春らしい日差しを感じられるようになり、チョコレート色だったショーケースの中に、桜や抹茶のスイーツが登場しはじめました。シャトレーゼでも2021年3月5日(金)より期間限定スイーツが6品もお目見え。そこで今回は、限定スイーツのおすすめ商品3点と、ハイカロリーなスイーツを食べる日のワンポイントアドバイスをご紹介します。1、イースターかわいいうさぎちゃん…¥302(税込)イースターとは、もともとイエス・キリストの復活をお祝いするお祭りのこと。しかし、今やテーマパークでもハロウィンに続く人気のイベントになりつつあります。なお、シャトレーゼでは、この時期にイースターエッグやうさぎをモチーフにしたスイーツが毎年恒例で販売されます。そんな数ある期間限定スイーツの中でも、ひときわ目を引くのがこちらの商品。お店に入ると「あ、うさぎさん」と、子どもだけでなく大人の視線もクギづけにしています。実はこのうさぎちゃん、数年前のお顔よりもさらにかわいくなっているんです!器は、春の訪れを表したかのようなデザインのカップ。表面の苺風味のスポンジクラムがモフモフのうさぎを表現しており、ベリーのクリームは酸っぱすぎず、苺ミルクのような優しい風味。なお、こちらは「イースターかわいいことりちゃん」¥302(税込)とセットで購入する方も多いようです。どちらも食べるのがもったいないくらいのかわいらしさですよ。2、北海道産純生クリーム使用抹茶のテリーヌ…¥399(税込)箱から取り出した瞬間、抹茶の香りがするこちらのスイーツ!ガトーキングダムサッポロというホテルの工房で作られた、大人向けのカップデザートです。上質な雰囲気が漂っていますが、お値段はシャトレーゼらしいプチプライス。純生クリームと抹茶クリームがふんわりと軽い食感で、フィヤンティーヌという薄い焼菓子のサクサク食感も味わえます。カップの大きさは特別大きいわけではありませんが、なんと意外なことにこれ1つで660kcal。食べ進めると、スポンジケーキよりもしっとりとしたテリーヌが顔を出しました。ガトーショコラのようなギュッと詰まった濃厚な食感と、他ではあまり味わえないような抹茶のほろ苦さ。生クリームと一緒にいただくと絶妙です。3、春の桜と宇治抹茶のモンブラン…¥378(税込)桜クリームと宇治抹茶クリームが春を感じさせてくれる一品。見た目の華やかさもあり、購入後すぐに写真を撮りたくなってしまいました。てっぺんから最後まで2色のクリームだけが詰まっているのかと思ったら、焼菓子でできた生地とクリームが程よく重なっています。栗は使用されていないものの、黒糖ムースや小豆などの和素材を使っているため、食べ進めても飽きのこない仕上がりとなっていますよ。スイーツを食べたい!でもカロリーや糖質が気になるときは…今回ご紹介した「北海道産純生クリーム使用抹茶のテリーヌ」のようなスイーツを食べるとき、どうしてもカロリーや糖質が気になってしまう人もいるでしょう。しかし、そんなとき、まるっと食事を1回分抜いたり、食事を野菜ジュースだけに置き換えるのは実は逆効果。おすすめなのは、食物繊維の入った食品を先に食べておくこと。そうすることで、血糖値が急激に上がるのを防ぐと言われています。そのため、空腹状態からいきなりケーキを食べるのではなく、固形分のある野菜を摂ってから食べるといいでしょう。いかがでしたか?おいしいスイーツを食べた後は、適度に体を動かして、ボディラインのキープも楽しんでみてくださいね。野村純子日本エステティック業協会認定講師。1997年よりエステティシャンとして勤務し、商品企画や社内指導などを務めた後、2004年にビューティープランナーとして独立。日本エステティック業協会認定講師として、プロを目指す方からサロンオーナーまでの‘スキルアップ’をサポート。※レビューはすべて個人の感想です。※この情報は2021年3月17日(水)時点での情報です。文・野村純子
2021年03月21日伊藤久右衛門の「いちご抹茶パフェ」がチロルチョコになって登場。「チロルチョコ<伊藤久右衛門いちご抹茶パフェ>」が、2021年3月19日(金)より全国のセブン‐イレブン限定で発売される。伊藤久右衛門は、江戸後期創業の老舗店。代々受け継がれる茶園で作られたお茶を使用した抹茶スイーツなどを展開している。今回は、チロルチョコとのコラボレーションのもと、伊藤久右衛門の人気メニューである抹茶パフェをアレンジ。通常、京都の宇治・祇園でしか味わえない、季節限定メニュー「いちご抹茶パフェ」が一口サイズのチョコになって展開される。ベースとなる抹茶チョコは、香り高い宇治抹茶の風味を感じられるようにこだわった。中には、生クリーム風味のチョコ、もちもち食感の粒もちグミ、小豆風味のチョコを合わせて、さらにフィアンティーヌ、ドライいちご、いちごチョコをプラスして食感のアクセントを加えた。甘酸っぱい苺と深みのある宇治抹茶の相性は抜群。手軽に楽しめる1口スイーツなので、ぜひトライしてみて。【詳細】「チロルチョコ<伊藤久右衛門いちご抹茶パフェ>」45円(税込)発売日:2021年3月19日(金)取扱店舗:全国のセブン‐イレブン※店舗によって取り扱いのない場合あり。※商品がなくなり次第、販売終了。
2021年03月21日新アイス「爽 旨み抹茶フラッペ<抹茶&バニラ>」が全国発売。微細氷入りで“シャリッとした”食感が特徴のアイス「爽」から、新フレーバー「旨み抹茶フラッペ<抹茶&バニラ>」が登場。カフェで人気の抹茶フローズンドリンクをイメージして、抹茶アイスとバニラアイスをブレンドした。抹茶アイスは、茶葉をブレンドすることで、ほどよい苦みと旨味を絶妙なバランスで実現。繊細氷入りなので食べた瞬間からさわやかな口どけを楽しめ、コクがありながらも、すっきりとした後味が感じられる。【詳細】「爽 旨み抹茶フラッペ<抹茶&バニラ>」140円発売日:2021年3月15日(月)販売エリア:全国【問い合わせ先】株式会社ロッテTEL:0120-106-244(フリーダイヤル)
2021年03月20日お笑いコンビ・ロザン宇治原史規が14日、YouTube公式チャンネル「ロザンの楽屋」に出演。「【教育】古文・漢文の必要性の議論」と題した動画内で、最近話題になっている“古文・漢文オワコン論”について持論を展開した。「古文・漢文の割合を減らして、PCスキルなど実用的な授業を増やすべき」という“古文・漢文オワコン論”が、SNS上などで論じられていることについて、宇治原は、「古文・漢文を無くしてしまうのは反対」とキッパリ断言。その理由について、「PCスキルとかは重要だと思う。そういう授業は増やしていった方が良い」「教えた方がいいものは、他にもいっぱいある」と前置きしながら、「“すぐ使える知識はすぐ使えなくなる。すぐ使えない知識は一生使える”っていう言葉があって。実用的なものだけをやってると、やっぱり深みがなくなってしまう」と語った。そして、「古文・漢文は、大人になってからほとんどの人が使わない」とする論調に対し、「僕が勉強してきたうえでの考え方ですけど、直接使うのではなく、古文・漢文の考え方、数学の考え方、歴史の考え方、理科の考え方って、脳の違う部分を使っていて。色んな考え方ができる脳を学生の間に作って、トータルバランスの良い脳を持って社会に出ると、どんな仕事に就いても上手くいく可能性が高くなる」とも。「その教育って、その人のためにもなるし、国のためにもなるっていう考え方なんで、大人になったら使わないっていう考え方は良くないんじゃないかな?実際に使わないからって言われたら、三角形の面積すらいらなくなってくる」と熱弁していた。また、「こういう議論は必要。僕ら教育の素人が活発に言って、それを吸い上げて、教育の研究者や文部科学省の人たちが、カリキュラムを決めていったら良い」と語った宇治原。その一方で、議論においてたびたび見られる中傷や暴言について、苦言を呈す場面も。「自分と違う意見の人と対したときに、どういう風に話し合うかができていない」「人に対して意見を言うときに、こういう言い方をしてはいけないっていうことを学ぶ方が大事」と、議論の仕方を学ぶ必要性を説き、「相手を攻撃したり、皮肉を言ったりしないっていう教育の方が先やわ。それに比べたら、古文・漢文を続けるか消すかなんか、どっちでもええわ」と語気を強めていた。
2021年03月19日ベルギー王室御用達チョコレートブランド「ヴィタメール」から春の限定ショコラが登場。2021年3月17日(水)から5月31日(月)まで、全国のヴィタメールにて発売される。バラ型&花プリントの春限定ショコラ「ヴィタメール」の春限定ショコラは、全部で4種類。それぞれに、春の訪れを感じさせる、花の形や花柄のプリントがあしらわれている。中でも注目は、ピンクのグラデーションに彩られたバラ型チョコレート「フレーズ・シャンパン」。甘酸っぱいいちごのピュレに、芳醇なシャンパンで香りづけしたミルクチョコレートのガナッシュを合わせた。上品なシャンパンといちごの風味が絶妙にマッチした1品だ。「シトロン・テ」は、華やかなイエローのグラデーションを配したバラ型ショコラ。香り高いダージリンティーを使用したガナッシュにレモンソースを合わせ、 ホワイトチョコレートで包み込んだ。表面に花を描いたショコラも登場。ピンクの花を描いた「アプリコット」は、ミルクチョコレートを使用したアプリコットのガナッシュに、 みずみずしいアプリコットのパートドフリュイを合わせた。また、金ゴマのプラリネに、宇治抹茶「京の鶯」を使用した抹茶のガナッシュを重ねた「セザム・テヴェール」もラインナップする。春の限定フレーバーとハート型ショコラを詰め合わせた、アソートボックス「フルーレット ショコラセレクション」も登場。3個入・5個入で展開される。【詳細】ヴィタメール 春限定ショコラ発売日:2021年3月17日(水)~5月31日(月)販売店舗:全国のヴィタメール ※店舗により取扱い商品、販売日が異なる場合あり。価格:・フルーレット ショコラセレクション 3個入 1,210円(税込)、5個入 1,890円(税込)・フレーズ・シャンパン 314円(税込)・シトロン・テ 314円(税込)・セザム・テヴェール 314円(税込)・アプリコット 314円(税込)
2021年03月18日宇治抹茶専門店「祇園辻利」とミスタードーナツの大人気コラボが今年も販売開始!第一弾はその名も「咲く抹茶」♪ 毎年人気のコラボドーナツですが、今回も発売初日・翌日には長蛇の列ができるほどの人気ぶり! 抹茶が映える、華やかな桜の彩りを楽しめる新作をご紹介します! 春を感じる新商品、「咲く抹茶」は全5種類!宇治抹茶専門店「祇園辻利」とミスタードーナツの共同開発、「misdo meets祇園辻利」。今年の第一弾は「咲く抹茶」として、春を感じる5種類の新作が登場! *5種類の新作のうち「桜もちっとドーナツ桜あん風」にははちみつが含まれています。はちみつには、ボツリヌス菌が含まれている可能性があり、1歳未満の赤ちゃんが誤って食べてしまうとボツリヌス食中毒や乳児ボツリヌス症を発症する可能性があるため、今回ははちみつが含まれていない4種類についてご紹介いたします。 抹茶の緑にピンクがよく映える!「桜もちっとドーナツ 宇治抹茶チョコ」 商品名:桜もちっとドーナツ宇治抹茶チョコ価格:180円(税抜) 全体的にコーティングされた宇治抹茶チョコに、桜の花びらのような桜色のあられが全体にトッピングされた、ポップなドーナツ♡ 中を見てびっくり!ドーナツ生地もほんのりピンク色です♪ 食べてみると、生地がもっちもち♡ ほんのり桜の香りも漂ってきます。宇治抹茶チョコがたっぷりとコーティングされているものの、それほど甘くありません。甘すぎるのが苦手という方にもオススメです。 見た目もキュート♡「桜もちっとドーナツ 宇治抹茶ホイップ」 商品名:桜もちっとドーナツ宇治抹茶ホイップ価格:180円(税抜) ホワイトチョコと淡いピンク色のあられがトッピングされた、ふんわりとした見た目がとってもキュートなドーナツ。 ドーナツの中には、宇治抹茶ホイップがたっぷりサンドされています。そしてこちらも生地がほんのり桜色♪ 桜の香りがふわっと漂うもっちもちの生地に、宇治抹茶ホイップがよく合う……! ホワイトチョコが少し少ないかも、と思いましたが、宇治抹茶ホイップが結構甘めなのでちょうどいい量。甘めの抹茶がお好きな方にもオススメです。 中は盛りだくさん!「わらびもち桜あん&宇治抹茶ホイップ」 商品名:わらびもち桜あん&宇治抹茶ホイップ価格:200円(税抜) 今までのドーナツと比べて、比較的シンプルな見た目。どこに抹茶が使われているんでしょう? パカっとあけてみると……! 中には桜あん、宇治抹茶ホイップ、わらびもちがかわいらしく詰まっているではありませんか♡ 半分に切ってみると、やわらかいわらびもちがトロッと出てきます。 今までのドーナツと違い、ふわっふわの生地。わらびもち、甘めの桜あん、宇治抹茶ホイップという和風の組み合わせがとってもおいしい! 満腹感もある一品です♪ ホイップ好きにはたまらない♡「わらびもち桜&宇治抹茶ホイップ」 商品名:わらびもち桜&宇治抹茶ホイップ価格:200円(税抜) 桜風味のふんわりイースト生地に、宇治抹茶チョコがコーティングされています。さっそく中を見てみましょう! ホイップがたっぷり! さきほどの「わらびもち桜あん&宇治抹茶ホイップ」とは違い、桜あんではなく、桜ホイップと宇治抹茶ホイップのダブルクリームがたっぷり詰まった一品。 こちらも半分に切ると中からとろりとわらびもちが出てきました! 桜ホイップからは、しっかり桜の風味が。今回の4つのドーナツの中では、私は一番甘く感じました。 わが家の子どもたちからも一番人気だった一品。抹茶といえども子どもも食べやすいお味です。 ちょっとお得な3個セット商品も登場! 今回、実はセットで買うとちょっぴりお得なんです♪ 商品名:咲く抹茶3個セット価格:600円(税込) 「桜もちっとドーナツ 桜あん風」「桜もちっとドーナツ 宇治抹茶チョコ」「桜もちっとドーナツ 宇治抹茶ホイップ」の3種類の中からお好きな2個、「わらびもち桜あん&宇治抹茶ホイップ」「わらびもち桜&宇治抹茶ホイップ」の中からお好きな1個、合計3個を選ぶと、オシャレな「オリジナル紙袋」に入れてもらえます。 抹茶色にオシャレなロゴが入った紙袋。テイクアウトで3商品を単品で購入すると604円(税込)。でもこの3個セットなら、オシャレな紙袋付きで600円(税込)で購入できちゃうんです! ちょっとした差し入れや家族へのお土産にピッタリですね。 今回、ミスドの新作「咲く抹茶」の中から4種をご紹介しました。この春、いろんな抹茶ドーナツが勢ぞろい♪ わらびもちにドーナツって意外な組み合わせでしたが、とってもおいしかったですよ! 期間限定ですので、気になる方はお早めに食べてみてくださいね♪ ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。 ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。著者:福島絵梨子新しい物、便利なグッズが大好きなライター。女子力の高い娘と甘えん坊の息子、誰よりも子どもっぽい夫との4人暮らし。日常の小さな喜びを大切に、日々過ごしています。
2021年03月16日コンラッド大阪では、「抹茶とストロベリーの『ル・ジャルダン・スクレ』アフタヌーンティー」を、2021年4月1日(木)から6月29日(火)まで提供する。希少な抹茶を使用したいちごアフタヌーンティー「抹茶とストロベリーの『ル・ジャルダン・スクレ』アフタヌーンティー」は、京都の老舗製茶問屋「山政小山園」とのコラボレーションによるストロベリーアフタヌーンティーだ。国内生産量わずか0.03%の品評会出品抹茶を使用した、贅沢なスイーツなどを楽しめる。スイーツには6種類を用意。モンブラン型のストロベリージェルクリームの中に、フレッシュないちごを丸ごと忍ばせた「ストロベリーと抹茶モンブラン」や、甘さの異なる2種類の抹茶クリームを使った「ビター&スイート 抹茶パリブレスト」、ミントと抹茶という意外な組み合わせを楽しめる「ストロベリーミントと抹茶カロリン」などを取り揃える。また、スイーツを味わう前には、希少な抹茶をショットグラスで提供。ふくよかな旨みと香りを存分に楽しめそうだ。詳細抹茶とストロベリーの「ル・ジャルダン・スクレ」アフタヌーンティー提供期間:2021年4月1日(木)~6月29日(火)提供場所:コンラッド大阪 40階「40スカイバー&ラウンジ」住所:大阪府大阪市北区中之島3-2-4時間:11:00~20:00(L.O. 18:00)※利用は2時間制、また予約は下記の4部制・1部 11:00~ / 11:30~ / 12:00~・2部 13:00~ / 13:30~ / 14:00~ / 14:30~・3部 15:30~ / 16:00~ / 16:30~ / 17:00~・4部 17:30~ / 18:00~料金:5,700円(税およびサービス料込)【予約・問い合わせ先】TEL:06-6222-0111 (代表)※予約はホームページでも受付
2021年03月15日SABON(サボン)から“抹茶の香り”のボディケア・フェイスケア・ホームアイテム「ブリスフル・グリーン リミテッドコレクション」が登場。2021年4月22日(木)から6月23日(水)まで、SABON直営店などで数量限定発売される。清らかな“抹茶の香り”SABONの「ブリスフル・グリーン リミテッドコレクション」では、自然の息吹や生命力を讃えた、“抹茶の香り”のボディケア・フェイスケア・ホームアイテムを展開。香りは、爽やかなベルガモットからスタートし、芳醇なジャスミンとまろやかな抹茶が溶けあうと、甘酸っぱいラズベリーと温かみのあるバニラが余韻を残す。成分にも、カテキンやビタミンCなどを豊富に含み、様々な美容作用を持つことで知られる“抹茶エキス”を採用。ボディやフェイスに塗布すると、潤いや透明感があふれるピュア肌へ導いてくれる。“汚れ&角質をすっきりオフ”2in1スクラブ洗顔目玉となるアイテムは、ベストセラーの2in1スクラブ洗顔「フェイスポリッシャー ピュリファイング」。泡立て不要のなめらかなクリームと植物由来のスクラブ粒子が、汚れをすっきりオフしながら古い角質まで優しく取り除き、つるんと肌へ導く。抹茶エキス配合で、透き通るような上質肌へ。爽やかな“抹茶の香り”で、心まで洗われるようなスキンケアタイムを楽しむことができる。ボディソープ&スクラブなどバスタイムグッズバスタイムグッズは充実のラインナップ。「シャワーオイル ブリスフル・グリーン」は、4種のボタニカルオイルを配合したボディソープ。なめらかな泡で汚れを穏やかに落としながら、柔らかな肌へ洗い上げる。抹茶エキス配合で、すこやかな肌へ整えてくれるのもグッド。週2回は、ボディスクラブ「ボディスクラブ S ブリスフル・グリーン」でスペシャルケアを。ミネラル豊富な死海の塩&4種のボタニカルオイルで、不要な角質をオフしながら肌に潤いも与える。抹茶の葉とエキス配合で、透明感あふれる肌へ。バスタブには、清らかな“抹茶の香り”の入浴剤「バスソルト ブリスフル・グリーン」を入れて。死海の塩のミネラル成分がたっぷりと溶け出し、抹茶の葉やエキスも相まって、全身をしっとりとした潤いで包み込んでくれる。ボディローションやハンドクリームアウトバスアイテムも要チェック。「ボディローション ブリスフル・グリーン」はアボカドオイルをはじめとする7種のボタニカルオイルをブレンドしたボディローション。抹茶エキス配合で、全身に深いうるおいをもたらす。シアバターとアロエベラエキスを配合した「ハンドクリーム ブリスフル・グリーン」にも抹茶エキスをプラス。しっとりとしたうるおいを与え、さらりとした手肌に整える。“抹茶の香り”を堪能するフレグランスアイテム“抹茶の香り”を存分に堪能できるフレグランスも。「オー ドゥ サボン ブリスフル・グリーン」は、森林のなかで深呼吸をしているような香りが楽しめるオー ド トワレ。他のボディケアと組み合わせて、香りのペアリングをするのもグッド。スティックタイプのルームフレグランス「アロマ ブリスフル・グリーン」や、ベッドやカーテンにシュッとひと吹きするだけでほんのりとした香りを楽しめる「ファブリックミスト ブリスフル・グリーン」も取り揃える。ギフトセットも多数大切な人へ贈りたいギフトセットも注目。「フェイスポリッシャー ピュリファイング」の現品に、シャワーオイル&ボディスクラブのミニサイズを組み合わせたバスアイテムキット「ピュリファイキット ブリスフル・グリーン」など、4種が揃う。伊勢丹新宿店に期間限定ショップ伊勢丹新宿店には「ブリスフル・グリーン リミテッド コレクション」を、全国に先駆け先行販売する期間限定ショップが登場。4日間限定で実施する“カリグラフィーサービス”も行うので、大切な人へのギフト選びにもぴったりだ。【詳細】「ブリスフル・グリーン リミテッドコレクション」発売日:2021年4月22日(木)~6月23日(水)数量限定発売販売店舗:SABON直営店、公式オンラインストアなど・フェイスポリッシャー ピュリファイング 200mL 4,950円・シャワーオイル ブリスフル・グリーン 300mL 2,750円・ボディスクラブ S ブリスフル・グリーン 320g 3,740円・ボディローション ブリスフル・グリーン 150mL 2,860円・ハンドクリーム ブリスフル・グリーン 30mL 1,540円・オー ドゥ サボン ブリスフル・グリーン 80mL 6,930円・バスソルト ブリスフル・グリーン 300g 2,860円・ファブリックミスト ブリスフル・グリーン 350mL 3,080円・アロマ ブリスフル・グリーン 450mL 9,350円・ピュリファイキット ブリスフル・グリーン 7,150円内容:フェイスポリッシャー ピュリファイング 200mL(現品)、シャワーオイル ブリスフル・グリーン 100mL、ボディスクラブ ブリスフル・グリーン 60g、ギフトボックス S・コレクションギフト ブリスフル・グリーン 10,890円内容:シャワーオイル ブリスフル・グリーン 300mL(現品)、ハンドクリーム ブリスフル・グリーン 30mL(現品)、ボディローション ブリスフル・グリーン 150mL(現品)、ボディスクラブ S ブリスフル・グリーン 320g(現品)、ホワイトレースポーチ L・ボディケアギフト ブリスフル・グリーン 3,850円内容:ボディスクラブ ブリスフル・グリーン 60g、シャワーオイル ブリスフル・グリーン 100mL、ボディローション ブリスフル・グリーン 30mL、ギフトボックス・モイスチャーギフト ブリスフル・グリーン 2,970円内容:ボディローション ブリスフル・グリーン 30mL、ハンドクリーム ブリスフル・グリーン 30mL、ギフトボックス※価格は全て税込。■伊勢丹新宿店先行販売 期間限定ショップ期間:2021年4月14日(水)~4月27日(火)住所:東京都新宿区新宿3-14-1※カリグラフィーサービス:12,000円(税込)以上購入者を対象に、『限定メッセージステッカー』または『SABON ギフトカード』に、プロのカリグラファーがメッセージと名前を書く。詳細は店頭で問い合わせ。実施日時:4月16日(金)13:00~18:00、4月17日(土)16:00〜20:00、4月24日(土)13:00~18:00、4月25日(日)13:00~18:00【問い合わせ先】SABON JapanTEL:0120-380-688
2021年03月15日ミスドと祇園辻利の共同開発ドーナツ第1弾が発売されました!2017年にスタートしたこのコラボ、毎年発売を楽しみに待ちわびていた方も多いのではないでしょうか。今年はどんなドーナツなのか…全5種実食レポートです!2021年も売り切れ待ったなし!ミスド×祇園辻利コラボドーナツ実食レポミスドと祇園辻利のコラボといえば、大人気のポンデリングがベースとなり、全体的に抹茶推しのものがメインでした。しかし、2021年はこれまでと一線を画します。テーマは「咲く抹茶」。抹茶に桜テイストが加わり、華やかなルックスです。今回発売された全5種発売は、桜もちっとドーナツと、わらび餅が入ったまるいドーナツの2グループに分かれます。桜もちっとドーナツは桜もち風味のもちっとした生地がベースで、ひとつずつ、このようなケースにはいっています。わらび餅のはいったドーナツは桜風味のふんわり生地がベース。ちなみに、こちらはひとつずつ袋に入っています。それぞれ、どのようなドーナツなのでしょうか。いざ実食!桜もちっとドーナツ 桜あん風(テイクアウト ¥194、イートイン ¥198)まず目をひくのが、半透明のグレーズ。なんとこれは桜あんのグレーズ。白いのはホワイトチョコのグレーズです。ひと口いただくと、桜の風味が広がり、口の中は春爛漫です。桜もちっとドーナツ 宇治抹茶チョコ(テイクアウト ¥194、イートイン ¥198)祇園辻利とのコラボらしく、宇治抹茶チョコでコーティングされ、さらにトッピングで桜色のあられがオン。食べるとほのかに苦みもある抹茶の風味が感じられます。トッピングのあられがパリッポリッとおもしろい食感をもたらしてくれます。桜もちっとドーナツ 宇治抹茶ホイップ(テイクアウト ¥194、イートイン ¥198)こちらは、甘い抹茶ホイップがサンドされています。先ほどの宇治抹茶チョコではしっかりと抹茶の風味を感じられたのに対し、こちらは桜も抹茶もふんわりとした優しいフレーバーに仕上がっています。続いて、中にわらび餅がはいっているドーナツです。わらびもち桜あん&宇治抹茶ホイップ(テイクアウト ¥216、イートイン ¥220)ホワイトチョコのグレーズがトッピングされたドーナツの中は、このようになっています。真んなかに大きめのわらび餅がどんとのっていて、宇治抹茶ホイップ、桜あんと続きます。ひと口目食べて驚いたのは桜あんの美味しさ。ドーナツなのに和菓子のように感じました。さらに感動したのは、わらび餅。トロッととろけるような柔らかい食感です。わらびもち桜&宇治抹茶ホイップ(テイクアウト ¥216、イートイン ¥220)宇治抹茶チョコでコーティングされたドーナツの中はこのように真んなかから、わらび餅、宇治抹茶ホイップ、桜あんホイップとなっています。こちらは、ホイップなので、全体的に甘め。やはりアクセントになるのはわらび餅でした。第1弾はさくらメイン!第2弾は…今回発売されたミスドと祇園辻利のコラボの主役は桜。今年は食べて桜を楽しみましょう!というメッセージのようにも感じました。また、今回は「第1弾」とあったことから「第2弾」の発売が予想されます。果たしていつなのでしょうか。またレポートしたいと思います!文・小田原みみ
2021年03月13日ミスタードーナツから、宇治茶専門店「祇園辻利」との共同開発による新作ドーナツ「misdo meets 祇園辻利 第一弾 咲く抹茶」が登場。2021年3月12日(金)より、ミスタードーナツ全店にて数量・期間限定で発売される。ミスド×祇園辻利の新作は桜と抹茶のドーナツミスタードーナツと「祇園辻利」の共同開発による新作ドーナツのテーマは、桜と抹茶の“彩り”。ミスタードーナツ春の定番商品「桜ドーナツ」に「祇園辻利」の一番摘み宇治抹茶を合わせた、見た目にも華やかなドーナツが揃っている。メニューラインナップは、桜もち風味の生地に宇治抹茶チョコや桜あんのグレーズをトッピングした3種の「桜もちっとドーナツ」や、ふんわりとした食感の桜風味イースト生地に桜あん、宇治抹茶ホイップ、そしてわらびもちをサンドした「わらびもち桜あん&宇治抹茶ホイップ」など、全5種類が用意されている。商品情報「misdo meets 祇園辻利 第一弾 咲く抹茶」販売期間:2021年3月12日(金)~4月中旬 ※順次販売終了予定販売店舗:ミスタードーナツ全店(一部ショップを除く)【問い合わせ先】ミスタードーナツお客さまセンターTEL:0120-112-020
2021年03月12日ハーゲンダッツ(Häagen-Dazs)から、新作アイスクリーム「ハーゲンダッツ バー『抹茶クロッカン』」が登場。2021年3月9日(火)より、全国で期間限定発売される。「ハーゲンダッツ バー『抹茶クロッカン』」は、抹茶の美味しさを閉じ込めたアイスクリームを、クロッカンクッキー入りチョコレートで包み込んだアイスバー。抹茶アイスクリームは、濃厚な味わいのミルクをコンビネーションすることで、抹茶の旨味や香り、ほろ苦さを最大限に引き出した。コーティング用のクッキーやチョコレートにも抹茶を使用し、“抹茶づくし”のアイスバーに。ザクザクとした抹茶クロッカンクッキーと、パリパリとした抹茶チョコレートが、食感にアクセントを加えている。【詳細】ハーゲンダッツ バー 抹茶クロッカン 80ml 295円+税<期間限定>発売日:2021年3月9日(火)販売先:全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、デパート他※価格は希望小売価格。【問い合わせ先】ハーゲンダッツ ジャパン株式会社 お客様相談室TEL:0120-190821
2021年03月11日スターバックス(Starbucks)が展開する、中目黒の「スターバックス リザーブ ロースタリー 東京」から、“挽きたて抹茶”の新作ドリンクが登場。2021年3月12日(金)より販売される。石臼で“挽きたて”の抹茶を使用2001年発売の「抹茶 クリーム フラペチーノ」や、2006年発売の「抹茶 ティー ラテ」など、スターバックスの中でも人気の高い抹茶ドリンク。「スターバックス リザーブ ロースタリー 東京」では、そんな抹茶の新たな楽しみ方を提案するべく、2階「ティバーナ バー(TEVANA BAR)」に、来店客の目の前で抹茶を挽く石臼を設置。日本古来の製法である石臼挽きの抹茶を使い、3種の新作ドリンクを提供する。ティー ラテ&フローズンドリンクを提供手摘みで収穫した宇治の茶葉を丹念に挽いた抹茶は、鮮やかな緑色。豊かな香りと、芳醇な甘みが特徴だ。石臼挽きの宇治抹茶と和三盆を一杯ずつ点て、ミルクを注いだのがホットの「石臼抹茶 ティー ラテ」。アイスの「石臼抹茶 ティー ラテ」は、シェーカーを用いることでふわふわ食感のフォームを作り出し、よりまろやかなテイストに仕上げている。フローズンドリンクとして、「石臼抹茶 フレッド」も用意。抹茶と和三盆を一杯ずつ点ててから、アイスクリームとミルクを加えた。五感で楽しむ体験イベントもさらに、3月25日(木)から、「ティバーナ バー」で抹茶の魅力を五感で楽しむ体験イベントも開催する。【詳細】・ホット 石臼抹茶 ティー ラテ 900円+税 ※テイクアウトの注文不可。・アイス 石臼抹茶 ティー ラテ 900円+税 ※店内・テイクアウト可。・石臼抹茶 フレッド 1,000円+税 ※店内・テイクアウト可。販売期間:2021年3月12日(金)~取扱店舗:スターバックス リザーブ ロースタリー 東京住所:東京都目黒区青葉台2-19-23■体験イベント「TEAVANA Experience -抹茶-」2500円+税予約開始日:3月12日(金)開催開始日:3月25日(木)開催場所:スターバックス リザーブ ロースタリー 東京予約方法:スターバックス公式ホームページにて【問い合わせ先】TEL:0120-336-388(10:00~18:00 年中無休、国際電話、IP 電話からは 03-5745-5890)
2021年03月11日“一冊まるごと抹茶スイーツ”を紹介する書籍『抹茶本 京都 大阪・奈良』が、2021年3月15日(月)より、全国の主要書店で発売される。パフェ&かき氷など“一冊まるごと”抹茶スイーツ『抹茶本 京都 大阪・奈良』は、『プリン本』『チョコミント本』『チーズケーキ本』など、話題のスイーツにフォーカスを当てたスイーツガイドブックシリーズの最新刊。京都や大阪、奈良に加え、抹茶の産地である宇治、西尾などの人気店から、実際に食べておいしいと感じた抹茶スイーツを厳選して紹介している。収録店舗数は70軒以上。抹茶スイーツをジャンルごとに細分化して紹介しており、定番ともいえる抹茶パフェ、抹茶かき氷だけでなく、わらび餅やくずもち、アイスクリーム、パンケーキ、モンブラン、ティラミス、「抹茶スタンド」で楽しむ抹茶ラテなど、様々なメニューを網羅している。抹茶スイーツの濃さ・甘さの指標を添えて、味わいを徹底的に比較しているのもポイントだ。お取り寄せ&コンビニ抹茶スイーツも店舗で食べることができる抹茶スイーツに留まらず、「手みやげ&お取り寄せ抹茶スイーツ」や、「コンビニ・メーカーの抹茶コレクション」も紹介。抹茶の基本知識や、抹茶好きに有名なマニア「抹茶きな子」が登場するコラムなども掲載されており、抹茶好きの心をわしづかみにする内容となっている。【詳細】書籍『抹茶本 京都 大阪・奈良』1,430円(税込)発売日:2021年3月15日(月)販売店舗:全国の主要書店体裁・頁数:四六版(タテ188ミリ×ヨコ127ミリ)、本体128頁出版社:株式会社 昭文社
2021年03月07日キハチ カフェでは、いちごや抹茶を使用した春限定スイーツ4種を、2021年3月1日(月)より順次発売する。苺と抹茶のパイ「苺と抹茶のパイ」は、キハチの定番スイーツ・ナポレオンパイを、抹茶味のクリームでアレンジした1品。甘酸っぱいいちごとほろ苦い抹茶がマッチする、春ならではの味わいだ。苺と抹茶のマカロン バニライス添え一方「苺と抹茶のマカロン バニライス添え」は、もっちりとした抹茶マカロンに、コクのある抹茶入りクリーム、フランボワーズジュレとフレッシュないちごをサンド。トップにはいちごを飾り付け、食べ応えのあるスイーツに仕上げた。苺と抹茶のパフェさらに「苺と抹茶のパフェ」は、フレッシュないちごと抹茶クリームが色鮮やかなパフェ。中には、白玉とミルキーな練乳寒天、バニラアイスを忍ばせ、皮ごと使用した柚子ジャムで味わいにアクセントを添えている。苺と抹茶のショートケーキそのほか、抹茶風味のジェノワーズに黒蜜シロップをしみ込ませ、マスカルポーネクリームと小倉あんを組み合わせた「苺と抹茶のショートケーキ」がラインナップする。詳細キハチ カフェ 春限定新作スイーツ販売店舗:キハチ カフェ全店展開メニュー:・苺と抹茶のパイ 1,320円(税込)〈14:00〜・数量限定〉販売期間:2021年3月1日(月)〜5月15日(土)・苺と抹茶のマカロン バニライス添え 1,100円(税込)販売期間:2021年4月16日(金)〜5月15日(土)・苺と抹茶のパフェ 1,210円(税込)販売期間:2021年3月1日(月)〜5月15日(土)・苺と抹茶のショートケーキ 1,100円(税込)販売期間:2021年3月1日(月)〜4月15日(木)
2021年03月01日おいしくて、それでいてちょっと特別感がある食ブランドの久世福商店。テレビやSNSで度々目にして、気になっていた!という人も多いはず。そこで今回は、そんな久世福商店のみならず、多くの人に愛されてやまない業務スーパー、無印良品を加えて、今話題のスイーツ系ヒット商品を5つご紹介します。【久世福商店】牛乳と混ぜる いちごミルクの素(290ml)…¥754(税込)こちらは、牛乳と混ぜるだけで絶品いちごミルクができると話題となり、入手困難な状態が続いているドリンクベース。原材料はいちご、砂糖、バニラビーンズペーストのみと、無添加なところも人気の理由です。セオリー通りにいちごミルクとしていただくのも良いのですが、筆者のオススメは、炭酸水で割ったいちごソーダ!いちごそのもののさわやかな甘みと、ほどよく残ったつぶつぶ食感が、炭酸ののどごしと相性抜群。ちょっとリッチなノンアルコールカクテルといった感じです。このほかにも、アイスクリームやチーズケーキにかけたり紅茶に入れるなど、様々なアレンジが楽しめますよ。【久世福商店】バターが香る あんバター(125g)…¥430(税込)同じく久世福商店から、あんとバターをかけ合わせた、間違いない一品をご紹介。こんがりとトーストした厚めの食パンに、たっぷりとのせていただきます。そのお味は絶品。しっかりと粒感の残ったつぶあんなのに、口当たりが超なめらかなんです。バターが入っているからかパンとのなじみも良く、カリッふわっとしたパンと、もったりとしたあんバターの食感のハーモニーがたまりません。ふんわりやってくるバターの風味も、あとを引くおいしさです。なお、久世福商店のアイテムはどれもスペシャル感抜群で、贈り物にぴったり。一度試せば、きっと大切な人とシェアしたくなるはずですよ。【業務スーパー】リッチチーズケーキ…¥375(税込)「業スー」こと業務スーパー好きに、知らない人はいないほどの大人気商品。ビッグサイズの豆腐パックにたっぷりと入った、冷凍チーズケーキです。ちょうど良いサイズにカットし、冷蔵庫で解凍させましょう。まずは1時間ほど置いた、半解凍の状態で食べてみてください。ずっしりとした食感と、舌にからみつく濃厚すぎるクリームチーズの味わい……豆腐のパックに入っていたとは思えないほどハイクオリティなお味は、まるで有名店のケーキかと思うほど。その濃厚さゆえ、このくらいの大きさでも、満足感は十分。2センチ程度の幅でカットすると、8切れになりました。2人暮らしなら4回も楽しめるのでコスパも抜群です。店舗によっては売り切れることもあるので、見つけたら即買いマストですよ。【無印良品】チョコレート クラックプレッツェル…¥100(税込)チェダーチーズやサワークリームオニオン味など、一度食べたら忘れられないやみつき必至な無印良品のクラックプレッツェル。なかでも、「買おうと思ったら売り切れてた!」とSNS等で度々話題となるのが、こちらのチョコレート味です。それもそのはず。ガリっとした歯ごたえのあるプレッツェルに、これでもかと染み込んだチョコ!その“染み染み具合”は、この硬いプレッツェルにどうしたらこんなに入り込めるのかと疑問に思ってしまうほど。かなり食べ応えのある焼きチョコのような味わいと食感で、手が止まらない……。ハマる人があとを絶たないのも納得です。【無印良品】宇治抹茶ケーキ…¥350(税込)最後は、そのあまりのおいしさに販売当初から話題となり、筆者も絶えずリピし続けているこちら。無印良品のチルドコーナーに置いてあります。しっとりとしたスポンジの上に、ねっとりとした抹茶のテリーヌショコラがのっているのですが、その食感のバランスもさることながら、とにかく濃厚でスイート。それでいて、抹茶のほろ苦さもしっかりと味わえる、欠点ナシのスイーツなんです。抹茶好きやチョコ好きのみならず、ケーキ好きも満足させる逸品。350円というお値段以上の価値ありです。今こそ、一手間系スイーツに注目!おうちで過ごす時間が増えた今、ちょっと一手間を加えてつくる「一手間系スイーツ」が、気になるようになった人も少なくないのでは?たとえば今回ご紹介したなかでいくと、自分好みの濃さにできるいちごミルクの素と、解凍時間によって食感を変えられるリッチチーズケーキを合わせれば、まさに自分だけのおやつタイムが楽しめるはず。ぜひお試しあれ!※レビューはすべて個人の感想です。※この記事は、2021年2月20日(土)時点の情報です。文・Nanami
2021年02月28日伊藤久右衛門は、「さくら抹茶パフェ」「さくら抹茶スイーツプレート」をリニューアル。宇治本店・JR宇治駅前店・祇園四条店にて2021年3月1日(月)より発売する。リニューアルして登場する「さくら抹茶パフェ」は、抹茶餡をしのばせた「さくらきんとん」をメインに、宇治抹茶パフェをさくら色で彩った春限定パフェ。さくら色の白玉、さくら色の寒天、さくらアイスをのせ、鮮やかなさくらクラッシュゼリーの下にはライスパフを敷いて食感と味わいにアクセントを効かせた。自家製抹茶ゼリーや抹茶蜜の深緑がさくら色と調和した、鮮やかな色彩が目を引く。「さくら抹茶スイーツプレート」は、抹茶スイーツや桜風味のスイーツを一度に楽しめる贅沢なプレート。春限定の「さくら抹茶だいふく」「つぶつぶ苺抹茶ロールケーキ」「さくらアイスクリーム」といったスイーツに、桜の塩漬けを飾った「宇治抹茶チーズケーキ」や「宇治抹茶アイスクリーム」といった定番スイーツを組み合わせた。「ミニパフェ」には桜色の白玉をトッピングし、華やかに仕上げている。【詳細】伊藤久右衛門 春限定メニュー「さくら抹茶パフェ」「さくら抹茶スイーツプレート」発売日:2021年3月1日(月)取扱い店舗:伊藤久右衛門 宇治本店・JR宇治駅前店・祇園四条店価格:・さくら抹茶パフェ 単品 1,390円(税込)、お茶セット 1,790円(税込)・さくら抹茶スイーツプレート 単品 1,690円(税込)、お茶セット 1,990円(税込)
2021年02月28日焼きたてチーズタルト専門店パブロ(PABLO)の新作「宇治抹茶とあずきのチーズタルト 小さいサイズ」が、パブロおよびパブロミニ一部店舗にて、2021年3月1日(月)から4月30日(金)まで販売される。宇治抹茶×あずき“和”のチーズタルト「宇治抹茶とあずきのチーズタルト 小さいサイズ」は、宇治抹茶の奥深い香りと粒あんの上品な味わいを楽しめる、“和”のチーズタルトだ。チーズ生地に、北海道十勝産あずきで炊いた粒あんとカスタードクリームを重ね、トップには京都府産宇治抹茶やカスタードクリーム、 生クリームなどを合わせた抹茶クリームを絞った。さらに、クリームの上にはオレンジピールとスライスアーモンドを散りばめ、風味豊かな1品に仕上げてる。詳細宇治抹茶とあずきのチーズタルト 小さいサイズ販売期間:2021年3月1日(月)〜4月30日(金)販売店舗:焼きたてチーズタルト専門店パブロ 一部店舗(イオンモール名取店、越谷レイクタウンmori店、心斎橋本店、ゆめタウン佐賀店)、焼きたてチーズタルト専門店パブロミニ 一部店舗(ウィング新橋店、本厚木ミロード店、けやきウォーク前橋店、名古屋サカエチカ店、ららぽーと和泉店、アミュプラザ博多店、イオンモール宮崎店、ゆめタウン光の森店)価格:741円+税サイズ:直径 約11cm
2021年02月28日エッグスンシングス(Eggs ’n Things)から、春の期間限定パンケーキ「宇治抹茶ティラミスパンケーキ」が登場。2021年3月1日(月)から3月31日(水)まで、エッグスンシングス全店舗で発売される。エッグスンシングスの期間限定パンケーキ「宇治抹茶ティラミスパンケーキ」「宇治抹茶ティラミスパンケーキ」は、宇治抹茶を練り込んだパンケーキに濃厚なティラミスクリームとフレッシュな苺をトッピングした和のパンケーキ。一口頬張れば上品な抹茶の甘みとほろ苦さが口の中に広がる、風味豊かな一皿となっている。また、同日より、BLT(ベーコン、レタス、トマト)やアボカド、目玉焼きを挟んだ3段重ねのサンドイッチ「エッグスンクラブハウスサンド」、マンゴーやパイナップル、バナナなどを合わせたトロピカルドリンク「トロピカルフルーツミックス」も期間限定で発売される。商品情報「宇治抹茶ティラミスパンケーキ」販売期間:2021年3月1日(月)〜3月31日(水)価格:1,480円+税 ※テイクアウトは1,080円+税販売店舗:エッグスンシングス 国内全店舗
2021年02月27日この時季のコンビニスイーツはイチゴを使ったものが多い印象ですが、密かに抹茶スイーツが注目されているんですよ♪ 中でもセブンの「ひかえめに言って濃厚な抹茶ガトーショコラ」と、ミニストップの「お濃茶モンブラン」はSNSでも話題なんです! そこでどっちがおすすめなのか、Instagramのフォロワー4万人の抹茶マニア(@i_matchachaさん)に教えてもらいました! 抹茶好きによる独自目線で評価した食べ比べ対決をご紹介します♪ 話題の抹茶スイーツ! セブンの”ひかショコ”抹茶バージョン ひかえめに言って濃厚な抹茶ガトーショコラ「ひかえめに言って濃厚なガトーショコラ」の抹茶バージョンです。”ひかショコ”という愛称で親しまれているスイーツが、本格的な抹茶味になって登場しました。 購入価格:198円(税抜き)カロリー:283kcal購入場所:セブンイレブン(北海道、東北、関東、甲信越、北陸、東海、近畿、中国、四国、九州/店舗により取り扱いがない場合あり) おすすめ度は星3つ!「ベイクドチーズケーキのような、ずっしりとした濃密食感が特徴です♡ 抹茶の香りとホワイトチョコのコクとうま味がギュッと濃縮されています♪ 全体的にはまろやかな抹茶味が楽しめますよ」 抹茶濃度★★★☆☆おいしさ★★★★☆おすすめ★★★☆☆甘みーー○ーー苦味 SNSの反応は…?「小さめだけど、濃密だから食べごたえばっちり」「スプーンがすんなりと入らないくらいに濃密!」「濃厚でまったり! しっとり、どっしり濃い抹茶です♪」となかなか好評の様子です♪ 3週間限定販売! ミニストップの人気「お濃茶モンブラン」 お濃茶モンブラン老舗のお茶メーカー「丸七製茶」が監修し、最高級の静岡抹茶を使用した抹茶モンブランです。 購入価格:260円(税抜き)カロリー:286kcal購入場所:ミニストップ(全国/店舗により取り扱いのない場合あり) おすすめ度は星5つ!「上の抹茶モンブランクリームは、もったりとバタークリームのような濃厚さがあり、抹茶の苦味がしっかり味わえます♪ このクリームが苦いぶん、中のホイップと抹茶カスタードの甘さが絶妙なバランス! 下層にある抹茶スフレのチーズのコクや酸味、しっとりした食感がアクセントになっています♪」 抹茶濃度★★★★☆おいしさ★★★★☆おすすめ★★★★★甘みーーー○ー苦味 SNSでも話題沸騰中♡「ねっとり&もしゅもしゅした舌触りで、ぺろっと完食しちゃいます♪」「チーズの味がするのが意外! でもバランスが良くておいしい」「世界一濃い抹茶ジェラートでおなじみ「ななや」を展開する丸七製茶さんだけあって、抹茶の渋みが最高です」と、SNS上でも大人気です! SNSの声も含めて、ミニストップの「お濃茶モンブラン」が圧勝でした♡ ”お濃茶シリーズ”はほかにもシュークリームやクレープなどもラインアップされていますが、人気すぎてなかなか出合えないという口コミも! どれも3週間限定発売なので、気になる方はぜひチェックを♡ ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 協力/@i_matchachaさん取材・文/ライター松野久美
2021年02月26日ハーゲンダッツ(Häagen-Dazs)は、「デコレーションズ(Decorations)」の新作「アーモンドキャラメルクッキー」と「抹茶チョコレートクッキー」を2021年3月23日(火)より期間限定で発売する。ハーゲンダッツの贅沢アイスクリームスイーツ「デコレーションズ」より新作が登場「デコレーションズ」は、滑らかで濃厚な味わいのハーゲンダッツアイスクリームの上に、食感の楽しいトッピングを組み合わせたアイスクリームスイーツ。ザクザク、パリパリとしたトッピングの食感と濃厚な味わいのアイスクリームは、過去2016年、2019年に発売されいずれも好評を得た。今回は2商品が登場する。キャラメルとアーモンド&クッキーが織りなす“食べ飽きることのない味わい”「アーモンドキャラメルクッキー」は、ほろ苦いキャラメルソースを混ぜ込んだキャラメルバタースカッチアイスクリームに、スライスアーモンドとバタークッキーをトッピングした。濃厚な味わいのキャラメルとパリパリとした香ばしいスライスアーモンド、ザクザク食感のクッキーが合わさり、最後のひとくちまで食べ飽きない味わいを楽しめる。ザクザクの抹茶&チョコクッキーをあしらった香り高い抹茶アイスクリーム「抹茶チョコレートクッキー」は、香り高く上品な甘さの抹茶アイスクリームにカカオの香りを引き出したチョコレートソースを混ぜ込んだ。そこにザクザク食感の抹茶とココアのクッキーがトッピングされた食べ応えのある一品となっている。【詳細】ハーゲンダッツ ミニカップ Decorations アーモンドキャラメルクッキーハーゲンダッツ ミニカップ Decorations 抹茶チョコレートクッキー発売日:2021年3月23日(火)~<期間限定>取り扱い:全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、デパート希望小売価格:295円+税
2021年02月25日T&Sサクセス株式会社は京都市東山区に「高級和栗モンブラン専門店 栗と私」を、2021年2月28日にオープンいたします。営業時間11:00~20:00(Lo.19:00)、完全予約制。公式instagram (もしくは直接ご来店の上、ご予約ください。苺ミルフィーユモンブラン:1,870円(税込)/1日30食限定栗と私は、京都市で話題のモンブラン専門店“栗座”が新たにプロデュースする、高級和栗モンブラン専門店です。栃木県産とちおとめを使った「苺ミルフィーユモンブラン」は、豊潤な和栗のうまさを、苺を使って引き立てた創作モンブランです。モンブランのベースとなるのは、サクサクのミルフィーユ。その上に、栗と苺2つの素材を合わせた極細ペーストを絞ることで、香りを含んだ空気の層が折り重なり、ふんわりエアリーな食感とミルフィーユのサクサク食感が同時にお楽しみいただける一品です。その他、極上の丹波栗をふんだんに使用した「金糸モンブラン」をはじめ、宇治抹茶を使った創作モンブラン「抹茶モンブラン」、和栗を使った新感覚スイーツ「和栗と抹茶かき氷」や「丹波栗と季節の苺パフェ」など、全8種類のスイーツをお楽しみいただけます。また栗座同様、栗と私でもお客様の目の前でモンブランを仕上げます。和栗ペーストが極細モンブランになる瞬間とともに、和栗が持つ素材本来の芳醇な香りをお楽しみください。栗座がプロデュースする、見て、食べて、楽しめる高級和栗モンブラン専門店”栗と私”にご期待ください。モンブランメニュー「苺ミルフィーユモンブラン」価格:1,870円(税込)栃木県産とちおとめを使用した創作モンブランです。サクサクのミルフィーユベースに、香りをたっぷり含んだオリジナルペーストが折り重なることで、サクサク食感と同時にふんわりエアリーな食感をお楽しみいただけます。※1日30食限定「金糸モンブラン」価格:2,200円(税込)栗の王様”丹波栗”ならではの甘さと香り高さを、極細モンブランにすることで、その味わいを最大限に引き出したモンブランです。※国産和栗を使用した「黄金モンブラン」1,870円(税込)もございます。「抹茶モンブラン」価格:1,870円(税込)地元京都で作られる宇治抹茶を使用した、まろやかなお茶の味わいが、国産和栗の旨味を引き立てる一品です。ペーストの細さは極限まで細く調整。口に入れた瞬間に2つの素材の香りが広がります。モンブランの中身は、スポンジ、マロンクリーム、メレンゲ、生クリーム、あられで構成されています。スポンジのしっとりとした食感や、メレンゲのザクザク食感が、自慢の和栗ペーストの味わいを引き立てます。「苺ミルフィーユモンブラン」のみ、モンブランの中身がミルフィーユとなっています。その他メニュー和栗モンブラン×抹茶クリーム大福」価格:1,760円(税込)「丹波栗と季節の苺パフェ」価格:1,980円(税込)「和栗と抹茶かき氷」価格:1,320円(税込)「和栗と苺果実かき氷」価格:1,430円(税込)高級和栗モンブラン専門店 栗と私とは京都で話題のモンブラン専門店“栗座”がプロデュースする、見て、食べて、楽しめる高級和栗モンブラン専門店です。丹波栗を使った最高峰のモンブランから、苺を使った創作モンブラン、大福、かき氷まで、多彩なスイーツをゆったりした空間でお楽しみいただけます。店舗概要店舗名:高級和栗モンブラン専門店 栗と私所在地:京都府京都市東山区祇園町北側280電話番号:075-366-4555営業時間:11:00~20:00(LO.19:00)※完全予約制定休日:年中無休席数:34席URL:企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2021年02月24日築野食品工業株式会社(本社:和歌山県伊都郡代表取締役社長築野富美)は、こめ油と米粉の「come×come(コメトコメ)」グルテンフリーシリーズより、和歌山県庁・株式会社三越伊勢丹・築野食品工業株式会社での合同プロジェクト“わかやま魅力再発見事業”により開発された新商品「和フィナンシェ6種アソートセット」を2021年2月15日(月)より販売致します。「和フィナンシェ6種アソートセット」は、最初はさっくり、あとからもちもち食感を楽しめる焼き菓子です。バターを使わず、製菓・製パン用の国産こめ油「Patisserie&BoulangerieOil(P&Bオイル)」を使うことで、米粉の柔らかな甘味が最大限に引き立ち、また「和」の素材の風味をお楽しみいただけます。贈り物としてもおすすめのアソートセットです。香りと食感を大切に、丁寧に作り上げる焼菓子をぜひご賞味ください。築野食品工業株式会社・わかやま魅力再発見事業の概要と開発経緯“わかやま魅力再発見事業”とは、和歌山県が県産品のブランド力向上と販路拡大を目指して、株式会社三越伊勢丹に業務委託したプロジェクトで、当プロジェクトに応募、採択されました。日本橋三越本店の食品バイヤーの方々に生産現場にお越しいただくことで、お客様が求める商品の開発をバックアップいただきました。米粉とこめ油だからこその魅力を引き出すため、「和」の素材をつかった商品を開発することになりました。・商品概要商品名:和フィナンシェ6種アソートセット販路三越伊勢丹オンラインショップつの食品オンラインショップアソート内容:プレーン、ほうじ茶、しお、ごま、抹茶小豆(宇治抹茶を使用)、和三盆(左から)プレーン・ほうじ茶・しお(左から)ごま・和三盆・抹茶小豆販売価格:1,500円(税抜)サイズ:1個(約8cm×4cm/重量約20g)原材料名:【プレーン】卵白(卵を含む)(国産)、砂糖、食用こめ油、アーモンド、米粉、食塩/膨張剤【ほうじ茶】卵白(卵を含む)(国産)、砂糖、食用こめ油、アーモンド、米粉、ほうじ茶、食塩/膨張剤【しお】卵白(卵を含む)(国産)、砂糖、食用こめ油、アーモンド、米粉、食塩/膨張剤【ごま】卵白(卵を含む)(国産)、砂糖、食用こめ油、アーモンド、米粉、白胡麻、食塩/膨張剤【和三盆】卵白(卵を含む)(国産)、和三盆糖、食用こめ油、アーモンド、米粉、食塩/膨張剤【抹茶小豆】卵白(卵を含む)(国産)、砂糖、食用こめ油、アーモンド、米粉、かのこ豆(砂糖、小豆、還元水飴)、抹茶(京都府産)食塩/膨張剤■こめ油と米粉のグルテンフリーシリーズ「come×come」とは「come×come」は、築野食品工業が販売する製菓・製パン用の国産こめ油「Patisserie&BoulangerieOil(P&Bオイル)」と、米粉を使用した、グルテンフリーシリーズです。米ぬかで作ったこめ油と米粉、原料はどちらも『お米』なので相性抜群。米粉の素朴な美味しさと卵や牛乳などがもつ、素材本来の風味を楽しんでいただけるよう余計な添加物はできるだけ使わずシンプルな原材料を使用しています。贈り物にも嬉しいからだにやさしいスイーツです。※フィナンシェ、スコーンにはベーキングパウダー(アルミフリー)を使用しています。■TSUNOの製菓・製パン用こめ油「P&Bオイル」独自製法により、米ぬかの中に豊富に含まれる機能性成分「γ-オリザノール」をたっぷり含有した製菓・製パン用のプレミアムなこめ油。P&Bオイルを使用すると、水分と油分が生地にとどまり、しっとり仕上がります。また、きめの細かい生地ができあがり、ふんわり食感になることが特長。油を熱したときにいやなニオイがしないので、素材の風味を生かします。180g390円/1500g1,200円(税抜)【築野食品工業株式会社の企業概要】わたしたちは、古来健康と美のシンボルとして親しまれてきた“米ぬか”の高度有効利用を推し進め、「こめ油製造事業」「ファインケミカル事業」「オレオケミカル事業」の3つの事業を展開しています。設立:昭和22年2月1日代表者:代表取締役社長築野富美築野食品工業株式会社オンラインショップ x come (コメトコメ)関連サイトInstagram :come_x_come企業プレスリリース詳細へ TIMESトップへ
2021年02月24日全国のセブン‐イレブンに、期間限定「春スイーツ」が登場。桜&宇治抹茶の贅沢パフェセブン‐イレブンは期間限定「春スイーツ」として、桜の風味を感じられるスイーツを多数ラインナップ。「桜と宇治抹茶のパフェ」は、さくら色の白玉&さくら風味のムースに、宇治抹茶ゼリー、つぶあんを合わせた贅沢な和風パフェ。ふんわりとしたさくらの風味と、宇治抹茶の芳醇な味わいがマッチしている。さくら風味クリームたっぷりのミルクプリン「さくらミルクプリン」は、さくら風味のミルクプリンに、さくら風味のホイップクリームをたっぷりと絞った一品。淡いピンク色の華やかなビジュアルも目を惹く。こしあん×もっちり生地の桜もち風味豊かなこしあんを、もっちり食感の生地で包んだのが「北海道十勝産小豆使用 桜もち」。北海道十勝産の小豆を使用し、せいろでじっくり蒸し上げるなど、素材や工程にもこだわっている。その他にも、さっぱりとしたレモンゼリーとパインやさくらんぼ、ヨーグルト味のわらびもちを組み合わせた「春ぽんちゼリー」や、「北海道十勝産小豆使用 草もち」などが並ぶ。【詳細】セブン‐イレブン「春スイーツ」・桜と宇治抹茶のパフェ 278円+税発売日:2021年3月2日(火)より順次エリア:全国(九州、沖縄除く) ※九州は「桜と八女抹茶のパフェ」を発売・さくらミルクプリン 210円+税発売日:2月23日(火)より順次エリア:全国(沖縄除く)・北海道十勝産小豆使用 桜もち 138円+税発売日:2月23日(火)より順次エリア:全国(沖縄除く) ※地域により規格が異なる。・春ぽんちゼリー 278円+税発売日:3月9日(火)より順次エリア:全国(沖縄除く)・北海道十勝産小豆使用 草もち 128円+税※2月中旬現在発売中エリア:全国(沖縄除く) ※地域により規格が異なる。
2021年02月22日東京ソラマチの各店舗から2021年の桜フード&スイーツが登場。2021年3月1日(月)から4月11日(日)までの期間をメインに提供される。東京ソラマチの桜スイーツ&フード2021<祇園辻利>お花見ソフト祇園辻利からは春らしい彩りの「お花見ソフト」が登場。桜のババロアとゼリー、宇治抹茶のソフトクリーム、桜のチョコと白玉のお花見団子、あんこや最中などをトッピングした華やかな一品だ。<ココノハ>桜もち風味の春色パンケーキココノハで人気のパンケーキを春仕様に仕上げた「桜もち風味の春色パンケーキ」。もちもちの白玉とあんこ、アイスを一緒に頬張ると、まるで桜もちのような味わいを楽しむことが出来る。<アフタヌーンティー・ティールーム>フィナンシェサンドボックス さくら&抹茶アフタヌーンティー・ティールームが贈るのは「フィナンシェサンドボックス さくら&抹茶」。桜のフィナンシェとホワイトチョコレート、くるみ、ストロベリーフレークを合わせた「さくらフィナンシェサンド」と、抹茶のフィナンシェとチョコレート、くるみ、ピスタチオを合わせた「抹茶フィナンシェサンド」を詰め合わせている。<浅草梅園>桜餅老舗甘味処「浅草梅園」の和菓子職人が丁寧に焼き上げた「桜餅」。なめらかなこし餡と桜の風味が絶妙にマッチした春ならではの一品は、手土産にもぴったり。数量限定での販売となるので早めにチェックしてみて。<カービィカフェ TOKYO>さくら舞う ころころてまり寿司カービィカフェ TOKYOからは「さくら舞う ころころてまり寿司」が登場。カービィやワドルディをはじめ、春の訪れを表現した6種の手毬寿司を詰め込んだ可愛らしい一品となっており、食べ終わった後のボックスはランチボックスとして使用することが出来るのもポイントだ。「ソラマチさくらまつり」やスカイツリーの特別ライティングも実施また、ソラマチひろば&ソラマチ商店街では、春を感じさせる商品やテイクアウトフードの販売を行う「ソラマチさくらまつり」を開催。さらに、東京スカイツリーを桜に見立てた特別ライティングも実施する予定だ。【詳細】東京ソラマチ 桜スイーツ&フード住所:東京都墨田区押上1-1-2<提供メニュー例>・祇園辻利「お花見ソフト」提供期間:2021年3月1日(月)~4月30日(金)店舗場所:イーストヤード 6階価格:800円(税込)・ココノハ「桜もち風味の春色パンケーキ」提供期間:3月1日(月)~4月11日(日)店舗場所:ウエストヤード 4階価格:935円(税込)・アフタヌーンティー・ティールーム フィナンシェサンドボックス さくら&抹茶提供期間:2月25日(木)~4月21日(水)店舗場所:イーストヤード 3階価格:1,500円(税込)・浅草梅園「桜餅」提供期間:3月1日(月)~4月4日(日)店舗場所:イーストヤード 1階価格:1個 216円(税込)・カービィカフェ TOKYO「さくら舞う ころころてまり寿司」提供期間:3月19日(金)~店舗場所:イーストヤード 4階価格:テイクアウト 2,138円(税込)、イートイン 2,178円(税込)■ソラマチさくらまつり開催期間:3月27日(土)~4月11日(日)場所:東京スカイツリータウン 1階 ソラマチひろば、東京ソラマチ■東京スカイツリー 特別ライティング“舞”実施期間:3月1日(月)~3月3日(水)、3月15日(月)~3月24日(水)実施時間:3月1日(月)~3月3日(水) 18:45~20:00、3月15日(月)~3月24日(水) 18:45~22:00【問い合わせ先】東京ソラマチコールセンターTEL:0570-55-0102(11:00~19:00)
2021年02月21日チャバティから新作「抹茶スコーン」が、2021年2月27日(土)よりチャバティ表参道店にて発売される。「抹茶スコーン」は、抹茶の風味と香りが口いっぱいに広がる新作スコーンだ。ベースとなるのは、しっとりとした食感が特徴の、チャバティ定番のスコーン。生地に抹茶を練りこみじっくりと焼き上げることで、深みのある抹茶の美味しさをぎゅっと詰め込んだ。なお、抹茶スコーンは単品の他、テイクアウトやセットでの注文も可能となっている。【詳細】抹茶スコーン発売日:2021年2月27日(土)販売店舗:チャバティ表参道店住所:東京都渋谷区神宮前4-6-9 南原宿ビル 1F価格:1個 210円+税、紅茶とスコーン(2個)のセット 950円+税※紅茶とスコーンのセットは、スコーン2個のうち1個はプレーン、もう1個はプレーン/ココア+50円+税/抹茶+50円+税を選択。
2021年02月21日ホテル インターコンチネンタル 東京ベイは、期間限定のアフタヌーンティーセット「KOI 抹茶アフタヌーンティー」を、2021年3月1日(月)から3月31日(水)までの期間限定で提供する。ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ「KOI 抹茶アフタヌーンティー」季節ごとに異なる食材を使った、様々なスタイルのアフタヌーンティーを提供しているホテル インターコンチネンタル 東京ベイのニューヨークラウンジ。今回は濃厚な抹茶をふんだんに使ったスイーツと、春の食材を使ったセイボリーが楽しめる。濃厚な抹茶をふんだんに使ったスイーツティースタンド上段を彩るのは、抹茶の上品なグリーンカラーが目を引くプティ・ガトーの数々。濃厚な抹茶の風味と香りが口に広がる「抹茶オペラ」、抹茶のほろ苦さと甘みを引き出したチョコレートを乗せた「抹茶マカロン」、抹茶パウダーをふんだんにかけた「抹茶のシュー」など多彩なメニューがラインナップ。満開の桜の下でのお茶会をイメージして、求肥とつぶあん、苺を挟み込んだ「白玉あずき」も用意されている。また、ラウンジに隣接するスイーツ工房「アトリエデセール」より登場する、ホテル特製の「ごまスコーン」と「きなこスコーン」も注目のメニュー。日本庭園を表現した苔玉風の発酵バターを添えていただく、風情溢れる一品だ。フレンチスタイルの春野菜セイボリー春野菜を用いたセイボリーは、隣接するフレンチレストランのキッチンが作るフレンチスタイルで。「玉ねぎのポタージュ」や「筍とミートソースのキッシュ」など、スイーツの脇役にはおさまらない本格派メニューが用意されている。商品情報ホテル インターコンチネンタル 東京「KOI 抹茶アフタヌーンティー」期間:2021年3月1日(月)~3月31日(水)場所:ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル東京ベイ(1F)提供時間:11:00〜21:30(L.O.19:30)※当面の間、短縮営業。料金:平日 4,111円+税、土日祝 4,506円+税 ※サービス料。<メニュー>■ファーストディッシュ玉ねぎのポタージュ■アミューズ・ブッシュ筍とミートソースのキッシュ/厚焼き玉子と照り焼きチキンのトルティーヤロール/春キャベツ・菜の花・スモークサーモンのシーザーサラダ■特製スコーンごまスコーン/きなこスコーン(苔玉風発酵バター/柚子クリーム)■プティ・ガトー抹茶のシュー/抹茶のムラングシャンティー/抹茶のオペラ/抹茶マカロン/白玉あずき■ドリンク(おかわり自由)クラシックティー3種、ハーブティー4種、フレーバーティー4種、コーヒー4種、アイスコーヒー、アイスカフェオレ、アイスティー、日本茶2種、中国茶3種、チョコレート【予約・問い合わせ先】ニューヨークラウンジTEL:03-5404-7895(直通)
2021年02月18日ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは、「宇治抹茶アフタヌーンティー」を、2021年3月1日(月)から3月31日(水)まで提供する。抹茶の香り・ほろ苦さを楽しむアフタヌーンティー「宇治抹茶アフタヌーンティー」は、抹茶の香りやほろ苦さを堪能できるスイーツを取り揃えたアフタヌーンティーだ。スイーツには、濃厚な味わいの抹茶オペラや、サクサクとした食感の抹茶のシュー、そして自家製の黒蜜とともに味わう抹茶わらび餅などを用意。また、繊細な味わいを楽しめる桜マカロンや、 いちご・粒あん・寒天・白玉であんみつ風に仕上げた白玉あずきもラインナップする。さらに、ホテル特製のごまスコーンときなこスコーンを焼きたてで提供するほか、 筍とミートソースのキッシュなど、春食材をふんだんに使用したセイボリーも揃える。10日間限定の「OHANAMI抹茶アフタヌーンティー」もところ変わって、レインボーブリッジビューダイニング&シャンパンバー マンハッタンでも抹茶のアフタヌーンティーを展開する。2021年3月22日(月)より10日間限定で提供となる「OHANAMI抹茶アフタヌーンティー」は、濃厚な抹茶オペラや抹茶シューなどのスイーツと、春色のセイボリーを揃えた。日本庭園を彷彿とさせる情緒豊かな一皿に仕上げている。ドリンクは24種を自由におかわりでき、カラフルな人気モクテルがフリーフローで堪能できるプランも展開する。天気が良い日はレインボーブリッジと東京湾の景色を一望できる“特等席”テラスで春のうららかなひと時を過ごしてみては。詳細■宇治抹茶アフタヌーンティー提供期間:2021年3月1日(月)~3月31日(水)場所:ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 1階「ハドソンラウンジ」住所:東京都港区海岸1-16-2提供時間:11:30~21:30(L.O. 21:00)※当面のあいだは短縮営業(詳細はホームページを確認)料金:平日 3,731円+税 / 土日祝 4,222円+税※別途サービス料加算【予約・問い合わせ先】ハドソンラウンジTEL:03-5404-7894 (直通)■OHANAMI抹茶アフタヌーンティー提供期間:2021年3月22日(月)~3月31日(水)場所:レインボーブリッジビューダイニング&シャンパンバー マンハッタン(6階)提供時間:11:30~16:30(L.O.14:30)※2時間制 ※営業時間も同様※当面の間、短縮営業。詳細はホームページを確認。料金:4,260円 ※税金込み、サービス料別。【予約・問い合わせ先】レインボーブリッジビューダイニング&シャンパンバー マンハッタンTEL:03-5404-3925(受付時間 平日12:00~18:00)
2021年02月15日東京會舘は、あまおう苺や宇治抹茶を使った春の「マロンシャンテリー」を、2021年3月1日(月)から順次、ペストリーショップ「スイーツ&ギフト」にて発売する。あまおう苺&宇治抹茶の「春のマロンシャンテリー」東京會舘の看板メニューであるモンブラン「マロンシャンテリー」に、春らしい味わいが仲間入り。3月1日(月)からは、「福岡県産あまおうと和栗の プレミアムマロンシャンテリー」が登場する。「福岡県産あまおうと和栗の プレミアムマロンシャンテリー」は、大粒の「あまおう」苺と笠間産和栗を贅沢に使用し、なめらかな苺味の生クリームで包み込んだ1品。「あまおう」のジューシーな風味と上品な和栗の甘みが織り成す、華やかな味わいを楽しめる。また、5月1日(土)には「京都の高級宇治抹茶と玉露の葛を忍ばせた プレミアムマロンシャンテリー」が登場。抹茶フレーバーのクリームで、京都宇治の高級抹茶と玉露の葛、栗を包み込み、奥深い味わいに仕上げた。爽やかな抹茶の香りが、初夏の季節にぴったりだ。さらに、ミニサイズの「マロンシャンテリー」3種を一度に楽しめる「ミニマロンシャンテリーセット」も用意。3月1日(月)から4月9日(金)までは、ベーシックな「マロンシャンテリー」のミニサイズに加え、抹茶風味、桜風味を3種セットに。4月10日(土)からは、桜風味を苺風味に変えたラインナップで販売される。丸ビルでホワイトデースイーツも丸ビル 1階 マルキューブの特設販売ブースでは、東京會舘のホワイトデーに向けたスイーツを限定販売。ローズ模様のデコレーションを施して華やかさを加えた苺・白・抹茶の「ミニシャンテリーセット」に加え、ひょうたんを象ったボンボンショコラ「ひょうたんショコラ あまおう」を展開する。「あまおう」を使うことで引き出した渋く落ち着いた色味が魅力の、大人のチョコレートだ。【詳細】東京會舘 春のマロンシャンテリー展開場所:東京會舘 本館1F ペストリーショップ「スイーツ&ギフト」住所:東京都千代田区丸の内3-2-1営業時間:10:00~20:00 ※最新の営業時間は公式ホームページなどで確認を推奨TEL:03-3215-2015(直通)・福岡県産あまおうと和栗の プレミアムマロンシャンテリー 1,500円+税販売期間:2021年3月1日(月)~4月30日(金)・京都の高級宇治抹茶と玉露の葛を忍ばせた プレミアムマロンシャンテリー 1,500円+税販売期間:2021年5月1日(土)~6月30日(水)・ミニマロンシャンテリーセット 1,500円+税販売期間:桜・白・抹茶 3月1日(月)~4月9日(金)、苺・白・抹茶 4月10日(土)~5月31日(月)■丸ビル限定 ホワイトデー スイーツ展開場所:丸ビル 1階 マルキューブ「MARUNOUCHI Whiteday Market 2021」住所:東京都千代田区丸の内2-4-1営業時間:11:00~20:00・ひょうたんショコラ あまおう 1,500円+税 ※限定300個販売期間:3月5日(金)~14日(日)・ミニマロンシャンテリーセット(苺・白・抹茶) 1,500円+税販売期間:3月12日(金)
2021年02月12日横浜のホテルニューグランドでは、春にちなんだスイーツを、2021年3月1日(月)から4月11日(日)まで販売する。抹茶や桜を使ったスイーツメニューには、抹茶や桜、桃を使用したスイーツ4種類を用意する。京都府産宇治抹茶を使った「プレミアム抹茶ショートケーキ」は、和栗や丹波の黒豆を合わせた抹茶クリームをスポンジで挟み、和の味わいを表現。また、「抹茶パフェ」は、 抹茶パンナコッタ、マスカルポーネのクリーム、バニラアイスや抹茶アイスなどを重ね、トップに白玉や黒豆、いちごを贅沢に飾り付けた。そのほか、桜あんを合わせたなめらかなクリームをたっぷり絞った「桜モンブラン」や、桜ゼリーで桃のムースを包みこんだ「桜と桃のムース」がラインナップする。詳細春のスイーツフェア期間:2021年3月1日(月)〜4月11日(日)場所:ホテルニューグランド 本館1階 コーヒーハウス「ザ・カフェ」住所:神奈川県横浜市中区山下町10価格:抹茶パフェ 2,178円、プレミアム抹茶ショートケーキ 1,306円、桜モンブラン 907円、桜と桃のムース 786円※価格はいずれも税金およびサービス料込※持ち帰り可能なメニューは金額が異なる【問い合わせ先】コーヒーハウス「ザ・カフェ」TEL:045-681-1841 (代)
2021年02月11日ザ ストリングス 表参道のカフェ&ダイニング「ゼルコヴァ」にて、新スイーツ「ローズライチ パフェ」「抹茶モンブラン桜のエスプーマ」が、2021年3月3日(水)より発売される。「ローズライチ パフェ」は、華麗なローズとすっきりとしたライチのパフェだ。グラスの底から、ローズコンフィチュール、ライチローズジュレ、ローズとラズベリーのクリームを重ねた。中央に忍ばせたミルクティーアイスが食べ進めるごとに溶け、まろやかな味わいが全体に広がるよう計算されている。トップには、エレガントな飴細工と春らしいバラの花びらをデコレーションした。「抹茶モンブラン桜のエスプーマ」は、桜と抹茶を合わせた和のモンブラン。ベースには、柚子のシロップを浸み込ませ、チョコレートクリームを重ねたスポンジ生地を使用。マロンペーストと、風味豊かな宇治抹茶のモンブランクリームで優しく包み込んだ。桜の塩漬けチップの塩味がアクセントの桜のエスプーマが、抹茶の香りとマロンの甘みをより引き立てている。【詳細】ゼルコヴァ スプリング スイーツコレクション販売期間・価格:・ローズライチ パフェ 1,900円(税込)2021年3月3日(水)~6月2日(水)・抹茶モンブラン桜のエスプーマ 2,000円(税込)2021年3月3日(水)~5月5日(水)※サービス料別(2021年3月31日まで12%、4月1日より15%に変更)場所:カフェ&ダイニング ゼルコヴァ/ザ ストリングス 表参道 1F住所:東京都港区北青山3-6-8提供時間:11:30~19:00【予約・問い合わせ先】TEL:03-5778-4566(カフェ&ダイニング ゼルコヴァ直通)
2021年02月11日