とらや(TORAYA)の虎屋菓寮は、かき氷を順次販売。新作や店舗限定かき氷が登場する。新作「ぶどう氷」&定番人気の「宇治金時」新作かき氷「ぶどう氷」は、長野県産のぶどうで作った芳醇な蜜をたっぷりとかけたかき氷。やわらかな食感のぶどう羹を添え、氷の下にはこし餡を敷いた。果実味溢れるぶどう蜜とこし餡の相性の良さに注目だ。また、1番人気を誇る定番かき氷「宇治金時」が2021年も登場。宇治抹茶と和三盆糖で作った濃厚な抹茶蜜と小倉餡、氷の調和を楽しめる。東京ミッドタウン店、京都一条店、浅草松屋売店ではテイクアウトの「宇治金時」も用意する。「氷あんず」など店舗限定かき氷加えて、虎屋菓寮 赤坂店、東京ミッドタウン店、御殿場店では、店舗限定のかき氷を期間限定で発売。赤坂店限定の「氷あんず」は、甘酸っぱいあんずの味わいが暑い夏にぴったり。あんずをふんだんに使った蜜と、あんずリキュール「アマレット」のシロップをかけた1品だ。日向夏と温州みかんをブレンドした蜜をかけ、みかんの寒天を添えた東京ミッドタウン店限定「日向夏と温州みかんの氷」は、氷の下の白餡も相まって爽やかな味わいに。御殿場店限定 「みくりや煎茶金時」には、御殿場周辺産の“みくりや煎茶”を使用。みくりや煎茶の蜜と葛仕立煎茶水羊羹をあしらい、氷の下には煎茶餡と小倉餡を忍ばせている。【詳細】虎屋菓寮 かき氷・ぶどう氷〈数量限定〉 1,210円 ※小サイズのみ販売期間:2021年6月1日(火)~7月31日(土)販売店:虎屋菓寮 全店(赤坂店、東京ミッドタウン店、帝国ホテル店、新宿伊勢丹、横浜そごう、御殿場店、京都一条店、京都四條南座店、トラヤ トウキョウ(東京ステーションホテル内))※帝国ホテル店ならびにトラヤ トウキョウは価格が異なる(1,430円)。・宇治金時 1,430円、小サイズ 1,100円販売期間:2021年5月1日(土)~9月30日(木)販売店:虎屋菓寮 全店※帝国ホテル店ならびにトラヤ トウキョウは価格が異なる(通常サイズ 1,650円、小サイズ 1,320円)※トラヤ トウキョウは小サイズのみの販売。■店舗限定かき氷・氷あんず〈赤坂店限定〉1,540円、小サイズ 1,210円販売期間:2021年5月1日(土)~9月30日(木)・日向夏と温州みかんの氷〈東京ミッドタウン店限定〉 1,210円 ※小サイズのみ販売期間:2021年8月1日(日)~9月30日(木)・みくりや煎茶金時〈御殿場店限定〉 1,540円販売期間:2021年8月1日(日)~8月31日(火)■テイクアウトかき氷・宇治金時 756円販売期間:2021年5月1日(土)~9月30日(木)販売店:東京ミッドタウン店、京都一条店※浅草松屋売店では、テイクアウトならびにイートインで提供(イートインの場合の価格は770円)
2021年06月14日フルーツ大福専門店「果実ノ華」が、大阪・玉造にオープン。老舗和菓子店が監修するフルーツ大福専門店「果実ノ華」創業300年、16代続く老舗和菓子店「小原木本舗 大徳屋長久」が監修する「果実ノ華」は、みずみずしいフルーツを使った大福の専門店。使用するフルーツは、大福との融和性を考慮し、全国各地のフルーツ農家から選りすぐりのものをセレクト。これを、卓越した和菓子技術で作る甘さ控えめの白餡と餅で極薄に包み込むことで、 果汁滴るフルーツ本来の味わいが堪能出来るよう仕上げている。常時10種類以上のフルーツがラインナップフルーツの種類は、芳醇な甘さとほどよい酸味が大福との相性物群な「苺」、甘酸っぱく爽やかな果汁が溢れる「キウイ」、瑞々しいメロンの果肉がとろける「メロン」、断面の鮮やかな色合いが目を引く「ドラゴンフルーツ」など、常時10種類以上がラインナップ。春夏限定のマンゴーや、夏秋限定のシャインマスカットと、季節限定のフルーツも用意されている。フルーツ大福を綺麗にカットすることが出来る裁ち糸が付いているのもポイント。まずはその美しい断面を楽しんでから、フルーツと大福が織りなす絶妙なハーモニーを味わいたい。店舗情報フルーツ大福専門店「果実ノ華」オープン日:2021年5月29日(土)住所:大阪府大阪市中央区玉造2丁目15-9 ダイシンビル 1FTEL:06-6777-7360営業時間:9:00~20:00 ※状況により変動する場合あり。アクセス:玉造 地下鉄 長堀鶴見緑地線 玉造駅徒歩 1分、大阪環状線玉造駅徒歩5分商品価格:・いちご 480円(税込)・プレミアムいちご 680円(税込)・台湾パイナップル 420円(税込)・オレンジ 480円(税込)・メロン 580円(税込)・りんご 420円(税込)・ピンクグレープフルーツ 450円(税込)・ドラゴンフルーツ 580円(税込)・みかん 690円(税込)・ミックスフルーツ(いちご・パイン・キウイ) 680円(税込)・キウイ 580円(税込)・シャインマスカット 680円(税込)・マンゴー 640円(税込)※6/1時点の価格。価格はフルーツの仕入相場により変動する場合あり。
2021年06月04日ディーン&デルーカ(DEAN & DELUCA)は、夏限定ドリンク「贅沢果実のトロピカルフローズン」を2021年6月1日(火)から7月15日(木)まで、ディーン&デルーカカフェ全店・一部マーケットで期間限定発売する。南国フルーツ&シャリシャリ氷“大人の”フローズンドリンクディーン&デルーカから、南国フルーツと“シャリシャリ”氷を合わせた、ひんやり冷たいフローズンドリンクが登場。パッションフルーツが主役の“大人の”ソーダフロート「パッションカシスフロート」と、とろ~り濃厚なマンゴーフレーバーの「マンゴーラッシーフラッペ」の2種類がラインナップする。夏色フロート「パッションカシスフロート」「パッションカシスフロート」は、シュワシュワと弾けるのど越しの炭酸水で、パッションピューレとココナッツミルクを爽やかに割り、カシスシャーベットを浮かべた夏色フロート。パッションフルーツのムースをイメージし、パッションピューレは素材感を活かして、エキゾチックな甘酸っぱさを引き出した。ココナッツミルクを加えることで、爽やかなソーダにまろやかな甘みをプラス。飲み進めるごとに変化する味わいも魅力的で、まるでリゾート地を訪れたかのような解放的な気分を味わうことができる。ミント香る“濃厚マンゴー”ラッシー一方、「マンゴーラッシーフラッペ」は、濃厚なマンゴーとクリーミーなヨーグルトで作ったラッシーをメインにした、大人のフローズンドリンク。小さく刻んだスペアミントを加えて清涼感を引き出し、ヘーゼルナッツシロップで甘く香ばしい風味をプラスした。こちらもストローで混ぜて味の変化を楽しみながら味わうのがおすすめだ。【詳細】ディーン&デルーカ「贅沢果実のトロピカルフローズン」発売期間:2021年6月1日(火)~7月15日(木)取り扱い店舗:ディーン&デルーカカフェ全店・一部マーケット(品川 / 有楽町 / 恵比寿 / 広尾 / 八重洲 / アトレ川崎 / シァル横浜 / 名古屋 / 大阪)・パッションカシスフロート 626円(税込)・マンゴーラッシーフラッペ 626円(税込)※表示価格は、消費税8%を含んだ税込価格。イートイン利用の場合10%の消費税が必要。※店舗によって営業時間の変更や一部店舗休業の場合あり。詳細は、公式サイトより確認。
2021年06月04日自宅で作る氷は濁っているのに、どうしてバーやラウンジなど使われる氷は無色透明なんだろう。そんな風に思ったことはないでしょうか。どうやらバーやラウンジで使われる氷は、ドリンクの味を邪魔しないように不純物を取り除くなどこだわりの方法で作られているようです。調べてみたところ自宅でも無色透明のクリスタル氷を作ることができるらしいので、実際に作ってみました。用意するもの:・浄水器を通した水道水・アルカリイオン水・製氷皿不純物が少ないほうが無色透明のクリスタル氷が作れるということで、市販の水と水道水で比べてみることに。結果がこちらです。左が水道水、右がアルカリイオン水です。どちらも無色透明になりませんでしたが、アルカリイオン水のほうが透明度は高いですね。やはり不純物の量によって透明度が変わるようです。今回は結果を急ぐあまり急速冷凍を利用したのですが、ゆっくり凍らせたほうが透明になりやすいという情報をキャッチしたので、次は保冷バックに入れて冷凍してみました。ところが結果は変わらず濁った氷が完成。その後、何度作り直しても濁った氷ができるので、別に原因があるようです。アルカリイオン水の成分を見たところ、ナトリウムやカリウム、カルシウム、マグネシウムと金属イオンが含まれています。これが濁りの原因かもしれないと思い、金属イオンが含まれない水を探しました。そして、見つけたのがこちらです。赤ちゃん用の水です。全く不純物が含まれていない水なので、こちらを使ってみることにしました。加えて、冷蔵庫の開閉の振動を最小限にできるよう寝る前に仕込みます。結果がこちら!ワクワクしながら製氷皿を開けると、中心部が濁っているのを確認。透明度は少し高まったもののがっかりです。しかし、取り出す時に割れてしまった部分は、見事なクリスタル氷でしたので、半分成功といったところでしょうか。バーやラウンジで出される無色透明のクリスタル氷は、それなりの設備がないと作るのが難しいようですね。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2021年05月30日GRAPEVINEが、本日5月26日にニューアルバム『新しい果実』をリリースしたことを記念して配信キャンペーンをスタートさせた。このキャンペーンは5月26日から6月8日23時59分の対象期間内に、Apple Musicの「ライブラリ」またはSpotify「My Library」に追加した方の中から、抽選で20名様にメンバー直筆サイン入りの「GRAPEVINE オリジナル・ロゴステッカー」がプレゼントされる。「GRAPEVINE オリジナル・ロゴステッカー」サンプル画像GRAPEVINEにとって約2年ぶり17枚目のアルバムとなる『新しい果実』は、3月にリリースされた鮮烈なギターロック「Gifted」をはじめとする90年から00年代の洋楽ロックサウンドや、4月と5月に先行配信シングルとしてリリースされたネオ・ソウルミュージック「ねずみ浄土」、初夏にふさわしいポップチューンの「目覚ましはいつも鳴りやまない」など80s、ポップ、ファンク、R&B、ソウルといったカラフルなサウンドを取り入れたセルフプロデュース作品。マスタリングエンジニアは、近年モーゼス・サムニー『グラエ』や、デヴィッド・ボウイ『★(ブラック・スター)』を手掛けたSTERLING SOUNDのジョー・ラポルタが担当している。初回限定盤には昨年11月に開催された『GRAPEVINE FALL TOUR 2020』より最終日の東京・中野サンプラザ公演のライブパフォーマンス全編をノーカットで収録した2枚組ライブCDが付属。さらに「VICTOR ONLINE STORE」と「SPEEDSTAR CLUB」でのみ販売されているスペシャルパッケージ盤には、初回限定盤のCD3枚に加え、アルバムのアートワークにインスパイアされたシリアルナンバー入り『新しい果実』Tシャツも梱包されている。なお「SPEEDSTAR CLUB」限定販売のスペシャルパッケージ盤は即完売となり、「VICTOR ONLINE STORE」の数量も残りわずかとなっている。<リリース情報>GRAPEVINE New Album『新しい果実』2021年5月26日(水) リリース●スペシャルパッケージ盤(1CD+2LIVE CD+シリアルNo.入り『新しい果実』Tシャツ)8,500円(税抜)●初回限定盤(1CD+2LIVE CD)5,000円(税抜)●通常盤(CDのみ)3,000円(税抜)『新しい果実』スペシャルパッケージ盤 ジャケット【CD収録曲】01. ねずみ浄土02. 目覚ましはいつも鳴りやまない03. Gifted04. 居眠り05. ぬばたま06. 阿07. さみだれ08. josh09. リヴァイアサン10. 最期にして至上の時【2LIVE CD収録曲】※初回限定盤・スペシャルパッケージ盤のみ収録『FALL TOUR 2020 at Nakano Sunplaza』01. HOPE(軽め)02. Arma03. 豚の皿04. また始まるために05. 報道06. すべてのありふれた光07. The milk(of human kindness)08. そら09. 指先10. here11. Alright12. 片側一車線の夢13. 光について14. CORE15. 超える16. 197717. NOS18. ミスフライハイ19. アナザーワールドGRAPEVINE「Gifted」リリックビデオGRAPEVINE「ねずみ浄土」MVGRAPEVINE「目覚ましはいつも鳴りやまない」リリックビデオGRAPEVINE FALL TOUR in Tokyo (November 2020) ハイライト●シリアルNo.入り『新しい果実』Tシャツ※スペシャルパッケージ盤のみ付属<Tシャツ仕様>素材:綿サイズ:フリー(Lサイズ・身丈:73 身幅:55 肩幅:50 袖丈:22cm)ボディーカラー:白※Tシャツのデザインは予告なく変更する場合がございます。【スペシャルパッケージ盤 購入予約URL】VICTOR ONLINE STORE: CLUB:完売※VICTOR ONLINE STORE&SPEEDSTAR CLUB限定販売商品。※本商品には限りがございます。規定セット数に達し次第、発売日前においても予告なく販売終了となる可能性がございます。【購入特典】オリジナル・ポストカード<対象店舗>■TOWER RECORDS 全国各店 / TOWER RECORDS ONLINE・初回限定盤: ・通常盤: ■HMV全国各店 / HMV&BOOKS online・初回限定盤:・通常盤:■TSUTAYA RECORDS 全国各店 / TSUTAYA オンラインショッピング・初回限定盤:・通常盤:■Amazon.co.jp・初回限定盤:・通常盤:■楽天ブックス・初回限定盤:・通常盤:※TSUTAYAオンラインショッピングは、ご予約分のみが対象です。※Amazon.co.jp・楽天ブックスでは、特典付き商品のカートがアップされます。特典をご要望のお客様は特典付き商品をお買い求め下さい。※特典には数に限りがございます。お早めにご予約下さい。※対象店舗は順次追加となることがございます。※一部、特典の取扱いが無い店舗もございます。※特典の内容・デザインは予告なく変更する場合がございます。※確実に入手をご希望の方は、事前に各店舗様へご確認いただくことをお奨めいたします。『新しい果実』配信リンク:<ツアー情報>『GRAPEVINE tour2021』6月12日(土) 福岡DRUM LOGOSopen 17:15 / start 18:00全自由前売 5,300円(税込、ドリンク代別)問)BEA:月13日(日) 広島クラブクアトロopen 15:15 / start 16:00全自由前売 5,300円(税込、ドリンク代別)問)キャンディープロモーション:月18日(金) 岡山CRAZYMAMA KINGDOMopen 18:15 / start 19:00スタンディング前売 5,300円(税込、ドリンク代別)問)キャンディープロモーション:月20日(日) 清水SOUND SHOWER arkopen 16:15 / start 17:00スタンディング前売 5,300円(税込、ドリンク代別)問)サンデーフォークプロモーション:月2日(金) 大阪Zepp Nambaopen 18:00 / start 19:00全席指定前売 5,300円(税込、ドリンク代別)問)サウンドクリエーター:月3日(土) 名古屋日本特殊陶業市民会館ビレッジホールopen 16:30 / start 17:30全席指定前売 5,800円(税込)問)サンデーフォークプロモーション:月8日(木) 東京Zepp DiverCityopen 18:00 / start 19:00全席指定前売 5,300円(税込、ドリンク代別)問)ホットスタッフ・プロモーション:月4日(土) 新潟LOTSopen 17:15 / start 18:00全自由前売 5,300円(税込、ドリンク代別)問)FOB:月5日(日) 仙台PITopen 16:15 / start 17:00全自由前売 5,300円(税込、ドリンク代別)問)GIP:月15日(水) 東京LINE CUBE SHIBUYAopen 17:30 / start 18:30全席指定前売 5,800円(税込)問)ホットスタッフ・プロモーション:※公演日時点でのイベント開催ガイドラインに沿った収容率内で開催します。※ガイドラインに変更があった場合、席種が変更になる場合があります。関連リンクGRAPEVINE OFFICIAL WEBSITE Twitter Instagram Facebook公式YouTube Channel
2021年05月26日GRAPEVINEが、アルバム『新しい果実』の発売直前企画として5月19日と5月20日の2夜連続でライブ映像をプレミア公開することが決定した。今回の企画は「LIVE AT HOME」と題し、STAY HOME期間中にもお家でライブを楽しんでもらえるようにと行われる。5月19日は2014年に行われたGRAPEVINEの2ndアルバム『Lifetime』の完全再現ライブ『IN A LIFETIME』の映像で、これまでもプレミア公開され好評だった映像作品であるが、『Lifetime』のリリース日である5月19日に改めてアンコールアワーと題して公開される。そして5月20日は、2018年3月に幕張メッセ国際展示場にて開催された『ビクターロック祭り2018』のライブ映像と、2014年11月にEX THEATER ROPPONGIで行われた『club circuit 2014』ツアーファイナルからハイライトシーンを編集した「LIVE AT HOME」バージョンが公開される。GRAPEVINE - LIVE AT HOME「IN A LIFE TIME」Encore Hour~ニュー・アルバム『新しい果実』発売直前2夜連続プレミア公開 第1夜~5月19日(水) 20:00~GRAPEVINE「LIVE AT HOME」第1夜告知画像事前視聴予約はこちら: - LIVE AT HOME『ビクターロック祭り2018』『club circuit 2014』~ニュー・アルバム『新しい果実』発売直前2夜連続プレミア公開 第2夜~5月20日(木) 20:00~GRAPEVINE「LIVE AT HOME」第2夜告知画像事前視聴予約はこちら:<リリース情報>GRAPEVINE New Album『新しい果実』2021年5月26日(水) リリース●スペシャルパッケージ盤(1CD+2LIVE CD+シリアルNo.入り『新しい果実』Tシャツ)8,500円(税抜)●初回限定盤(1CD+2LIVE CD)5,000円(税抜)●通常盤(CDのみ)3,000円(税抜)『新しい果実』スペシャルパッケージ盤 ジャケット【CD収録曲】01. ねずみ浄土02. 目覚ましはいつも鳴りやまない03. Gifted04. 居眠り05. ぬばたま06. 阿07. さみだれ08. josh09. リヴァイアサン10. 最期にして至上の時【2LIVE CD収録曲】※初回限定盤・スペシャルパッケージ盤のみ収録『FALL TOUR 2020 at Nakano Sunplaza』01. HOPE(軽め)02. Arma03. 豚の皿04. また始まるために05. 報道06. すべてのありふれた光07. The milk(of human kindness)08. そら09. 指先10. here11. Alright12. 片側一車線の夢13. 光について14. CORE15. 超える16. 197717. NOS18. ミスフライハイ19. アナザーワールドGRAPEVINE「Gifted」リリックビデオGRAPEVINE「ねずみ浄土」MVGRAPEVINE「目覚ましはいつも鳴りやまない」リリックビデオGRAPEVINE FALL TOUR in Tokyo (November 2020) ハイライト●シリアルNo.入り『新しい果実』Tシャツ※スペシャルパッケージ盤のみ付属<Tシャツ仕様>素材:綿サイズ:フリー(Lサイズ・身丈:73 身幅:55 肩幅:50 袖丈:22cm)ボディーカラー:白※Tシャツのデザインは予告なく変更する場合がございます。【スペシャルパッケージ盤 購入予約URL】VICTOR ONLINE STORE: CLUB:完売※VICTOR ONLINE STORE&SPEEDSTAR CLUB限定販売商品。※本商品には限りがございます。規定セット数に達し次第、発売日前においても予告なく販売終了となる可能性がございます。【配信予約キャンペーン】iTunesにて5月25日(火) 23:59までにニューアルバム『新しい果実』のプリオーダー(予約注文)を行い、ご応募いただいた方の中から抽選で3名様に『新しい果実』の歌詞ブックレットにメンバーがサインを入れてプレゼントします。キャンペーン詳細はこちら【購入特典】オリジナル・ポストカード<対象店舗>■TOWER RECORDS 全国各店 / TOWER RECORDS ONLINE・初回限定盤: ・通常盤: ■HMV全国各店 / HMV&BOOKS online・初回限定盤:・通常盤:■TSUTAYA RECORDS 全国各店 / TSUTAYA オンラインショッピング・初回限定盤:・通常盤:■Amazon.co.jp・初回限定盤:・通常盤:■楽天ブックス・初回限定盤:・通常盤:※TSUTAYAオンラインショッピングは、ご予約分のみが対象です。※Amazon.co.jp・楽天ブックスでは、特典付き商品のカートがアップされます。特典をご要望のお客様は特典付き商品をお買い求め下さい。※特典には数に限りがございます。お早めにご予約下さい。※対象店舗は順次追加となることがございます。※一部、特典の取扱いが無い店舗もございます。※特典の内容・デザインは予告なく変更する場合がございます。※確実に入手をご希望の方は、事前に各店舗様へご確認いただくことをお奨めいたします。Digital New Single「目覚ましはいつも鳴りやまない」2021年5月12日(月) 配信リリース配信URL: New Single「ねずみ浄土」2021年4月26日(月) 配信リリース配信URL: New Single「Gifted」2021年3月17日(水) 配信リリース配信URL:<ツアー情報>『GRAPEVINE tour2021』6月12日(土) 福岡DRUM LOGOSopen 17:15 / start 18:00全自由前売 5,300円(税込、ドリンク代別)問)BEA:月13日(日) 広島クラブクアトロopen 15:15 / start 16:00全自由前売 5,300円(税込、ドリンク代別)問)キャンディープロモーション:月18日(金) 岡山CRAZYMAMA KINGDOMopen 18:15 / start 19:00スタンディング前売 5,300円(税込、ドリンク代別)問)キャンディープロモーション:月20日(日) 清水SOUND SHOWER arkopen 16:15 / start 17:00スタンディング前売 5,300円(税込、ドリンク代別)問)サンデーフォークプロモーション:月2日(金) 大阪Zepp Nambaopen 18:00 / start 19:00全席指定前売 5,300円(税込、ドリンク代別)問)サウンドクリエーター:月3日(土) 名古屋日本特殊陶業市民会館ビレッジホールopen 16:30 / start 17:30全席指定前売 5,800円(税込)問)サンデーフォークプロモーション:月8日(木) 東京Zepp DiverCityopen 18:00 / start 19:00全席指定前売 5,300円(税込、ドリンク代別)問)ホットスタッフ・プロモーション:月4日(土) 新潟LOTSopen 17:15 / start 18:00全自由前売 5,300円(税込、ドリンク代別)問)FOB:月5日(日) 仙台PITopen 16:15 / start 17:00全自由前売 5,300円(税込、ドリンク代別)問)GIP:月15日(水) 東京LINE CUBE SHIBUYAopen 17:30 / start 18:30全席指定前売 5,800円(税込)問)ホットスタッフ・プロモーション:【一般販売チケット】5月15日(土) 発売※公演日時点でのイベント開催ガイドラインに沿った収容率内で開催します。※ガイドラインに変更があった場合、席種が変更になる場合があります。関連リンクGRAPEVINE OFFICIAL WEBSITE Twitter Instagram Facebook公式YouTube Channel
2021年05月17日プリン屋が営むかき氷専門店「さんかく氷」が鳥取砂丘前に2021年5月15日(土)にオープンする。プリン屋が手掛けるかき氷専門店「さんかく氷」「さんかく氷」は、鳥取砂丘の前にあるプリン専門店「Totto PURIN」が手掛けるかき氷専門店。「Totto PURIN」では、日本で初の“砂の世界”をコンセプトにしたプリン専門店として、砂丘の世界観を表現した新感覚プリンを発売している。“まるでプリン”なプリン氷新たにオープンする「さんかく氷」では、オリジナルで作ったプリンソースやプリンを使用した、“まるでプリン”のようなかき氷「プリン氷」を提供。食べ進める途中で「Totto PURIN」のプリンが出てくるなど、最後まで飽きることなく食べられるユニークなかき氷を完成させた。“砂丘”イメージの「砂プリン氷」また、「Totto PURIN」の名物“砂プリン”をかき氷にした「砂プリン氷」も用意。オリジナルのプリンソースと自家製の粉末カラメルをかけて楽しむかき氷で、“ジャリっ”とした食感が楽しめる。粉末カラメルは湿気に弱いため、一口目は提供されてから1分以内に食べるのがおすすめだ。いちご氷&ショートケーキ氷さらに、季節限定で鳥取県産のいちごを20粒以上用いた「いちご氷」と、ショートケーキをイメージしたキュートなルックスの「ショートケーキ氷」も取り揃える。いずれも、かき氷には鳥取県の名峰“大山”の水を使用した。なお、店内は通常のカフェとしても営業しているため、懐かしい固めのプリンや鳥取県内のショップとコラボレーションしたこだわりのドリンクなども楽しめる。【詳細】かき氷専門店「さんかく氷」オープン住所:鳥取県鳥取市福部町湯山2164-657 サンコスモス103-1号営業時間:(平日)10:00~16:00、(土日祝)10:00~17:00定休日:火曜日・水曜日メニュー例:・プリン氷:800円(税込)・砂プリン氷:850円(税込)・いちご氷:950円(税込)・ショートケーキ氷:1,000円(税込)
2021年05月17日季節のフルーツを使ったオリジナリティあふれる料理に舌鼓東京・日本橋茅場町に「イマノフルーツファクトリー」の前身である、果物店兼フルーツパーラーの「今野果実店」が創業したのは1952年。店舗が面する通りには、まだ都電が走っていたそう。今回ご紹介するのは、そんな老舗果物店が経営する上質で高級なフルーツを使用したメニューが自慢の【ビストロ サブリエ】です。東京メトロ「茅場町」駅を降りてすぐ。1階にはフルーツサンドが人気の果物店「イマノフルーツファクトリー」があります「フルーツは野菜のようにどんな料理にも合わせやすいんです。例えば、定番メニューの『フォアグラのリゾット』には、春はあまおうや柑橘類、夏場になるとブドウやいちじくを使います。だから、うちのメニューは果物の旬で変わっていきますね」と今野登茂彦シェフ。2・3階がビストロ。3階のカウンターはおひとり様に、窓際はデートにぴったり。3階フロアは貸し切りも可能ですメニューには、「フォアグラと果実のリゾット」や「果実を使った季節の彩りサラダ」、「肉・魚料理」などのアラカルトに加えて、前菜5種盛り合わせやスパゲッティ、果実のソースを使った肉料理などが楽しめる『スペシャルコース』に加え、最高級の果物と食材をふんだんに使った「フルーツコース」が選べます。3階のオープンキッチンに面したカウンター席2階のテーブル席は仕切りもあって落ち着いた雰囲気フルーツ好きの私が予約したのはもちろん「フルーツコース」!この日のメニューは――・芽キャベツのキッシュ・イタリア産の生ハムと静岡県産の温室マスクメロン・フルーツサラダ・フォアグラとあまおうのリゾット・天然ブリのポワレ・ローストビーフ・デザート『フォアグラとあまおうのリゾット』あまおうの甘みがフォアグラの濃厚さを引き立たせるリゾット。フランス・ルージュ社の“焼いても溶けない”フォアグラを使用。リゾットの味付けはパルメザンチーズのみとシンプルなので、濃厚なフォアグラの味をたっぷり堪能できます『フルーツサラダ』彩り豊かなサラダは、春野菜、フルーツ、スモークサーモンに、この日初めて使ったという千葉県産のルッコラの花びらも添えて。春野菜の個性あふれる味わい、季節のフルーツの甘み、スモークサーモンの香りが鼻を抜け、一口食べるたびに違う顔を魅せるサラダです『ローストビーフ』肉肉しい肩ロースにリンゴのソテーを添え、ゴルゴンゾーラのソースをたっぷりと。赤ワインにぴったりの一品。付け合わせのふかふかしたジャンボマッシュルームのフリットも癖になるおいしさ『天然ブリのポワレ』さっぱりとしたズッキーニのソースに、水晶分担やプチトマト、プチヴェールを添えて厳選された食材を塩だけで提供したり、素材の味を生かしつつもフレンチの技法を生かしたソースで生まれ変わらせたりと、季節のフルーツと様々な食材とのマリアージュが楽しめます。ワインやサングリア、カクテルは、フルーツとの相性を考え抜いたこだわりのラインナップ1階で販売されている人気の「フルーツサンド」。大きくカットされたフルーツが美味!フルーツ好きをもてなすなら、茅場町の【ビストロ サブリエ】がおすすめです!シェフプロフィール1972年、東京生まれ。青山の【ラ・クロワゼット】、渋谷の【エブ リーヌ】等を経て渡仏。2年間の滞在中プロヴァンス、ブルゴーニュ等の地方のレストランで中心に働き、パリを最後に帰国。帰国後、銀座の【レカン】を経て 2000年に独立、サブリエシェフに就任し、【KITCHEN & WINE SABLIER】をオープンする。2008年【BISTRO SABLIER】としてリニューアルオープン。BISTRO SABLIER【エリア】茅場町【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】茅場町駅 徒歩1分
2021年04月12日ねこの形のチーズケーキ専門店「ねこねこチーズケーキ」から、新フレーバー「にゃんチーみかん」が登場。2021年4月22日(木)より順次、ねこねこチーズケーキ取り扱い店舗にて発売される。「ねこねこチーズケーキ」とは?「ねこねこチーズケーキ」は、“ねこの形”のキュートなスイーツを展開するチーズケーキショップ。“チーズの王様”とも呼ばれる熟成チーズ「ブリー・ド・モー」を使用したチーズケーキは、食べ進めるほどに自家製のアプリコットジャムと混ざり合い、複雑で奥深い味わいを楽しむことができる。すっきり爽やか「にゃんチーみかん」季節ごとに登場する限定フレーバーも注目の一つ。2021年初夏には、爽やかなマンダリンオレンジを使用した、みかん風味の新フレーバー「にゃんチーみかん」を提案する。チーズケーキは、高温焼成をすることでこんがりと焼き色を付け、バスク風に仕上げた。マンダリンオレンジの濃縮果汁を使用したみかん風味のチーズケーキは、さっぱりとした後味で食後のデザートにもおすすめだ。1個~販売しているので自分へのご褒美として購入するのもグッド。プレーンとセット販売はかわいい猫モチーフのボックスに入れての提供となる。【詳細】ねこねこチーズケーキ「にゃんチーみかん」1個 237円(税込)、4個入(プレーンとのセット) 1,080円(税込)発売期間:2021年4月22日(木)〜2021年5月20日(木)取り扱い店舗:ねこねこチーズケーキ取り扱い店舗※パステル併設店舗にて2021年4月22日(木)より先行販売。
2021年04月11日GRAPEVINEが、5月26日にリリースするニューアルバム『新しい果実』を携えた全国ツアー『GRAPEVINE tour2021』の開催を発表した。前回から2年ぶりとなる本ツアーは6月12日の福岡DRUM LOGOS公演を皮切りに、9月15日のLINE CUBE SHIBUYA公演まで全10公演が行われる。各会場ともコロナ禍でのイベント開催ガイドラインに則り開催され、チケット先行受付は4月5日より順次スタートする。GRAPEVINEは、4月25日にワンマンライブ『LIVE AT HIBIYA PARK』を日比谷野外大音楽堂で行うことが決定している。ツアー情報『GRAPEVINE tour2021』6月12日(土) 福岡DRUM LOGOSopen 17:15 / start 18:00全自由前売 5,300円(税込、ドリンク代別)問)BEA:月13日(日) 広島クラブクアトロopen 15:15 / start 16:00全自由前売 5,300円(税込、ドリンク代別)問)キャンディープロモーション:月18日(金) 岡山CRAZYMAMA KINGDOMopen 18:15 / start 19:00スタンディング前売 5,300円(税込、ドリンク代別)問)キャンディープロモーション:月20日(日) 清水SOUND SHOWER arkopen 16:15 / start 17:00スタンディング前売 5,300円(税込、ドリンク代別)問)サンデーフォークプロモーション:月2日(金) 大阪Zepp Nambaopen 18:00 / start 19:00全席指定前売 5,300円(税込、ドリンク代別)問)サウンドクリエーター:月3日(土) 名古屋日本特殊陶業市民会館ビレッジホールopen 16:30 / start 17:30全席指定前売 5,800円(税込)問)サンデーフォークプロモーション:月8日(木) 東京Zepp DiverCityopen 18:00 / start 19:00全席指定前売 5,300円(税込、ドリンク代別)問)ホットスタッフ・プロモーション:月4日(土) 新潟LOTSopen 17:15 / start 18:00全自由前売 5,300円(税込、ドリンク代別)問)FOB:月5日(日) 仙台PITopen 16:15 / start 17:00全自由前売 5,300円(税込、ドリンク代別)問)GIP:月15日(水) 東京LINE CUBE SHIBUYAopen 17:30 / start 18:30全席指定前売 5,800円(税込)問)ホットスタッフ・プロモーション:【先行チケット】オフィシャルFC「BALLGAG」先行販売抽選:4月5日(月) ~4月11日(日)オフィシャル先行販売抽選:4月13日(火) ~4月18日(日)【一般販売チケット】5月15日(土) 発売※公演日時点でのイベント開催ガイドラインに沿った収容率内で開催します。※ガイドラインに変更があった場合、席種が変更になる場合があります。リリース情報GRAPEVINE New Album『新しい果実』2021年5月26日(水) リリース●スペシャルパッケージ盤(1CD+2LIVE CD+シリアルNo.入り『新しい果実』Tシャツ)8,500円(税抜)●初回限定盤(1CD+2LIVE CD)5,000円(税抜)●通常盤(CDのみ)3,000円(税抜)『新しい果実』スペシャルパッケージ盤 ジャケット【収録内容】鮮烈なドラムビートで幕を開ける2年ぶりの新曲「Gifted」(3月17日配信)をはじめ、2020年から2021年にかけて制作された全10曲の新曲を収録。【2LIVE CD収録曲】※初回限定盤・スペシャルパッケージ盤のみ収録『FALL TOUR 2020 at Nakano Sunplaza』01. HOPE(軽め)02. Arma03. 豚の皿04. また始まるために05. 報道06. すべてのありふれた光07. The milk(of human kindness)08. そら09. 指先10. here11. Alright12. 片側一車線の夢13. 光について14. CORE15. 超える16. 197717. NOS18. ミスフライハイ19. アナザーワールド『GRAPEVINE FALL TOUR』in Tokyo (November 2020) ハイライト●シリアルNo.入り『新しい果実』Tシャツ※スペシャルパッケージ盤のみ付属<Tシャツ仕様>素材:綿サイズ:フリー(Lサイズ・身丈:73 身幅:55 肩幅:50 袖丈:22cm)ボディーカラー:白※Tシャツのデザインは予告なく変更する場合がございます。【スペシャルパッケージ盤 購入予約URL】VICTOR ONLINE STORE: CLUB:※VICTOR ONLINE STORE&SPEEDSTAR CLUB限定販売商品。※本商品には限りがございます。商品を確実に入手するには4月4日(日) までのご予約をお奨めいたします。※数量限定のため規定セット数に達ししだい、発売日前においても予告なく販売終了となる可能性がございます。【購入特典】■特典1オンラインプログラム『LIVE TALK WITH GRAPEVINE』開催日時:5月26日(水) 19:00予定※イベントは約1時間を予定しております。<対象商品>『新しい果実』スペシャルパッケージ盤or初回限定盤※通常盤は対象外となります。<参加方法>ビクターオンラインストア、および、スピードスタークラブにて、上記対象商品を、対象期間内にご予約・ご入金頂いた方にはメールにてイベント参加についての詳細をご案内させていただきます。<対象予約・入金期間>2021年4月22日(木) 23:59まで※コンビニ決済の方は、ご予約後上記の期間までにご入金をお願い致します。※イベント参加方法についてのご案内は5月24日(月) を予定しています。※ご注文受付完了メールとは別でお送りいたします。※迷惑メール対策を実施されている方は「@victor-store.jp」および「@members.speedstarrecords.com」のメールが受信できる様に設定を行ってください。※万が一、メールが届かない場合は、迷惑メール設定をご確認のうえ、ご購入いただいたサイトのお問い合わせ窓口までご連絡ください。<予約URL>■VICTOR ONLINE STOREスペシャルパッケージ盤:初回限定盤:■SPEEDSTAR CLUBスペシャルパッケージ盤:初回限定盤:<注意事項>※イベント視聴されるお客様は、事前にご自身のネット接続の環境等をご確認ください。※イベント視聴における通信費はお客様のご負担となります。※イベント中、お客様のネット環境等に起因した接続不良が発生した場合は、再実施等の対応は行いません。※イベントの録音・録画・撮影は禁止となります。※諸事情によりイベント内容等が変更・中止となる場合もございますので予めご了承ください。※イベント対象商品ご購入後の変更、キャンセル、払い戻し、及び商品の受け取り拒否はできません。商品の不良があった場合は良品との交換となります。※すべての内容は予告なく変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。<イベントに関するお問合わせ>ビクターエンタテインメントお客様相談室TEL:0570-010-115受付時間:月~金(除く休日) 10:00~13:00 / 14:00~17:00■特典2オリジナル・ポストカード<対象店舗>■TOWER RECORDS 全国各店 / TOWER RECORDS ONLINE・初回限定盤: ・通常盤: ■HMV全国各店 / HMV&BOOKS online・初回限定盤:・通常盤:■TSUTAYA RECORDS 全国各店 / TSUTAYA オンラインショッピング・初回限定盤:・通常盤:■Amazon.co.jp・初回限定盤:・通常盤:■楽天ブックス・初回限定盤:・通常盤:※TSUTAYAオンラインショッピングは、ご予約分のみが対象です。※Amazon.co.jp では、特典付き商品のカートがアップされます。特典をご要望のお客様は特典付き商品をお買い求め下さい。※楽天ブックス では、特典付き商品のカートがアップされます。特典をご要望のお客様は特典付き商品をお買い求め下さい。※特典には数に限りがございます。お早めにご予約下さい。※対象店舗は順次追加となることがございます。※一部、特典の取扱いが無い店舗もございます。予めご了承下さい。※特典の内容・デザインは予告なく変更する場合がございます。※確実に入手をご希望の方は、事前に各店舗様へご確認いただくことをお奨めいたします。GRAPEVINE Digital New Single「Gifted」2021年3月17日(水) 配信リリースGRAPEVINE「Gifted」ジャケット各配信サイトはこちら:ライブ情報『GRAPEVINE LIVE AT HIBIYA PARK』日程:2021年4月25日(日)会場:日比谷野外大音楽堂※今回の一般発売は先着ではなく、抽選での受付となります。受付期間:3月30日(火) 18:00〜4月4日(日) 23:59受付URL:抽選結果確認期間:4月6日(火) 13:00~当選時の支払い期間:4月6日(火) 13:00〜4月8日(木) 21:00枚数制限:4枚まで【チケットお申込みに関する問合せ】e+ Q&A:関連リンクGRAPEVINE OFFICIAL WEBSITE Twitter Instagram Facebook公式YouTube Channel
2021年04月02日GRAPEVINEが5月26日にニューアルバム『新しい果実』をリリースすることが決定した。前作『ALL THE LIGHT』から約2年ぶりとなる本作は、3月17日にリリースされた配信シングル「Gifted」を含む全10曲を収録。90年〜00年代の洋楽ROCKのサウンドや、80s・POP・FUNK・R&B・SOULといったカラフルなサウンドが取り入れられている。初回限定盤には、コロナ禍の中で開催されたホールツアー『GRAPEVINE FALL TOUR 2020』より最終日の東京・中野サンプラザ公演をノーカットで収録した2枚組ライブCDが付属する。そしてVICTOR ONLINE STOREとSPEEDSTAR CLUBでのみ販売されるスペシャルパッケージ盤では、ライブCDに加えアルバムのアートワークにインスパイアされた完全生産限定のシリアルナンバー入り『新しい果実』Tシャツが同梱される。『GRAPEVINE FALL TOUR』in Tokyo (November 2020) ハイライトまた『新しい果実』の購入者特典も発表された。VICTOR ONLINE STOREとSPEEDSTAR CLUBでスペシャルパッケージ盤もしくは初回限定盤を4月22日までに予約すると、5月26日に開催されるオンラインプログラム『LIVE TALK WITH GRAPEVINE』に参加することができる。そのほか以下対象店舗で初回限定盤もしくは通常盤を予約・購入するとオリジナル・ポストカードがプレゼントされる。リリース情報GRAPEVINE New Album『新しい果実』2021年5月26日(水) リリース●スペシャルパッケージ盤(1CD+2LIVE CD+シリアルNo.入り『新しい果実』Tシャツ)8,500円(税抜)●初回限定盤(1CD+2LIVE CD)5,000円(税抜)●通常盤(CDのみ)3,000円(税抜)『新しい果実』スペシャルパッケージ盤 ジャケット【収録内容】鮮烈なドラムビートで幕を開ける2年ぶりの新曲「Gifted」(3月17日配信)をはじめ、2020年から2021年にかけて制作された全10曲の新曲を収録。【2LIVE CD収録曲】※初回限定盤・スペシャルパッケージ盤のみ収録『FALL TOUR 2020 at Nakano Sunplaza』01. HOPE(軽め)02. Arma03. 豚の皿04. また始まるために05. 報道06. すべてのありふれた光07. The milk(of human kindness)08. そら09. 指先10. here11. Alright12. 片側一車線の夢13. 光について14. CORE15. 超える16. 197717. NOS18. ミスフライハイ19. アナザーワールド●シリアルNo.入り『新しい果実』Tシャツ※スペシャルパッケージ盤のみ付属<Tシャツ仕様>素材:綿サイズ:フリー(Lサイズ・身丈:73 身幅:55 肩幅:50 袖丈:22cm)ボディーカラー:白※Tシャツのデザインは予告なく変更する場合がございます。【スペシャルパッケージ盤 購入予約URL】VICTOR ONLINE STORE: CLUB:※VICTOR ONLINE STORE&SPEEDSTAR CLUB限定販売商品。※本商品には限りがございます。商品を確実に入手するには4月4日(日) までのご予約をお奨めいたします。※数量限定のため規定セット数に達ししだい、発売日前においても予告なく販売終了となる可能性がございます。【購入特典】■特典1オンラインプログラム『LIVE TALK WITH GRAPEVINE』開催日時:5月26日(水) 19:00予定※イベントは約1時間を予定しております。<対象商品>『新しい果実』スペシャルパッケージ盤or初回限定盤※通常盤は対象外となります。<参加方法>ビクターオンラインストア、および、スピードスタークラブにて、上記対象商品を、対象期間内にご予約・ご入金頂いた方にはメールにてイベント参加についての詳細をご案内させていただきます。<対象予約・入金期間>2021年4月22日(木) 23:59まで※コンビニ決済の方は、ご予約後上記の期間までにご入金をお願い致します。※イベント参加方法についてのご案内は5月24日(月) を予定しています。※ご注文受付完了メールとは別でお送りいたします。※迷惑メール対策を実施されている方は「@victor-store.jp」および「@members.speedstarrecords.com」のメールが受信できる様に設定を行ってください。※万が一、メールが届かない場合は、迷惑メール設定をご確認のうえ、ご購入いただいたサイトのお問い合わせ窓口までご連絡ください。<予約URL>■VICTOR ONLINE STOREスペシャルパッケージ盤:初回限定盤:■SPEEDSTAR CLUBスペシャルパッケージ盤:初回限定盤:<注意事項>※イベント視聴されるお客様は、事前にご自身のネット接続の環境等をご確認ください。※イベント視聴における通信費はお客様のご負担となります。※イベント中、お客様のネット環境等に起因した接続不良が発生した場合は、再実施等の対応は行いません。※イベントの録音・録画・撮影は禁止となります。※諸事情によりイベント内容等が変更・中止となる場合もございますので予めご了承ください。※イベント対象商品ご購入後の変更、キャンセル、払い戻し、及び商品の受け取り拒否はできません。商品の不良があった場合は良品との交換となります。※すべての内容は予告なく変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。<イベントに関するお問合わせ>ビクターエンタテインメントお客様相談室TEL:0570-010-115受付時間:月~金(除く休日) 10:00~13:00 / 14:00~17:00■特典2オリジナル・ポストカード<対象店舗>■TOWER RECORDS 全国各店 / TOWER RECORDS ONLINE・初回限定盤: ・通常盤: ■HMV全国各店 / HMV&BOOKS online・初回限定盤:・通常盤:■TSUTAYA RECORDS 全国各店 / TSUTAYA オンラインショッピング・初回限定盤:・通常盤:■Amazon.co.jp・初回限定盤:・通常盤:■楽天ブックス・初回限定盤:・通常盤:※TSUTAYAオンラインショッピングは、ご予約分のみが対象です。※Amazon.co.jp では、特典付き商品のカートがアップされます。特典をご要望のお客様は特典付き商品をお買い求め下さい。※楽天ブックス では、特典付き商品のカートがアップされます。特典をご要望のお客様は特典付き商品をお買い求め下さい。※特典には数に限りがございます。お早めにご予約下さい。※対象店舗は順次追加となることがございます。※一部、特典の取扱いが無い店舗もございます。予めご了承下さい。※特典の内容・デザインは予告なく変更する場合がございます。※確実に入手をご希望の方は、事前に各店舗様へご確認いただくことをお奨めいたします。GRAPEVINE Digital New Single「Gifted」2021年3月17日(水) 配信リリースGRAPEVINE「Gifted」ジャケット各配信サイトはこちら:ライブ情報『GRAPEVINE LIVE AT HIBIYA PARK』日程:2021年4月25日(日)会場:日比谷野外大音楽堂※今回の一般発売は先着ではなく、抽選での受付となります。受付期間:3月30日(火) 18:00〜4月4日(日) 23:59受付URL:抽選結果確認期間:4月6日(火) 13:00~当選時の支払い期間:4月6日(火) 13:00〜4月8日(木) 21:00枚数制限:4枚まで【チケットお申込みに関する問合せ】e+ Q&A:関連リンクGRAPEVINE OFFICIAL WEBSITE Twitter Instagram Facebook公式YouTube Channel
2021年03月24日カフェコムサ(Cafe comme ca)では、四国・宇和島産のみかんを使用したケーキ3種を、2021年3月18日(木)から4月14日(水)までの期間限定で販売する。甘くみずみずしい“清見オレンジ”×フロマージュブラン「愛媛県 宇和島 西谷農園産『清見オレンジ』のケーキ」は、強い甘みとほどよい酸味が特長の「清見オレンジ」を大ぶりにカットし、ふんだんに飾り付けたケーキだ。フロマージュブランをベースに、自家製ジャムとクリームチーズのクリームを組み合わせて、果汁たっぷりのオレンジを存分に楽しめる1品に仕上げた。濃厚な甘みの“ブラッドオレンジ”×チョコレート一方「愛媛県 宇和島 山内農園産『ブラッドオレンジ』のショートケーキ」は、みずみずしい果汁と濃厚な甘みをもつ「ブラッドオレンジ」を、チョコレートクリームと組み合わせたケーキ。ブラッドオレンジとチョコレートが織りなす濃厚な味わいを楽しみたい。爽やかな“宇和ゴールド”のミルクレープさらに「愛媛県 宇和島 山内農園産『宇和ゴールド』のミルクレープ」は、爽やかな酸味と豊かな香りを楽しめる「宇和ゴールド」を、カスタードクリームと合わせた華やかな見た目のミルクレープ。中にも宇和ゴールドを忍ばせているため、その爽やかさを存分に味わえる。詳細四国宇和島産みかんのケーキ販売期間:2021年3月18日(木)~4月14日(水)メニュー:・愛媛県 宇和島 西谷農園産「清見オレンジ」のケーキ 1,000円/1ピース・愛媛県 宇和島 山内農園産「ブラッドオレンジ」のショートケーキ 1,100円/1ピース・愛媛県 宇和島 山内農園産「宇和ゴールド」のミルクレープ 950円/1ピース※価格はいずれも税込※銀座店ではデザインおよび価格が異なる※フルーツの入荷状況や店舗により、展開期間・価格・デザインは異なる場合あり
2021年03月18日奈良・吉野の老舗農園「堀内果実園」のカフェが、東京ソラマチの大型リニューアルに伴い、2021年3月19日(金)にオープンする。「堀内果実園」とは「堀内果実園」は、奈良・吉野の地で1903年に開墾した果実園。先祖より受け継いだ広大な山々で果樹を専門に栽培に取り組んでおり、2021年現在は6代目の園主が園地を守り続けている。土地作りから商品販売までを一貫して行う生産体制が特徴で、樹齢100年以上の“百年柿”を中心に、梅、ブルーベリー、すもも、かりんなどを栽培。それらを加工した果実感たっぷりのジャムや果物そのものの味わいを楽しめるドライフルーツ、スイーツなどが人気だ。「堀内果実園」のカフェが東京ソラマチにそんな「堀内果実園」手掛けるカフェの4号店が東京ソラマチにオープン。店内では自慢の果実パフェ「くだもの狩り/くだもの園」をはじめ、フルーツサンドやスムージーなどを提供する。果実パフェ「くだもの狩り/くだもの園」は、ゴロゴロと苺をまるごと使った「いちご園」や、パイナップルの果実を器に沢山のフルーツを盛り付けた「果実園」などを用意。ソラマチ限定となる、苺を詰め込んだグラスを高く積み上げスカイツリーに見立てたパフェ「くだもの狩り/いちごツリー園」も見逃せない。また、人気のサンドウィッチは6種類の果物が詰まった「フルーツサンド」と、旬のフルーツ1種類で作る「プレミアムサンド」の2種を提供。さらに、スムージーは濃厚なフルーツの味わいを楽しめる、ユニークなネーミングの「イチ子(いちご)」「バナ男(ばなお)」の2種をラインナップする。なお、店内ではイートインメニューのほか、ドライフルーツやジャム、お茶など各種加工品も販売。是非店頭に足を運んでみて。【詳細】堀内果実園 ソラマチ店オープン日:2021年3月19日(金)営業時間:10:00~21:00(L.O.20:30)住所:東京都墨田区押上1-1-2東京スカイツリータウン・ソラマチ1階 イーストヤード12番地TEL:03-6658-8588客席数:22席※休業日は施設に準ずる。<メニュー例>・パフェ「くだもの狩り/くだもの園」いちご園 2,230円~、果実園 1,580円、チョコバナナ園 1,480円、デコポン園 1,780円、焼きりんご園 1,680円、まぜるグレープフルーツ園 1,530円、くだもの狩り/いちごツリー園 4,300円~・サンドウィッチフルーツサンド 1,000円、プレミアムサンド/いちご 1,280円・スムージーイチ子 980円、バナ男 830円・ドリンクももすもも 780円、いちご柿ミルク 720円、パイナップルブルーベリー 720円、ソイバナナ 680円、りんごサングリア 780円、果実園のピーチティ 750円、柿の葉茶 450円※価格は全て税込み。
2021年03月12日ピーチ・ジョン(PEACH JOHN)から新作ランジェリー「果実のブラ」が登場。2021年3月3日(水)よりピーチ・ジョン店舗ほかで発売される。“みずみずしいフルーツ”着想「果実のブラ」「果実のブラ」は、みずみずしいフルーツから着想を得た新ランジェリーシリーズ。細部にまでこだわったレースや刺繍などで果実の鮮やかな色味を再現した。チェリー&ブルーベリー&レモンをチョイス今回は春らしさいっぱいのフレッシュな「チェリー」「ブルーベリー」「レモン」をチョイスし、ブラジャーやパンティなどを展開する。ブラジャーは、あふれるように実ったフルーツをアシンメトリーに配し、インパクトあるルックスに。ふんわりとギャザーを寄せた繊細なストレッチレースもあしらい、エレガントなデザインに仕上げた。L字ワイヤーとリーフ型パッド入りの4分の3カップでサイドからバストを寄せあげ、ナチュラルな谷間を作ってくれるのも嬉しいポイントだ。パンティにも、ややくすんだ色合いのフルーツを配し、大人でも楽しめそうな上品なムードを演出した。みずみずしいフルーツが主役のランジェリーは、身につけるだけで気持ちを華やげてくれそうだ。詳細ピーチ・ジョン「果実のブラ」発売日:2021年3月3日(水)取扱店舗:ピーチ・ジョン店舗、ピーチ・ジョン公式通販サイトアイテム例:・果実のブラ 3,480円+税サイズ:B~Fカップ UB70/75カラー:チェリー、ブルーベリー、レモン・果実のパンティ 1,480円+税サイズ:S、M、Lカラー:チェリー、ブルーベリー、レモン【問い合わせ先】ピーチ・ジョンTEL:0120-066-107
2021年03月06日“キャラメルと果実”のビタースイーツ専門店「ミスターキャラメリスト(MISTER CARAMELIST)」が、大分・アミュプラザおおいたに、2021年2月10日(水)より期間限定オープンする。“キャラメルと果実”のビタースイーツが大分に「ミスターキャラメリスト」は、博多駅構内に店舗を構えるキャラメルスイーツの専門店。コク深いキャラメルと、甘酸っぱいフルーツ、香ばしいナッツを組み合わせた、新鮮な味わいの“ビタースイーツ”を展開する。大分限定生キャラメルケーキやフローズンドリンク新たに期間限定オープンするアミュプラザおおいた店では、限定商品を用意する。甘酸っぱいグリオットとビターキャラメルを組み合わせた「ボーラーハット ~グリオット~」は、リッチな風味を楽しめる生キャラメルケーキ。真っ赤なグリオットの色彩が目を引く。また、キャラメルを使ったフローズンドリンクにも注目だ。ビターキャラメルとフレッシュなミルクを合わせた「ビターキャラメルフローズン」には、甘さ控えめのホイップクリームとアーモンド、キャラメルソースをトッピングしてコクをプラス。大分限定ドリンク「オレンジキャラメルフローズン」は、爽やかなオレンジとほろ苦いキャラメルの調和を楽しめる。キャラメルバー「トパーズ」など定番スイーツもその他、人気の定番スイーツもラインナップ。キャラメルバー「トパーズ」は、キャラメリゼしたアーモンドを使った「ビターアーモンド」、福岡産あまおうと甘酸っぱいベリーの果肉を合わせた「あまおうベリー」、香り立つコーヒーとほろ苦いカカオニブの「コーヒーカカオ」といった3つのフレーバーを楽しめる。ザクザク食感のキャラメルガレット「ダイス」は、香ばしいヘーゼルナッツと、ビターなキャラメルがあとを引く1品だ。【詳細】ミスターキャラメリスト アミュプラザおおいた店オープン日:2021年2月10日(水)~期間限定オープン住所:大分県大分市要町1-14 アミュプラザおおいた1階営業時間:10:00~20:00 ※当面の間短縮営業店休日:無休(施設に準ずる)商品例:・ボーラーハット ~グリオット~(直径約10cm) 1,620円〈大分限定〉・ビターキャラメルフローズン 500円・オレンジキャラメルフローズン 550円〈大分限定〉・トパーズ(キャラメルバー) 3個入 950円、6個入 1,814円、 8個入 2,376円・ダイス(キャラメルガレット) 8個入 1,080円、16個入 2,052円※価格は全て税込
2021年02月13日日本人なら誰にとっても馴染みの深い、みかん。手軽にむけるため子どもにも人気が高いです。そのまま食べてもおいしいですが、ジューズやアイスクリーム、スムージーの材料や、ケーキのトッピングとしても幅広く活用できますよね。みかんは、まとめ買いすることも多いため上手に保存しなければ、後半は甘味がなくなりスカスカになったり、カビが生えて腐ってしまうこともあります。そこで本記事では、みかんの上手な保存方法を紹介します。おいしいみかんの見分け方や皮の便利な活用法についても解説するので、ぜひ参考にしてください!■みかんを長期保存させるポイントみかんは、毎年秋の後半あたりには広く出回り始めます。そして春先まで楽しめるので、その期間は約5ヶ月にも及びます。みかん箱ごとまとめ買いしたり、お歳暮でたくさん送られてきた場合などは、適切な保存の仕方をしなければ傷んでしまいます。そこで、まずできるだけ長く持たせるための注意点について解説しましょう。・5~10℃がベストみかんの保存温度は、5~10℃がベストです。そのため、常温でも十分に保存可能です。ただ、時期や地域によっては冷蔵庫に保存する方が無難なこともあるでしょう。また、みかんの旬の時期は冬のため、室内はしっかり暖房がきいていることも多く、その意味でも冷蔵庫が安全かもしれません。後述しますが、冷蔵庫で保存する場合は、冷蔵室よりも野菜室がおすすめです。冷蔵室は、一般的に3~5℃で設定されているので、みかんにとっては少し低いといえます。その点、6℃平均で設定されている野菜室の方が、みかんにとっては快適な環境といえるでしょう。ちなみに、夏に人気の温室みかんも気温が高いため保存には十分注意が必要です。常温保存を過信せず、冷蔵か冷凍保存が無難といえるかもしれません。・風通しの良い場所に置くみかんの保存環境は、風通しの良い冷暗所がベストです。玄関やベランダなどが良いでしょう。特にダンボールでまとめて保存する場合は、気密性の高い場所だと中でみかんが密集するため、高温多湿となりカビが発生する原因となります。・ヘタを下にするみかんを長持ちさせるためには、ヘタを下に向けましょう。ヘタの周辺は固いため、上からの重みに耐えて傷むのを遅らせることができます。特にみかん箱に入れて大量に売られている場合は、ヘタが上を向いていることも多く、そのせいで割れて傷んでしまうことがよくあります。少しでも長持ちさせるためには、一度すべてのみかんを取り出してから、向きを変えて入れ直すのもおすすめの方法です。・傷みかけのみかんと一緒にしないみかんは、傷みかけたものと一緒に置いておくと、その影響であっという間にほかにも傷みが広がってしまいます。初期の段階では、皮の一部が変色してぶにょっと柔らかくなりますが、そのようなみかんを見つけたら直ちに取り出してください。そして、その側にあるみかんも傷んでいないか確かめましょう。・食べる前に手で揉むと甘みが増すみかんは食べる前に手で揉むと甘くなります。これは世間でも俗説のようによく言われることですが、真実なのです。みかんを手で揉むんで傷つけると、すかさずみかんに含まれるクエン酸がそれを修復しようとしてはたらき出します。クエン酸は梅干しにも含まれる、とても酸っぱい成分です。クエン酸がはたらいて、みかん内での量が減ることで、相対的に甘味が増します。みかんの味は、甘味と酸味のバランスで成り立っているため、酸味が減ればおのずと甘味が増えて強調されるのです。手で揉むだけでなく、落としたり車や自転車の中で揺らして傷つけたりしても同じことがいえます。ちなみに、みかんを食べずにしばらくおいておくと、みかん自体も呼吸の過程でクエン酸を消費するため、甘くなります。買ってすぐ食べるよりも何日か経ってからの方がおいしく感じることがあるのは、このようなメカニズムがあってのことなのです。■みかんを常温保存する方法みかんを常温保存する方法を詳しく解説しましょう。みかんは常温保存しておいて、いつでも好きなときに取り出して食べるのが、一番楽ですよね。コタツや食卓の上に置いておいたり、お弁当に持って行くことも珍しくありません。ただし、より長くおいしく保存するコツがあるので、しっかり覚えておいてください。・常温保存する方法みかんを常温保存する場合は、通気性をよくするためにも、竹や籐などでできたバスケットやプラスチック製のメッシュ籠がおすすめです。その籠に新聞紙やキッチンペーパーをしいてヘタを下にして保存しましょう。そして、できるだけ日の当たらない気温の低い場所に置いてください。便利だからとして、ついキッチン周りに置きたくなるかもしれませんが、火や水蒸気によって急激に傷むのことがあるので注意しましょう。・ダンボールで保存する場合ダンボールで購入した場合は、一度すべてのみかんを取り出してください。そして一つずつ確認して、傷んでいるものがあれば排除しましょう。汚れていたり、水滴などが付いているものは、きれいに拭き取ってください。新聞紙やキッチンペーパーをダンボールの底にしいてからヘタを下にしてみかんを入れなおします。消費するのに時間がかかる場合や気温が高い時期は、途中で上と下のみかんを入れ替えるようにしてください。面倒な場合は、ダンボールの底ぶたを開けて、下から消費するようにしましょう。・保存期間の目安常温保存期間の目安は、10日~2週間です。通気性の良い冷暗所というのが前提なので、気温が高い場所なら1週間前後で消費する方が無難でしょう。■みかんを冷蔵保存する方法みかんは、冷蔵保存することでさらに長持ちさせることができます。しかし、保存方法をあやまると甘味が損なわれることにもなりかねませんから、ポイントをしっかりと押さえておきましょう。・冷蔵保存する方法みかんを冷蔵保存する場合は、一つずつ新聞紙やキッチンペーパーで包みましょう。そして、ヘタを下にして保存袋やポリ袋に入れ、野菜室で保存してください。先述のように、冷蔵室は3~5℃くらいに設定されていることが多く、みかんにとっては少し低すぎます。それよりも6℃平均で設定されている野菜室の方が適しているといえるのです。・保存期間の目安みかんの冷蔵保存期間は、長くても3週間が目安です。野菜室に大量に保存している場合は、本来よりも温度が上昇していることがあって、早くに傷みがくるケースがあるため十分に気をつけてください。一日でも早く食べるに越したことはありません。 ■みかんは冷凍保存もできる!みかんは冷凍保存することも可能です。冷凍することでさらに甘味がアップするので、シャーベット感覚で楽しむこともできます。いつもと違った食べ方を教えてあげると、子どもたちも大喜びするかもしれません。お気に入りのアレンジ方法を見つけて楽しんでくださいね。・皮付きのまま冷凍保存する方法みかんを皮付きのまま冷凍保存するには、3段階のプロセスをふみます。まず、みかんをきれいに水洗いして乾かしたら、金属トレーに乗せて冷凍庫に入れます。次に、みかんが冷凍されたら一度取り出して水にくぐらせ、再度金属トレーに乗せて冷凍庫に入れ凍らせます。最後にもう一度取り出したら、フリーザーバッグに入れて冷凍庫に入れて完了です。水にくぐらせて再冷凍させると、みかんの皮の周りに氷の膜がはって乾燥を防ぐことができます。ちなみにより新鮮な状態で冷凍するためには、急速冷凍をおすすめします。冷蔵庫にこの機能がある場合は、ぜひ使ってみましょう。・半解凍で食べるのがおすすめみかんを冷凍保存したら、食べるときには自然解凍がおすすめです。さらに、最後まで解凍してしまわずに半解凍状態になったら食べましょう。味と食感はまさにオレンジシャーベットそのもので、一番おいしい食べ方としておすすめです。子どもにもとても喜ばれるでしょう。自然解凍は、30分くらいが目安ですので、皮が柔らかくなってきたら大丈夫です。あとは食べているうちにどんどん溶けてきて、果汁とともに独特の甘味を堪能できます。時間がない場合は、お湯にくぐらせるか、お湯を上からかけても構いません。あたため過ぎてしまうと、せっかくの冷凍みかんの風味が台無しになってしまうので気をつけましょう。全解凍してしまうと果汁が流れて甘味とともに逃げてしまうのでおすすめしません。・皮を剥いて一房ずつ冷凍保存する方法皮を剥いて冷凍保存するときは、丸ごとでも良いのですが、一房ずつもおすすめです。果糖は冷凍することで甘味が凝縮されてグンとアップしますし、ビタミンCも効率よく摂取できるというメリットもあります。手順は、まずみかんの皮を剥いて、白い筋を取ります。一房ずつラップで包んで金属トレーに乗せて冷凍しましょう。ちなみに、丸ごと冷凍するときも同様にラップで包んで冷凍庫に入れます。皮付きと違って皮を剥いて冷凍する場合は、1回で構いません。・ケーキの盛り付けやスムージーにするのがおすすめ冷凍保存したみかんは、ケーキなどスイーツのトッピングにうってつけです。タルトやゼリー、プリン、また塩味のきいたクラッカーやビスケットに乗せてもおいしいでしょう。ミキサーやブレンダーを使ってスムージーにしたり、ヨーグルトに混ぜても甘味と酸味が絶妙な味わいを演出してくれます。・保存期間の目安みかんを冷凍保存した場合の保存期間は、水にくぐらせて再凍結をさせた場合なら2~4ヶ月、1回の冷凍なら1ヶ月が目安です。■おいしいみかんの選び方おいしいみかんの見分け方について詳しく掘り下げていきましょう。みかん農家の人たちは、甘くておいしいみかんをものの見事に選びだしますが、これにはいくつかの秘訣があります。それらを知っているのと知らないのとでは、大きな違いがあるといえるでしょう。知らないと損するおいしいみかんの選び方、必見です!・小さく平べったい形をしている おいしいみかんは、小さくて平べったい特徴があります。品種にもよりますが、もし大きなものと小さなものがあれば、甘味が凝縮している小さな方をチョイスしましょう。そして、上に向かって縦長のものよりは、横に向かって平べったいかたちの方が甘いことが多いです。・ヘタが小さい ヘタが小さいというのも、おいしいみかんの特徴です。ヘタが小さいと水分が届きにくいので、みかんが一種の飢餓状態となり甘くなります。さらに、ヘタは緑ではなく黄色で、軸も細いものを選びましょう。ヘタが取れてしまっているものは収穫してから時間が経っている可能性があるので、要注意です。軸が太いと実に水分が多く供給されるため糖度が低くなります。・皮の色が濃い 皮の色が濃いオレンジ色をしているのも、おいしいみかんの特徴です。陽の光をしっかり浴びて光合成をし、完熟しているほど色が濃くなります。色が薄いものは、まだ成熟しておらず、固くて酸っぱいことが多いので注意しましょう。・皮が薄めでハリがある皮が薄くて、実に張りがあるのもおいしいみかんの共通点です。皮が厚くて、実と皮の間に隙間がある場合は、水分が少なく甘味が足りないことが多いです。皮が実に隙間なくピタッとくっついているものは、見るとすぐに分かりますし、皮にはシワひとつなくツヤツヤしています。・キメが細かい皮が薄くてツヤツヤしている甘いみかんは、皮のキメもとても細やかです。ごつごつした感じがなく、触ってもツルッとした質感があるのが特徴です。少し抽象的な話になりますが、実はみかんには、花だけでなく、木も、そして実にもそれぞれ異なった花言葉があります。みかんの実の花言葉は、「美しさ」と「優しさ」です。おいしいみかんの特徴を具体的に見ていくと、花言葉のうちの特に「美しさ」が、イメージとして自然と浮かび上がってくるといえるかもしれません。美しくて優しくて甘い、最高のみかんを選んで堪能してくださいね。・重量感があるおいしいみかんは、重量感があるのも特徴の一つです。実がしっかりと詰まっているため、大きさの割には持ったときにずっしりとした感覚があります。水分が抜けてパサパサに乾燥しているみかんは、サイズの割に軽い印象が強いのです。■みかんの皮は捨てずに活用する!みかんの皮は、剥いてしまえばゴミとして捨てるのが当たり前と思っていませんか?実はちょっとした工夫でいろいろな用途に活用できます。その一部を紹介しましょう。・みかんの皮にはリモネンやペクチン、クエン酸が含まれているみかんの皮には、リモネンやペクチン、クエン酸といった成分が含まれています。これらは、さまざまな汚れを落としたり、ツヤだしにも役立ちます。そのため、お風呂で湯船に入れれば体を清潔にさっぱりさせることができますし、キッチンや洗面所で洗剤としても活用できます。また、柑橘系の芳香によりゴミ箱やグリルの魚の生グサい臭いを軽減させるはたらきもあります。本来ならゴミとして捨ててしまうことを考えると、とてもコスパの良い便利アイテムといえるでしょう。・キッチン洗剤の作り方みかんの皮で作った洗剤を使うと、キッチンのシンクやコンロ周りの油汚れを取ることができます。みかんの洗剤の作り方鍋にみかんの皮を2~3個分入れます。ひたひたになるまで水を張って15分程煮詰めてください。冷ましたらザルで濾し、スプレーボトルに入れたらそのまま使えます。気になる場所に吹き付けたらさっと吹き上げるだけで済みます。ゴミ箱の臭いが気になるときにも、さっと吹き付けておくと臭いを抑えてくれます。ただし、保存料や防腐剤などを使っていないため、あまり長持ちしません。できれば1週間のうちに使いきってください。小まめに作って短期間で使いきるのが良いでしょう。・肥料にも使えるみかんの皮は、肥料としても活用できます。皮をよく洗って小さくちぎり、新聞紙やザルの上で10日ほど天日干しにします。水分がなくなりパリパリになったら数ミリの大きさに刻んでください。そのまま土に混ぜてかき混ぜたり、土にふり掛ければ肥料になります。みかんの香りはアブラムシが苦手なので、防虫対策としても活用できますよ。 ■みかんを上手に保存しておいしく食べようみかんは、保存方法に気をつければ長持ちさせることが可能です。基本的には常温保存で大丈夫ですが、まとめ買いしたときや、時期によっては、冷蔵や冷凍保存を選択した方が良いこともあります。ヘタを下に向けた方が傷みにくいことや、もむと甘くなるといった豆知識を知らなかった人も多いかもしれませんね。とても身近で人気のあるフルーツだからこそ、おいしいものかどうかをきちんと見極めて賢く保存したいものです。ご紹介したお得情報を家族や友人にも教えてあげて、みんなでみかんを心ゆくまで堪能してください!≪参考≫・ JA Nishiuwa「みかんは、もむと甘くなる?」
2021年02月12日私の主人の実家は、みかん農家です。なので、ありがたいことに毎年たくさんみかんをいただくのですが、家族3人で一日1~2個みかんを食べるていると、捨てる皮もたくさんになり、「何かに活用できないかな」と思うようになりました。そこで数年前からは、皮を細かく刻んだり、チーズグレーター(チーズおろし器)でおろして、サラダやしゃぶしゃぶのタレに入れるなど、なにかと皮を活用しています。みかんの皮というと、乾燥させた陳皮(ちんぴ)は漢方薬の材料に使われていますよね。自宅でも乾燥させれば簡単に陳皮にでき、料理にも使うことはできますが、せっかちな私としては乾くまで待つことができず。皮をただ刻んでお料理にかけても、柚子と同じく、香りが立っておいしくいただけるので気に入っています。とくに今年は自分の中でヒットの活用法が!それが、きんぴらごぼうの人参の代わりに、同じ色のみかんの皮を使うこと。口に入れるとみかんの香りが鼻に抜けて、爽やかでおいしく食べられることを発見し、この秋冬に何度作ったことか。ちなみに、みかんの薄皮や皮にはヘスペリジンという毛細血管を強くする成分が多く含まれるため、冷え解消の血流アップが期待できます。また、ヘスペリジンはビタミンCの吸収を助ける作用も。みかんには、ビタミンCもヘスペリジンも豊富ということで、みかんは冬の風邪対策にぴったりです。■きんぴらごぼうレシピ制作:管理栄養士 長 有里子<材料 (作りやすい分量)>ごぼう 1本(180g)みかんの皮 1個分A醤油、みりん 各大さじ1・1/3A水 大さじ3ごま油 適量<作り方>1、ごぼうは千切り、みかんの皮は良く洗い、千切りにする。2、ごま油を熱したフライパンでごぼうを炒めたら、みかんの皮、Aを入れ、水気がほとんどなくなるまで炒め合わせる。3、器に盛り、ごまをかける。旬のものを食べるというのは、やはり理にかなっているんですね。
2021年01月31日みかんを食べたときに、皮をそのまま捨ててはいませんか?みかんは、実だけではなく皮にも栄養がたっぷりあります。また、みかんの皮にはクエン酸が含まれているので掃除でも大活躍するんですよ!そこで今回は、家で簡単に実践できるみかんの皮の活用法を紹介します。漢方として用いられている陳皮みかんの皮がカラカラになるまで天日干ししたものを陳皮(ちんぴ)といい、漢方などでもよく使われています。細かく刻んだものを薬味にしたり、お茶に入れたりして使います。細かく砕いて、クッキーやケーキを焼くときに入れるとみかんのよい香りがします。【陳皮の材料】みかんの皮・・・2~3個分(何個でも可)【作り方】1.みかんの皮を水で洗いキッチンペーパーなどで水気が残らないように拭き取る2.ざるのうえにみかんの皮をのせてカラカラになるまで約1週間くらい天日干しする(日の当たる室内に置いておいてもOK)3.2を包丁で細かく刻み、瓶やタッパーに入れて保存するみかんの皮のきんぴら一度食べたらクセになる!みかんの香りが、きんぴらのよいアクセントになります。【材料】・みかんの皮・・・1~2個分・ごぼう・・・1本・砂糖・・・大さじ1・みりん・・・大さじ1・しょうゆ・・・大さじ1【作り方】1.ごぼうの皮をむき千切りに、みかんの皮は水で洗いヘタの部分を取り除き、千切りにする2.熱したフライパンに油をひいて、ごぼうを炒めてしんなりしてきたらみかんの皮も一緒に炒める3.2に火が通ったら砂糖、しょうゆ、みりんを入れて調味料がなじむまで炒め合わせたら完成油性ペンや水垢にも!掃除に活用油性ペンの汚れはみかんの皮の外側で擦れば、書かれた素材により効果は異なりますが簡単に落とすことができます。また、水道の蛇口の汚れや鏡にこびりついた水垢もみかんの皮で擦ればきれいになります。レンジや魚焼きグリルのにおい消し【みかんの皮でレンジの中のにおい消しと掃除】1.みかん1個分の皮を耐熱皿にのせて600wで1分温めます2.1のみかんの皮の外側の部分でレンジ内の汚れているところを擦る(みかんの皮が熱かったら冷めるまで少し待つかゴム手袋をして行ってください)3.最後に、布巾などで仕上げ拭きをして終了レンジ内の消臭だけを行いたい場合は、みかんを温めるだけでOK。お菓子を焼いた後にこれをするだけで、バターのにおいも簡単に消えます。【魚焼きグリルのにおい消し】1.魚を焼くときにグリルの受け皿の水の中に、みかん1個分の皮をちぎって散らしていれるたったこれだけで、魚を焼いた後のグリルがにおわない!さらに、みかんの皮に含まれるクエン酸などの効果により、いつもより汚れが落としやすくなってお掃除もラクになります。肥料として活用みかんの皮には、栄養がたっぷり入っているのでプランターや庭の土の肥料としても活用できます。やり方は、乾燥させたみかんの皮を土に混ぜるだけ。また、虫は柑橘系の香りが苦手なのでアブラムシなどの害虫除けにもなります。みかんの皮の活用法を紹介しましたがいかがでしたか。どれも簡単に挑戦できるものばかりなので、気になった使い方があればぜひみなさんも試してみてください!<文・写真:ライターやまさきけいこ>
2021年01月22日温かいお茶が美味しい季節になりましたね。美味しいお茶を入れて、ホッと一息。和菓子でティータイムを楽しみませんか?今回ご紹介するのは、断面がキレイでおもてなしにもピッタリのみかん大福。みかんを箱で買ったのはいいけれど、食べきれないという方にもおすすめのレシピです。ご存知の通り、みかんはビタミンCが豊富。ビタミンCは美容にはもちろん、風邪の予防にも効果があると言われているので、この季節には嬉しい栄養素ですよね。旬の甘いみかんを使って、ぜひ作ってみてください!■まるごとみかん大福調理時間 20分レシピ制作:伊藤 けいこ<材料 2人分>みかん(小) 2個白こしあん(市販) 140g白玉粉 80gグラニュー糖 60g水 80ml片栗粉 大さじ4<下準備>・みかんは皮をむき、白い筋をきれいに取り除いておく。・白こしあんはキッチンペーパーで余分な水気を除き、2等分にしておく。<作り方>1、下ごしらえをしたみかんを、白こしあんで全体を包む。2、小鍋に白玉粉、グラニュー糖を入れて混ぜ、水も少しずつ加え、ダマが残らないようにゴムベラと泡立て器でよく混ぜる。3、中火にかけ、絶えずゴムベラで混ぜながら、全体に透明感が出てくるまでよく混ぜる。全体に均一なおもち状になったら火を止める。4、バットに片栗粉大さじ1を振り、(3)のもち生地を流し入れ、残りの片栗粉大さじ1も振り入れる。5、粗熱が取れたら、厚さ約7mmに均一になるように手で広げ、2等分する。6、(1)のみかんを包み、閉じ目を下にして器に盛る。コツ・ポイント カットした断面が華やかです。箱買いしたみかんは、まず全部箱から出して、箱の底に新聞紙を敷いて下さい。あとは、風通しの良い冷暗所に保存すると日持ちするそうですよ。
2020年12月29日果実と花のスイーツ専門店「マイグラッツ(MYGRATS)」の限定ショップが、2020年12月9日(水)から12月25日(金)までの期間、ジェイアール名古屋タカシマヤにてオープンする。「マイグラッツ」は、自然の恵みをたっぷり浴びたフルーツやフラワーを使った、彩り豊かなスイーツを展開するスイーツ専門店。3月にエキュート品川にてデビューし、名古屋に出店するのは今回が初となる。店頭では、「マイグラッツ」を代表するスイーツの一つである「ベリーローズ」をはじめ、新商品「ヴァイオレット」「クローバー ベリー」を展開。「ベリーローズ」は、バラの花びらを混ぜ込んだラングドシャクッキーに苺とバラ風味のチョコレートをサンドした、フルーティー&フローラルな風味を楽しめる一品だ。新商品の内の一つ「ヴァイオレット」は、エルダーフラワーのエキスを使用した、大人の味わいのムースケーキ。フランス産クリームチーズのムースの中には、くちどけの良いカシスカスタードを閉じ込めた。もう一方の新商品「クローバー ベリー」は、ラズベリーと苺が入った甘酸っぱいベリー生地と、ジャスミンのエキスを加えたショコラ生地を合わせたベイクドショコラ。“ほろり”ととろけるベイクドショコラの中に、つぶつぶの苺をアクセントに効かせた、コントラストのある食感も楽しい。【詳細】「マイグラッツ」ジェイアール名古屋タカシマヤ限定ショップ営業期間:2020年12月9日(水)~12月25日(金)営業時間:10:00~20:00場所:ジェイアール名古屋タカシマヤ 地下1階 特設会場住所:愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4価格例:ベリーローズ 10個入 1,000円+税/20個入 2,000円+税/30個入 3,000円+税、ヴァイオレット 1,600円+税、クローバー ベリー 8個入 1,100円+税/16個入 2,000円+税※12月18日(金)から24日(木)までの期間は20:30閉店。
2020年12月11日1992年に公開された映画『氷の微笑』。同作でのシャロン・ストーンは美しくミステリアスなオーラを放ち、またたくまに『セックスシンボル』と呼ばれる存在となりました。あれから28年…かつてのセックスシンボルであるシャロン・ストーンも62歳に。時の流れのはやさには驚かされるばかりですが、それ以上に衝撃なのは現在のシャロン・ストーンの姿でしょう。2020年11月28日、ネット上が騒然とした現在のシャロン・ストーンの写真がこちらです。 この投稿をInstagramで見る Sharon Stone(@sharonstone)がシェアした投稿 62歳とは思えないほどの美しい脚を惜しげもなく見せる、シャロン・ストーン。『氷の微笑』出演時の姿と見比べてみると、30年近い月日が経っているとは思えません。シャロン・ストーン自身も、現在の自分を誇りに思っているのか、「62歳になってもモデルとして起用されることに感謝」とつづっています。シャロン・ストーンがInstagramで公開したこの1枚は反響を呼び、驚きの声とともに『氷の微笑』を懐かしむ声も。・これで62歳だなんて信じられない…。・美しすぎて、やばい。自分もこんなかっこいい年齢の重ね方をしたいもの。・『氷の微笑』のシャロン・ストーンは永遠のセックスシンボル。『氷の微笑』公開時、ストーリーはもちろん、ヒロインの妖艶な魅力は世界中に強烈なインパクトを残しました。30年近く経ってもなお、こうして多くの人を魅了するシャロン・ストーンは、『永遠のセックスシンボル』といえるかもしれません。[文・構成/grape編集部]
2020年12月02日ロックでお酒を飲む人なら、美しくキレイな氷で楽しみたいですよね。BBまつばら(@matchang000)さんがTwitter上で公開した『氷の作り方』が、「天才だ!」と話題になっています。早速投稿をご覧ください。これは家酒飲み全員にお伝えしたいライフハックなのですが、製氷皿で氷作るのクソ面倒じゃないです?僕はジップロックに水をパンパンに入れてそのまま板氷にしてます。これを何枚か作ってストック。使うパックだけトンカチで叩いてかち割り氷にします。収納しやすく霜も付かないしめちゃくちゃ楽です! pic.twitter.com/njTj57r1zP — BBまつばら (@matchang000) October 30, 2020 氷といえば、普通は製氷皿に水を入れて冷凍しますよね。BBまつばらさんの方法は、ジップロックに水をパンパンに入れて冷やすというもの。そして、ここからが画期的!ジップロック内で凍った氷をタオルに包み、トンカチで叩いて割っていくのです。氷はジップロック内でいい感じの大きさに分解され、美しいかち割り氷に大変身!使いたい時にジップロックから取り出せばOK!製氷皿から氷をパキパキと外す手間もなく、製氷皿を洗う必要もなく、霜もつかない優れものです。収納がコンパクトなのも魅力的ですね。この『氷の作り方』には真似したい人が続出!絶賛の声が寄せられています。・え…天才…すぐやります!・なるほどです…めっちゃいいアイデアですね!私もやってみます!・製氷機の氷って冷蔵庫の匂いがついたり、しばらくすると蒸発して無くなってたり。なにより水のタンクを洗う面倒な作業から解放されます…ありがとうございます!BBまつばらさんによると、『透明な氷』にするためには、一度お水を沸騰させるのが良いとのこと。電気ケトルで沸騰させて冷ましたお水をジップロックに入れればOK!美しいかち割り氷で、美味しいお酒を飲みたいですね。[文・構成/grape編集部]
2020年11月29日冬こそ食べたいヨーグルト2020年11月9日(月)、ダノンジャパン株式会社の季節限定フレーバー『ダノンビオ みかんと柚子』の出荷がスタート。ダノン史上最強レベルの高い生存率を誇るBE80菌が配合されており、冬の腸活にオススメだ。みかんのジューシーな甘みと、柚子の皮の爽やかな酸味と香りが特長。みかんの果肉の粒感も楽しめる1品となっている。着色料、人工甘味料、人工香料不使用。1カップ75g当たりのエネルギーは64kcal、たんぱく質は2.7g。カルシウムは84mg含まれている。胃酸に強いから生きたまま腸まで届く世界70カ国以上で販売されている『ダノンビオ』は、BE80菌を中心に、厳選した5種類の菌を使用。「長時間5種の菌増加発酵」という製法を採用することで、なめらかでクリーミーなおいしさを実現している。ブランドを通して、着色料、人工甘味料、人工香料不使用。厳選された材料だけで使った、おなかにやさしいヨーグルトとなっている。ベーシックな『プレーン・砂糖不使用』や、コラーゲンが入った『コラーゲンプラス プレーン・ほのかな甘さ』、フルーツをたっぷり使用した『フルーツ/厳選セレクション 完熟ストロベリー』『フルーツ/厳選セレクション 白桃&黄桃』などのラインナップがある。(画像はPR Wireより)【参考】※ダノンジャパン株式会社 プレスリリース※ダノンビオブランドサイト
2020年11月09日北海道最大級の滞在型スノーリゾート「星野リゾート トマム」は、2020年12月10日(木)から2021年3月14日(日)までの期間限定で、氷の街「アイスヴィレッジ」をオープンする。星野リゾート トマム冬の風物詩「アイスヴィレッジ」「アイスヴィレッジ」は、3.2ヘクタールの敷地の中に10棟の氷で出来たドームが立ち並ぶ氷の街。最低気温が氷点下30度にも達するトマムならではの、幻想的な氷の世界を体感出来る「星野リゾート トマム」冬の風物詩だ。初登場「氷のMilk Cafe」&「氷のフルーツショップ」中でも特に注目したいのは、リゾート内で育てている牛から搾乳した「トマム牛乳」が味わえる初登場カフェ「氷のMilk Cafe」。高さ1メートル×横幅50センチメートルの「氷のミルク瓶」から直接注ぐ「アイスミルク」や身体を芯から温めてくれる「ホットミルク」など、特に冬の時期に濃厚な味わいになるという「トマム牛乳」を存分に堪能出来る。また、「氷のフルーツショップ」も今回が初登場となる施設。こちらでは、凍らせたフルーツを削って作る「フルーツ氷」や、フルーツをふんだんに使った「フローズンフルーツドリンク」などのひんやりスイーツの数々が楽しめる。氷のドームで宿泊体験「アイスヴィレッジ」を徹底的に楽しむなら、天井や壁、ベッド、イスなど全てが氷で出来た氷のドームでの宿泊体験が出来る「氷のホテル」がおすすめ。白樺の森に囲まれた「氷の露天風呂」や「氷の湯上がり処」などと併せて「アイスヴィレッジ」ならでは一夜が過ごせる、1日1組限定の特別なホテルだ。本格バー「氷のBar」やクラフト体験が出来る「氷のアトリエ」もこのほか、「氷のMilk Cafe」や「氷のフルーツショップ」でテイクアウトしたドリンクをゆったり味わえる「氷のテラス」、氷のバーカウンターで50種類以上のメニューを氷のグラスで提供する「氷のBar」、氷のクラフト体験が出来る「氷のアトリエ」など、氷を駆使した様々な施設が用意されている。施設情報「アイスヴィレッジ」オープン予定期間:2020年12月10日(木)~2021年3月14日(日)料金:入場料 545円+税(小学生以上) ※ザ・タワー、リゾナーレトマム宿泊客は無料。場所:「星野リゾート トマム」エリア内時間:17:00~22:00(最終入場 21:30)対象:宿泊、日帰り客共に利用可※天候により、期間や内容が変更になる場合あり。※各ドームや体験は順次開始予定。※各ドームの利用には人数制限を設ける場合あり。
2020年11月08日銀座ロフトは、昨年、今年と好評を博した「蔵元八義の天然氷のかき氷 中町氷菓店」の2020年ポップアップストア第2弾を、9月18日より開店いたします。「天然氷のかき氷 中町氷菓店」は、長野県松本市の「NAKAMACHI CAFE」の夏季限定店舗で、天然氷の良さを引き出す伝統的なシンプルなスタイルのかき氷を素材にこだわって提供しています。南アルプス八ヶ岳の蔵元「八義」の天然氷を使用し、プロの削り手により、ふわふわに削られた天然氷が口の中でとろけてゆく感覚が特長。トッピングは生のフルーツから作られるフレッシュで濃厚なフルーツソースと特製の練乳とのバランスがインパクトとともにすっきりとした味わいを生み出し、多くのかき氷ファンを魅了しています。天然氷は、冬の間に自然の寒さのみでじっくりと時間をかけて作られることにより、不純物を含まない純度の高い透明な氷となります。冬場に作った天然氷は「氷室(ひむろ)」にて夏まで貯蔵されます。中町氷菓店では、天然氷の良さを引き出すために旬の素材にこだわった蜜が特徴ですが、今回のポップアップの時期に合わせ、残暑に甘みの増した旬の果物をたっぷりと使ったかき氷を提供します。<銀座ロフト「蔵元八義の天然氷のかき氷 中町氷菓店」ポップアップストア2020年第2弾 概要>◇所在地:銀座ロフト1Fカフェ 「ロフトフードラボ」◇期 間:2020年9月18日(金)~9月27日(日)平日=12:00~L.O.午後17:30休日=11:30~L.O.午後17:30※初日18日(金)13:00~、23日(水)終日お休み◇メニュー:4種類(予定) ※価格はすべて税別です。価格は変更になることがあります。1.ナガノパープル 1,400円品種登録がされ、現在は長野県内のみでしか栽培することができない希少種。巨峰系の最高級ランクのブドウを贅沢に濃厚な皮ごと100%搾るシロップ。2.安曇野産アールスメロン 1,200円甘さが強く、華やかな香りが特徴の信州安曇野産のアールスメロンを生搾りシロップに。3.黒蜜きな粉 1,100円沖縄県産黒糖で作る濃厚な黒蜜。香ばしい国産きな粉。仕上げに北海道産の大納言小豆のつぶ餡をトッピングした和のかき氷。4.信州生夏秋イチゴ 1,100円長野県産の甘酸っぱい夏秋イチゴを生のままシロップに。本店人気No.1。※2020年第1弾は7月18日(土)~8月2日(日)で開催「信州生夏秋イチゴ」「宇治金時」「信州塩スイカ」「銀座シトラスミント」の4種類を展開いたしました。企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年09月14日みかんは値段も比較的お手頃で、気軽に食べられる、身近なフルーツのひとつです。そのまま食べるのはもちろんのこと、ジュースや缶詰、スイーツなどにも加工されるなど、よく口にしているという方も多いのではないでしょうか。今回はみかんが持つさまざまなパワーと魅力について、ご紹介します。■みかんの栄養と効能 みなさん、みかんの栄養=ビタミンCというイメージが強いのでは?でも、実はみかんはほかにもたくさんの栄養を含んでいるのです。みかんの栄養と効能について、あらためて見ていきましょう。・みかんの栄養 みかんにはビタミン類と繊維質が豊富に含まれています。たとえば、みかんの栄養の代表格であるビタミンC。みかんはビタミンCの宝庫ともいわれ、Mサイズ(約120g)のみかんを2個食べれば、1日に必要とされる量である50mgを摂取できるといいます。みかんの酸味のもとである「クエン酸」も、1日の必要量がみかん1個に含まれています。みかんなど柑橘類は、その色素にも栄養素が含まれます。みかんの黄色の素となっているのがカロテノイドです。これは体内でビタミンAに変わるB-カロテンの仲間です。また、みかんの果肉が包まれている薄いふくろは「じょうのう」といい、食物繊維の一種であるペクチンが豊富で、白いスジの部分は「アルベド」といって、ヘスペリジンというポリフェノールの一種が多く含まれます。このほかに、ビタミン類ではビタミンB1、ビタミンE、色素成分ではB-クリプトキサンチンなど、みかんには栄養がたっぷりと詰まっているのです。・みかんは実は低カロリー みかんは甘いから、カロリーも高そうな気がしますよね。でも、実はMサイズのみかん1個あたりのカロリーはおよそ55kcalで、ショートケーキ1切れの366kcalに比べるとずっと低カロリーなのです。みかんをはじめとした果物は甘くても水分量が多いため、重さや量に対してカロリーは低いのです。ビタミンなどのさまざまな栄養も補給できますから、お菓子よりもヘルシーですよね。・みかんは1日何個食べてもよい? ただし、低カロリーだからといって、食べ過ぎは禁物です。成人のおやつの適量は、だいたい100〜200kcaといわれています。それを目安とすると、みかんの1日あたりの摂取量はMサイズであれば、3個半程度になります。食べ過ぎるとビタミンCの作用により、お腹がゆるくなる場合がありますので、注意が必要です。また糖尿病などの持病がある方は、医師に相談するようにしましょう。また、みかんの食べ過ぎによって、手のひらや足の裏が黄色くなってしまうことがあります。これは「柑皮症(かんぴしょう)」という病名もついている症状で、みかんの過剰摂取によりカロテンなどの色素が皮膚に沈着して起こるのです。もし肌が黄色くなってしまっても、みかんを食べる量を控えれば、次第に元に戻ると言われていますよ。■みかんが持つ健康・美容効果 みかんにはたくさんの栄養が含まれていることがわかりました。では、みかんの栄養は、健康や美容にどのような効果を持っているのでしょうか。・生活習慣病予防 みかんは生活習慣病の予防に役立つといわれています。みかんに含まれる色素成分であるB-クリプトキサンチンには、強力な抗酸化作用があり、動脈硬化や糖尿病などの発症リスクを減らすことがわかっています。さらに骨粗しょう症や高脂血症についても同様に、みかんを摂取することで発症を抑える効果が認められています。・風邪の予防 風邪予防に効く栄養成分といえば、ビタミンC。ビタミンCは白血球のはたらきを高め、免疫力を向上させる効果があります。白血球は体内に入ったウイルスなどを攻撃して、感染を防いでくれるのです。すでに述べたとおり、みかんにはビタミンCがたっぷり入っていますから、風邪予防にも効果が期待できるのです。・美肌効果 みかんには美肌効果もあるといいます。まずビタミンCは、コラーゲンを体内で生成するために欠かせない栄養素です。コラーゲンは肌の潤いを保ち、ハリを与えるとともにシワになるのを防いでくれます。またビタミンCには、シミやそばかすの原因となるメラニンの生成と沈着を防ぐ作用もあるため、美白効果も期待できます。B-クリプトキサンチンには、保水成分であるヒアルロン酸の量を増やす作用があります。さらに肌の水分を保つアクアポリンという器官の生成を助けるはたらきがあります。そのため、みかんは美肌キープにもつながるといえるのです。・みかんの『B-クリプトキサンチン』とは? みかんに含まれる「B-クリプトキサンチン」とは、みかんなど果実の色素成分であるカロテノイド(B-カロテンの仲間)の一種です。これは温州みかんに多く含まれていて、オレンジの約10倍といわれています。前述のとおり、B-クリプトキサンチンには生活習慣病の予防や美肌の維持、また骨粗しょう症や高脂血症などさまざまな効果があるということが、研究によって明らかになってきました。1日あたり3mg摂取すると、これらの効果が期待できるといいます。Mサイズのみかん1個あたりにB-クリプトキサンチンはおよそ1mg含まれていますから、1日に3個程度みかんを食べるとクリアできますね。■みかんの栄養は種類により異なる みかんにもたくさんの種類があります。近年ではお店でも、いろいろなみかんを見かけるようになりました。ここでは代表的なみかんについてご紹介します。 ・最も食べられている『温州みかん』 日本でみかんといえば、一般的には「温州(うんしゅう)みかん」を指します。日本が原産で、皮が薄くてむきやすいのが特徴です。この温州みかんというのは総称で、実際にはたくさんの品種があります。店頭では品種名ではなく、「有田(ありだ)みかん」「愛媛みかん」など地域の名前をブランドとして販売されることが多いです。収穫時期によって、大きく4つに分類されます。極早生:9月〜10月下旬頃に収穫。果皮に青みが残り、酸味がやや強めながら、じょうのうが薄くて食べやすい。早生:10月下旬〜12月下旬頃に収穫。果皮はオレンジ色で、甘味と酸味のバランスがよい。中生(普通):11月下旬〜12月下旬頃に収穫。果皮は濃いオレンジ色で、酸味は少なめで甘味が強い。晩生:1月以降に収穫。シーズン最後のみかんで、酸味・甘味ともに強く、じょうのうも硬め。時期による味の変化が楽しめるのも、温州みかんの特徴です。・その他にもこんなに種類がある! ほかにもみかんにはたくさんの種類があります。昔から親しまれているものだと、「夏みかん」や「八朔(はっさく)」「伊予柑」などがあります。また近年人気があるものでは「せとか」「きよみ」「不知火(しらぬい)」などが挙げられます。これらのみかんは見た目や味はもちろん、栄養価などもそれぞれ異なり、品種ごとの特徴を備えています。たとえば、夏みかんはその名のとおり夏に味わえるみかんで、爽やかさとぷちぷちとした食感が魅力。酸味が強く、ビタミンCは温州みかんの2倍近く含まれています。また、せとかは平成生まれの品種で、濃厚でジューシーな味わいが人気です。色も濃厚で、ガンの抑制効果があるといわれるB-キチンキトサンを豊富に含んでいます。味や香りだけでなく、栄養価にも注目してみかんを選んでみるのも楽しそうですね。■栄養たっぷりなみかんの産地と旬 体にうれしい栄養がたっぷり詰まったみかん。店頭では産地の名前がついているなど、さまざまなブランドのみかんが並んでいますよね。これらのみかんは産地によってどのような違いがあるのでしょうか?あらためてみかんの主な産地と、それぞれの旬について調べてみましょう。・みかんは世界で作られている みかんは日本だけではなく、世界各地でも栽培されています。もっとも生産量が多いのは中国で、世界全体におけるみかんの生産量のうち、半分以上を占めています。ほかにはスペインやトルコ、モロッコ、エジプトなど、地中海沿岸の地域で多く栽培されています。・日本のみかんの産地 みかんは暖かい気候を好むため、主に関東より西の沿岸地域で多く栽培されています。日当たりのよい場所が適しており、産地では山の斜面などを利用して栽培している光景がよく見られます。みかんの代表的な産地として挙げられるのが、和歌山県、愛媛県、静岡県です。生産量ではこの3県がつねに上位を競っています。また近年では熊本県や長崎県、佐賀県なども生産量を伸ばしています。・みかんの旬はいつ? みかんの旬はもともと冬ですが、さまざまな品種の育成がすすめられ、今では早生品種など10月頃から収穫されるものもあり、長い期間にわたって食べられるようになりました。 生産量トップを誇る和歌山県では、有田という地域がとくに栽培がさかんで、10月〜12月頃にピークを迎えます。愛媛県では早生や中生の生産量が多く、12月頃が最盛期となります。静岡県も同じように早生や中生が多く栽培されていますが、少し時期が異なり、12月〜1月頃が出荷のピークとなります。熊本県などは九州地方の温暖な気候を生かし、極早生みかんを多く栽培しており、10月頃が出荷の最盛期になります。■栄養豊富なみかんの選び方 みかんを選ぶときには、いくつかのポイントがあります。これらのポイントをしっかりチェックして、おいしくて栄養豊富なみかんを手に入れましょう。・形がキレイなもの?みかんを選ぶとき、つい形が丸くてキレイなものを手に取りたくなりますよね。でも、実は形は丸いものよりも、横から見て平たいものがいいのです。みかんは形が扁平なほど、皮と実の間に余計な空気が入っていません。そのため、実がぎゅっとつまっており味も濃くておいしいのです。・皮のツヤや感触? 果皮はなめらかで、すべすべしているものを選びましょう。果皮のツブツブは「油泡」といって、これが小さくて多いほど、皮はきめが細かくなります。きめが細かくて張りとツヤがあるみかんは甘い、という傾向があります。また、色は濃くてムラがないものは、太陽をたっぷりと浴びてたくさんの栄養を蓄えているという証です。・ヘタの大きさ ヘタの切り口は小さいものがおすすめです。切り口が小さいということは、つまり軸が細いということです。軸が細いほうが枝から送られる水分が少なくなり、そのぶん栄養が多く送られます。そのため味が濃いみかんになるのです。 ・糖度の表示 最近では、果物の糖度を表示して販売していることも多いですよね。糖度はより甘いものを選ぶための、ひとつの目安となります。みかんの平均的な糖度は、極早生で10度前後、早生は11度、中生は11.5度、晩生は11度〜12度ほどです。一般的に糖度が11度を超えると人は甘いと感じ、さらに12度を超えると、とても甘くておいしいと感じるのだそうです。このように糖度が1度違うだけで、おいしさにかなり差が出てきます。ただ、実際にはみかんのおいしさは糖度だけで決まるわけではありません。甘さと酸味のバランスの良さや、鮮度も重要な要素なのです。■みかんの栄養をキープする保存方法 まとめ買いしておいたみかんが、気づいたらカビが生えていたり、しなびてしまったりという経験はありませんか?みかんは上手に保存をすれば、2〜3週間ほどは鮮度を保てます。栄養をキープしながらおいしく保存するコツをお伝えします。 ・冷蔵庫はNG!? みかんは常温で保存ができます。長期間保存するためのポイントは、日の当たらない、涼しくて、通気性の場所のいい場所で保存すること。暖房の効いた場所は避けてください。冬以外の季節などは、冷蔵での保存も可能です。野菜室で2週間ほど保存できます。ただし、野菜室は乾燥しやすいので、必ずポリ袋に入れましょう。このとき、ペーパータオルや新聞紙で包み、ヘタを下にするとさらに乾燥を防げます。・箱入りのときは 箱で購入した場合は、箱のまま涼しい場所で保管しましょう。このとき、以下の方法で保存すると、約3週間はもちます。一度箱からみかんをすべて取り出し、皮が柔らかくなっているものやカビがあるものは取り除く。箱の底に新聞紙(またはペーパータオル)をしき、みかんをヘタが下になるように並べる。1段並べ終えたら、さらに新聞紙をしいて2.と同様にみかんを並べる。3段までは重ねてもOK。箱の下になっている、1段目から先に食べてください。このときに残っているみかんの状態を併せて確認し、傷んでいるものは取り除きましょう。・新鮮なうちに食べきるのがベストみかんは上記のような方法で長持ちさせることはできますが、どうしてもおいしさや栄養は日が経つにつれて、徐々に減少してしまうものです。やはりベストなのは、新鮮なうちに食べきること。できるだけ早く、いただきましょう。■みかんの栄養をしっかりとろうみかんの栄養をしっかりとるためには、日頃から意識して、こまめに食べることがおすすめです。日々の暮らしに上手に取り入れていきましょう。 ・朝食やおやつにもおすすめ 「朝の果物は金」ということわざもあるように、果物は朝食にとるのが健康にもよいとされています。果物を朝食べると、胃腸のはたらきを良くして、体と脳を目覚めさせてくれるのだといいます。1日を元気に過ごすために、朝食にみかんをひとつ添えてみてはいかがでしょうか。みかんはおやつにもおすすめです。すでに触れたように、みかんはお菓子などに比べるとカロリーも低く、それでいて栄養がたっぷり含まれています。甘いものが欲しいときは、お菓子ではなくみかんにすれば、おいしく栄養もとれますね。・スジごと食べるみかんの白いスジにはヘスペリジンという、ポリフェノールの一種が多く含まれています。果肉の部分に比べると、白いスジにはおよそ40倍も含まれているのです。ヘスペリジンは毛細血管の壁を強くするというはたらきがあり、その結果血流を促して、冷え性などの改善に効果があるといわれています。またむくみや顔のクマ、くすみなどの改善も期待できます。 ・ジュースにしてもおいしい みかんをもっと手軽にとりたい、またはみかんをたくさん消費したいというときは、ジュースにするのがおすすめです。外側の皮をむいて小さく房にわけたら、ミキサーに入れて混ぜるだけで、簡単にフレッシュジュースが作れます。皮が気になるときは、ザルなどで濾すと口当たりが良くなります。ただそのまま飲むほうが、みかんの栄養をまるごととることができます。 ・料理にも使えるみかんはその甘さと酸味を生かして、料理に使うこともできます。例えば、酢豚に入れるパイナップルの代わりに、薄皮をむいたみかんを入れてみましょう。みかんの爽やかな甘みが効いた、いつもと一味違った酢豚が楽しめますよ。 ・『みかん湯』で体ポカポカ みなさん、みかんを食べた後の皮はどうしていますか?ただ捨ててしまうのはもったいないほど、みかんの皮にはすごいパワーがあるのです。実はみかんの皮を干したものは漢方では陳皮(ちんぴ)と呼ばれ、血流の改善やストレスを抑制させたいときなどに用いられます。これは皮に含まれるヘスペリジンや、リモネンという成分によるものです。この陳皮をお風呂に入れることで血行を促し、より体を温めることができるのです。みかんの皮をよく水で洗ってから天日で1週間ほど干し、適当な大きさに割ってガーゼなどで包んで湯船に入れてみましょう。冬でも体がポカポカになりますよ。もしお湯がピリピリすると感じる方や、肌の弱い方は少しずつ入れながら試してみてくださいね。■冬はみかんで健康な体に みかんを日頃からよく食べる人ほど健康だということは、昔からいわれてきました。みかんが黄色くなると、医者が青くなる、という言葉もあるほどです。寒い冬には栄養たっぷりのみかんを食べて、風邪知らずの健康な体を手に入れましょう!
2020年08月19日奈良の果実園「堀内果実園(ほりうちかじつえん)」直営カフェでは、夏季限定の新メニュー「果実園のかき氷」を、奈良店・グランフロント大阪店にて提供されます。堀内果実園は、明治36年創業の果実園。 直営店では、“くだものを楽しむお店”として、肉厚カットの果物を使用したメニューを提供しています。その新作「果実園のかき氷」では、旬のメロン、ゴールドパインやゴールドキウイをふんだんに飾り付けた、果実感をしっかりと感じられるかき氷2種を用意。「果実園のかき氷 丸ごとメロン」は、メロン丸ごとを器にして、丸くくりぬいたメロン果肉をふんだんにトッピングした1品です。メロンのジューシーな甘さのなかにも、爽やかな梅の風味をきかせて、クセになる味わいに仕上げています。一方「果実園のかき氷 ゴールデンゴールデン」は、イエローの色合いが鮮やかなゴールドパインとゴールドキウイを存分に楽しめるかき氷。ゴロゴロとした果実感たっぷりに仕上げ、夏らしく爽やかな味わいとなっています。【詳細】果実園のかき氷発売時期:2020年7月~9月初旬提供店舗:堀内果実園 カフェ&ショップ 奈良三条店・グランフロント大阪店価格:果実園のかき氷 丸ごとメロン 1,480円+税、果実園のかき氷 ゴールデンゴールデン 1,280円+税■店舗情報・奈良三条店住所:奈良県奈良市角振町23営業時間:10:00〜19:00(L.O. 18:30)TEL:0742-93-8393・グランフロント大阪店住所:大阪府大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪 南館B1営業時間:10:00〜22:00(L.O. 21:30)TEL:06-6467-8553
2020年08月08日株式会社ローソンストア100(東京都品川区)では、フルーツムースと3種の具材(みかん・パイン・ナタデココ)、オレンジホイップクリームが三層構造になった、甘酸っぱくて爽やかな夏のシュークリーム『ココっとフルーツシュー(税込149円)』を、2020年7月22日(水)に、全国のローソンストア100(店舗数:691店舗/2020年6月末現在)にて発売します。『ココっとフルーツシュー』(税込149円)■具入りシュー第4弾「ナタデココ」入りの甘酸っぱい夏シュー『ココっとフルーツシュー』は、夏をイメージした爽やかで甘酸っぱいシュークリームです。2020年3月に発売した「具入りシュー」の第1弾「ごろっとフルーツシュー」を夏仕様にリニューアルしています。柔らかなシュー生地の中は三層構造になっています。甘酸っぱいフルーツムースの上に、コリっとした独特の食感が癖になるナタデココ、爽やかな味わいのみかん・パインをトッピング、その上にオレンジホイップクリームを絞り仕上げました。■「具入りシュー」は全て手作業!「ナタデココ」を選んだ理由は?ローソンストア100では、オリジナルの「具入りシュークリーム」を販売しています。シューパフの上部をカットして、各具材を順番に詰めていく複雑な工程をすべて「人の手」によって、オートメーションならぬ「おててメーション」で実現しています。今回の「ココっとフルーツシュー」は、『ごろっとフルーツシュー』をアレンジして、夏らしいシュークリームを作りたいと考えた結果、フルーツとの相性が良く食感も楽しめる「ナタデココ」を選びました。さらにホイップクリームを「オレンジホイップクリーム」に変更することで、より夏らしく爽やかな味わいに仕上げています。ローソンストア100ならではの、手作り感あふれるシュークリームをぜひ、お楽しみください!<パッケージ画像>※記載の税込価格は軽減税率に準じます。イートイン利用時は標準税率(10%)が適用されます。※一部店舗では取り扱いがない場合がございます。※画像はすべてイメージです。※パッケージデザインは変更になる場合があります。※お近くのローソンストア100はこちらで検索ください。※商品に関するお客様からのお問い合わせ先0120-07-3963月曜~金曜(祝祭日除く)9:00-17:00ローソンストア100ホームページ企業プレスリリース詳細へ TIMESトップへ
2020年07月29日奈良の果実園「堀内果実園(ほりうちかじつえん)」直営カフェでは、夏季限定の新メニュー「果実園のかき氷」を、奈良店・グランフロント大阪店にて提供する。堀内果実園は、明治36年創業の果実園。 直営店では、“くだものを楽しむお店”として、肉厚カットの果物を使用したメニューを提供している。その新作「果実園のかき氷」では、旬のメロン、ゴールドパインやゴールドキウイをふんだんに飾り付けた、果実感をしっかりと感じられるかき氷2種を用意。「果実園のかき氷 丸ごとメロン」は、メロン丸ごとを器にして、丸くくりぬいたメロン果肉をふんだんにトッピングした1品だ。メロンのジューシーな甘さのなかにも、爽やかな梅の風味をきかせて、クセになる味わいに仕上げた。一方「果実園のかき氷 ゴールデンゴールデン」は、イエローの色合いが鮮やかなゴールドパインとゴールドキウイを存分に楽しめるかき氷。ゴロゴロとした果実感たっぷりに仕上げ、夏らしく爽やかな味わいとなっている。【詳細】果実園のかき氷発売時期:2020年7月~9月初旬提供店舗:堀内果実園 カフェ&ショップ 奈良三条店・グランフロント大阪店価格:果実園のかき氷 丸ごとメロン 1,480円+税、果実園のかき氷 ゴールデンゴールデン 1,280円+税■店舗情報・奈良三条店住所:奈良県奈良市角振町23営業時間:10:00〜19:00(L.O. 18:30)TEL:0742-93-8393・グランフロント大阪店住所:大阪府大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪 南館B1営業時間:10:00〜22:00(L.O. 21:30)TEL:06-6467-8553
2020年07月24日B‐R サーティワン アイスクリーム株式会社は、2020年7月20日~8月25日の期間限定で、ハジける炭酸とザクザク氷にアイスクリームを組み合わせた「ザ・クラッシュソーダ」を発売します。シュワシュワの炭酸とキーンと冷たいザクザク氷に、お好きなアイスクリームが選べる「ザ・クラッシュソーダ」が、さらにパワーアップして登場!容量がアップし、たっぷりの飲みごたえになりましたこの夏イチオシのドリンクです。ハジける炭酸とザクザク氷の刺激爽快アイスクリーム! 今年のあつ~い夏は、「ザ・クラッシュソーダ」で決まり!見た目にも涼し気な人気の「メロン&ブルー」。そして今年はとってもキュートな色合いで、ジューシーな味わいの「ピーチ&グレープ」が新登場!NEW《ピーチ&グレープ》もぎたての桃と、濃厚なぶどうをイメージ! 人気のフルーツの組み合わせで夏にぴったりの味わいに! おすすめフレーバーはレモンシャーベット!《メロン&ブルー》メロンとブルーの涼し気な色合い。ほどよい甘さと爽快感が絶妙な美味しさ! おすすめフレーバーはポッピングシャワー!<商品概要>商品名 :ザ・クラッシュソーダ(ピーチ&グレープ/メロン&ブルー)価格 :参考価格 580円※価格は税込表示です。また、店舗により価格が異なります。販売期間:2020年7月20日(月)~ 8月25日(火)※なくなり次第終了バスキンロビンス社は、世界55カ国・8,000店以上を持つ、世界最大のアイスクリーム専門店チェーンです。1,300種類以上のオリジナルフレーバーの中から季節にあわせた31種類のアイスクリームを店舗で提供しています。創業以来“We make people happy.” を理念に掲げ、アイスクリームを通じてお客様に幸せをお届けする事をモットーとしています。企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年07月21日