ディズニーデザインのハロウィン限定スイーツが登場。<ミッキーマウス>パンプキンプリンと<ミニーマウス>ミルクプリンが、2021年10月15日(金)から10月31日(日)まで、全国の銀座コージーコーナー生ケーキ取扱店で発売される。ディズニーデザインのハロウィン限定プリンハロウィン気分を盛り上げてくれる、ディズニーデザインの可愛らしいスイーツが銀座コージーコーナーから到着。ミッキーマウスとミニーマウスのフェイスモチーフをあしらった、2つのデザートが展開される。<ミッキーマウス>パンプキンプリンは、ジャック・オ・ランタンの器に入ったハロウィン限定のプリン。ミッキーとゴーストがデザインされたピックで、ハロウィン気分をUPさせた。中のプリンは、濃厚な味わいのかぼちゃプリンで、生クリーム入りのホイップクリームをのせている。<ミニーマウス>ミルクプリンは、やさしい味わいのミルクプリンを詰め込んだハロウィン限定スイーツ。スプーンを入れると、とろ~りと顔を出すベリーソースが印象的だ。カップは、ガイコツのデザインで、ミニーデザインのピック付きで登場する。【詳細】ディズニーデザインのハロウィン限定スイーツ発売期間:2021年10月15日(金)~10月31日(日)取り扱い店舗:全国の銀座コージーコーナー生ケーキ取扱店・<ミッキーマウス>パンプキンプリン 399円・<ミニーマウス>ミルクプリン 399円
2021年10月16日カフェコムサ(Cafe comme ca)から、「ハロウィン限定ケーキ ~かぼちゃと紫芋クリームのケーキ~」が登場。2021年10月11日(月)から10月31日(日)まで期間限定販売される。“ほくほく”かぼちゃ&紫芋のケーキカフェコムサの「ハロウィン限定ケーキ ~かぼちゃと紫芋クリームのケーキ~」は、ハロウィンカラーであるオレンジ&パープルを、秋の味覚であるかぼちゃと紫芋で表現した色鮮やかなケーキ。なめらかなかぼちゃクリームと紫芋クリームを美しく絞り、ほくほくのカボチャをたっぷりと並べて、華やかなビジュアルに仕上げた。素材の良さを生かしたやさしい味わいもポイント。カラフルなビジュアルでありながら、着色料不使用の自然な色味となっている。【詳細】【詳細】カフェコムサ「ハロウィン限定ケーキ ~かぼちゃと紫芋クリームのケーキ~」販売期間:2021年10月11日(月)~10月31日(日)販売店舗:全国のカフェコムサ ※銀座店では展開なし。※フルーツの入荷状況により、 展開期間が変更になる場合がある。価格:900円/1ピース
2021年10月11日大容量でコスパ最高の商品が集まるコストコ。今回はそんなコストコの濃厚スイーツをご紹介していきますよ♪クセになるおいしさで、マニアを中心に大人気となっています!ぜひチェックしてみてくださいね。牧家の白いプリンはもう食べた?出典: Instagram今回ご紹介していくのはこちら!牧家の「白いプリン」です。価格は税込み978円となっていますよ。牧家とは北海道のメーカーで、コストコではおなじみなんです♡その中でもプリンは、期間限定のフレーバーが登場するなど、1年を通して大人気なんですよ!ここからはさらに詳しくご紹介していきます。6個のプリンとソースが入ってます♡出典: Instagram牧家の白いプリンには、プリンが6個、キャラメルソースが6個入っています!1個当たりのお値段は約163円と、コスパはまずまずですが、それでも買いたくなるほどおいしいんだそう♪風船入りで見た目もかわいい♡出典: Instagramこの白いプリンは、風船に入ったプリンなので、プチンと穴をあけて中身を取り出します♡この作業もクセになる楽しさみたいなんです!お子さんもきっと喜んでくれるはず!それでは中身を見ていきましょう。そのままでもソースありでもおいしい…!出典: Instagram中のプリンはこんな感じ!今回こちらを紹介されているインスタグラマーさんによると、濃厚でソースをつけなくても、おいしくいただけちゃうみたいですよ♪ねっとり、濃厚で少しずつ食べたくなるおいしさだそう!ソースをかけると味にパンチが出るようです♡あっという間に6つ食べ終わること間違いありません…!牧家の白いプリン、買わなくちゃ♡コストコで販売されている牧家の「白いプリン」は、とってもおしゃれでおいしそうなプリンでした♡贅沢気分を味わいたいときに、ぜひGETしてみてくださいね…!本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※こちらの記事では行っとく!チャンネル(@ittoku_channel)様の投稿をご紹介しております。記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2021年10月11日大阪・堺の名物スイーツ「はにわぷりん」から、ハロウィン限定セットが登場。なんばマルイ店などで数量限定販売される。“大人のハロウィン”セット「はにわぷりん」は、“はにわ”モチーフのマグカップや、なめらかな口当たり、優しい甘みなどで話題を集める人気プリン。2021年のハロウィン期間は、“おとなのハロウィン”をテーマにした限定セットを展開する。ハロウィン限定「はにわぷりん」セットは、2つのフレーバーを組み合わせたもの。芳醇な味わいのチーズプリンに、大阪の「飛鳥赤ワイン」でのばした甘酸っぱいラズベリーソースをのせた「チーズぷりん赤ワインソース」と、かぼちゃ風味の「かぼちゃぷりん」を味わうことができる。ブラック×新色ワインレッドの限定マグカップハロウィン限定、2色の“はにわ”マグカップにも注目。ダークな印象のブラックと、赤土による新色ワインレッドのマグカップを手に入れることが可能だ。食べ終わった後も、ハロウィン気分を盛り上げるインテリアオブジェとして活躍してくれそう。【詳細】「はにわぷりん」ハロウィンVer発売日:2021年10月1日(金)<1000セット限定>販売店舗:なんばマルイ店(大阪府大阪市中央区難波3-8-9 TEL:06-6585-9202)、公式サイト価格:1セット1620円、2セット3240円
2021年10月08日段々と肌寒くなり、かぼちゃがおいしい季節がやってきました。スーパーでかぼちゃを買うときは、カットされているものを選ぶことが多いのではないでしょうか。しかし、人からもらった時など、まるごと1個手に入ると、切るのも大変なので、困ってしまうことってありますよね。今回は、そんなかぼちゃの、とても簡単で安全な切り方を紹介します。ポイントはたった1つ、『先にヘタを外すこと』です。力に頼らないかぼちゃの切り方準備するもの:・かぼちゃ1個・包丁・まな板では、早速切っていきましょう。まず、かぼちゃのヘタを取ります。包丁の真ん中あたりを使って、軽く力を入れると簡単に取れます。反対側も同じように取っておきましょう。反対側も処理することで、切るときに安定させることができます。次に、取ったヘタの部分に包丁の先をあてて、切り込みを入れます。反対側も同様に切り込みを入れましょう。この時、かぼちゃのでこぼことしたラインに沿って切り目を入れておくと、より切りやすくなるのでおすすめです。切り込みを入れた部分に、包丁の刃を当てて、下に向かって包丁を下ろすと、簡単に切ることができます。カットしたかぼちゃの保存方法は?かぼちゃは種の部分から傷んでくるので、必ず種を取ってから保存しましょう。スプーンを使ってくり抜くように沿わせると、繊維もきれいに取ることができます。かぼちゃを1/4にカットした状態で保存する場合は、乾燥を防ぐため、できるだけラップをピッタリとつけて冷蔵庫の野菜室に入れておくといいそうです。冷凍室で保存する場合は、カットする際にさらに硬くなってしまうので、あらかじめカットしてからの保存がおすすめですよ。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2021年10月03日今週の新作コンビニスイーツ、1番の注目はローソンのガトーショコラ!セブン-イレブンの焼き芋シュークリーム、ファミリーマートのかぼちゃプリンも要チェックです。これまで食べたコンビニスイーツは200種以上の自称コンビニ愛好家のライターが、セブン-イレブン、ファミリーマート、ローソンで見つけた、オススメの新作コンビニスイーツを紹介します。話題騒然の新作スイーツ今週の新作コンビニスイーツは秋の味覚にチョコレートと、私たちの食欲を刺激するものばかり!どれも期間限定品なので気になるアイテムはお早めに。ローソンUchi Café 生ガトーショコラ¥220ローソンの代表的な2大スイーツといえば、コンビニスイーツの代名詞である「プレミアムロールケーキ」と「バスチー」。これらに続く自信作として、この「生ガトーショコラ」が発売されました!開封すると小ぶりで、真ん中にクリームが入っているガトーショコラが登場。カフェなどでガトーショコラをオーダーすると、たいていホイップクリームかバニラアイスが添えられています。この新作は、このようにクリームを真ん中にのせることで、カフェで食べるガトーショコラを再現しているんです。このスタイル、すごく画期的だと思いませんか?ホイップクリームは北海道産生クリームがブレンドされていて、スッキリとした甘さで口どけなめらか。生地はカカオ分62%のクーベルチュールチョコに北海道産生クリームが加えられています。ガトーショコラはしっとりと濃厚なので、小さいながらも食後の満足感はめちゃくちゃ高いです。プレミアムロールケーキやバスチーのように人気スイーツとなり、さまざまなアレンジが施されそうな予感のスイーツ。ローソンスイーツの新たな伝説の一品になること間違いなしです。セブン-イレブンもっちり焼きいもシュー¥140商品名をみて、アレ?と思った方いませんか。私は思いました。これまで、秋の焼きいもシュークリームは「焼きいもこ」と「もこ」シリーズだったのに、「もっちり」に代わっています。ネーミング変更があったのでしょうか?袋から出すと、焼きいもカラーのかわいらしいシュークリームが出てきます。中はというと…このように、たっぷりとクリームが入っています。まずは気になるシュー生地から食べてみました。確かにもっちりとしていて、やはり「もこ」なのでは…と頭をよぎりましたが、真相はわかりません。そして、クリーム。ベースはカスタードクリームなのですが、ちゃんとおいもの香りがします。そして、おいもならではのちょっとザラッとした食感が、シュークリームをより焼きいもに近づけている印象で、これがかなりいいんです。今しか食べられないフレーバー。ぜひお試しを。ファミリーマート北海道産かぼちゃのモンブランプリン¥250秋になるとなぜか食べたくなるかぼちゃプリン。ファミリーマートから、豪華なかぼちゃプリンが発売されました!蓋を取ると、モンブランのように美しく絞られたパンプキンクリームに目が釘付けになります。スプーンを入れると、このようにホイップクリームもありました。このホイップクリームは練乳入りで甘さが濃厚。そして、かぼちゃプリン。しっかりとした食感と同時に、かぼちゃのホクホク感も感じられました。カラメルは香ばしさ控えめで、甘さが強め。食べ応え抜群で、食欲の秋にピッタリの一品です。話題のスイーツが続々と発売今回紹介したローソンの生ガトーショコラのように、話題の新作スイーツはいつしか定番スイーツとなり、さまざまなフレーバーやアレンジが発売されます。それは、ある意味コンビニスイーツの成長を見ているようです。文・小田原みみ文・小田原みみ
2021年10月02日フルーツタルト専門店「キル フェ ボン(Qu’il fait bon)」から、ハロウィンシーズンにぴったりの“かぼちゃ”タルト2種が登場。2021年10月25日(月)から10月末まで、キル フェ ボン全店で販売される予定だ。カボチャクリーム×チョコレートの新作タルト「カボチャクリームとクラシックショコラのタルト」は、上品な甘みのカボチャペーストやコクのあるチョコレート生地を、サクサクとしたクッキー生地に合わせた2021年新作タルトだ。縁に飾ったシナモンシュガーやアーモンド、カボチャの種が、風味や食感にアクセントをプラスしている。ビジュアルは“カボチャ畑”をイメージし、華やかに仕上げた。栗のように甘い「くりりんかぼちゃ」のスフレタルト毎年人気の「北海道みよい農園産 くりりんかぼちゃのタルト」もラインナップ。栗のような甘みを持つ「くりりんかぼちゃ」の“しっとり”スフレと、つぶつぶとした大納言小豆が好相性で、最後まで飽きることなく食べ進めることができる。トップにはクリームをたっぷりとのせて、かぼちゃをまるごとかたどった。スティック状焼き菓子にも“かぼちゃ”フレーバータルトだけでなく、スティック状焼き菓子にも限定フレーバー「かぼちゃパウンドのバトン」が登場。やさしい甘さのかぼちゃ生地に、皮付きの角切りかぼちゃを混ぜ込み、しっとりと焼き上げている。【詳細】キル フェ ボン 期間限定タルト販売期間:2021年10月25日(月)~10月末の販売予定販売店舗:キル フェ ボン全店(グランメゾン銀座/東京スカイツリータウン・ソラマチ店/青山/横浜/静岡/浜松/グランフロント大阪店/京都/福岡/仙台)・新作「カボチャクリームとクラシックショコラのタルト」piece 604円/whole(21cm) 6,048円・「北海道みよい農園産 くりりんかぼちゃのタルト」piece 820円/whole(21cm) 6,566円※価格は8%の税込。カフェ利用の場合は税率が異なる。■キル フェ ボン 新作スイーツ販売期間:2021年10月1日(金) ※無くなり次第終了販売店舗:キル フェ ボン全店、キルフェボン公式Webストア・季節限定「かぼちゃパウンドのバトン」1本 224円 ※Webストアでの取り扱い無し・季節限定「バトン 3本入りC」810円内容:かぼちゃパウンドのバトン、ショコラパウンドのバトン、フロランタン
2021年10月02日10月31日はハロウィン。毎年8月が終わるとハロウィンに向けた商品がたくさん出てきます。かぼちゃのランタンをモチーフにしたものや、お化けや黒猫、魔女といったイメージの商品が販売されているのを目にしたことのある人もいるでしょう。しお(@soltilege)さんが購入したのは、黒猫をモチーフにしたプリン。しかし、「思っていたものとは違った」といいます。想像と何が異なったのか…。『黒猫プリン』という名前を見て購入したと思ってご覧ください!黒猫プリン……ちょっと思ってたのと違ってこわい…… pic.twitter.com/fh2psNnJNF — しお。 (@soltilege) September 23, 2021 ヒェッ!こ…これは本当に黒猫プリンですか…。真っ黒なプリンと思われるものの上に、黄色の瞳が1つだけ置かれていました。「ちょっと思ってたのと違って怖い」という、しおさんの気持ちも分かりますね。黒猫といいつつも、写真には尻尾も耳も見当たりません。そして何より、瞳が1つしかないのです…!投稿を見た人たちからも、恐怖の声が寄せられていました。・想像を上回っているし、怖い。心の中まで見透かされていそう。・目を合わせてはいけないプリン…。いろいろとパーツが足りてない。・妖怪『バックベアード』みたい。2個セットで買うやつ?ハロウィン本番を前に、ゾッとしてしまったしおさん。どうして『黒猫プリン』という名前で販売したのかは、作った人のみぞ知ることでしょう。[文・構成/grape編集部]
2021年09月25日株式会社北海物産(代表取締役:岡田 道男)は、2019年7月にOPENしたプリンとジェラートの専門店「沼津深海プリン工房~青とプリンとジェラートと~」にて、2021年9月18日(土)から季節限定の生フルーツプリン「“沼津産”シャインマスカット」を自動販売機のラインナップに追加する予定です。(※入荷状況により変更する場合がございます。)「“沼津産”シャインマスカット」は、沼津で唯一シャインマスカットを生産している農家さんから摘みたてのマスカットを直接仕入れ、惜しげもなく贅沢に使ったこだわりプリンです。収穫時期が短く、今の時期だけの特別なプリンを24時間いつでも自動販売機なら購入いただけます。「沼津深海プリン工房~青とプリンとジェラートと~」では、2周年を迎えた2021年7月15日より沼津港で「プリン専用」自動販売機での販売サービスを開始しております。サービス開始から2か月が経過し、朝には売り切れ状態になっている日もあり、店舗で購入せずに自販機に列ができていることもあります。中には自販機で購入することを目的として来られる人もいらっしゃいます。店舗前ウッドデッキに設置生フルーツプリン シャインマスカット【既に完売の日も!日本で唯一のプリン専用自動販売機とは!?】コロナ禍が続く昨今、ソーシャルディスタンスなどの感染拡大防止が求められている中、多くの観光客で賑わう沼津港での非接触型による商品の提供を模索し「自動販売機」という新しい形での販売を開始するに至りました。又、店舗開店前の早朝に人出が多い港町の特徴にも対応できる事から、既に多くの方にご利用いただき大変好評をいただいております。◆販売時の型崩れへの課題解消自動販売機を導入するにあたり、自販機といえば「取り出し口に商品が落ちてくる」ため、プリンの型崩れをとても懸念しておりました。店舗販売と同様のクオリティーを保ち、商品価値を下げないように、落下時の衝撃にどのように対処するかがとても重要な課題でした。自販機メーカーさんの協力の元に試行錯誤し課題をクリアすることができ、店舗販売と変わらない味と形で販売を開始することができました。◆こだわりの自販機デザイン沼津深海プリン工房といえば、駿河湾の深海を表現した一番人気の「深深海プリン」。青いジュレが特徴的で見た目も鮮やかなプリンをモチーフにして、当社代表が自らデザインを考案し自販機にぐるっと360°施しました。店舗ウッドデッキに設置プリンをイメージしたデザイン背面食品サンプルのディスプレイ◆自販機での販売商品は、店舗で人気の6種類に厳選。人気の深深海プリンの他にも、季節限定プリンや、週末限定プリンも自販機でお求めいただけます。<販売商品>深深海プリン :430円プレーン :400円塩キャラメル :400円カフェモカ :430円とろとろチーズプリン:430円生フルーツプリン :580円■店舗概要店舗名 : 沼津深海プリン工房~青とプリンとジェラートと~所在地 : 〒410-0845 静岡県沼津市千本港町124営業時間 : 10時~17時(時期によって変動あり)店舗URL : Twitter : Facebook : Instagram: ■会社概要商号 : 株式会社北海物産代表者: 代表取締役 岡田 道男所在地: 〒411-0833 静岡県三島市中274-8URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2021年09月16日ねこの形のチーズケーキ専門店「ねこねこチーズケーキ」が、新作「にゃんチー かぼちゃ」を2021年9月22日(木)から10月31日(日)まで発売する。高温焼成でこんがりと焼き色を付け、バスク風に仕上げた“ねこ型”チーズケーキ「にゃんチー」に、秋の味覚・かぼちゃフレーバーが仲間入り。優しい味わいのチーズに、ほんのり甘いかぼちゃピューレが絶妙にマッチする、“ほくほく”とした美味しさを堪能することができる。また「にゃんチー かぼちゃ」と、定番プレーンの食べ比べを楽しめる4個入りセット「にゃんチー 4個入(プレーン&かぼちゃ)」も販売。10月以降はハロウィンピックを飾った期間限定デザインで登場する。【詳細】「にゃんチー かぼちゃ」237円「にゃんチー 4個入(プレーン&かぼちゃ)」1,080円販売期間:2021年9月22日(木)~10月31日(日)展開:「ねこねこチーズケーキ」取り扱い店舗
2021年09月13日東京・池袋のテイクアウトプリン専門店「プリンに恋して」から、秋の新作プリン「モンブランプリン」が登場。2021年9月16日(木)から10月14日(木)までの期間限定で発売される。レトロなプリン専門店「プリンに恋して」2021年4月にオープンしたばかりの「プリンに恋して」は、「レトロな喫茶店で提供する、恋するほど美味しいプリン」をコンセプトに掲げる、工房一体型のレトロなプリン専門店。濃厚な卵と牛乳で作る看板商品の「レトロプリン」や、マスクメロン果汁入のメロンゼリーでメロンソーダ風に仕上げた「メロンソーダプリン」など、多彩なプリンを提案している。純喫茶のモンブランをイメージした限定プリン今回、期間限定でラインナップに加わる「モンブランプリン」は、純喫茶で味わえるカスタードたっぷりのモンブランをイメージしたプリン。自慢のなめらかプリンにイタリア栗を100%使用したモンブランクリームを重ね、仕上げに栗の渋皮煮をトッピングした秋らしい味わいの一品となっている。商品情報「モンブランプリン」販売期間:2021年9月16日(木)〜10月14日(木)価格:500円内容量:120g【店舗情報】プリンに恋して Esola池袋店所在地:東京都豊島区西池袋1丁目12番1号 エソラ池袋 B1階(東京メトロ有楽町線南通路西改札出てすぐ)TEL:03-3590-6051
2021年09月11日一気に秋めいた今週のオススメ新作コンビニスイーツはセブン-イレブンのかぼちゃプリン、ローソンのティラミス、ファミリーマートのエクレアです。毎週発売されるコンビニスイーツを食べる、自称コンビニ愛好家のライターが、セブン-イレブン、ファミリーマート、ローソンで見つけた、オススメの新作コンビニスイーツを紹介します。今週は定番スイーツをピックアップ今週ピックアップした新作コンビニスイーツはどれも定番と言われるものばかり。とはいえ、期間限定のものもあるので、要チェックです!セブン-イレブンとろ生かぼちゃプリン¥213秋といえば、芋栗なんきんスイーツが食べたくなります。そんな私たちの心を察してか、セブン-イレブンからかぼちゃプリンが発売されました!美しい黄色のかぼちゃプリンに、クリームがホイップされています。このようにちょこんとクリームが乗っているだけで、グンとそのスイーツの格が上がるような気がします。では、さっそく実食。かぼちゃプリンって、ザラザラとした舌触りという印象がありませんか?ところが、こちらは「とろ生」とあるだけあって、かなりなめらかな舌触り。甘さは少し控えめです。トッピングのホイップクリームはミルクの味が濃いのにあと味はさっぱりで、かぼちゃプリンをクリーミーに味変させます。そして、食べすすめると出てくるカラメルソースは甘香ばしく、プリンによく絡みます。毎年秋のお楽しみ、ぜひお試しを。ローソンとろけるティラミス¥245コンビニスイーツの定番ティラミス。定番なのに新発売?と思うかもしれません。実は、ティラミスやプリン、杏仁豆腐などの定番スイーツは定期的にマイナーチェンジが行われ、暑い夏はさっぱり、寒い冬はクリーミーにと材料の配合が変わったりしています。最近はこのようなカップ型のスイーツが増えてきて、食べやすく、そしてちょっとパフェっぽいのがいいですよね。カップに鼻を近づけて「あぁティラミス」と思ったところで、いただきます。スプーンですくった時の、ふんわり感が写真で伝わるでしょうか?このティラミスクリームは、北海道産マスカルポーネとオーストラリア産クリームチーズの2種類を使用。コクがあり、コーヒーが染みこんだビスキュイとよく合います。今回のローソンのティラミスに限らずなのですが、コンビニスイーツのティラミスを食べるたびに、ビスキュイがベチョベチョにならずに、コーヒーの味がしっかりするところに感動します。秋から冬にかけてリピ買い必至です。ファミリーマートWクリームエクレア¥2182021年9月で創立40周年を迎えたファミリーマート。今、それを記念して『懐かしの看板商品復活祭』が行われています。今回ピックアップした「Wクリームエクレア」もそのひとつとして発売されました。エクレアに、クリームが美しくホイップされています。カスタードクリームは…ホイップクリームの下に隠れていました。食べると、エクレア生地は歯ごたえがありつつもふんわり。コーティングのチョコレートはすこしビターです。ホイップクリームの甘さが控えめでさっぱりしているからなのか、見た目はかなりボリューミーなのに、案外ペロリと食べられます。いきなり食欲の秋に突入あんなに暑い日が続いていたのに、一気に涼しくなりました。しっかりと身体を動かしつつ、コンビニスイーツで食欲の秋を満喫しましょう!文・小田原みみ文・小田原みみ
2021年09月04日帝国ホテル 大阪から、秋限定スイーツ「秋の葡萄パフェ」&「栗とかぼちゃのパンケーキ」が登場。2021年9月1日(水)から10月31日(日)まで、2階「カフェ クベール」で提供される。“ぶどうを4品種”使用した贅沢パフェ「秋の葡萄パフェ」は、ぶどうを4品種も使用した贅沢なパフェ。シャインマスカットやナガノパープルまたは巨峰の果実に加え、ワインにも使われるソーヴィニヨン・ブランのゼリー、コンコードのシャーベットなどを合わせた。さらに、なめらかなオレンジ風味カスタードクリームや、サクサクのクレープをプラスすることで、様々な食感や味わいを楽しめる一品に仕上げている。栗とかぼちゃのパンケーキ「栗とかぼちゃのパンケーキ」は、“秋の味覚”である栗とかぼちゃを使ったパンケーキ。和栗ペースト&渋皮栗の甘露煮を混ぜ込んだホイップクリームと、オレンジが爽やかに香るかぼちゃクリームを、パンケーキの周りにたっぷりと添えている。また、栗やいちじくと共に、味わいにアクセントをもたらす酸味の効いたベリー類、カシスソースもトッピングした。【詳細】帝国ホテル 大阪「秋のパフェとパンケーキ」期間:2021年9月1日(水)~10月31日(日)店舗:カジュアルレストラン「カフェ クベール」(2階)住所:大阪府大阪市北区天満橋1-8-50時間:11:00~20:00(ラストオーダー19:00)※時間は状況によって変更になる可能性もある。・秋の葡萄パフェ 1,900円・栗とかぼちゃのパンケーキ 1,800円※サービス料別。【問い合わせ先】TEL:06-6881-1111
2021年08月29日発明家の、もにゃゐずみ(@Monya_sub)さんは秀逸なアイディアの開発品をTwitterに投稿しています。2021年8月8日、もにゃゐずみさんは新作の開発品を公開。開発品には「センスしか感じない!」「これは欲しい」と称賛の声が相次ぎ話題になりました。通常、割れ物などが入っている荷物などに、配達中の取り扱いに注意するよう、うながすために貼る『われもの注意』のシール。段ボールなどに貼ってあるのを、見たことがある人も多いでしょう。もにゃゐずみさんは1文字足して、このようにしました。われのもの!!注意「自分のものである」ことを全力で主張するステッカーできた pic.twitter.com/pzCgLlO2jY — ゐずみのガラクタ (@Monya_sub) August 8, 2021 自分のものを横取りされないように「私のもの!」と最大限にアピールするシールにしたのです。その迫力とアピール力から、誰も手を出すことはないでしょう。しかし、精巧なデザインから段ボールに貼ると『われもの注意』のシールにしか見えません!秀逸な開発品だからこそ、読み間違えて横取りされてしまう危険性も出てきてしまいそうですね。こちらのシールは、オンラインショップ『MONYA』で販売しています。【ネットの声】・センスの塊!これは欲しい。・傘に貼りたい。素晴らしいアイディアだ。・うまい!ただ、関西地方だと「お前のもの」っていう意味になっちゃうんだよな…。どうやら、地方によっては方言で、『われ』が相手を指す意味で使用されていることもあるため逆効果になる可能性も。自分のものとアピールしたつもりが、反対に『あなたのもの』といった意味にならないよう使用する際は注意が必要となりそうです。[文・構成/grape編集部]
2021年08月10日ハイアット リージェンシー 横浜では、「豊かな“秋の実り”アフタヌーンティー」を、2021年9月1日(水)から11月30日(火)まで提供する。秋の味覚を楽しむアフタヌーンティー「豊かな“秋の実り”アフタヌーンティー」は、和栗やイチジク、ぶどうなど、秋の味覚を楽しむことができるアフタヌーンティーだ。スイーツには7種類を用意。イチジクとオレンジのコンフィを合わせたヌガームース、北海道産のかぼちゃをふんだんに使った濃厚なプリン、そして愛媛県産の和栗ペーストに、栗の名産地として知られるフランスの厳選マロンのピューレとクリームを組み合わせたリッチな味わいのモンブランのほか、洋なしのコンポートを忍ばせたハイアット リージェンシー 横浜初のシュークリームもラインナップする。一方でセイボリーには、かわいらしいミニバーガーや、秋らしく栗を加えたキッシュなど3種類を提供。ドリンクには、ドイツの高級ブランド「ロンネフェ ルト(Ronnefeldt)」の紅茶やハーブティーを取り揃えるほか、スパークリングワインをフリーフローで90分間楽しめるプランも用意する。詳細豊かな“秋の実り”アフタヌーンティー提供期間:2021年9月1日(水)〜11月30日(火)場所:ハイアット リージェンシー 横浜 ザ・ユニオンバー&ラウンジ住所:神奈川県横浜市中区山下町280-2提供時間:12:00〜(2時間制)価格:・アフタヌーンティー 4,200円・スパークリングフリーフロー90分付アフタヌーンティー 5,200円※価格はサービス料込※完全ウェブ予約制(8月1日(日)より受付)予約受付URL:※営業時間や提供内容は変更となる場合あり(公式ホームページや電話にて確認のこと)※客室で「豊かな“秋の実り”アフタヌーンティー」を楽しめる宿泊プランも1日2室限定で用意。アーリーチェックインの特典付き。予約受付・詳細については、一休、楽天トラベル、じゃらんに記載。【問い合わせ先】ザ・ユニオンバー&ラウンジTEL:045-222-0121
2021年08月06日ミルクフェド(MILKFED.)とプリン専門店「熱海プリン」がコラボレーション。Tシャツやバッグなどをミルクフェド直営店舗、熱海プリン店舗ほかにて2021年7月30日(金)より発売する。ミルクフェド×熱海プリンのコラボグッズ「熱海プリン」は、熱海の街角にたたずむ小さなプリン専門店。レトロな牛乳瓶に“手ぬぐい”に見立てたかけ紙をかぶせた、チャーミングなプリンで人気を集めている。“ハート&かばさん”のTシャツやバッグ今回のコラボレーションでラインナップするのは、Tシャツやミニトートバッグ、ドット柄の巾着バッグ、タオルなど。いずれも「熱海プリン」のトレードマークである“かばさん”をモチーフにしつつ、ハートやパステルカラーなどミルクフェドらしいガーリーテイストをプラスし、キュートなルックスに仕上げている。期間限定“イチゴミルクプリン”もさらに、「熱海プリン」の店舗ではコラボレーションを記念して、“イチゴミルクプリン”や両ブランドのロゴが入った特別な持ち帰り用保冷バッグを限定販売する。【詳細】ミルクフェド×「熱海プリン」発売日:2021年7月30日(金)取扱店舗:<ミルクフェド直営店舗>ミルクフェド原宿、新宿、横浜、札幌、名古屋、大阪、福岡、沖縄、那覇、オフィシャルオンラインストア、ゾゾタウン※オンラインでは7月30日(金)12:00~販売スタート<熱海プリン店舗>・熱海プリン:熱海市田原本町5番11号(TEL:0557-81-2777)・熱海プリンカフェ2nd:静岡県熱海市銀座町10-22(TEL:0557-85-1112)・渚の熱海プリン:静岡県熱海市和田浜南町10-1 ATAMI BAY RESORT KORAKUEN内(TEL:0557-81-0800)・ドライブイン 熱海プリン食堂:静岡県熱海市上多賀10-1(TEL:0557-67-5533)・熱海プリン公式オンラインショップ<熱海プリン姉妹店>・熱海プリンミルチーズ:静岡県熱海市田原本町3番18号(TEL:0557-55-7625)アイテム:・MILKFED. X ATAMI PUDDING S/S TEE(WHITE ONESIZE)4,400円・MILKFED. X ATAMI PUDDING TOWEL LtPNK(LT.PINK)1,980円・MILKFED. X ATAMI PUDDING MINI TOTE BAG PNK(WHITE,LT.PINK)1,980円・MILKFED. X ATAMI PUDDING DOT DRAWSTRING BAG(LT.PINK)1,650円・MILKFED. X ATAMI PUDDING DRAWSTRING BAG(WHITE)1,650円・MILKFED. X ATAMI PUDDING PIN BADGE(MULTI)660円・MILKFED. X ATAMI PUDDING KEYCHAIN(MULTI)1,100円※ランチトート、巾着トートのパープルとタオルのパープルとブルーは熱海プリンのみの限定カラー。
2021年07月31日一時期レトロ喫茶やカフェでブームになった国民的スイーツ、プリン。その優しい味わいと柔らかな食感で、子供からお年寄りにまで愛されるスイーツです!そんなプリンの中でも特に、「コスパ最強!」といわれている商品が、コンビニエンスストア『セブン-イレブン(以下、セブン)』から発売されています。それがこちら!セブンのオリジナルブランド『セブンプレミアム』シリーズの1つ『直火焼プリン』。新鮮な卵と牛乳が使用されていて、70gのプリンが4個入りで224円(税込)です!横から見てみると、下からカラメルソース・プリン・焼き目の三層構造になっています。今まで、デパートの高級プリンやカフェプリン、コンビニのプリンなどを食してきた筆者。そんなプリン好きが食べてみると…。これはおいしい!ひと口目は焼き目の香ばしさ、ふた口目は卵の優しい味わい、さん口目はカラメルの甘味が加わって三度楽しめます!パッケージをよく見てみると、焼きプリンにはハチミツが使用されているとの記載がありました。「なるほど、だから上品な味がしたのか!」と1人で納得。4個入りで224円(税込)ということは、1個あたり約56円!正直、そんなに安い値段でおいしい焼きプリンが食べられるとは思っていませんでした。セブンさん、さすがです!しかも1個あたり100kcalと、ボリュームに反して意外とカロリーは高くありません。カラメルソースはゼリー状というよりは、トロっとした液状でした。プリンの焼き目を楽しんだあとは、せっかくなので皿にものせてみました。カラメルソースがたっぷり入っているのが、よく分かりますね。サイズも小さめなので、子供のおやつや、客へのデザートにもグッド!そのままでも十分おいしいのですが、小さめなサイズを活かして、プリンアラモード風にアレンジしてもいいかもしれません!プリン好きにはぜひ味わっていただきたい一品。セブンで見つけたらチェックしてみてくださいね![文・構成/grape編集部]
2021年07月28日コンビニエンスストアのファミリーマート(以下、ファミマ)で発売されている『窯出しとろけるプリン』。実は、2021年4月27日よりリニューアルして販売開始しています。ネット上では、想像以上の柔らかさに、「毎日食べたい」「トロットロすぎる」と歓喜の声が上がっています。そんな話題沸騰中の『窯出しとろけるプリン』を食べてみました!ファミマの『窯出しとろけるプリン』を実食北海道産生クリームと、『コクと旨みのたまご』というファミマオリジナルの卵を使用している『窯出しとろけるプリン』。見た目はシンプルで、昔ながらのプリンを彷彿とさせます。一体どんな味がするのでしょうか…ひとまず、開けてみましょう。「やっ…柔らかい!プリンって容器までこんなに柔らかかったっけ?」一見普通のプリンでしたが、想像以上に柔らかく、思わず容器ごとプニプニしてしまいました!スプーンを入れてみると…。スプーン越しでも分かる、これまでにない柔らかさ。ひと口食べてみると、予想を超える滑らかさで、カスタードの味もしっかりとしており、後味もまろやかなプリンです。口の中に入れると、スッと消えてしまうくらいにとろける食感。スプーンを口に運ぶのが止まりません!カラメルも甘すぎず、プリンとちょうどいいバランス。あっという間にたいらげてしまいました。こんなに本格的なプリンを自宅で味わうことができるなんて、とても嬉しいですね。価格は149円(税込)。仕事を頑張った日や、甘いものを食べたい日、食後のデザートが欲しい日などに、ぜひ購入してみてください。自分へのご褒美として、『窯出しとろけるプリン』を味わいましょう![文・構成/grape編集部]
2021年07月14日大人にも子どもにも人気のデザートの代表格であるプリン。そのバリエーションは、実に様々。とろっと滑らかな口溶けのプリンも美味しいのですが、最近のトレンドは、喫茶店で出てくるような「昔ながらの固めプリン」。その特徴は、卵感が強めで、しっかり弾力のある生地と、濃いめのカラメルソース。どこか懐かしい味わいのするプリンです。材料は、至ってシンプル。卵と牛乳とグラニュー糖とバニラエッセンスの4つのみ。一つ一つの工程を丁寧に行うことで、素材の味が活きる素朴ながらも本格的なプリンに仕上がります。今回は、セラベイクのパウンド型を使って作るレシピをご紹介。固めに仕上がるプリンだから、パウンド型を使っても、切り分け易いですよ。セラベイクのパウンド型で。懐かしの固めプリンの作り方◼︎材料(パウンド型1台分)卵…4個牛乳…300mlグラニュー糖…80gバニラエッセンス…適量・カラメルの材料グラニュー糖…50g水…大さじ1熱湯…大さじ1(下準備)•オーブンを150度に予熱しておきます。•湯煎用のお湯を用意しておきます。•卵を冷蔵庫から取り出し、常温に戻しておきます。【1】カラメル作り小鍋にグラニュー糖、水を入れ、中火にかけます。ブクブクと泡立ち、好みのカラメル色になってきたら、火を止め、熱湯を入れ混ぜます。熱いうちに、パウンド型に注ぎ入れ、粗熱をとります。※熱湯を入れる時、はねるのでやけどに注意してください。【2】牛乳とグラニュー糖を鍋に入れ、中火にかけます。沸騰直前まで温め、グラニュー糖を混ぜ溶かします。【3】ボウルに卵を割り入れ、泡立て器で静かに溶きほぐし、【2】を3回に分け加え、都度泡立てないように気をつけながらよく混ぜ合わせます。【4】パウンド型に【3】を茶こしを使って注ぎ入れ、軽くアルミホイルをかぶせます。バッドなどに入れ、2cmほどの高さまで湯を張り、オーブンで40分〜50分湯煎焼きにしたら完成です。焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて調節してください。中央に竹串を刺して何もついてこなければ、完成のサインです。粗熱をとったら、冷蔵庫でしっかり冷やして召し上がってくださいね。型を外す時は、湯煎で少し温め、型に沿ってナイフで空気を入れるようにするとスルッと外すことができます。カラメルソースは、お好みに合わせてアレンジ可能。濃いめに煮詰めれば、ビターな大人味に。お子さん向けには、少し早めに火から外してください。コーヒーや紅茶とともに、懐かしプリンで、ほっと一息ついてみてはいかがでしょうか。 【ご紹介したアイテム】バターをぬったりクッキングシートを敷かなくてもOKの、オーブン料理に心強い味方です。⇒ セラベイク 焦げ付かないオーブン皿「パウンドケーキM」CeraBake 伊地知智美怪獣息子の子育てに日々奮闘中。家族で囲む食卓と、夜な夜なハンドメイドが至福の時間。
2021年07月12日“ラムネ”に着想したブルーカラーの「ラムネプリン」が、秋田のプリン専門店「あきたプリン亭」より夏限定で登場。昔懐かしい“ラムネ”をイメージ昔懐かしいラムネをイメージした「ラムネプリン」は、キラキラ輝くブルージュレを使用しているのが特徴。白い特別な卵を使用した真っ白なプリンをベースに、ラムネ風味のブルージュレを2層に重ねることで、白×ブルーのコントラストが映える爽やかなビジュアルに仕上げている。夏にぴったりな爽やか風味口の中に入れると、滑らかなくちどけのプリンと、さっぱりとしたラムネジュレが絡み合う、夏にぴったりな爽やかな味わいに。“ころん”とした可愛らしい瓶に入って販売されるため、大切な人へのサマーギフトとしても喜ばれそうだ。あきたプリン亭とは?なお秋田生まれの「あきたプリン亭」は、厳選素材をベースに、全て店内工房で手作りの製造を行うプリン専門店。舌の上でとろける滑らかな食感と、マダガスカル産の超高級天然バニラビーンズを使用した香り高い仕上がりが特徴で、“ご褒美スイーツ”として人気を集めている。【詳細】「ラムネプリン」420円発売日:2021年7月3日(土)住所:秋田県仙北市角館町横町16番地 あきたプリン亭TEL:0187-49-6233
2021年07月08日コンビニエンスストアに行くと必ずあるプリン。ローソンの『Uchi Café’(ウチカフェ)』シリーズから新しく発売した『ゆるるっぷ-カスタードプリン-』(税込240円)が、ネット上で話題になっています。どんな味なのか、早速食べてみました!フタを開けてみると、真ん中にこんもりとした丸みが…。「一体これは何?」カップを揺らすと、かすかに揺れるのも気になります。ひと口目のスプーンを入れてみると、ふわっとした感覚。中から出てきたのは…。丸みの正体はホイップクリームでした!ホイップクリームの上にとろっと被さった、カスタードソースとのコンビネーションは抜群!ふんわりとした口どけと甘さを感じました。そして、ふた口目!ホイップクリームの下から顔を覗かせたのは、ほどよい弾力を感じるカスタードプリンです。カスタードソースと、ホイップクリーム、カスタードプリンの3層を、一緒に食べてみると…。「と、とろける!」甘さ控えめのカスタードプリンに、クセのないカスタードソースと、ホイップクリームの組み合わせは絶妙!何度もリピートしたくなるような魅力がありました。一番下には、さらさらのカラメルソースがラストバッターとして控えています。ほのかな苦味が、ちょうどよいアクセントになっていました。ひと口目から最後まで味の変化を楽しませてくれる『ゆるるっぷ-カスタードプリン-』は、一瞬で完食するおいしさ!あっさりとした甘さで、食後も重たくならないのがよかったです。ネット上には、実際に食べた人たちからこんな声が上がっています。・なめらか感がすごい!・味の変化が堪能できる。・甘さ控えめなので、どんどんスプーンが進む。原材料は牛乳、卵、砂糖、カスタードソースといたってシンプル。プリン好きさんに、ぜひおすすめしたいスイーツです。[文・構成/grape編集部]
2021年06月29日野菜の中でも、特に甘みが強くて人気のかぼちゃ。かぼちゃの果肉は鮮やかな黄色をしていますよね。これは、色素の成分であるβ-カロテンによるものです。β-カロテンは体内でビタミンAに変換され、皮膚や粘膜の健康維持が期待されています。そんなかぼちゃは、とても大きい野菜のため、使いきれずに傷んでしまった経験があるひとも多いのではないでしょうか? 今回は、かぼちゃをおいしく食べきる保存方法と活用レシピをご紹介します。■かぼちゃの保存は冷凍?冷蔵? ・すぐ使わないなら冷凍がおすすめかぼちゃを買ったものの、すぐに使わないときや、料理で余ったかぼちゃの使い道がすぐに思いつかないときは、冷凍保存しておくと傷まずに保存できます。すでにカットされたかぼちゃは特に傷みやすいので、買った場合は新鮮なうちに冷凍保存しておくといいですね。・丸ごとなら常温保存も丸ごとの状態なら、10℃前後の場所で常温保存すると、冷蔵保存より長持ちします。低い温度やあまりにも高い温度では腐りやすくなりますので注意しましょう。■かぼちゃの保存方法【冷凍】 冷凍保存方法は、生のまま冷凍する方法と、加熱やマッシュをして冷凍保存する方法があります。少し手間はかかりますが、下処理してから保存するので急いでいるときにもすぐ使えて便利です。意外にも、かぼちゃは水分が多く含まれています。そのため、解凍するときに水分が抜けて味や食感が悪くなりがちです。できるだけ味をキープする冷凍・解凍方法をご紹介します。・生のまま冷凍保存する場合 生のまま冷凍保存する方法は、カットするだけなので、比較的簡単にできます。水分や空気が傷みの原因になりますので、しっかりと取り除きましょう。種とわたをとり水気を拭く丸ごとの場合は、かぼちゃを1/4に切り分けます。ヘタの部分はかたいので、半分に切るときはヘタの部分を避けると切りやすくなりますよ。傷みやニオイの原因になるので、種とわたはスプ―ンでとり除いてください。そのあと、キッチンペーパーを使ってかぼちゃの外側と内側の水気をふき取りましょう。使いやすい大きさにカットする使いやすい大きさにカットしましょう。煮物や温野菜にする場合は、2~3cm角くらいにカットすると食べやすくなります。さらに、煮物用の場合は皮をそぎ落とすようにしてところどころむいておくと味が染みこみやすくなります。天ぷらや炒め物にするときは、1/4~1/8に切り分けたかぼちゃを3mm幅くらいの薄いくし形切りにしましょう。1回分ずつラップで包む1回分ずつラップと密着させるようにして包みましょう。4~5切れずつに包んでおくと、1人分として使いやすいですよ。保存袋に入れて冷凍するジッパー付きの冷凍用保存袋に入れ、空気をしっかりと抜いてから冷凍庫に入れます。少し面倒ですが、ラップに包んでから保存袋に入れておくことで空気に触れないため、乾燥や食感が悪くなることを防ぐことができます。・加熱して冷凍する場合加熱してから冷凍しておくと、市販の冷凍かぼちゃのように使えてさらに便利になります。生で保存する方法と同じように、下処理してカットしたかぼちゃを少しかために茹でるか、電子レンジで加熱しましょう。冷めてから1回分ずつラップで包んだものをジッパー付きの保存袋に入れ、空気を抜いて冷凍庫に入れます。・マッシュして冷凍保存する場合マッシュすると、生で冷凍する場合と比べておいしさをキープでき、食感が悪くなることも防げます。スープやお菓子作りにすぐ活用できるところも魅力的です。茹でたかぼちゃをマッシュする種とわたをとり、皮をむいて一口サイズに切ったかぼちゃをやわからかくなるまで茹でます。1/4サイズにカットして皮をむいたカボチャをラップに包んで、電子レンジで加熱してもいいですよ。熱いうちに木べらやマッシャー、フォークなどを使ってなめらかになるまでマッシュします。1回分ずつラップで包むマッシュしたかぼちゃをしっかりと冷ましてから、1回分ずつラップで包みます。手のひらサイズ(およそ80g)に分けておくと使いやすいですね。凍りやすいようにできるだけ薄く平らにして包みましょう。保存袋に入れて冷凍するジッパー付きの冷凍用保存袋に入れ、空気をしっかりと抜いてから冷凍庫に入れます。・冷凍での保存期間 冷凍での保存は生のまま・加熱・マッシュすべて約2週間です。冷凍とはいえ、長期保存すると味が落ちてしまうので、早めに使うようにしましょう。・冷凍かぼちゃの解凍方法 冷凍したかぼちゃは、解凍せずに凍ったまま加熱調理に使うと食感や味の劣化を防ぐことができます。解凍すると水分が抜けて食感がグニャグニャになってしまうことがあり、味も薄くて水っぽくなることがありますので注意しましょう。煮物に使う場合は、解凍せずに調理することで煮崩れも防ぐことができます。マッシュしたかぼちゃは調理の方法によって異なります。スープなどに使う場合は、凍った状態のまま調理の途中で加えましょう。忙しいときでも簡単にかぼちゃのポタージュなどができますよ。コロッケやお菓子作りに使う場合は、電子レンジの解凍機能を使います。水分が飛ばないように様子を見ながら少しずつ解凍しましょう。■かぼちゃの保存方法【冷蔵】 保存期間は短くなりますが、冷蔵庫で保存すると味や食感を損なわずに保存できます。カットされたかぼちゃは、常温ではすぐに傷むため、必ず冷蔵庫で保存しましょう。・生のまま冷蔵保存する場合 スーパーで売っているかぼちゃは、種とわたがそのままついている場合が多いですよね。種とわたの部分には水分が多いので、買ってきた状態のまま冷蔵庫に入れておくと、すぐに傷んでしまいます。買ってきたら冷蔵庫に入れる前に下処理をしてから冷蔵庫に入れましょう。種とわたをとり水気を拭くスプーンを使って種とわたをとり除き、キッチンペーパーで水気を拭きます。ラップでぴったり包む乾燥を防ぐためにラップを切り口に貼り付けるようにして包みます。野菜室に入れて保存するさらにビニール袋に入れて、口をしばってから冷蔵庫より温度が高い野菜室に入れて保存しましょう。 ・茹でて冷蔵保存する場合 かぼちゃを茹でてから冷蔵保存しておくと、付け合わせなどにすぐに使えます。茹でてから冷蔵保存する場合は、食べやすい大きさにカットして茹でます。かぼちゃを耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで加熱するとさらに簡単ですよ。水気が残っていると傷みやすいので、水気をしっかりと切っておきましょう。よく冷ましてから清潔なタッパーに入れて、冷蔵庫で保存します。・冷蔵での保存期間 生で冷蔵保存した場合の保存期間は約1週間です。長く冷蔵庫に保存すると、低温で傷みやすいため、早めに使いましょう。茹でたものは4~5日で使い切るようにします。■かぼちゃの保存方法【常温】 かぼちゃは低温を嫌うので、丸ごとの場合、冷蔵庫ではなく常温で保存すると長持ちします。ただし、室温には注意しましょう、・丸ごと常温保存する場合 丸ごとの場合は、新聞紙で全体を包んでから風通しの良い冷暗所で保存しましょう。10℃前後であれば1~2ヶ月保存できます。・夏場は冷蔵庫での保存を! 夏場は気温が高く常温では傷みやすいので、冷蔵庫の野菜室で保存しましょう。丸ごとの場合は約1ヶ月保存できます。冬場も、暖房で部屋が暖かいと傷んでしまうので、冷蔵庫で保存するか、暖房があたらない場所に置きましょう。■おいしいかぼちゃの見分け方 保存方法も大切ですが、まずはおいしいかぼちゃを選ぶことが大切です。丸ごとの場合は、ヘタに注目してみましょう。切り口がコルクのようによく乾いているものが熟されている証拠です。買うときによく確認してくださいね。さらに、ずっしりと重いものがおいしいので、実際に持ってみるといいですね。ほかにも、おいしいかぼちゃの見分け方をみていきましょう。・形は左右対称か丸ごとのものや半分にカットされたものの場合、左右対称に丸くなっているものを選びましょう。・皮表面の色とツヤ 皮表面がかたく、緑色が濃いものを選びましょう。・カットかぼちゃは果肉に注目 カットかぼちゃは果肉をチェックしましょう。果肉の色が濃い黄色やオレンジ色のものを選びます。肉厚のものがいいですね。未熟なうちに収穫されたものは種が平たいので、種が大きく膨らんでいるものが、甘くてしっかりと熟れている証拠です。■冷凍かぼちゃを使ったおすすめレシピ 冷凍保存したかぼちゃは事前にカット・マッシュしているので、忙しいときでも簡単にかぼちゃ料理が作れます。定番のスープ・コロッケ・煮物も材料をアレンジするといつもと違う雰囲気になりますよ。おすすめのレシピをご紹介します。・簡単カボチャのコーンスープ加熱して冷凍したかぼちゃはそのままスープにも使えます。こちらは火を使わずに作る冷製スープです。かぼちゃだけでもおいしいですが、クリームコーンも加えることで両方の甘みが楽しめますよ。暑くて食欲がわかない日にもぴったりです。材料(2人分)<スープ> カボチャ(冷凍:ひとくち大)5個 クリームコーン1/2缶(1缶190g入り) 牛乳200ml 顆粒スープの素小さじ1 熱湯大さじ1塩コショウ少々ドライパセリ少々下準備カボチャは解凍しておく。顆粒スープは熱湯で溶いておく。作り方手順1:ミキサーに<スープ>の材料を全て入れ、かくはんして網に通す。塩コショウで味を調え、冷蔵庫で冷やす。器に注ぎ、ドライパセリを振る。こちらのレシピは加熱をしないので、生ではなく加熱してから冷凍したかぼちゃを使いましょう。マッシュして冷凍したかぼちゃを使う場合はおよそ200~250g使うと同じように作れます。カチカチに凍っているとミキサーが回らないため、軽く解凍して使いましょう。ミキサーでかくはんしたあとは、網でこすことで繊維が除かれて口当たりが良くなりますよ。 ・ひとくちカボチャコロッケ冷凍したかぼちゃを使うと、ちょっと面倒なコロッケも簡単にできます。炒めたミンチ肉を混ぜたものが一般的ですが、こちらのレシピはクリームコロッケのような一品です。市販のホワイトソースを活用するので、コロッケのタネがあっという間にできます。ひとくちサイズなのでお弁当にもおすすめですよ。材料(2人分)カボチャ(冷凍)200gホワイトソース(市販品)1袋小麦粉適量溶き卵適量パン粉適量揚げ油適量作り方手順1:カボチャは解凍し、フォークでつぶす。さらにホワイトソースを加えて混ぜ、ひとくち大に丸める。手順2:小麦粉、溶き卵、パン粉をつけ170℃に熱した揚げ油でキツネ色になるまで揚げる。生のまま冷凍したものを使う場合は茹でてからマッシュしましょう。マッシュして冷凍したものを使う場合は、解凍したものにホワイトソースを加えて混ぜるだけでコロッケのタネができます。ホワイトソースはメーカーによって量が違うので、タネのやわらかさを確認しながら加えるようにしましょう。・麺つゆでカボチャとツナの煮物冷凍したかぼちゃを解凍せずに煮物に活用するレシピです。かぼちゃのみでシンプルに煮ることが多いですが、ツナが入ることでコクがプラスされ、マンネリしがちな煮物が目新しくなりますよ。味付けは麺つゆとみりんのみを使い、材料をすべて入れてから煮るので忙しいときでも簡単にできます。材料(2人分)カボチャ(冷凍) 200gツナ(缶) 80g麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ1.5~2みりん 大さじ1下準備ツナはザルに上げ、油をきる。作り方手順1:鍋にカボチャ(冷凍のまま)、ツナ、麺つゆ、みりんを入れ、分量外の水をヒタヒタの量まで入れ、強火にかける。手順2:汁気がなくなるまで強火で煮て、器に盛る。ツナ缶の油を切っておくことで味の含みが良くなります。麵つゆはメーカーによって味が違うので、味見をして加減しましょう。■おいしい保存方法でかぼちゃをもっと楽しみましょう!かぼちゃは、カットの有無や気温、それに保存したい期間によって保存の方法が大きく変わってきます。忙しさや献立の予定などを考慮しながら、どの保存方法にするか選ぶといいですね。保存方法を知っておくと、丸ごと買ってもおいしく食べきれます。種やわたを取り除いたり、カットやマッシュしたりといったひと手間はかかりますが。丁寧に下処理しておくことで傷みを防いでおいしさをキープしてくれますよ。丸ごとのかぼちゃを切るのは大変なので、下処理しておくことで気軽にかぼちゃ料理ができるのも魅力的です。冷蔵・冷凍に関わらず、保存したかぼちゃは料理やお菓子作りにどんどん使っていきましょう。お菓子作りでは、パンプキンパイやかぼちゃのプリンなどがおすすめです。ホッとした甘さでゆったりしたおやつの時間が楽しめますので、ぜひレシピを調べてみてください。ご紹介した保存方法とレシピを活用して、日々の食卓にかぼちゃを取り入れてみてくださいね。《参考》・ 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」 ・ 大塚製薬「ビタミンA / βカロテン」
2021年06月25日池袋のテイクアウトプリン専門店「プリンに恋して」から、夏限定「夏の王様すいかプリン」「果実ももプリン」が登場。2021年6月16日(水)より順次発売される。“レトロな”テイクアウトプリン専門店2021年4月にオープンしたばかりの「プリンに恋して」は、“レトロな喫茶店で提供する、恋するほど美味しいプリン”をコンセプトにしたテイクアウトプリン専門店。昔懐かしの喫茶店のプリンを連想させる「レトロプリン」を看板メニューに、見た目にも美しい豊富なプリンを展開している。季節限定メニューそんな「プリンに恋して」に、フルーツを使用した夏限定メニュー2種が仲間入り。まるで“本物のすいか”のような見た目を持つ「夏の王様すいかプリン」は、非加熱のすいかピューレを使用した、真っ赤なすいかゼリー×なめらかプリンの2層仕立て。“すいかの種”を表現したシリアルチョコが、楽し気な食感もプラスしてくれる。また8月から発売となる「果実ももプリン」は、桃の果肉&100%の桃ジュース入りゼリーをのせた、フルーティーな味わいが魅力的。夏にぴったりの瑞々しい味わいは、なめらかなプリンとも相性抜群だ。【詳細】「夏の王様すいかプリン」120g 500円販売期間:2021年6月16日(水)〜8月3日(火)「果実ももプリン」120g 500円販売期間:8月4日(水)〜9月15日(水)<店舗情報>プリンに恋して Esola池袋店住所:東京都豊島区西池袋1丁目12番1号 エソラ池袋 B1階※東京メトロ有楽町線南通路西改札出てすぐTEL:03-3590-6051
2021年06月18日サンリオの人気キャラクター「ポムポムプリン」と、ファミリーマートの「スフレ・プリン」がコラボレーション。新作「ポムポムスフレ・プリン」を2021年6月8日(火)より全国のファミリーマートにて販売する。人気キャラクター「ポムポムプリン」の誕生25周年を記念し、ファミリーマートの人気No.1オリジナルスイーツ「スフレ・プリン」をキュートに、美味しくアレンジした「ポムポムスフレ・プリン」。とろける口どけのカスタードプリンに、ポムポムプリンの茶色の帽子をイメージした“ふわしゅわ食感”のキャラメルスフレをのせた。カップは、ポムポムプリンをデザインしたオリジナルのもので、3種類の絵柄を用意する。また、同日からファミリーマート限定で「ポムポムプリン」と、同じくサンリオの人気キャラクターである「シナモロール」がモチーフのマカロンセットも登場。「ポムポムプリン」は王様、「シナモロール」は王子様をイメージしたチャーミングなビジュアルに注目だ。【詳細】ポムポムスフレ・プリン 298円ポムポムシナモマカロン 378円発売日:2021年6月8日(火)取り扱い:全国のファミリーマート店舗※商品によって販売地域が異なる。【問い合わせ先】株式会社ファミリーマートお客様相談室TEL:0120-079-188営業時間:月~金曜日 9:00~17:00(※土日、祝、年末年始は除く)
2021年06月10日卵の風味と優しい甘さで、多くの人を虜にしているスイーツ、プリン。コンビニエンスストアやスーパーマーケットでは、さまざまな種類のプリンを購入することができます。近年は、やわらかい口どけのプリンよりも、昔ながらの喫茶店で食べられるような、固めの食感を求める声も上がっているようです。そんな中、ネット上では、ある新商品が話題になっています。『プリンは固め派』の人たちの中で反響を呼んでいる商品が、こちら!『喫茶店のレトロプリン』コンビニのファミリーマートやローソンで購入できる『喫茶店のレトロプリン(以下、レトロプリン)』(税込162円)。パッケージのデザインは、昔懐かしい雰囲気を感じさせます。せっかくなので、カップのまま食べず、デザート皿にのせてみました。濃いめの黄色のプリンに、カラメルソースが染み込んでいて、おいしそう…。見た目だけでも、なんだか期待感が高まります。レトロプリンの原材料を確認すると、卵、乳製品、砂糖とシンプルで保存料などは使用していないようです。子供のおやつとしても安心ですね。ちょっとお行儀がよくないですが、スプーンをさしてその固さをチェックすると…。つ、強い…!スプーンがピンと真っすぐに立って倒れないくらい、しっかりとした固さがあります!ひと口食べると、卵の濃厚な風味と優しい甘みに、ほろ苦いカラメルソースがからんで、至福のおいしさ…。ムッチリとした弾力も、『プリンは固め派』の人たちには嬉しいポイントでしょう。シンプルなおいしさのプリンに、大満足!ネット上でも、好評な声が多数寄せられていました。・これぞ理想のプリン。求めていた固さです。・めちゃめちゃおいしかったです。コーヒーと合います。・最近のプリンはやわらかいのが多いけど、やっぱり噛めるプリンは最高!レトロプリンに、フルーツやアイスを盛り付けて『プリン・ア・ラ・モード』風にすれば、おうちでも喫茶店の味が楽しめますね!固めなプリンが好きな人は、ぜひ一度食べてみてください。[文・構成/grape編集部]
2021年05月21日パステルは、“マンゴー&桃”の季節限定スイーツを2021年6月1日(火)より発売する。「ねこねこチーズケーキ」のせマンゴープリン“なめらかプリン”でおなじみのスイーツブランド・パステルから、マンゴーや桃を使った季節限定デザートが登場。目玉となるのは、ねこの形のチーズケーキ専門店「ねこねこチーズケーキ」のにゃんチーをトッピングした「にゃんチープリン」。キュートなネコ型チーズケーキの下には、マンゴープリン、マンゴーパッションソース、マンゴー風味のホイップクリームを重ねて“マンゴーづくし”のトロピカルな味わいに仕上げた。“なめらかプリン”のマンゴーver.も酸味のあるマンゴーパッションソースとマンゴープリンを合わせた「なめらかマンゴープリン」、ジューシーな白桃を使用した「パンナコッタ&白桃のゼリー」、オレンジ、甘夏、グレープフルーツをトッピングした「日向夏と柑橘フルーツのなめらかゼリー」などのグラススイーツも展開される。ふわふわスポンジの「白桃のショートケーキ」さらに、ふわふわのスポンジで白桃をサンドしたケーキ「白桃のショートケーキ」も登場。桃がおいしい旬の季節にしか展開されない限定メニューなので、気になる人は早めにチェックを。【詳細】パステル季節限定品発売日:2021年6月1日(火)〜2021年6月30日(水)・にゃんチープリンマンゴー 1個540円(税込)・なめらかマンゴープリン 1個432円(税込)・日向夏と柑橘フルーツのなめらかゼリー 1個432円(税込)※8月31日(火)まで発売・パンナコッタ&白桃のゼリー 1個453円(税込)※7月31日(土)発売・白桃のショートケーキ 1個561円(税込)※7月31日(土)発売※「にゃんチープリンマンゴー」および「白桃のショートケーキ」は、イオンモール新利府南館店、THE OUTLETS HIROSHIMA店では取り扱いなし。
2021年05月21日プリン屋が営むかき氷専門店「さんかく氷」が鳥取砂丘前に2021年5月15日(土)にオープンする。プリン屋が手掛けるかき氷専門店「さんかく氷」「さんかく氷」は、鳥取砂丘の前にあるプリン専門店「Totto PURIN」が手掛けるかき氷専門店。「Totto PURIN」では、日本で初の“砂の世界”をコンセプトにしたプリン専門店として、砂丘の世界観を表現した新感覚プリンを発売している。“まるでプリン”なプリン氷新たにオープンする「さんかく氷」では、オリジナルで作ったプリンソースやプリンを使用した、“まるでプリン”のようなかき氷「プリン氷」を提供。食べ進める途中で「Totto PURIN」のプリンが出てくるなど、最後まで飽きることなく食べられるユニークなかき氷を完成させた。“砂丘”イメージの「砂プリン氷」また、「Totto PURIN」の名物“砂プリン”をかき氷にした「砂プリン氷」も用意。オリジナルのプリンソースと自家製の粉末カラメルをかけて楽しむかき氷で、“ジャリっ”とした食感が楽しめる。粉末カラメルは湿気に弱いため、一口目は提供されてから1分以内に食べるのがおすすめだ。いちご氷&ショートケーキ氷さらに、季節限定で鳥取県産のいちごを20粒以上用いた「いちご氷」と、ショートケーキをイメージしたキュートなルックスの「ショートケーキ氷」も取り揃える。いずれも、かき氷には鳥取県の名峰“大山”の水を使用した。なお、店内は通常のカフェとしても営業しているため、懐かしい固めのプリンや鳥取県内のショップとコラボレーションしたこだわりのドリンクなども楽しめる。【詳細】かき氷専門店「さんかく氷」オープン住所:鳥取県鳥取市福部町湯山2164-657 サンコスモス103-1号営業時間:(平日)10:00~16:00、(土日祝)10:00~17:00定休日:火曜日・水曜日メニュー例:・プリン氷:800円(税込)・砂プリン氷:850円(税込)・いちご氷:950円(税込)・ショートケーキ氷:1,000円(税込)
2021年05月17日モンブランプリン専門店「栗ノ花」が2021年5月15日(土)、東京・新宿歌舞伎町にオープンする。モンブランプリン専門店「栗ノ花」新宿歌舞伎町に誕生同店の看板メニュー「モンブランプリン」は、新潟市のカフェバー「パンとワインと三弥」で考案され、1日200食を販売することもある人気メニュー。世界有数の金物の街として名高い新潟・燕三条の職人が作り出した特注金型を使用し、100%国産高級和栗のモンブランペーストを超極細の1mmの細さで絞りすことで、和栗本来の旨味と香りを最大限に味わえるという。極細モンブランペースト×甘さ控えめプリンその和栗の味わいをより一層際立たせるのが、モンブランペーストの中に隠されたプリン。甘さ控えめに仕上げたプリンと、香ばしく焦がしたカラメル、そしてこだわりのモンブランペーストの絶妙なハーモニーが楽しめる一品となっている。この「モンブランプリン」と合わせて楽しみたいのは、茶葉と花を組み合わせた工芸茶。お湯を注ぐとグラスの中でゆっくり花が開いてゆく様子が楽しめる、見た目にも華やかなドリンクだ。店舗情報モンブランプリン専門店「栗ノ花」オープン日:2021年5月15日(土)住所:新宿区歌舞伎町1-13-11 甲斐ビル4F(人間レストラン内)TEL:03-6265-9700(事前予約可)営業時間:当面の間14:30~20:00定休日:月曜日
2021年05月17日ミニストップの新作スイーツ「キャラメルマキアートプリンパフェ」が、全国の店舗にて発売。ミニストップの新作パフェはキャラメルマキアートミニストップの人気No.1パフェ「プリンパフェ」シリーズの新作として登場する「キャラメルマキアートプリンパフェ」は、文字通りキャラメルマキアートの味わいを表現したプリンパフェ。主役のプリンは、コロンビア産コーヒーのエスプレッソから抽出したコーヒーエキスと生乳を使うことで、ほろ苦さとまろやかさのバランスが取れた味わいに。これに風味豊かなコーヒーソースを絡め、仕上げにミニストップの定番ソフトクリームバニラとコクのあるキャラメルソースをトッピングすれば完成だ。また、通常の2倍の量のプリンを贅沢に使用した「たっぷりキャラメルマキアートプリンパフェ」も用意されている。商品情報「キャラメルマキアートプリンパフェ」発売日:2021年5月6日(木)価格:375円(税込)※「たっぷりキャラメルマキアートプリンパフェ」は451円(税込)
2021年05月10日プリン風フラペチーノ期間限定の新作が変身!instagram(@instaba.gramer)今なら期間限定で、プリン風のフラペチーノが飲めます!これがまたクリーミーで美味しすぎるので、ぜひ試してみてくださいね。こんな味!instagram(@instaba.gramer)まさにプリン!食感がクリーミーに、カラメルのような風味も加わってデザート感のようです。新作プリン風カスタムinstagram(@instaba.gramer)新作プリン風カスタムコーヒーティラミスフラペチーノ・クラム抜き(無料)・ロースト追加(+¥50)Tallサイズ ¥732(for here)ミルクティープリンバージョンも!instagram(@instaba.gramer)今なら新作が2種類でているので、ミルクティーが好きな方にはこちらもぜひ試してみてほしいです!ミルクティプリン風カスタムinstagram(@instaba.gramer)ミルクティプリン風カスタムティーティラミスフラペチーノ・クラム抜き(無料)・ロースト追加(+¥50)Tallサイズ ¥732(for here)スタバ情報をチェック!知ってるだけでちょっと得した気分になれるスタバカスタムや、スタバのお得情報をお届け!
2021年05月06日