がアフタヌーンティー・リビング(Afternoon Tea LIVING)から登場。2017年7月13日(木)より発売される。2016年6月には、映画『アリス・イン・ワンダーランド/時間の旅』の世界観を描いたアイテムが登場し、好評を博した。今回のテーマは、アリスの空想の世界“ワンダーランド”と“現実の世界”にでてくる2つのガーデン。新アイテムとして、アウトドアシーンで楽しめる角型3段ランチボックスが登場。保冷バッグ・レジャーシート・メラミン食器などがセットになっており、アリスの不思議な世界観に迷いこんだような気分で楽しめるピクニックアイテムが揃う。またお部屋で楽しめるグッズも勢ぞろい。ディフューザーには、上部に取り付けられた石膏にアリスやチェシャ猫、白ウサギのシルエットが刻まれている。また数量限定のアートボートでは、2つのガーデンを表現した。そのほか、マスキングテープやノートセットなどの文房具、アリスや白うさぎをモチーフにした、レースデザインのポーチやミラーも。ベビー用品も充実。白うさぎやトゥイードル・ディーとトゥイードル・ダム、マッドハッターといった人気キャラクターの衣装がそのままよだれかけになって登場する。【詳細】DISNEY Collection Alice’s Curious Garden発売日:2017年7月13日(木)販売店舗:全国のアフタヌーンティー・リビング※アリスのアイテムのみを4,320円(税込)以上購入した先着5,000名には、『ふしぎの国のアリス』がテーマの特別トランプがプレゼントされる。【問い合わせ先】TEL:0800-300-3312(フリーコール)
2017年06月24日アフタヌーンティーの新業態カフェ「アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル」がJR静岡駅ビル「パルシェ」1階に、2017年6月15日(木)オープンする。「アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル」は、気分で選べるバリエーション豊富なサラダやパスタ、そしてこだわりのブリオッシュを丁寧に焼き上げたふわとろ食感のフレンチトーストなど、フォトジェニックなメニューを展開するカフェ。今回オープンする静岡パルシェ店は、ルミネ新宿店に続く2号店となる。店内にはポップなスムージーファウンテンなども登場し、特別なティータイムを楽しめる。さらに、ここでしか食べられない限定フレンチトーストもお目見え。静岡茶の老舗「雅正庵」の抹茶を使ったブリュレクリームをこだわりのブリオッシュに塗って焼き上げた一品は、ふわとろ食感が特徴。静岡県産いちごのミルクアイスと合わせて味わって。【詳細】アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル 静岡パルシェオープン日:2017年6月15日(木)住所:静岡県静岡市葵区黒金町49 パルシェ本館1階TEL:054-204-5400営業時間:10:00〜20:00 (LO.19:30)■限定メニューベイカーズフレンチトースト イチゴミルクと抹茶ブリュレ<静岡パルシェ限定>価格:1,274円(税込)
2017年06月16日東京・港区のグランド ハイアット 東京では、7月1日(土)から9月30日(土)まで「サマースーパーフード アフタヌーンティー」を楽しめます。チアシードやアサイー、ココナッツなどスーパーフードを使ったスイーツを食べ、元気に夏を乗り切りましょう。メニューを詳しくご紹介します。「サマースーパーフード アフタヌーンティー」の特長「サマースーパーフード アフタヌーンティー」を提供するのは、伝統的かつスタイリッシュなビストロ料理に定評があるオールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」。今回のアフタヌーンティー最大の特長は、栄養価や美容、健康効果が高いといわれる“スーパーフード”をふんだんに取り入れている点です。ブルーベリーとアサイーのタルトレット、キヌアを使ったサーモンタルタル、チアシードのコンフィチュールを添えたスコーンなど、食べれば夏バテも吹き飛びそうなメニューがずらり。暑さや紫外線、クーラーにさらされた体に優しく染み渡ります。●メニューの詳細<フィンガーフード>ターメリックでマリネした鶏胸肉 コールスロートルティーヤラップスモークサーモンタルタル コーン ドライトマト キヌア アボカドほうれん草とクルミのキッシュイワシのリエット キュウリ スプラウト 雑穀パン<スイーツ>バナナアーモンド マカロンブルーベリーとアサイーのタルトレットモモとロゼワインのコラーゲンゼリー メロン タピオカダークチョコレート スーパーフードバイト(ゴジベリーなどドライフルーツとナッツのトッピング)ココナッツとカカオニブのスコーンプレーンスコーン (ヨーグルトホイップと、アプリコット&チアシードジャム付き)※料金3,500円。ドリンク2種付き。●ドリンクにもこだわりアリ!ヘルシー&ビューティなフィンガーフードとスイーツには、こだわりのドリンク2種がセットになっています。1つはハワイで昔から愛飲されている“ママキティー”のアイスティー、もう1つは沖縄県産紅茶にジンジャーなどをブレンドしたホットティーです。体の中からクールダウン、それともクーラーで冷えた体を温めますか?ぜひ飲みくらべてください。オールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」には屋内席のほか、開放感あふれるテラス席も設けられています。夏の午後はテラス席で「サマースーパーフード アフタヌーンティー」を満喫して、パワーチャージしたいですね。開催概要「サマースーパーフード アフタヌーンティー」提供期間:2017年7月1日(土)~ 9月30日(土)時間:アフタヌーン 14:30(土日祝は15:00)~L.O.16:00提供店舗:オールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」(東京都港区六本木6-10-3 六本木ヒルズ グランド ハイアット 東京2F)TEL:03-4333-8781URL:
2017年06月14日コーヒービーン&ティーリーフは、タイの定番ミルクティーをアレンジした新ドリンク「オリエンタル タイティー アイスブレンディッド」「オリエンタル タイティー ラテ」を2017年6月15日(木)より期間限定で発売する。鮮やかなオレンジ色が特徴のタイ定番のミルクティー。紅茶を高発酵させ、スターアニスなどの数種類のスパイス、コンデンスミルクを加えて作るタイ名物のドリンクは、スパイシーなタイ料理との相性が抜群だ。コーヒービーン&ティーリーフは、このミルクティーをアレンジ。アッサムティーに、オリジナルのタイティーフレーバーとコンデンスミルクを組み合わせて、個性的な3種のメニューを完成させた。「オリエンタル タイティー アイスブレンディッド」に使用するアッサムティーは、濃く抽出したものを選択。そこに、オリジナルのタイティーフレーバーを合わせ、コンデンスミルクで甘みとコクをプラスした。トップにはホイップクリームをトッピング。そのまま味わうのはもちろんだが、ミックスするとよりミルキーになるので、ストローで混ぜながら楽しむのがオススメ。また、ホット・アイスで提供される「オリエンタル タイティー ラテ」。アイスは、2層に分かれた2トーンカラーがポイント。そのまま飲むと、下部は濃いアッサムティー、上部はふわふわのフォームミルクをそれぞれ味わえ、「オリエンタル タイティー アイスブレンディッド」同様に混ぜることで、味の変化も楽しめる。ホットは、より本番に近いスパイシーな味わい。タイティーフレーバーのスパイスの香りと味を強く感じられるようになっている。【アイテム詳細】コーヒービーン&ティーリーフ発売日:2017年6月15日(木)~8月下旬<期間限定発売>※売り切れ次第終了。・オリエンタル タイティー アイスブレンディッド価格:レギュラー 580円+税、ラージ 660円+税・オリエンタル タイティー ラテ(ホット、アイス)価格:レギュラー 530円+税、ラージ 580円+税取扱店舗:コーヒービーン&ティーリーフ日本橋一丁目店、イオンレイクタウンkaze店、イオンモール岡崎店、イオンモール常滑店、なんばマルイ店、イオンモール羽生店、イオンモール堺鉄砲町店、東京ガーデンテラス紀尾井町店
2017年06月11日