ふわふわ感が持ち味のシフォンケーキ。お菓子づくりをする人にとっても難易度が高いスイーツの1つだ。このシフォンケーキ、実は簡単につくる方法がある。その秘密は「炊飯器」にあったのだ。チーズケーキやチョコレートケーキ、プリンの炊飯器レシピをこれまでにも紹介してきたが、今回はシフォンケーキ。ホットケーキミックスを使うので、より簡単に仕上がる。お菓子づくり初心者も失敗知らずのレシピなのでぜひ挑戦してみてほしい。材料(3合炊き炊飯器で1台分)卵白 3個分 / 卵黄 3個分 / 砂糖 大さじ6 / サラダ油 大さじ3 / 牛乳 大さじ3 / ホットケーキミックス 大さじ6 / 紅茶の葉 小さじ1つくり方ボウルに卵白を入れ、砂糖大さじ3を少しずつ入れながら泡立器(あればハンドミキサー)で八分立てにする。別のボウルに卵黄と残りの砂糖を入れ、泡立器(あればハンドミキサー)で白くもったりした状態になるまで混ぜ、さらにサラダ油と牛乳を加えてよく混ぜる。2に1の半量を入れてヘラで混ぜ、そこにふるっておいたホットケーキミックス、細かく刻んだ紅茶の葉を加えて切るように混ぜ、さらに1の残りを入れてさっくり混ぜる。炊飯釜に3を流し込み、釜の底を軽く打ち付けて空気を抜いてから炊飯器にセットして、「炊飯」ボタンを押す。炊飯が終わったら竹串を中心部分にさし込み、生地が付いてこなければ焼き上がり。生地が付いてきたら、何度か炊飯ボタンを押して加熱する。焼きあがったら炊飯釜を逆さにしてザルや金網の上に置き、粗熱が取れてから揺すって取り出す。ヤスナリオ掛軸や襖を作る「表具職人」として働くかたわら、男らしくシンプルでウマいごはんをつくる「料理”勉強家”」。お酒に合うカンタンレシピを掲載したブログ「ワインとごはん」を日々更新中。【拡大画像を含む完全版はこちら】
2012年11月17日来年1月に公開される『劇場版 HUNTER×HUNTER 緋色の幻影〈ファントム・ルージュ〉』のゲスト声優に川島海荷が、主題歌がゆずの『REASON』に決定した。その他の写真本作は、週刊少年ジャンプでの連載が15周年を迎える冨樫義博の人気コミック『HUNTER×HUNTER』初の劇場版アニメ。原作者の冨樫氏が約10年前に描き上げ、未公開となっていた幻のネーム(漫画の下絵となるもの)から構成したオリジナルストーリーで、川島は人気キャラクター・クラピカの親友で、本作のキーパーソンとなる男の子パイロ役を演じる。「男の子役を担当するということは衝撃でした!」という川島は「練習をしっかりして男の子の声に挑みたいです! 皆さんに満足していただけるようにパイロとして頑張りたいと思うので期待していて下さい」と本作への意気込みを語っている。主題歌『REASON』は、北川悠仁、岩沢厚治、そして“ヒャダイン”としてアニメソングなどに楽曲を提供している前山田健一との共作で制作された。ゆずのふたりは「僕らの曲が映像に乗ることで、少しでも物語を盛り上げることができたらという想いでつくりました。作品の世界観にうまくマッチし、どういう化学反応を起こすのかとても楽しみです」とコメント。『REASON』は、ゆずの2013年第1弾シングルとして2013年1月9日(水)に発売される。『劇場版 HUNTER×HUNTER 緋色の幻影〈ファントム・ルージュ〉』2013年1月12日(土)全国東宝系ロードショー
2012年11月01日炊飯器でつくるチーズケーキが絶品だった。チョコレートケーキも逸品だった。今回は、炊飯器を使って手づくりスイーツの定番バナナケーキに挑戦。なんと、どの家の冷蔵庫にも眠っていそうな冷やごはんも加えてみた。どっしりもっちりとした食感で、かなりイケるぞ!材料(1台分)冷やごはん 70g / バナナ 2本 / 牛乳 70cc / 卵 1個 / 薄力粉 150g / ベーキングパウダー 小さじ1.5 / 砂糖 50g / サラダ油 適量つくり方冷やごはんは電子レンジで加熱して、ほんのり温めておく。ミキサーに1のごはんとバナナ、牛乳、卵を入れて攪拌する。薄力粉とベーキングパウダーをふるったものをボウルに入れ、砂糖、2を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。炊飯釜に薄くサラダ油を塗り、3を入れてトントンと叩いて空気を抜く。炊飯釜にセットして炊飯ボタンを押す。炊飯が終了したら、釜から出して切り分ける。※炊飯器の機種によっては米の炊飯以外の使用を禁じているものもあるので、取扱説明書をチェックしてください。【拡大画像を含む完全版はこちら】
2012年08月26日ケーキ、食べたい。でも、太る。でもでも食べたい。……そんな無限ループの今日この頃。ならば、バターもオイルも使わないケーキをつくればいいじゃない! ついでに卵も使わないレシピを考えてみた。その分、アーモンドパウダーや蜂蜜を使って風味をアップ。おからを使ってしっとりとした仕上がりにしている。おからは食物繊維も含むので、ヘルシー感のあるスイーツに仕上がった。甘さも控えめにしているので、甘みが強いほうがいい場合は蜂蜜の量を増やしてみよう。材料(パウンドケーキ型1本分)バナナ 2本 / 小麦粉 150g / ベーキングパウダー 6g / アーモンドパウダー 10g / おから 150g / 蜂蜜 大さじ3 / プレーンヨーグルト 大さじ2 / 牛乳 50ccボウルにバナナを入れて、フォークの背でつぶしてピューレ状にする。小麦粉とベーキングパウダー、アーモンドパウダーを合わせてふるい、1に加える。さらに、おから、蜂蜜、プレーンヨーグルト、牛乳を入れて、ヘラで全体を混ぜ合わせる。型に2を入れて表面をならし、台にトントンとたたきつけて空気を抜く。160℃に温めておいたオーブンで60分~70分焼く。竹串を斜めにさして抜き、何もついてこなければ完成。【拡大画像を含む完全版はこちら】
2012年07月15日オレンジの果実感たっぷり!サーティワンの6月おすすめアイスクリームは、夏に食べたいチーズケーキフレーバー「オレンジチーズケーキ」。6月1日(金)より全国のお店に登場する。サーティワンで人気の「チーズケーキフレーバー」が、今夏はオレンジとコラボ。オレンジ果実の風味豊かなオレンジアイスクリームとコク深いチーズケーキアイスクリームのコンビに、本物のチーズケーキキューブを入れ、味のアクセントに甘みたっぷりのオレンジリボンを加えられている。果実感たっぷりのさわやかなアイスクリームは、暑い夏に何度でも食べたくなること間違いなし。また、新商品の登場にあわせて6月1日からは、ダブルコーンorダブルカップを購入すると好きなフレーバーがもう1スクープついてくる、夢の「チャレンジ・ザ・トリプル」キャンペーンを実施中なので、こちらもぜひチェックを。お問い合わせ:B-R サーティワン アイスクリーム tel.03-3449-0335
2012年06月01日ドッグダイナーは、このほど愛犬の顔をケーキにした「お食事ケーキ」の発売を開始すると発表した。ドッグフードコーディネーター真彩子(MASAKO)氏監修のもと、肉と野菜と豆腐のみ使用したケーキだという。このほど発売する「お食事ケーキ」は、野菜、肉、お豆腐のみでできた主食にもなるケーキ。おやつとして与えるには普通の犬用ケーキでは栄養バランスも悪いことから、同商品を開発したという。材料はすべて天然素材で、カボチャ、グリンピース、コーン、鶏肉、豆腐など使用。小麦粉アレルギーに対応するため、小麦粉は使わずに仕上げたとのこと。ケーキは愛犬の顔のデコレーションを施すため、犬のお誕生日、クリスマス等にも適した特別なケーキになる。同商品の総カロリーは1ホールあたり約359kcal。ケーキには犬の顔をデコレーションするため、購入の際には、愛犬の写真が必要とのこと。楽天市場の同社サイトDog Diner Oneで販売している。価格は2.730円。【拡大画像を含む完全版はこちら】
2012年04月27日デビュー15周年を迎える、ゆずが5月と6月に大阪と東京でドーム公演を行う。ゆずデビュー15周年感謝祭ドーム公演 開催情報公演は5月26日(土)・27日(日)京セラドーム大阪、6月2日(土)・3日(日)東京ドームと、それぞれ2日間行われるが、2ステージはそれぞれ異なる内容になるという。ゆずは、HP上で「僕らが辿ってきた軌跡を、1日目はゆず二人の弾き語り。2日目は大切な仲間達と。内容を変えてお届けしたいと思います。2日間見てもらえると1つのストーリーになっているので、ぜひ両日遊びに来て下さい 」とコメントしている。チケットの一般発売は4月28日(土)10:00より。チケットぴあでは一般発売に先がけて、インターネット特別抽選先行を実施。受付は2月13日(月)12:00から2月20日(月)12:00まで。■ゆずデビュー15周年感謝祭ドーム公演 YUZU YOU5月26日(土)京セラドーム大阪(大阪府)~二人で、どうむありがとう~5月27日(日)京セラドーム大阪(大阪府)~みんな、どうむありがとう~6月2日(土)東京ドーム(東京都)~二人で、どうむありがとう~6月3日(日)東京ドーム(東京都)~みんな、どうむありがとう~
2012年02月13日もうすぐクリスマス、せめて食べ物だけでもクリスマス気分を味わいたい、「これを食べたら年末を乗り切れる」と思わせてくれるような、素敵なクリスマスケーキに出会いたい!そんな願いをかなえるべく、とあるクリスマスケーキを通信販売で購入した。さっそく到着。宅配便のお兄さんがしきりに「とにかく早く冷蔵庫に入れてください」と教えてくれたので、そそくさと冷蔵庫へ。まだかまだかと午前中を過ごし、いよいよお昼の時間。いざ開封。すると、とってもかわいらしいサンタクロースが描かれた箱が出現。犬のサンタもいるようだ箱から出てきたのは、これまたかわいらしいサンタクロースとクリスマスの飾りがのった、デコレーションケーキ。そしてケーキを彩るのは、フレッシュなフルーツと生クリーム?でも、フルーツにしてはツヤがかなりある…これはフレッシュすぎるフルーツ?よく見てみよう。ん?これはフルーツではない。これは…新鮮な刺身だ。そう、このケーキ、クリスマスケーキならぬ「クリスマス寿司デコケーキ」。マグロ、ホタテ、サーモン、イクラ、ウニなど新鮮で豪華な魚介類がたくさんのった、クリスマスにぴったりのご馳走なのだ。ケーキの上には、ズワイガニの爪二本、金粉が舞うサーモンツリーとバラ、ズワイガニとホタテとイクラのデコレーション、甘海老とヤリイカ 北海ホタテとトビコなどがのっているとにかくお刺身がおいしく、付属の醤油をつけなくても楽しめるほどの新鮮さ。ネタの争奪戦になったことは言うまでもない。なお、一番人気のネタはやはりウニだった。また、スポンジ部分(というかごはん部分)は、雑穀米とそぼろでできており、ここだけを食べても非常においしく、かつ、年末のお疲れ気味の胃にもやさしい内容となっている。甘いモノが苦手な人や、もう既に甘いものは予約済みという人にぜひ食べてほしいこのケーキ。ご馳走にもケーキにもなって一石二鳥!出荷は12月27日までとのことで、気になる人はお早めにチェックを。お問い合わせ: 竜宮城ホームページ
2011年12月20日カロリーを気にせずたっぷり味わって!雪印メグミルクが、13日から期間限定商品として「盛りだくさんヨーグルトゆずミックス」を新発売した。カロリーを気にせず、ヘルシーにたっぷりのヨーグルトとフルーツが楽しめる、低脂肪タイプのフルーツヨーグルトとなっている。美容食としてもたっぷり摂りたいヨーグルトと旬のフルーツ。カロリーを気にせずに、手軽に美味しく食べられるように仕上げられているところは嬉しい。180gとたっぷりの分量ながら、1個あたり108kcalで、ヘルシーなのに満足感たっぷりに仕上がっているという。季節の味わいを!限定商品で楽しもう今回の「盛りだくさんヨーグルトゆずミックス」では、冬に人気が高まるゆずの風味を引き立たせ、実際のゆずの果皮と、りんご、みかん果肉、オレンジ、きんかん果汁を組み合わせたとか。冬らしく寒さに負けない体に調整してくれる、旬のフルーツの美味しさがギュッと詰まっている。また、ナタデココも加えられており、独特の食感でフルーティ&クリーミィな食感のなかでいいアクセントになっているとのこと。パッケージは雪だるまなどが配された、どこか安心するあたたかみと冬らしさのあるイメージのものとなっている。おなかも満足、たっぷり美味しく摂取して健康美を目指したいという方にお勧めのフルーツヨーグルト。店頭で見かけたら、一度試してみては。元の記事を読む
2011年12月15日20日に極秘挙式、横浜で入籍フジテレビを退社し、フリーに転身した人気女子アナ、アヤパンこと高島彩アナウンサーが、かねてより交際が報道されていたゆずの北川悠仁と結婚したことが分かった。20日、北川から報道各社に送付されたファクスによる。2人は、20日に山梨県身曾岐神社で極秘に挙式を行い、横浜で入籍したようだ。ファクスには、高島の自筆サインもあり、出会いから6年のゴールインを報告しているという。また、ゆずのオフィシャルウェブサイトでも、ファンへ向け、その旨報告がなされている。結婚後も仕事は続ける方針来年の2月には横浜で結婚披露宴を行う予定だそうで、今は幸せいっぱいというところだろう。ゆずは岩沢も9月に一般女性との結婚披露パーティーを行ったばかりで、2人そろって人生のパートナーを得た秋となったようだ。高島は結婚後も仕事を続けるということで、今後は家庭と仕事を両立していくことになる。北川もファクスで、その点でも「支えてあげたい」とつづっているそうなので、2人支えあいながら、ともにこれまで以上に活躍していってくれるだろう。元の記事を読む
2011年10月21日「ヘルシアウォーターゆず&ジンジャー」期間限定発売花王株式会社は10月5日、脂肪を消費しやすくする「ヘルシア」シリーズから「ヘルシアウォーターゆず&ジンジャー」(500mL189円)を期間限定で、10月20日より新発売することを発表した。茶カテキンを豊富に含み脂肪を消費しやすくする「ヘルシア」は、体内の脂質を燃やす働きをする「β酸化関連酵素」を活性化させるはたらきがある茶カテキンの力に着目した健康飲料(特定保健用食品)シリーズで、「ヘルシア緑茶」「ヘルシアウォーター」「ヘルシアスパークリング」を販売中。新発売の「ヘルシアウォーターゆず&ジンジャー」も、茶カテキンを豊富に含み、体脂肪が気になる方に適した特定保健用食品で、継続飲用により体脂肪への確かな効果を期待できるという。香り豊かなゆずとじんわりとしたジンジャーの風味が楽しめる。元の記事を読む
2011年10月06日川越達也シェフからのクリスマスプレゼント付き、ミニストップだけのクリスマスケーキを、自宅へ直接届けてくれる宅配ケーキ「クリスマスケーキお届け便」の予約を、10月1日(土)より関東地域店舗にて開始するミニストップ。「1度で様々な味わいを楽しむことできるクリスマスケーキをお客さまにお届けしたい」という川越シェフの思いを詰め込んだケーキを2種類に加え、特典として、ミニストップオリジナルデザインのトートバッグやエプロンなど、川越シェフからのクリスマスプレゼントが!川越シェフプレミアムミルフィーユ(贅沢チョコ仕立て) ¥10,000川越シェフ リッチショコラミルフィーユBOX ¥7,000今回のクリスマスケーキのご予約のみでしか手に入らない、川越達也シェフのクリスマスケーキは、ファンならずともチェックしてみて。その他、毎年人気の、ミニストップこだわりのクリスマスケーキも充実。ザ・フレーズスポンジの間にカットいちごを敷き詰めた生クリームを2層サンド。ザ・フレーズ5号 ¥3,400ベルギーチョコレート数量限定にて、ベルギーチョコレートを使用したケーキ。ベルギーチョコレートノエル ¥2,800セレクション果物やチーズなどの食材を使用して仕上げたこだわりのケーキや、北海道の自然に育まれた原料を使用した産地直送ケーキ。なが~い8種のフルーツロールケーキ ¥3,000ふらの 白いティラミス5号 ¥3,000予約は、関東地方の茨城県・栃木県・群馬県・埼玉県・千葉県・東京都・神奈川県および静岡県の一部地域にて行う予定。
2011年09月29日最近ほんとに冷え込みますね。寒い冬の何よりの楽しみと言えば、やはり熱いお風呂で足の先まで温まること。たまにはゆずなんか浮かべてゆず風呂にすると、いつもと違ったお風呂の様子に何だかワクワクするし、血行促進効果や保温効果も高まって、一石で三、四鳥ぐらいは落とせます。で、ふと気になったのですが、ゆず以外にもお風呂に入れるといいものってあるんでしょうか? 温まりそうなものを三つほど選んで早速実践してみました!■しょうが風呂鍋に入れて食べてもおいしいですが、入浴剤としても楽しめるのがしょうがです。やり方は非常に簡単で、皮ごとすりおろしたしょうがを布袋にくるんでお湯に沈めるだけ。早速丸ごと1本分をすりおろしてお湯に入れてみました。頭が芯からシャッキリするようなしょうがの香りが浴室全体に漂います。これは暖房に当たりすぎてボーッとしてきた頭にはもってこいの清涼感。肌への刺激が強いかなと思ったんですが、そこまでピリピリを感じることもなく楽しめました。何も入れないのとでは入浴後のポカポカ感の持続が段違い。風邪の予防や引き始めにも抜群の効果があるということで、しょうが風呂、非常にオススメです!■唐辛子風呂続いてはしょうが風呂よりも刺激が強そうな唐辛子風呂に挑戦。どのくらい入れたらいいかよくわからなかったんですが、とりあえず乾燥唐辛子を3本ほど輪切りにして布袋に入れてみました。ゆずやしょうがと違ってお湯に色がついたりにおいがするわけではないので、エンターテインメント性は微妙ですが、唐辛子に含まれるカプサイシン効果で確かにいつもよりポカポカとした熱い感じが……熱い……というかちょっと痛い!しょうが風呂が案外平気だったんでなめてましたが、たった3本入れただけでも唐辛子風呂はかなり肌に刺激がきます。これは1本入れるだけで十分そうですね。唐辛子の効能の絶大さを身を持って知りました。刻んだ唐辛子を1本入れるだけで湯冷め防止にもなるので、冬場の安上がりな入浴剤としては重宝しそうです!■デスソース風呂しょうが風呂も唐辛子風呂もとても温まりましたが、もっと上の燃えるようなポカポカ感を求めて、デスソースシリーズの中でも最凶の辛さを誇る「サドンデス」をお風呂に投入してみます。辛さの単位スコヴィルでは、一般的なタバスコが2,140スコヴィルなのに対し、この「デスソース・サドンデス」は何と49,220スコヴィル。フリーザとクリリンを思わせる戦闘力の違いです。この殺人兵器をお風呂に入れたら一体どうなるのか……。(※絶対にまねしないでください)写真では伝わりませんが、この時点でタバスコを100倍にしたようなハイレベルな刺激臭が浴室に立ち込めています。においがもう辛い! 地獄にあると言われる血の池地獄とは、ひょっとしたらこういうものなのではないでしょうか。女性ならサービスカット的にもなったのですが、恐る恐る血の池地獄に汚い足を浸してみますと……。アアッ!アッ!熱xtflkhlkjlodnッッッッ!! 熱いというか痛い!焼けつくようなヒリヒリ感が水で洗ってもなかなか落ちません。冷え性もあさっての方向に吹っ飛ぶ灼熱ぶりですが、こんなお風呂に毎日入っていたら早晩命がありません。全身浸かったら下腹部の方が大変なことになりそうなので、自分に厳しい試練を課したい方以外は絶対にまねしないでくださいね!(原宿/オモコロ)【関連リンク】「モテ風呂」に「からあげクン風呂」!!変な入浴剤を試してみた!おもしろ入浴剤の記事はこちら!【コラム】たまった疲れを自宅で放出する、簡単ヒーリング法【コラム】イス・エクササイズで細マッチョになる!
2010年01月30日ヨーヨーが劇的な進化を遂げて大ブームを巻き起こした「ハイパーヨーヨー」のブームは、もう十年も前のこと…。私もバッチリその世代で、小学生のころには毎日手が痛くなるまでヨーヨーを振りまわして遊んでいました。最近、「さらに進化したヨーヨーが登場した」といううわさを耳にしました。どうやらブーム再々燃の兆しをも見せているとのことです。何なの?何が変わったの!?いてもたってもいられなくなった私は、ヨーヨー復帰を決意。新しくなったヨーヨーで遊んでみました!早速買ってきたのがこのヨーヨー。「フリーハンド」という名前らしいです。見た目はそんなに変わらないようだけど…いったいどこが進化しているんでしょう?ブリスターを開けて確かめてみると…ん?このヨーヨー、指を巻きつけるところがない…?代わりに、なんだかサイコロみたいな妙なキャラクターがくっついています。え?これ、どうやって遊ぶの?説明書!説明書はないのかー!…説明書はありませんでしたが、こんなCDがついていました。チュートリアル動画が収められたもののようです。早速再生!一体どうやって遊ぶんだ?!画面に映し出されるのは、ヨーヨー・サイコロを両方ともブンブンと振りまわし、トリッキーな技をキメる男の姿。鎖がまというかヌンチャクというか、ひもの両端にあるおもりが目まぐるしく動き回って、なんだか大変なことになっています。これは面白そうだ!早く遊んでみよう!CDを見るに、どうやら持ち方はこんな感じのようです。えー?不安!すごく不安!なんかすぐ落としちゃいそう!おそるおそるですが、遊んでみたいと思います。ええと、どんなのがあったかな…。まずは基本中の基本、ロングスリーパー。ヨーヨーを空転させる技です。それを…こう!ブランコ!こうして、空転させている間にひもをいろいろいじって技を繰り出す、っていうのがヨーヨーの遊び方ですよね。やってみて気づきましたが、ハイパーヨーヨーに比べて、なんだかズッシリと重い感じがあります。そしてその所為か、空転の時間が明らかに伸びている。なるほど、こういう基本的な性能も、昔に比べると随分進歩しているんですね。さて、ヨーヨーの扱い方は思い出しました。サイコロの持ち方も慣れました。そろそろ、サイコロをブン回す新しい技に挑戦したいと思います。チュートリアルを見ながら…まずはこの形。この形を作ってから、こういう風に、ヨーヨーとサイコロを回すんだそうです。…え?何これ?何言ってんの?この状況でサイコロを投げるってこと?できるの?できる人居るの?ええい、ままよ!「ガンッ!」案の定、ヨーヨーはかなたへと吹っ飛んでいってしまいました。む、むずかしい…。でもなるほど、ひもを指に巻きつけず両手がフリーになったことで、よりアクロバティックな技が楽しめるって訳ですね。難しいけど、すごく面白い!指に巻かないから「ひもが食い込んで痛い!もう出来ない!」って事もなくなって、何度も何度も、ひたすら挑戦しちゃいます。まあ、最後のやつは結局できなかったんですけどね。ヨーヨーで遊んで、久々に「練習を繰り返してうまくなっていく楽しみ」を味わいました。ハイパーヨーヨー少年だったあなたも、そしてヨーヨーを全く触ったことのないあなたも、この機会に新しいヨーヨーで遊んでみませんか!?(永田兄弟/オモコロ)【関連リンク】「モテ風呂」「からあげクン風呂」変な入浴剤を試してみたインドアで遊ぶなら、入浴剤の楽しみは見逃せませんオタク部屋ってどんな部屋?あなたの知らない深い趣味の世界がここにもあります。
2009年11月11日