わたしたちに身近な調理器具の中でも、一等便利なのが「電子レンジ」。高機能な電子レンジは、さまざまなメーカーから発売されています。特に、高価な電子レンジといえば、オーブン機能も搭載していることが多いでしょう。そのような複合型の機器のことを「オーブンレンジ」と呼びますよね。そのオーブンレンジを持っていても、ほぼレンジ機能しか使用しない…なんていうことはありませんか。オーブンも非常に便利な調理器具ですので、しっかりと使い方を覚えれば、料理の幅が広がること間違いなし! 今回は、オーブンレンジのそれぞれの機能についてご紹介をいたしますので、オーブンレンジの購入を考えている方も、オーブンレンジを活用できていない方も必見です。■知っておくべきオーブンレンジの機能オーブンレンジとは、オーブンとレンジ、両方の機能を持っている調理器具のことを指します。そして、オーブン機能がついていれば、グリル調理が可能なものも多いでしょう。その上で、スチームや加熱水蒸気を利用した調理ができるオーブンレンジも多く発売されていますよね。余分な塩分を落としてくれたり、油を抑えたり、ヘルシーな調理法ができるオーブンレンジは、現代人の味方とも言えるでしょう。そんな高機能なオーブンレンジについて、それぞれの調理法の違いを知っていますでしょうか。特に、オーブンとグリルの違いが曖昧になってしまうことが多いです。それぞれの機能が、どのような調理をしているのか知れば、オーブンレンジをより活用する手助けになりますよ。・電子レンジ機能とは言わずもがな、電子レンジとは電子を使用して食材をあたためる機能のことです。さらに言えば「マイクロ波」という電波によって、庫内のものを内側からあたためる原理になっています。そして、あたための際に必ず目にするのが「w(ワット)数」ですよね。小学生時分に理科でならったように、wは電気のエネルギー量の単位です。標準の電子レンジでは500〜600Wが普通の「あたため」と設定されていることが多いでしょう。ものによっては、「弱」や「強」などの指定も可能で、100〜1000wまで振り幅があります。ちなみに、このw数とは、電気のエネルギー量のことではありますが、消費電力を表しているものではありません。電子レンジがどれだけあたためる力を使用しているかの値ですので、電気代に直結する数値ではないのです。・オーブン機能とはオーブンと言えば、ケーキなどのお菓子づくりから、チキンの照り焼きやパンなどの調理にまで使える加熱機能ですよね。このように、さまざまな料理に使える便利なオーブンの調理法とは、レンジのように電子をあてて熱するのではなく、熱した空気によって庫内をあたためているのです。その結果、庫内では熱対流が発生し、食品に対して上下左右の四方向から熱が加わります。オーブンを使用する際に天板を入れ込むのは、この熱対流を均一に作動させるためなのです。・グリル機能とはオーブンが四方向からのあたためなのに対し、グリルは一方向、もしくは二方向です。上下に熱源がある場合は両面焼きタイプ、上にだけ熱源があるものは片面焼きタイプと言えます。グリルの場合、オーブンのような熱対流ではなく、直火であたためるのが特徴です。ガスコンロに常設されている魚焼きグリルを見れば、わかりやすいでしょう。そして、オーブンレンジに搭載されているグリル機能より、コンロについているガスグリルの方が高温調理が可能です。単純に、熱源が火なので高温なことと、庫内が狭いので熱源と食材の距離が近いのでしょう。表面だけ少し焦がしたい場合には、とても有効な調理方法ですよ。■オーブンレンジの基本の使い方オーブンレンジを持っているのなら、オーブンとレンジ両方の機能を有効に使用したいですよね。しかし、両方の機能を持っているからこそ、気をつけなければならないことがあります。・使用後の掃除で発火予防電子レンジであたためすぎたものが発火した経験はないでしょうか。たとえば、コンビニで買ったおにぎりなど、小さいものは高温になりすぎる特徴があるので、発火しやすいのです。オーブンレンジでオーブン機能を使用した場合、パン粉・スイーツに使用したドライフルーツ・クッキーの割れカスなど、さまざまなものが庫内に残ることが考えられます。こういった小さなものを掃除せずに電子レンジ機能を使用すると、発火の原因になってしまうことも。また、庫内を清潔に保った方が経年劣化もしづらいので、こまめに掃除をするようにしましょう。・電子レンジ機能を使う時は「耐熱皿」を使う昨今では、電子レンジがあまりに身近すぎて、耐熱皿という言葉すら知らない人もいるようです。電子であたためをおこなう、いわゆる化学調理ですので、かならず「電子レンジ使用可」とされている耐熱皿を使用しましょう。また、できあいのお弁当などのプラスチック容器をそのまま電子レンジにいれる人も多いようですが、できればこれも避けた方が良いです。食材をより均一にあたためるためにも、耐熱皿を下に敷くか、耐熱皿に入れ替えてあたためましょう。・オーブン機能かグリル機能を使う時は「天板」を使う先述したように、オーブン・グリルの調理法とは、上下や左右から熱を入れていく原理です。天板を使用しなければ、庫内に直置きすることになりますので、熱を与える方向が限られてしまいますよね。また、備え付けの天板以外で代用するのもおすすめできません。かならず、オーブンレンジを発売しているメーカーが指定したものを使用しましょう。思わぬ事故につながる可能性もあります。・“予熱”と“余熱”を使いこなす最近では「余熱調理」という言葉が流行っていますね。これは、一度あたためた食品を放置することにより、余熱を利用して熱を入れる調理法です。同じ「よねつ」と読む調理関連の言葉に「予熱」があります。あたため後の熱のことを「余熱」と言うのに対し、「予熱」は、調理器具をあらかじめあたためておくことを指します。たとえば、オーブンやグリルを使用する際は、食材への熱の入れかたを均一にするために、庫内を予熱しておくことが多いです。特にスポンジケーキなどのお菓子を作る際は、この予熱がなければ失敗してしまいます。失敗をカバーするために、再度焼き直す必要も出てくるかもしれません。また、チキンなどの分厚い肉料理にグリルを使う際、表面のコゲを防ぐために余熱を利用することがあります。そのように、余熱と予熱を上手に使い分けることができれば、無駄な電力を使用せずにオーブンレンジを活用できるでしょう。・オーブン使用直後に電子レンジを使わないオーブン使用後に熱がこもった状態の庫内のままでは、電子レンジ機能が使えないように制御されているオーブンレンジが多いです。まだ熱い庫内のままでは、電子レンジ機能を使用することができないので、エラー音が鳴ったり、どれだけボタンを押しても動かなかったりします。オーブンレンジの故障を防ぎ食材の安全を守るために、オーブン使用後はしっかりと庫内を冷ましてから電子レンジ機能を使用しましょう。■オーブンレンジで使える容器と使えない容器は?お皿などの食器を買うとき、何を気にして買うでしょうか。デザインだけで買ってしまうと、電子レンジに使用できないこともありえます。また、電子レンジに使用できる食器はオーブンでも同様に使用できるのでしょうか。事故を防ぐためにも、正しい知識を持ちましょう。・電子レンジ機能で使える容器と使えない容器電子レンジに使用してOKな食器とは、耐熱性ガラス全般・耐熱性プラスチック容器・シリコン容器・磁器などです。分厚い食器なら大丈夫だろうと判断するのはやめて、かならず食器それぞれの材料を気にするようにしましょう。特に、割れなどの事故が起きやすいのは陶磁器です。電子レンジ使用OKとされているものでも、何度も電子レンジに使用することでヒビが入りやすくなります。同様に、陶器・焼き物のお皿なども電子レンジ使用を控えましょう。また、お惣菜などに使用されている薄い使い捨てプラスチック容器も、電子レンジ使用には向きません。溶けたあげく、食品とくっついてしまうこともありますので、かならず移し替えてからあたためてくださいね。・オーブン機能で使える容器と使えない容器電子レンジの使用がOKとなっている容器のすべてが、かならずしもオーブンで使えるわけではありません。たとえば、電子レンジ使用可のプラスチック容器をオーブンにいれてあたためると、溶けてしまうでしょう。オーブン機能とは、電子レンジよりも高熱になるのが特徴です。オーブンに使用できるのは「耐熱皿」という種類の食器なのです。耐熱皿は、売っている段階で表記されているので、買うときの目安にすると良いでしょう。「電子レンジOK」「オーブンOK(耐熱)」などの表記が何もない場合、あたためには使用できないものと判断してくださいね。外国製のお皿でも、しっかりと表記されていることが多いです。わからない場合は販売元やメーカーに確認しましょう。・グリル機能で使える容器と使えない容器グリルで調理をする際、ガスグリルなら網が張ってあるので、お皿の使用についてピンと来ない人もいるでしょう。しかし、グラタンなど表面のコゲだけを欲する場合、グリルは大変便利な調理器具であるように、お皿をいれる調理法もあるのです。グリル機能で使用できる容器は、基本的にはオーブン使用可のものと同じ。耐熱皿とされているものを使用しましょう。■オーブンレンジの使い方をマスターして作る料理オーブンレンジの使用法がわかったら、実際に活用してみたくなりますよね。手軽につくれるレシピをご紹介しますので、ご参考にしてください。・『電子レンジ機能』で作れる肉料理電子レンジでつくる蒸し鶏材料(2人分)鶏もも肉大1枚・酒大1.5・塩コショウ少々・ショウガ1/2片カボチャ1/8個練乳大1塩コショウ少々小松菜1/2束ミツバ(刻み)大2・ショウガ1/2片・白ネギ1/2本・酒小2・砂糖大1・甘酢大2.5・しょうゆ小1・練り白ゴマ大1・すり白ゴマ大1・合わせみそ大2作り方手順1:鶏もも肉は身の厚い部分をフォークで刺し、耐熱容器に入れて<下味>の酒、塩コショウをからめる。ショウガは皮ごときれいに水洗いし、薄切りにして鶏肉にのせ、ラップをかけて置いておく手順2:カボチャは種とワタを取り、一口大に切って水に放ち、ぬれたままラップで包む。小松菜は水洗いしぬれたままラップで包む。電子レンジにカボチャ、小松菜を入れ、2分加熱したところで小松菜だけを取り出す。水に放ち、粗熱が取れれば水気を絞って、3~4cmの長さに切る。カボチャは更に3分加熱し、向きを変えて更に2~3分加熱す。竹串がスッと刺されば取り出し、練乳、塩コショウを加えてよく混ぜ合わせる手順3:1の鶏肉を、電子レンジで5分加熱する。鶏肉をひっくり返して更に3~4分加熱する。粗熱が取れれば、鶏肉を食べやすい大きさに切る。蒸し汁は<合わせダレ>に加えるので残しておく手順4:<合わせダレ>のショウガは皮をむいてみじん切りする。白ネギは縦に何本か切り込みを入れて小口からみじん切りにしする。他の材料、3の蒸し汁と混ぜ合わせる。器に小松菜を敷き、鶏肉を並べ、<合わせダレ>をかける。刻みミツバを散らし、カボチャを添える・『オーブン機能』で作れるケーキオーブンに備え付けの天板を利用した『きな粉と黒豆のロールケーキ』材料(23×23cmの型1枚分)卵白2個分・きび砂糖30g卵黄2個分・きび砂糖15g薄力粉35gきな粉10gサラダ油大さじ1豆乳(成分無調整)大さじ2生クリーム100g・きび砂糖15g・シロップ(黒豆シロップ)小さじ2・しょうゆ小さじ1/2~1黒豆の甘煮50g下準備生クリームは使う10分前に冷蔵庫から出して、それ以外の材料は常温にもどす。薄力粉ときな粉は合わせて振るっておく。型にクッキングシートを敷く。オーブンは180℃に予熱する作り方手順1:ボウルに卵白を入れて溶きほぐし、きび砂糖を3回に分け入れ、その都度しっかり泡立てる。1分間低速でキメを整える手順2:別のボウルに卵黄を溶きほぐして、きび砂糖を加える。白っぽくなるまで混ぜ合わせ、サラダ油、豆乳を加えて、その都度均一に混ぜる手順3:準備した薄力粉ときな粉を振るい入れる。粉気がなくなるまで混ぜ、さらに20回ほど円を描くように混ぜる。(1)を1/3量加えて8割程度混ぜる手順4:残りの(1)に(3)を加えて、均一に切り混ぜる。クッキングシートに流し入れて平らにし、オーブンで10分焼く手順5:焼き上がったら、新しいクッキングシートに移して1辺を斜めにカットする。混ぜ合わせた<シロップ>の材料をぬる手順6:生クリームにきび砂糖を加えて8分立てにする。(5)にぬり広げ、黒豆を横1列に散らす。手前から巻いて、冷蔵庫で30分~1時間冷やすロールケーキの生地があれば、お好きなフルーツと生クリームで豪華なスイーツがつくれますよ。今回は和風ですが、フルーツロールケーキにするのもおすすめです。日持ちはしないので、なるべくその日のうちに食べ切りましょう。■オーブンレンジがあるなら、レンジだけでなくオーブンも活用しよう!非常に便利なオーブンレンジの使用法について、魅力を感じることができたでしょうか。電子レンジ機能を使えば時短料理が可能ですし、オーブン機能を使えばちょっと豪華なメニューができあがります。すべての機能を頑張って使用する…というよりも、レンジやオーブン、グリルでできる調理法を覚えれば、ガスコンロがお鍋でいっぱいにならないでしょう。フライパンやお鍋でつくる料理でも、レンジやオーブンの代用が可能なものがたくさんありますよ。また、もう一品何か欲しいな、というときに、レンジやオーブンに放置しておけば完成するメニューを覚えれば、手際のいい料理上手になれます。作ってみたい料理を見つけて、オーブンレンジを活用してみてくださいね。
2020年08月11日私たちに身近な調理器具の中には、オーブンにグリル・レンジ機能が完備した万能のタイプもあります。ところが、グリル機能もオーブン機能もほとんど使用しないまま、レンジの温め機能のだけ使う方も多いようです。知っておくととても便利なグリルとオーブン。今回は、そんなグリルとオーブンを分かりやすく紹介します。■グリルとオーブンの違いとはグリルとオーブン、料理に詳しい方はその違いを詳しく理解されていると思います。しかし、グリルは「グリル〇〇」などの店名としてのなじみが深く、オーブンはピザを温めるときに使う程度の理解の方も多いようです。グリルもオーブンも調理器具として上手に使えば、洋食だけでなく、和食のレパートリーも大きく広がります。そんな、グリルとオーブン、違いがわかっているようでも、説明するとなると、疑問が出てくる部分ばかりです。まず、グリルとオーブンの違いから説明します。・グリルの特徴グリルといえば、ガスレンジの魚焼き用のグリルを思い出しますが、端的にいえば、それが典型です。ガスレンジのグリルは、上部から強力な炎で焼き網にセットした魚などを焼きますよね。「grill」の意味は肉や魚などを直火で焼く、網焼きにする、などの意味ですので、「焼く」行為にあたります。ガスレンジに備え付けてあるグリルは、魚を焼く印象が強いのですが、ステーキも焼けます。比較的肉厚が薄いものや、熱ですぐに溶けるものを調理するときに適した調理器具です。・オーブンの特徴オーブン(oven)は、すでに日本語になっていますが、天火とも言います。オーブンは、同じ温度で複数面から熱を加えて、ケース内を一定時間、ほぼ同じ温度に保ち、食材を焼き続けることができます。庫内のどこもほぼ同じ温度になるので、グラタンやピザやケーキやクッキーなどの調理に適しています。・最も違うのは『焼き方』グリルとオーブンの焼き方の違いは、焼き方にありますう。グリルの火力は、ガスなどの燃料が燃焼するものであり、食材を上部の片面もしくは上下両面から焼きます。一方、オーブンは庫内を一定の高温に保って、食材を四方から高熱で焼きます。オーブンは食材全体に、ほぼ均一に熱を与えることができて、分厚い肉の塊も焼くことができます。・グリルとオーブン熱の伝わり方が異なる!一般的な料理では、熱を加えて食材を調理しますよね。熱の加わり方には3種類があります。「伝導」「対流」「放射」の3種類です。伝導とは、物質を通して熱が伝わることです。たとえば、フライパンを使って焼いたり炒めたりできるのは、熱伝導によるものです。フライパンを経由してガスコンロなどの熱が食材に伝わり、料理が熱せられます。グリルは対流と放射です。グリルには片面焼きと両面焼きがありますが、どちらの方法でも炎の高熱が直火として放射されます。同時に、高熱となったグリル内の空気に対流が起こります。直火があたる部分は高熱なので、表面が焦げやすいですが、中身はじっくり焼けます。オーブンは、四方からの対流熱でケース内の温度を上げて空気を高温にし、食材を四方から高温で熱して焼き上げます。■グリルとオーブンの違いを活かしたおすすめの調理グリルもオーブンもそれぞれにメリットがあります。また、グリルとオーブンに適した料理もあります。グリルとオーブンの相違点を理解し、それぞれの利点を把握して使うことでおいしい料理ができますよ。そんな、グリルとオーブンの上手な使い方を紹介します。・焼き魚はグリルグリルは、薄い肉や魚などを調理するときに向いています。また、温度設定をする必要がなく、使い始めるとすぐに熱を持つのも特徴です。調理に手間がかかりがちな肉や魚を、短時間でサッと焼き上げることができるのは助かりますね。焼き魚用のグリルは、ほとんどのガスコンロに組み込まれています。ガスコンロのグリルは容積も小さく、ケース内の温度がすぐに上昇するメリットがあります。ガスコンロのグリルは片面焼きのグリルでも約330度の高熱になります。魚のような水分が多い食材も短時間で焼きあがります。・魚焼きグリルはとても便利ガスコンロに組み込まれたグリルは、魚焼きグリルと呼ばれていますが、魚焼きだけに使うのではなく、もっとほかにも便利な使い方があります。グリルの直火のメリットを活かした使い方です。たとえば、魚焼きグリルでトーストも焼けるのです。火力が強いだけ、パンの外側はカリッと焼け、中はふっくらのまま仕上がります。 これを応用し、ピザトーストもできます。パンにハムや野菜やピザ用チーズをのせて、魚焼きグリルへセットして焼けば、すぐにピザトーストができあがります。また、野菜の調理法と言えば、生のサラダばかりではありませんよね。野菜は焼いてもおいしいのです。アスパラもミニトマトもピーマンも、パプリカだって焼いておいしくいただけます。旬の時期のタケノコもおすすめです。そんな野菜も手軽に魚焼きグリルで焼くことができます。焼くとおいしい「焼きいも」も魚焼きグリルでおいしく焼くことができます。 アルミホイルに包んでじっくり焼き、余熱で温めておくと石焼き芋に負けない味に焼けます。さらに、最近人気になっているグリルの使い方をご存知でしょうか。特殊なプレートを使いますが、鶏のから揚げやエビフライを油で揚げることなく、魚焼きグリルで焼く調理方法です。ヘルシーな揚げ物になりますよ。・ローストビーフはオーブンオーブンでじっくりと焼くローストビーフは、まさにオーブン向きの料理です。あまり高温にせず、180℃でじっくりと焼きましょう。ジューシーなまま中まで火が通ります。中はほんのり赤身が残り、外側はきれいな焼き上がりになります。・『グラタン』はどっち?グラタンと言えば、オーブンで焼くイメージが強いですよね。しかし、魚焼きグリルでもグラタンができます。こんがり焼き色がついたグラタンは見た目からも食欲がわいてきます。グラタンは魚焼きグリルに入れるまでに、具材に火が通っています。なので、魚焼きグリルではグラタンに焼き色をつけるだけ。魚焼きグリルで中火で5分ほど焼くと、こんがりきつね色になります。・水なし魚焼きグリルもある!ガスレンジの魚焼きグリルは、トレイに水を入れるタイプが大部分ですが、無水タイプのガスレンジ用魚焼きグリルもあります。無水タイプは両面焼きで、料理のスピードは早く、おいしく焼きあがります。両面焼きグリルで調理時間が短く、魚を裏返すこともありません。無水タイプは火力も強く、焼き時間が短く、魚の生臭さも飛んでいきます。通常のガスレンジでは、水を入れないと火災が発生することもあります。トレイに水がないと異常に加熱しますので、水の量にも十分気をつけましょう。■グリルやオーブンの注意点の違いグリルの種類の中では、ガス仕様の加熱方法が大半です。ガスをエネルギー源とするグリルは火を使います。一方、最近のオーブンは電気オーブンが多くなっています。電気オーブンはヒーター管が熱源です。そのような構造上の違いがあります。この二つの違いからわかる、それぞれの注意点を調べてみましょう。・グリルは中まで十分加熱できないガスグリルはすぐに温度が上がり、300℃以上になります。そのために、食材の外部が早く焼けることがあり、表面が焼けていると中身も焼けていると判断し、焼くのを終わらせることがあります。このように、焦げるのを避けることで中身が十分に加熱していないケースがあるでしょう。そうならないように、火力や焼き時間を調節すると中までほどよく加熱することができます。・オーブンは表面が焦げることもオーブン調理では、30分や60分など、使用する時間が比較的長めです。そのために、レシピ通りに調理して、オーブンにセットしても、温度が設定よりも高くなることもあります。また、オーブン個体のクセもあって、実際の温度が設定よりも高くなることもあります。そのような要因で表面が焦げることもあり、使用するオーブンの傾向を理解しておきましょう。・対応している皿かどうかチェックグリルにしろオーブンにしろ、購入したときに専用のプレートなど、その機種で使用する部品が用意されています。自己判断で市販のプレートなどを使用すると、料理のできあがりが思うようにならないこともあり、レンジやオーブンの事故になる場合もあります。気をつけましょう。市販のプレートを使用するときは対応機種を確認して、対応温度もチェックしておきましょう。触れないほど熱を持つこともありますので、取扱説明書をよく読みましょう。使用法を守らなければ、割れてしまうこともあります。■グリルやオーブン以外の機能満載の調理器具の違い最近の調理器具は著しい進歩があり、1台の調理器具で電子レンジにグリル、オーブン、スチーマーなどの機能があり、オーブンだ、レンジだ、などとはっきりと区分できない器具が増えています。そんな中で、昭和の時代から家庭にあった、歴史がある調理家電もあります。そんな歴史ある調理器具について紹介します。・電子レンジ調理家電の主役ともいえるのが電子レンジです。普及し始めた頃は温め機能が主で、冷めた料理が短時間で手軽に暖まり重宝していました。温め終わるとタイマー機能により「チン」と音がして、出来上がったことを知らせているものが主流でしたね。今でも電子レンジで温めることは「チンする」で通用します。最近の電子レンジには、さまざまな機能が備わっているものも多いです。オーブンレンジ、スチームオーブンレンジなどハイスペックな機種が多く、使いこなすことで料理の幅は大きく広がります。・トースタートースターは、調理家電としては電気釜と並ぶほど歴史があります。一度に2枚の食パンが焼けるポップアップ型のトースターが知られていますよね。これは、高温になったヒーターのおかげで、短時間でパンが焼けます。焼き加減の調節もでき、焼けるとパンが飛び上がるのが特徴で、子どもさんには人気でした。あくまで、食パンを焼くことに特化した調理家電です。・オーブントースターオーブントースターは、前面が開き戸となっているボックス型が多く、内部に食パン2枚が置ける棚があって、ケースの上下に電熱器が設置されています。棚にパンやグラタンなどを置いて、上下から加熱して焼きます。タイマーを兼ねたスイッチで、焼き加減の調節ができるでしょう。手軽に食べ物を温めたり焼くことができます。■グリルもオーブンも上手に使っておいしい料理を!グリルもオーブンも機能が進化しています。上手に使うことで料理の種類は増え、料理の幅も広がるでしょう。一般家庭でも、お菓子が手軽に作れるようになりましたね。うまく利用すればプロの味になる食材セットも増えています。グリルやオーブンを上手に使えば、調理時間も短縮されます。調理器具の進歩で、たくさんのおいしい時短レシピも登場しました。グリルやオーブンを上手に使っておいしい料理を楽しみましょう!
2020年08月01日夏、キッチンでの調理は暑くて大変ですね。そんな夏場の調理の強い味方がオーブン&レンジ調理器です。鍋やフライパン調理だと、どうしてもガス台やIHの前から離れられないけれど、オーブン&レンジならタイマー設定とボタンを押すだけ。調理中もキッチンから移動できて、時間が自由に使えるのも魅力です。“キッチンの猛暑対策”としてもおすすめなのが、HARIOの「耐熱ガラス製オーブン&レンジ用食器」。ガラス食器として使うのはもちろん、電子レンジでのあたためや、オーブンやトースターで焼き上げたり…これひとつでOK!さらに、食洗機にも対応しているのでとっても機能的です。たとえば、下ごしらえ~食器ごと冷蔵庫保存~取り出してオーブンやレンジでチン♪~そのまま食卓へ~この一連の作業をこの食器ひとつでできます。透明なガラス製なので、焼け具合などが確認できる上に、どんな料理も引き立ててくれるのも嬉しいところ。そして、食後は食洗機へ。使い勝手が良く、コーディネートもしやすいのでいつもの食卓の雰囲気もぐっとおしゃれになります。「耐熱ガラス製グラタン皿(2個セット)」は、市販のグラタンの素にお好きな野菜などを入れてちょうどよいサイズ感。持ち手付きでオーブンなどから取り出しやすい設計です。「トースター皿(3個セット)」は、パンや卵を同時に調理できるので、忙しい朝にもワンプレートモーニングのできあがり!また、「スィーツボウルセット(4個セット)」は、調理はもちろん、食器としても。スタッキングもできるので保管にも場所をとりません。梅雨が明けたら、暑い夏はすぐそこ。忙しい時間の中でも、オーブン&レンジを使いこなして快適に、そして美味しく。しっかり体力を付けて夏バテ知らずの夏を送りましょう!トースター皿トースター皿イメージスイーツボウルイメージスタッキングOK商品の詳細へ企業プレスリリース詳細へ TIMESトップへ
2020年07月07日花開くような美しい放射線で料理を明るく灯す可愛らしい豆皿です。細かい凸凹のラインが特徴的の豆皿はまるでお花の様。「花あかり」と名付けられた可愛らしい器は、並べるだけで食卓を明るくしてくれます。集めて並べて楽しい豆皿は、様々なシーンで活躍してくれますよ。お醤油皿にぴったり表面には花びらの様な削りが入っていて凸凹なのが特徴。ある程度深さがあるので、薬味やお醤油皿に最適です。テーブルコーデが楽しくなる豆皿大きなお皿やプレートに重ねると更に絵になる豆皿。副菜、漬物、果物や小さなおにぎりなどなんでもをちょこんと盛るのがポイントで、いくつか並べてワンプレートの完成!色違いでコーディネートするとテーブルが華やかで明るくなりますよ。色とりどりのお花をイメージあかね、かんな、もも、たんぽぽ、あじさい、もえぎ、ゆずりは、こでまりの全8色。全て花の名前がつけられており、柔らかい色合いが上品な印象です。和菓子がしっくり和の雰囲気にぴったりな豆皿は、小さな和菓子を乗せるのに最適。沢山乗せずにちょっとだけ上品に盛り付けるのがポイントです。たまには温かい日本茶と和菓子のティータイムはいかがですか?可愛らしい豆皿がいくつかあれば急な来客時のおもてなしにも重宝しそうですね。可愛い手のひらサイズデザインは直径約80~85×H18~24の「角皿」と、直径約90~95×H13~16の「丸皿」の2タイプ。サイズはどちらもてのひらにすっぽりと収まるくらいの可愛らしいサイズです。マルチに使える豆皿食器としてだけでなく、アクセサリートレーとして小さなリングやネックレスの定位置にしたり、飴を乗せておいても可愛いですね温かみのある陶器製表面には艶の出る釉薬が塗られており、裏面は土の自然な風合いが味わえます。また、一番の特徴でもある表面の凸凹なラインが花びらを表現しています。※土ものらしさを追求するため、自然の風合いを大切に、一品一品を手づくりしています。そのため表情がひとつひとつ全て違います。多少の色、サイズ、表面の仕上がりが異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。最後までご覧いただきましてありがとうございます。ついつい集めたくなる魅力がたっぷりの豆皿。お花が咲いた様な「花あかり」シリーズは見ているだけで気分も明るくなります。手作りなので多少の個体差はありますが、スタッキングも出来るので重ねて魅せる収納するのがおすすめ!キッチンの可愛いアクセントになりそうです。また、何色か組み合わせて贈り物にもいいかもしれませんね。
2020年04月30日株式会社大石アンドアソシエイツ(東京都渋谷区、代表者:大石聖)は、ラッセルホブスブランドから「ベーシックオーブントースター7750JP」を全国のお取扱店、オンラインショップにて2020年3月6日(金)より順次、全国の取扱店や公式オンラインショップにて発売いたします。ベーシックオーブントースター7750JP毎日使うために必要な機能だけをしっかりと備えました。シンプルだからこそ長く付き合える、ロングライフデザインです。使い込むほどに馴染むクラシカルな存在感は、あわただしい日々に落ち着きを与えます。本機は、食材をのせたトーストを、上面だけに焦げ目をつけたい時など、用途や好みにあわせて4段階の焼き加減が選べます。温度調節も90~230℃の間で無段階調節できるので、冷めたものを温め直す時にも使えます。30分までのロングタイマーは、アップルパイや肉の調理、長時間調理にもご使用頂けます。また、簡単に外せるワイヤーラック、パンくずトレイは日々のお手入れも簡単な仕様です。毎日を美味しく、楽しくするために、特別な機能よりも使い勝手が良くてちょうどいい。そんなシンプルで当たり前のことに満足できるオーブントースターです。商品詳細最高のふだん使い、毎日を美味しくシンプルなデザイン毎日を美味しく、たのしくするために特別な機能よりも、使い勝手が良くてちょうどいい。そんなシンプルで当たり前のことに満足できるトースターです。焼き設定、タイマー、温度さまざまな料理に対応グラタンなどの上面だけに焦げ目をつけたい時など、用途にあわせて4段階の焼き加減が選べます。温度調整は90~230℃で調整出ます。また、30分のロングタイマーは長時間調理にも役立ちます。ワイヤーラックは独立設計取り外せるワイヤーラックドアとワイヤーラックはそれぞれ独立した設計のため、本体から簡単に取り外すことができます。お手入れが簡単お手入れかんたんワイヤーラックを外せば、庫内を布巾でお手入れをすることができます。パンくずトレイで手軽なお手入れスライド式のパンくずトレイ底面にあるスライド式のパンくずトレイは日々のお手入れを楽にしてくれます。付属の受け皿付属の受け皿付属の受け皿は、脂が出る食材や型崩れしやすいものなどを調理を際にとても便利です。3つのポイント3つのポイントラッセルホブスとはラッセルホブス電気ケトルの生みの親と呼ばれる、イギリスの調理家電ブランド。ラッセルホブスは、品質の高さからデザインのみならず、技術力の面で非常に優れたブランドとして知られ、ヨーロッパ、アメリカをはじめ世界各国で高い評価を得ているイギリスの代表的な調理家電ブランドです。企業プレスリリース詳細へ TIMESトップへ
2020年03月11日電子レンジで調理ができるカインズの「時短調理シリーズ」に新しいアイテムがラインアップ。その名も「魔法のお皿」。使い方の基本は、食材を入れて電子レンジで温めるだけ。火を使わず、簡単に手早く煮込み料理や焼き物などが出来上がる優れモノ。リニューアルして新たに登場するカレーポット、レンジプレート、魔法のお皿 大判蓋付きセットをそれぞれ紹介します。魔法のカレーポット魔法のカレーポット:大 価格:1,280円、小 価格:980円使い方は簡単。ポットの中に食材を入れ、電子レンジで10分程度加熱するだけ。煮込まなくても、カレーやシチューが出来上がります。ポットは積み重ねて収納できるので、棚のスペースも節約できますよ。サイズは大・小、カラーはレッドとオレンジから選べます。魔法のレンジプレート魔法のレンジプレート:15cmセット 価格:1,580円、18cmセット 価格:1,980円蓋がお皿としても使える、便利なレンジプレート。電子レンジで料理を作った後、プレートごと食卓に出し、蓋をお皿として使えば洗い物も減らせます。蓋つきなので、料理が残ればそのまま蓋をして冷蔵庫で保存し、食べる時に電子レンジでそのまま温めができるので、ラップ要らず。余分なゴミが出ないので環境にも優しく、お皿に料理を移し替える手間も省けます。浅底なので、焼き物、炒め物、煮込み料理と使い方の汎用性が広くて使いやすさ抜群!魔法のお皿大判蓋付きセット魔法のお皿:大判蓋付きセット 価格:1,980円グリル底になっているため、余分な油が落ちて料理がヘルシーに仕上がります。魚やお肉の焼き物料理に最適なお皿。従来品は蓋とお皿が別売りでしたが、今回からセット販売になりました。電子レンジを使って蒸し焼きにすることで、食材が内側からふっくらとジューシーな味わいになります!ボタン一つでおいしい料理ができる魔法のお皿電子レンジを活用して調理を時短するだけでなく、火を使わないから夏場も料理で汗をかくことがありません。熱々料理を、気軽に手早く楽しめる「魔法のお皿」シリーズで、今年は絶品手料理を振舞ってみてはいかが?カインズの公式HPではレシピも公開中。どんな料理ができるか参考にしてみてください! text:五十嵐みずき
2020年01月20日人気ホームセンター「CAINZ」の人気商品、 火を使わずに電子レンジだけで調理が完結する「魔法のお皿シリーズ」に注目~! 「魔法のお皿シリーズ」って?「魔法のお皿シリーズ」は、火を使わずに電子レンジで簡単に調理ができるという、カインズの人気時短調理アイテムです。特殊な材料調合で作られいて、電子レンジのマイクロ波で熱を発生させる仕組み。電子レンジで加熱するだけで、煮込み料理や魚、肉料理などが完成するんだそう! 毎日忙しいママにぴったりの商品ですね。 今回は、「魔法のお皿シリーズ」のなかから、おすすめ新商品を3つピックアップしてご紹介します! 魔法のお皿 大判蓋付き セット 商品名:魔法のお皿 大判蓋付き セット価格:1,980円(税込) これまで別売りだった蓋をセット販売し、より使いやすくなった「魔法のお皿 大判蓋付きセット」。落とし蓋のように、食材に直接当たるように設計されていて、蓋自体も発熱するので、両面からの熱で、こんがり、ふっらとおいしく調理することができます。 魔法のレンジプレートセット 商品名:魔法のレンジプレート 15cm セット レッド価格:1,580円(税込)サイズ:15cm、18cm 「魔法のレンジプレート」に材料と調味料を入れ、電子レンジで加熱するだけで魚料理や肉料理が完成。 魚焼きグリルやオーブンも使用OK。フタも同様にプレートとして使用可能。鮭の照り焼きや煮込みハンバーグなどのレシピ付きです。 魔法のカレーポット商品名:魔法のカレーポット 大 レッド価格:1,280円(税込)サイズ:大、小カラー:レッド、オレンジ 「魔法のお皿シリーズ」のカレーポットは、大小の2サイズ展開。肉や野菜、カレールー、水を入れて電子レンジで加熱するだけでカレーが完成するんです! 1人前なら約5分、2人前でも約10分で料理が完成しちゃう時短アイテムです。カレー以外にも、クリームシチューや肉じゃが、うどんなどを1人前ずつ作れてとっても便利。ママの昼食や子ども用離乳食づくりにも活躍しそうです♪ どれも火を使わず、電子レンジだけで調理が完成するので、調理中に子どものお世話をしたり、家事をしたりできるメリットも。毎日料理作りに追われるママたちにぴったりの「魔法のお皿シリーズ」、みなさんはどの商品が気になりましたか? ベビーカレンダーサイト内のコメントで、ぜひ「これ欲しい!」「これおすすめ!」といった感想をお待ちしています♪ ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。 ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 協力/CAINZ
2020年01月15日「新しくオーブンレンジを購入したいけれど、種類や機能の選択肢が多すぎてどれを選べばよいのか分からない…」そんな悩みを解決する、オーブンレンジの上手な選び方やおすすめ機種をまとめました。使い方のコツや注意点も紹介します。オーブンレンジでできること電子レンジ機能とオーブン機能が備わった『オーブンレンジ』を用いると、特別な調理器具を使わずとも家庭でさまざまな調理方法が楽しめます。食品を温めるといったシンプルな使い方から、レストランにも劣らないような本格的な料理を家庭内で作ることまで可能です。オーブンレンジでは具体的にどんな調理方法が可能なのでしょうか?電子レンジとの違いについても見てみましょう。加熱から蒸し料理までたくさんオーブンレンジには、従来の『温める』『解凍する』『焼く』機能に加えて、メーカーや機種によって実にさまざまな機能が追加されています。例えば、魚や野菜の煮物などを『煮る』・シューマイなどを『蒸す』ことも多くの機種で可能です。オーブンレンジ1台で深鍋や蒸し器などの調理器具を使わずに手軽に調理できるので、洗い物も少なくて済みますよね。また近年では、油を使わずにフライを『揚げる』・パスタを少量の水で『茹でる』・ヨーグルトなどを『発酵させる』といった機能が付いた物もあり、料理のレシピの幅をさらに広げられるようになっています。電子レンジとの違いそもそもオーブンレンジは電子レンジとどこが違うのでしょうか?電子レンジは『温める』機能がメインです。スーパーなどで買ってきたお弁当・お惣菜を温めたり、冷凍食品を短時間で解凍したりできます。普段あまり家で料理をせず、市販の食品を温める・解凍するだけのことが多い人向けの製品といえます。価格が手頃であることも特徴の1つでしょう。対してオーブンレンジとは、『温める』機能と『焼く』機能の両方が備わっており、グラタンやケーキなどを家庭でも作ることが可能です。家でよく料理をする人・料理のバリエーションを楽しみたい人向けの商品であり、上記のような『蒸す』『揚げる』などの付加機能が多いと価格帯も高めになることが多いです。料理が楽しくなる選び方家電量販店やオンラインショップでは、メーカーも機種も機能もいろいろで本当にたくさんの製品がありますよね。数ある製品の中から、あなたのお家にぴったりの機種を選ぶときに役立つポイントをまとめました。庫内容量をチェックまずは家族の人数によって、庫内容量を選ぶことから始めましょう。オーブンレンジはメーカーや機種により外形寸法は違っていますが、庫内容量について大・中・小の3つのサイズに分けられます。2人家族であれば20~25L以下の小サイズ、3~4人家族は26~29L以下の中サイズ、4人以上の家族は30L以上の大サイズが目安です。今現在は夫婦2人でも、これから数年で子どもが増えたり両親と同居したりと家族構成が変わることもあり得ます。少し先の家族の変化までを見越して、適切なサイズの物を購入するとよいでしょう。欲しい機能で選ぶ近年のオーブンレンジは、基本的な『温める』『解凍する』『焼く』機能に加えて多様な機能が搭載されている物が多くあります。つい目移りしてしまいますが、あなたがどんな使い方をするのか・どんな機能が欲しいのかを考えて機種を絞り込むとよいでしょう。「必要ない機能が付いていても使わなければいいだけ」と思うかもしれません。でも、付加機能が多いほど価格が高い傾向にあるのです。クッキーをよく作るのであれば、1回に多く焼けるので1段より2段式がよいですし、カロリーや油の使用量を落としたいのなら、ノンフライやスチーム機能があると便利です。必要に応じて購入を決めるとよいでしょう。コスパが気になるなら型落ちもおすすめ予算も大切です。「過熱水蒸気機能付きのオーブンレンジが欲しいけど、価格が高すぎて手が出ない…」そういう人も多いのではないでしょうか?現在の最新機種ではなく、少し前の型落ちモデルを購入すると価格を抑えることができますよ。オーブンレンジはだいたい1年サイクルで新しい機種が発売されています。欲しいメーカーの、1年前に発売された機種をチェックしてみてはどうでしょう。同じシリーズであれば機能的にもそれほど違いがないことが多いものです。また「どうしても最新機種のこの機能が欲しい!」という場合は、逆に次の機種が発売されて価格が下がるのを待ってから購入するという手もあります。おすすめしたいメーカーランキングオーブンレンジは、メーカーごとでそれぞれ独特の特長・工夫があります。あなたが使いたい機能や作りたい料理に合った製品を選ぶことをおすすめします。ここでは国内の大手メーカー『シャープ』『東芝』『Panasonic』について、それぞれの人気のブランドをピックアップして紹介します。加熱水蒸気が気になる シャープシャープの製品ラインアップの中では、過熱水蒸気調理ができる『ヘルシオシリーズ』が特に人気です。過熱水蒸気調理では、通常のスチーム機能よりも高温の水蒸気を用て同じ食材でもよりヘルシーに調理ができます。健康的な食生活への意識が高い人がシャープの製品を選ぶことが多いのかもしれません。から揚げは、油を使わずに調理するので油・カロリーカットに有効です。魚の塩焼きでは、水蒸気が塩分を水と一緒に流して塩分をカットできます。野菜も栄養素・おいしさを壊さずに調理が可能です。 メーカー公式サイト:シャープ パワフルな温度がうれしい 東芝高温・加熱の速さを生かした料理にこだわる人・いろいろな料理を作ってみたい人には、東芝がおすすめです。高温で焼く機能に力を入れている『石窯ドーム』シリーズがメインの製品ラインアップとなっています。機種によりますが、オーブン機能では最高温度が250~350℃、加熱水蒸気調理時も250~300℃といった高温での過熱が可能で、肉をおいしく焼いたりふっくらとしたパンを焼いたりできます。また、付属の5cm深皿を用いると、アクアパッツァ・カレー・パエリアなども作れますよ。 メーカー公式サイト:東芝 低温が使える PanasonicPanasonicでは『ビストロ(Bistro)』シリーズが主力商品といえるでしょう。300℃までの高温調理もできる反面、低温での料理も得意としており発酵料理や煮物料理にも適しています。70℃でじっくりと加熱し、コンフィ・カスタードプティングも食材のみずみずしさを保ちながらおいしく仕上げることができます。30~65℃で調理できる発酵機能を使うと、ヨーグルト・甘酒も手作り可能です。 メーカー公式サイト:Panasonic オーブンレンジを使いこなすには?オーブンレンジのいろいろな機能については、取扱説明書やメーカーのサイトなどを見ると詳しく知ることができますが、ここでは上手に使いこなすための基本的なコツについてまとめました。シンプルですぐに実行でき、なおかつ知っておくと意外と役に立つことばかりなので、ぜひ活用してみてほしいところです。焼き物料理は予熱をしっかりときちんとレシピの指示に従って焼き物料理を作ったけれど、中が生焼けのままだったといった経験はありませんか?その原因の1つとして考えられるのが『予熱不足』です。オーブン機能を使う際には、予熱で庫内を設定温度まで上げておく必要があります。予熱時間は、実際の調理時間の前に別途取っておくことが大切です。また、予熱後も設定温度を保つために、オーブンレンジのドアを開けたままにせず素早く食材を庫内に入れましょう。便利なアイテムオーブン機能を使うときに、あると便利なアイテムの1つに『クッキングシート』があります。耐熱加工がされており、天板や焼き型の上に敷いて使います。オーブンは高温で調理するため、天板・焼き型に食材がこびりつくと後片付けが大変です。そんなときにクッキングシートを使うと、食材が付きにくく掃除も楽になりますよ。油脂・水などにも強く液体を通さないので、蒸したり煮込んだりする料理では落しぶたとしても活躍します。ただし、一般的なクッキングシートの耐熱温度は250℃です。それ以上の高温での調理には、燃えたり変質したりすることもあるため注意しましょう。使う前は簡単に掃除をオーブンレンジの庫内をきれいに保つことは、加熱の効率維持や臭いの発生防止にも役立ちます。使う前には、簡単に掃除をしてから調理に取り掛かりましょう。スチーム機能を使うなどして、庫内を蒸気で満たしてから掃除するとこびりつきも取りやすくなりますよ。メラミンスポンジ、または食器用中性洗剤をふくませたスポンジなどで汚れをふき取った後、雑巾で乾拭きをします。使用上の注意点オーブンレンジは、電子レンジ機能も含めるとほぼ毎日使っている人が多いのではないでしょうか。ここでは安全に長く使用するための注意点を2つ紹介します。高温での調理をする機会が多い人はもちろん、食材をちょっと温めるときにも覚えておきたい点です。突沸現象に注意牛乳・コーヒー・スープなどの液体を加熱しすぎると、突然沸騰して中身が飛び散ることがあります。これが『突沸現象』で、やけどの原因となるので注意が必要です。突沸現象を防ぐためには、液体を加熱しすぎないことが大切です。加熱しすぎてしまった場合には、庫内で1~2分冷ましてから取り出すとよいでしょう。レンジ上に物を置かないオーブンレンジは通常は四角い箱型をしており上部が平らなので、上に食器などを置いたりふきんを被せたりしている人がいるかもしれません。しかし、オーブン機能を使うときはかなりの高温となるため危険です。レンジの上には何も置かないことが大切です。もし置いているならすぐに移動しましょう。また、「レンジ機能のときなら物を置いても大丈夫」というわけでもありません。レンジの上は、通常10~20cmのスペースを空けておく必要があります。吸気口・排気口をふさぐと故障の原因にもなるので注意しましょう。毎日の料理をもっと楽しく便利にオーブンレンジの買い替えや新規での購入は、家族としても数年に1度の大きなイベントの1つでしょう。レンジ機能も含めるとほぼ毎日使う製品でもあり、また支払う金額も大きいので慎重に選びたいものですね。「どの機能を使って、どんな料理を作ろうかな?」これからどう活用するかをイメージしながら、毎日のお料理がより楽しく便利になるような1台を見つけましょう。
2019年12月25日都内のホテルで開かれたぐるなびの2019年「今年の一皿」記者発表会に、世界的建築家の隈研吾さんが登場! 今年最も話題となった食べ物が紹介されました!「今年の一皿」にノミネートされたのは…?「今年の一皿」とは、日本の食文化を遺産として記録し後世に残すために2014年にはじまったもので、今回で6回目となります。飲食店情報サイト「ぐるなび」のビッグデータから抽出されたデータをもとに、ぐるなび会員アンケート、メディア関係者が審査してノミネートされた4点のなかから「今年の一皿」が決まります。今回ノミネートされたのは、「スパイスカレー」、「タピオカ」、「チーズグルメ」、「発酵食メニュー」の4点。どれも今年話題になったものばかりですね。このなかから、特に日本の世相を反映し象徴する食が「今年の一皿 」として選出されます。まずは準大賞の発表です。それは……発酵食メニューです!2019年は発酵食材を使った飲食店やカフェなどが増え、さらに健康志向から、納豆やみそなど日本の伝統的な食文化が再評価されたことなどが選定理由となっています。「今年の一皿」は…?そして、2019年「今年の一皿」は……タピオカです!選ばれた理由として、ブームを越えて社会現象になったこと、お店が増えて自分好みにカスタマイズするなど多様性に富んだ楽しみ方ができること、などが挙げられました。隈さんも大好き…発表会の会場には、スペシャルプレゼンターとして建築家の隈研吾さんが登場! 2020年東京オリンピック・パラリンピック競技大会のメインスタジアムとなる新国立競技場の設計を手がけたことでも知られる隈さんが、メッセージを述べました。隈さんタピオカさん、おめでとうございます(笑)。私もタピオカは大好きです。やわらかいものが好きで、建築も都市も、今はやわらかい方に向かっていると思いますので、今年の一皿として、やわらかい、ふわふわのタピオカは最高だと思います。700店舗を制覇!ステージ上には「たぴりすと。」の奈緒さんと華恋さんも登場。現在大学4年生のお二人は、これまでに700店舗で1,500杯以上のタピオカを飲んだという筋金入りのタピオカ愛好家です。SNSでタピオカについて発信するだけでなく、ドリンク容器のポイ捨てをなくすためのゴミ拾い活動を呼び掛けて実践するなど、社会問題にも積極的に取り組んでいるとのこと。お二人ともスタイルがよく、お肌もつやつや! タピオカは美容にもよさそうですね~。明治期から食べていた…!続いて、タピオカに詳しいフリーライター・同志社女子大学非常勤講師の長友麻希子さんと、WEBマガジン『メガブラジル』編集長の麻生雅人さんも加わり、トークセッションが行われました。大学院在学中に、論文『日本におけるタピオカ』を発表されたこともある長友さんによると、日本でタピオカを食べはじめたのは明治期とのこと。西洋料理の食材として紹介されたのが最初で、スープの浮き実や、デザートのタピオカプディングとして入ってきたそうです。意外にも長い歴史があったのですね。また、ブラジルの食文化に詳しい麻生さんによると、現在ブラジルではタピオカがグルテンフリーのダイエット食として人気があり、都会のおしゃれな市場で売られていたり、タピオカのファストフード店ができたりしているそうです。麻生さんはタピオカ粉でつくるクレープや、パン、揚げ物など、さまざまな料理も紹介してくれました。ブームはまだまだ続く…?今年ブレイクしたタピオカですが、まだブームは続くのでしょうか?タピオカの原料キャッサバ芋例えば、タピオカの原料であるキャッサバ芋は、グルテンフリー食材として注目されているので、この先さまざまな形で日本の食文化に取り入れられていく可能性があるそうです。2020年にタピオカがどう進化していくのか、引き続き注目していきたいですね。以上、2019年「今年の一皿」発表会レポートでした!料理写真:画像提供「ぐるなび総研」
2019年12月10日〔ダイソー〕でお買い物をしていると100円には見えない食器を発見!北欧風でナチュラルな丸皿なのですが、これはヘビロテ間違いなしですよ。SNSでも「かわいい!」と話題になっているので、ぜひチェックしてくださいね♪お茶請けやデザート皿に《丸皿(L+N、約14.5cm)》●価格100円(税別)●カラー3色まずご紹介するのは1番小さいサイズの《丸皿(L+N、約14.5cm)》。カラーは表記がなかったのですが、ホワイト、グレー、グレージュの3色がありました。小さいサイズはホワイトを選んでみました。ホワイトカラーの丸皿に立体的な模様がおしゃれですよね!ケーキを食べたり、お茶請けを出したりするのにぴったりなサイズです。またアクセサリーや鍵などを置いておくプレートにしてもいいかもしれません。取り皿にオススメ《丸皿(L+N、約17.5cm)》●価格100円(税別)●カラー3色続いてご紹介するのが《丸皿(L+N、約17.5cm)》。グレージュを購入しました。こちらにも同様の立体模様が入っています。ぱきっとした色合いではなくやわらかいカラーなので、ほっこりとしたどこか北欧風の温かさを感じるデザインになっています。おかずをサーブするのに《丸皿(L+N、約20.5cm)》●価格100円(税別)●カラー3色最後にご紹介するのは《丸皿(L+N、約20.5cm)》。このシリーズの中でもっとも大きいサイズのお皿になります。おかずなどを盛るのにいいかもしれません。グレージュに比べるとさらにふんわりとした印象のグレーですが、普段使い向きのシンプルなデザインなのがステキですよね!全サイズ、全カラー欲しくなっちゃう!全サイズを比べて見るとこんな感じ。全部買っても1000円いかないので、全サイズ、全カラー買ってしまいそうです……。おしゃれすぎる丸皿!今回は〔ダイソー〕で見つけた北欧風のおしゃれな丸皿をご紹介しました。100円(税別)とは思えないクオリティにスタッフもびっくりです。これはオススメですよ♪▼他の100均の食器をチェックする本格和食器が100円!〔セリア〕の《はなこひき》がかわいすぎる♡
2019年10月20日「便利すぎる」と主婦の間でも話題になっている〔ダイソー〕の耐熱ガラス食器。LIMIAお買い物部もさっそく手に入れてきたので、ご紹介します。レンジにもオーブンにも使えて、他にもうれしいポイントがたくさんあるので、ぜひチェックしてみてくださいね♪オーブンも電子レンジも食洗機もOK!今、SNSや主婦の間で話題の、〔ダイソー〕の《耐熱ガラス食器》。電子レンジはもちろん、オーブン、食洗機にも使えるとっても優秀な商品なんです!特徴も含めて詳しくご紹介していきます。サイズは全部で3種類容量(左から順に):800ml、500ml、310ml価格(左から順に):300円(税別)、200円(税別)、100円(税別)サイズは、大・中・小の3種類。それぞれ付属のふたがあるので、保存容器にもなるんです。便利ですよね♪スタッキングも◎。他にも利点がたくさん!しかも、スタッキングもバッチリ!サイズ違いの3つの容器がぴったり収まるので収納も◎。他にも利点があるので、いくつかまとめてみると、●中身が見える●デザインがシンプルでそのまま食卓に出せる●におい移りしにくい●色がつきにくい●油物も気にせず入れて、チンできるといった感じ。使い勝手もとてもよさそうです♪注意点は?やはり、いいところがあれば、気になる点もあるもの。注意点はと言うと、●少し重い●ヒビが入ることがあるという点が挙げられます。やはりガラス製なので、扱いには少し注意が必要ですね。グラタンやドリアに♪《耐熱ガラス食器大》《耐熱ガラス食器大》●容器内寸(幅×奥行×高さ):約12.5×12.5×5.5cm●ふたのサイズ(幅幅×奥行×高さ):約17×15.5cm●容量:800ml●価格:300円(税別)ここからは、サイズ別に詳しくご紹介したいと思います。大サイズは、深さもあり、容量もあるので、グラタンなどちょっとしたオーブン料理にもぴったりです♪ふたをすれば、残りをそのままとっておけるのもうれしいポイント。作り置きの保存にぴったり♪《耐熱ガラス食器中》《耐熱ガラス食器中》●容器内寸(幅×奥行×高さ):約11.2×11.2×4cm●ふたのサイズ(幅幅×奥行×高さ):約15×13.5cm●容量:500ml●価格:200円(税別)中サイズは、大きすぎず、作り置きを入れるのにちょうどいい大きさです。深さもあるので、汁気のあるおかずも安心して入れられます。納豆パックぐらいの大きさ《耐熱ガラス食器小》《耐熱ガラス食器小》●容器内寸(幅×奥行×高さ):約9.2×9.2×4cm●ふたのサイズ(幅幅×奥行×高さ):約11.5×13cm●容量:310ml●価格:100円(税別)小サイズは、例えると、深さのある納豆パックといった大きさ。ちょっとした一品料理を盛りつけたり、薬味の保存にもよさそうです。「密閉タイプ」の耐熱ガラス食器もあります◎今回は、〔ダイソー〕の話題商品《耐熱ガラス食器》をご紹介しました。こちらの商品はフタが密閉性ではありませんが、〔ダイソー〕には、密閉タイプのふたが付いた耐熱ガラス食器もあるので、気になった方はぜひお店でチェックしてみてください♪
2019年10月07日もうすぐ消費税が8%から10%に……。高額商品を買うなら、増税前の今がチャンスです!今回は日々の中でも登場頻度の高い「オーブンレンジ」にクローズアップ。大手メーカー4社の気になる「オーブンレンジ」をピックアップしてみたので、ぜひチェックしてみてくださいね♪増税前に「オーブンレンジ」の買い替えを検討しよう日々の調理に欠かすことのできない「オーブンレンジ」。あたためたり焼いたりと、毎日お世話になっていますよね。最近のオーブンレンジは、ヘルシーに調理ができたり、時短調理ができたりと充実の機能がつまっています。高機能のオーブンレンジを使ったら、今よりぐっと調理が簡単&本格的にできて楽しく料理ができそう!今回は大手メーカー4社のオーブンレンジの中でも、”ハイグレードモデル”のものに注目してみました。どんなオーブンレンジがあるのか、チェックしてみましょう♪【日立】Wスキャン搭載!スマホとつながる《ヘルシーシェフMRO-W10X》食品の重さと温度をはかって、火加減と時間を自動でコントロールできるのは、〔日立〕独自の機能。レンジ、オーブン、グリル、スチーム、過熱水蒸気の5種の加熱方法をレシピに合わせて使い調理することができます。また、プレートが外せて庫内の清掃がしやすく、お手入れコースがあるのもうれしいポイントです。《ヘルシーシェフ》のアプリを入れれば、レシピの検索をしたりオススメレシピの提案を見ることも可能。調理中オーブンから離れたところにいてもプッシュ通知でお知らせしてくれる機能もありますよ。【パナソニック】スピード調理がうれしい《BistroNE-BS1600》高火力のグリルによって短時間で調理ができるスチームオーブンレンジ。上下同時加熱で、ひっくり返すことなく解凍なしでグリルできたり、揚げ物やパンの焼き上げも可能。またスチームコントロールがきめ細かく、ゆで卵や温泉卵も殻つきのまま1個から置くだけで簡単に調理できてしまうというから驚きです。センサーで瞬時に食品の温度や大きさを見分けてあたためや解凍ができ、吹きこぼれも防止してくれるから、「ワンボウル」でパスタやシチュー、中華やフレンチも作れる万能シェフ。見た目がうつくしいのもポイントが高いです。【SHARP】健康が気になるかたに《ウォーターオーブンヘルシオAX-XW600》最初から最後まで”水だけで焼く”《ウォーターオーブンヘルシオ》。一般的なオーブンレンジと比べ約8倍もの熱量で加熱するから、余計な油や塩を中から落としヘルシーな仕上がりに。過熱水蒸気で庫内を満たし低酸素の中で調理するから、食品の酸化を防いで栄養素も守ってくれます。レシピ通りの材料や分量をそろえなくても自動で上手に調理してくれるのもうれしい。あぶり焼きやゆで卵、ドライフードも作れちゃいます。また操作や献立に迷ったときは、《ヘルシオ》に話しかければ人工知能が助けてくれますよ。家族の好みや調理履歴からピッタリのメニューを考えてくれるなんて、頼もしいですよね。【東芝】自動調理メニュー満載《石窯ドームER-TD7000》350度という高温調理が可能な《石窯ドーム》。食品領域のみを狙ってあたためができ、大型アンテナが搭載されているから加熱ムラが少なくすみます。かたくなりやすかったり、はじけやすい食品も上手に加熱してくれますよ。自動調理可能なメニューはなんと476種類!ほったらかしでも本格的な調理をしてくれる深皿メニューもたくさんで、何を作ろうかと悩んでしまいそう。さらに庫内の壁面と角皿を微細な粒子でコーティングしているから食品がくっつきにくく、ついた汚れも拭き取りやすいのだとか。クッキングシートがいらないのはすごいです。もうフライパンも鍋もいらなくなるかも?各社それぞれにこだわりのある機能が満載で、どれにしようか迷ってしまいますね。どのオーブンレンジを選んでも高機能だから、忙しい毎日で諦めていた料理にも挑戦できそうです♪自分が重視したいポイントにピッタリのオーブンレンジを選んで、増税前の今のうちに購入を考えてみるのはいかがでしょうか。※掲載している内容は2019年8月現在のもの。
2019年08月30日回転寿司はご存知の通り、レーンに寿司の皿を流し、それを顧客が自分の手元に取って食べるスタイルです。皿の値段と数量によって、支払い金額が決まります。昨今は1皿100円(税込み108円)の店舗が人気で、休日には付近の道路に渋滞ができるほどです。かつては高級とされていた回転寿司ですが、平成中期頃に現在のような1皿100円の大型店舗が登場し、現在に至っています。読者の皆さんも回転寿司店に一度は入ったことがあるのではないでしょうか? ポテトをつまみ食いする動画が話題に今やすっかり市民権を得た回転寿司店ですが、残念ながら不適切な行為をする客もいます。それを動画に撮影し、アップしてしまう人間も多く、炎上がきっかけで人生が狂ってしまった人物がいることは、皆さんもご存知のことでしょう。最近話題となったのが、回転寿司店を流れるポテトフライを、高齢女性が皿を取らずにポテトだけ1本取って口に入れる動画です。そのポテトは明らかに他人が注文したと思われるもので、1本拝借し、口に入れる姿が確認できます。常習性が高く、以前も「つまみ食い」をしている様子を見かけたそうで、カメラを回してチェックしていたようです。この動画が拡散されると、怒りの声はもちろんですが、「自分も同じような人間を見かけたことがある」という声も上がりました。このように回転寿司店で皿を取らずにつまみ食いをする行為は、店にとっても他の客にとっても迷惑であることは言うまでもありません。罪に問うことはできないのでしょうか?虎ノ門法律経済事務所池袋支店齋藤健博弁護士にうかがいました! 犯罪になるのか?齋藤弁護士:「店舗側は、対価を得る目的、簡単に言えば飲食代を支払うことを正当に期待しています。他人の注文品を、対価を支払う上でつまみ食いする行為であれば、犯罪まではいきません。しかし、そうでなく、他人に提供するための店の占有物を食べてしまえば、それは窃盗罪が成立しえます。ただし、フライドポテト一個にとどまるのであれば、可罰的違法性の理論と言うもの等を用いて実際に処断されないことも考えられますが、犯罪は成立する可能性があるでしょう」 立派な犯罪になる動画に映っている女性は「ポテト一本くらい」と考え、拝借したのでしょうが、その行為は窃盗罪が成立する可能性がある「犯罪」。1本だけでは実際に処断されないこともあるようですが、犯罪であることは間違いありません。マナーを守って利用することが求められますね。 *取材協力弁護士: 虎ノ門法律経済事務所池袋支店齋藤健博弁護士(弁護士登録以降、某大手弁護士検索サイトで1位を獲得。LINEでも連絡がとれる、超迅速弁護士としてさまざまな相談に対応。特に離婚・男女問題には解決に定評。今日も多くの依頼者の相談に乗っている。弁護士業務とは別の顔として、慶應義塾大学において助教も勤める。)*取材・文:櫻井哲夫(本サイトでは弁護士様の回答をわかりやすく伝えるために日々奮闘し、丁寧な記事執筆を心がけております。仕事依頼も随時受け付けています)【犯罪?】回転寿司店で皿を取らずにポテトをつまみ食い!はシェアしたくなる法律相談所で公開された投稿です。【犯罪?】回転寿司店で皿を取らずにポテトをつまみ食い!はシェアしたくなる法律相談所で公開された投稿です。
2019年05月15日油分をカットできるお皿が登場!油分をカットして、カロリーの低減を目指すお皿『カロリカ』が、Makuakeにて、クラウドファンディングに挑戦している。中央部を高くして、油分が外側へと自然に流れる形状を採用。余計な油分は皿の縁に溜まるため、食事のカロリーをカットすることができる。『カロリカ』は九州・佐賀の李荘窯で製造しており、大サイズは直径が24mm、高さが18mm、重量が510g、小サイズは直径が190mm、高さが15mm、重量が310gとなっている。ダイエット中だけれど美味しいものが食べたい人や、健康的な食習慣を身につけたい人などにオススメだ。毎日使っているお皿を『カロリカ』に変えて、ヘルシーでスリムな体を目指してみてはいかがだろうか。気になるリターンをチェックMakuakeにて『カロリカ』のプロジェクトに5,616円(税込み)支援すると、『カロリカ大小シングルセット』が送料無料で送られてくる。これは販売予定価格7,020円(税込み)の20%オフの価格となっている。色は白と黒から選択可能。その他、『カロリカ大小セット』が2セット送られてくる9,828円(税込み)のコースや、4セット欲しい人のための19,656円(税込み)のコースなどが用意されている。(画像はMakuakeより)【参考】※Makuake
2019年03月16日お手頃にかわいいお皿が買えるので、100円ショップの新作食器は目が離せませんよね!またまた〔セリア〕でステキな豆皿を見つけたのでご紹介したいと思います♪豆皿はいくつあってもそろえたくなりますよね……。ぜひチェックしてみてください!輪切りモチーフがかわいい♪今回〔セリア〕で新しく見つけた豆皿。フルーツの輪切りモチーフがとってもかわいくて「これは紹介したい!」と思って買ってしまいました♪もう1種類はキウイのモチーフ。フレッシュ感のある鮮やかな黄緑色が食卓のアクセントになってくれそうです♪おかず以外にも、ちょっとしたお菓子やアクセサリーを置くのにぴったりなサイズ感です。試しに一口サイズのクッキーを置いてみたらこんな感じに。一息つきたいときのティータイムにもぴったりです♡他のフルーツもありますよ!今回は〔セリア〕から発売されているフルーツモチーフの豆皿をご紹介しました。スイカとキウイの2種類をご紹介しましたが、この他にも違うフルーツのモチーフがあるのでぜひお店に足を運んでチェックしてみてくださいね♪
2019年03月10日オーブン料理というと手が込んでいて時間がかかるように思いますが、じつは時短家事にはぴったりの調理法。下ごしらえをしてオーブンに入れてしまえば、その焼いている時間に洗濯物がたため、風呂掃除だってできちゃいます。そして寒さの厳しい冬なら熱々のひと皿はなによりのご馳走に。毎日オーブン料理を作りたくなる、頼れる器をご紹介。 和食器のオーブンウェアTerre オーブンウェア各¥1,300/GEORGE’S これから初めてオーブン用の器を購入するなら、焼いたあとそのまま食卓に出すことができるデザイン性の高いものがオススメです。盛り付けをするワンステップが省けるし、オーブンから出してそのままだから温かさもキープできます。インテリアショップ『GEORE’S(ジョージズ)』から発売されているオリジナルの器シリーズ・Terreのオーブンウェアは、オーブンはもちろん電子レンジ、食器洗浄機にも対応し、美濃焼のナチュラルな風合いを活かした幅広いレシピにマッチするデザイン。ハンドルが付いているので扱いやすく、見た目にも食卓でポイントになってくれます。 セットで使い、食卓の統一感を演出Terre オーブンウェア¥1,300、Terreプレート M¥1,400/GEORGE’S 深さがありグラタンやパンプディングにぴったりで、ひとつあるとオーブン料理が気軽に楽しめるように。オーブンレシピでなくともスープ、シチューの器としても最適です。Terreシリーズはオーブン用ではないですがプレートやボウルなどラインナップも豊富にあり、いくつか合わせればセンスのいいテーブルコーディネートが簡単に完成!デイリーなアイテムでありながら、おもてなしにも活躍してくれます。 GEORGE’S(GEORGE’S 武蔵小杉東急スクエア店) photograph:kimyongduckstyling:Rina Taruyamatext:Momoko Yokomizo
2019年02月07日子どもから、おかずリクエストでよくあがる餃子・フライパンやホットプレートでジュウジュウ焼く焼き餃子・スープでグツグツ煮る水餃子・蒸し器でシューッといい香りとともに蒸される蒸し餃子・パチパチいい音とともに揚げられる揚げ餃子どれもとてもおいしく、子どもにも人気のメニューですよね。でも、加熱中は目を離せません。そこで、オーブンで餃子を焼いてみたところ、とても簡単でおいしい!今までの餃子とはひと味違った新感覚の餃子が出来上がりました。焼き餃子の香ばしさ、蒸し餃子のジューシー感、揚げ餃子のパリパリ感が組み合わされています。今回はオーブン餃子の作り方を紹介します。超簡単!行程はたったの2つ1.鉄板にオーブンシートをしき、餃子を重ならないように並べます2.オーブンを200℃に予熱し、10分加熱し、火が通れば完成です見た目よし!片づけラク!焼き途中に皮が破れることもなく、どれも均一に火が入るので見た目もきれいに仕上がります。そして嬉しいのは片づけがラクなこと。餃子をおいしく食べた引き替えに、焦げめのついたフライパンや飛び散った油の始末はなかなか大変ですよね。さらに、部屋中に臭いがついてしまうのも防げます。また、オーブンで餃子を焼いている間に他の料理も作れちゃうので食事の準備時間が短くなりますよ。先日、わが家で友人家族と一緒に餃子パーティーをしましたが、子どもたちは自分たちの手作り餃子に大興奮。焼くときに油を使用していないため、「ベタベタしない!手で食べられる!」と餃子に食いついていました。ママたちは、餃子を焼いている間に子どもたちがやけどをする心配がないので安心。「わが家もこれから餃子はオーブンにする!」と、大好評でした。冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもオススメのオーブン餃子、ぜひ一度、試してみてくださいね。
2019年02月06日オーブントースターを使った、冬の簡単おもてなしメニューをご紹介!教えてくれたのは、料理人・瀬尾幸子さんです。「オーブントースターは、実はとっても優秀な調理器具です」と、瀬尾さん。「炭火のような遠赤外線作用で中まで早く火が通り、パリッと香ばしく焼ける。ホイルで包めば蒸し焼きも簡単にできます。パンを焼くだけではもったいない。もっと幅広く活用してほしいですね」今回のレシピは下ごしらえしたらほったらかしでいいので、人を招いた時のメニューにも重宝。「温度やワット数が調整できる場合は、トースト用モードでOKです。メーカーや機種によって焼き加減が微妙に違うので、焼く時間は様子を見て調整してください」それでは早速、オーブントースターを使った3つのレシピをご紹介します!鶏肉と玉ねぎのホイル焼き玉ねぎは甘く、鶏肉はほろりと柔らかく。トーストモードで45分。<材料/2人分>鶏もも肉(大)…1枚、玉ねぎ…1個、塩…適量、こしょう…適量、ポン酢…適量、レモン汁…適量、しょうゆ…適量、パセリ(あれば)…適量<作り方>【1】玉ねぎは5mm厚さのくし形に切る。【2】ホイルを広げ、玉ねぎと鶏肉をのせ、全体に塩、こしょう各少々をふる。蒸気が逃げないようにホイルをしっかり閉じて焼き皿にのせ、オーブントースターで45分焼く。【3】皿に盛り、あればパセリのみじん切りをふる。レモン汁、ポン酢、しょうゆ、塩、こしょうなど好みの調味料を添えていただく。手羽先のしっかり焼きただ焼いただけなのに、やめられないおいしさ。トーストモードで20分。<材料/2人分>手羽先…6本、塩…少々、へべす、すだちなどの柑橘類(好みで)…適量<作り方>【1】手羽先は羽先を切り落とし、骨と骨の間に包丁を入れて切り離す。あらかじめ切った状態で売られているもの(手羽中など)を使ってもよい。【2】【1】をアルミホイルを敷いた焼き皿に皮を上にして並べ、オーブントースターに入れて、ぱりっとして焦げ目がつくまで20分くらい焼く。【3】器に盛って塩をふり、適当な大きさに切った柑橘類を好みで添える。たらのグリル15分でできるイタリアン風・魚のグリル。トーストモードで15分。<材料/2人分>真だらの切り身…2切れ、にんにくすりおろし…小さじ1/3、塩、こしょう…各少々、小麦粉…大さじ1、オリーブオイル…大さじ2、白ワイン(なければ酒)…大さじ1、レモン(半月切り)…適量、ブロッコリー(あれば)…適量<作り方>【1】真だらは白ワインをふってなじませ、水気を紙タオルで拭く。塩、こしょう、にんにくをすりこみ、小麦粉を薄くまぶす。【2】焼き皿にアルミホイルを敷き、オリーブオイルを小さじ1ほど薄く塗る。たらをのせ、残りのオリーブオイルをかける。【3】【2】をオーブントースターで15分焼く。あれば、小房に分け、電子レンジで数十秒加熱したブロッコリーを途中で入れて一緒に焼く。皿に盛り、レモンを添える。せお・ゆきこ料理人。気負わず作れる家庭ごはんを幅広く発信。女子飲み会にも役立つ一品がいっぱいの、『つまみでおかず』(家の光協会)が好評発売中。※『anan』2018年12月5日号より。写真・高杉 純スタイリスト・花沢理恵取材、文・新田草子撮影協力・UTUWAジョイント(リーノ・エ・リーナ TEL:03・3723・4270)(by anan編集部)
2018年12月02日ホームパーティーのとき、人数分のお皿を用意するのって意外と大変ですよね。枚数が足りなくて全員おそろいにはできなかったり、重くて場所を取ってしまったり。終わったあとの洗い物にも時間がかかります。ペーパープレートを使えばそんな心配は不要!〔ダイソー〕でオシャレな3点を見つけたので、ぜひチェックしてみてください♪〔ダイソー〕のペーパープレートはこんなにオシャレ!こちらが今回ご紹介する3点です♡どれもカラフルで、テーブルが一気に華やかになりますよ!片手でも持ちやすいサンタクロース柄の丸皿から、大きめのツリー型までそろっているので、取り皿としてはもちろん料理の盛り付けにも使えます。からあげやポテト、プチケーキなど、パーティーメニューを散りばめたいですね♪どれもクリスマス感たっぷり☆《紙皿クラシック金色入》:6枚セット100円(税抜)クリスマスのムードを盛り上げてくれるデザインのペーパープレート。まずはアメリカンでちょっぴりレトロな雰囲気の柄がオシャレな《紙皿クラシック金色入》♡サンタクロースのやさしげな表情が、あたたかさや親しみやすさを醸し出していますね♪金色の部分は光の反射でキラッと輝くので、パーティーシーンに合う華やかさもバッチリ!3点の中ではこちらだけ、表面がツヤツヤしていたり金色の箔押し部分があったりとリッチなイメージ。もはや使わずにそのまま飾っておきたくなるほどステキなデザインです。《クリスマスダイカットプレート(6枚)》:6枚セット100円(税抜)続いては、赤と緑のクリスマスカラーの配色がにぎやかな《クリスマスダイカットプレート(6枚)》。季節感たっぷりのイラスト入りでとってもかわいいです♡星型なので、テーブルの上に置くだけでリズムが生まれ、なんだかワクワクした気分にさせてくれますよ♪《紙皿ツリー型》:3枚セット100円(税抜)最後はこちら!サイズが33cm×27cmと存在感バツグンの《紙皿ツリー型》です☆明るめのグリーンをメインカラーに使ったカラフルなツリーのデザインは、先ほどの星型と合わせて使えばさらにクリスマスムード満点に♡メイン料理はこちらに盛り付けてみてはいかが?にぎやかで楽しいテーブルに♪〔ダイソー〕のクリスマスペーパープレート3点をご紹介しました☆どれもテーブルの上を華やかに彩ってくれる、かわいくてオシャレなデザインですよね!素材が紙なので軽くて後片付けも楽ちん。何枚かセットになっていてコスパもgoodです。クリスマスパーティーのおもてなしに、ぜひ取り入れてみてはいかがでしょうか♪
2018年11月18日オーブンの天板って、どこに置いていますか?棚の中にしまうにしても大きいですし、使うときに物をかき分けて天板を取り出す、なんてことありませんか?そこで思い出したのがセリアのアイアンバー。セリアのアイアンバーだけでできる、オーブンの天板置き場をDIYをご紹介します。■ セリアのアイアンバーでつくるオーブンの天板置き場【事前チェック編】我が家の天板は、直接オーブンの上に置いちゃっていました。実はこれ、NGです。熱を逃がすために少しだけ、隙間を開けておかなければなりません。でも、しまうのが面倒で、ついつい出しっぱなしにしてしまうんですよね。収納場所として目をつけたのは、オーブンの上部にある隙間。大体25cmはあります。いくら放熱のためとはいえ、こんなにスペースは必要ないはずです。隙間があるから物を置きたくなる!ですので、あえてこのスペースを有効利用してみます。用意したのはセリアのアイアンバー。お世話になっている方も多いのではないでしょうか?今回使うのは、バーが横に3本あるタイプを2つ使います。ネジは8本必要です。オーブンの真上に取り付けてみます。バーを2本平行に取り付けて、天板が入る間隔を開け、バーの隙間に天板の持ち手を引っかけて収納しようと思います。ここで必ず事前に確認しておきたいことがあります。天板の両端が、アイアンバーに引っかかるかどうかはもちろんですが、アイアンバーの隙間に天板の奥行きが収まるかどうか。これによって、セリアのアイアンバーが使えるかどうかと、実際に天板を取り出す時の隙間の調整が必要かどうかが決まります。天板がアイアンバーにすっぽりと入るなら、天板が収まる最小のスペースで良いのですが、天板が入らない場合はアイアン同士を少し離すなどして、取り外す時に天板を傾けられるスペースを確保しなくてはなりません。■ 簡単10分!オーブンの天板(角皿)置き場を作る!【DIY編】設置位置はしっかり寸法を測ると一番正確で良いのですが……、今回はだいたいの位置で取り付けました。ここでお役立ちなのが養生テープ。いきなりネジを打つのは恐いので、養生テープを貼ったり剥がしたりしながらベストな位置を見定めます。これなら何度でもやり直しが可能ですよ。養生テープをつけたままネジを打ち始めても大丈夫です。ただし、ネジを完全に打ち込みきる前に外しましょう。そうしないと、ネジ頭と板の間にテープのカスが残ってしまいます。まずはアイアンバーを1つ貼り付けて、天板を置いて確認しながらスペースを確保。その後にもう一つのアイアンバーを取り付けると失敗しにくいですよ。これで完成です!ネジ打ちに慣れた人なら、10分ほどで出来ます。それではさっそく天板を収納してみましょう。どうでしょう?遠目に見ても、スッキリ収納できたと思いませんか?オーブンレンジの上にも、充分に放熱出来るだけのスペースが確保されています。天板は重みもありますし、強度が少し心配ですが、かなりガッチリとつきました。天板を置いた時のバランスをうまく設置できたなら、地震が起きても大丈夫そう。取り外すときはこんな感じ。天板の片側をアイアンの隙間に潜り込ませます。アイアンを壁際に寄せすぎてしまうと、天板が壁にぶつかるので注意が必要です。いかがでしたか?キッチンラックが木製で、クギ打ちできそうなお宅なら、簡単にセリアのアイアンを取り付けできます。天板のホコリが気になるならば、上段2つに天板を置くと、ホコリをかぶりにくくなりますよ。天板置き場にお困りでしたら、ぜひお試しください。
2018年10月21日食材が豊富な秋だから、おうちご飯をお気に入りのうつわで楽しみませんか。和食使いがスタンダートな豆皿ですが、北欧のうつわとも相性抜群。コーヒーやお菓子を楽しむひと時、トーストの朝ごはんにも。洋食器と豆皿を組み合わせて盛り付ければ、いつもと違ったテーブル風景が生まれます。アンジェ web shop では、北欧のうつわとも好相性な豆皿をずらり揃えた 「北欧食器と楽しむ豆皿Market」 開催中! 今回は、うつわ使いが上手なインスタグラマー「@cao_life」さんに、豆皿と北欧食器のコーディネート術を教えてもらいました。■cao_lifeさんに教えてもらう、北欧食器と豆皿コーデ心躍るワンプレートごはんや、目にも美味しそうなご飯。見ていてワクワクするcao_lifeさんの食卓。北欧のうつわや、作家さんのうつわを組み合わせながらも統一感のある、器使いはぜひともマネしたくなります。今回、@cao_lifeさんに北欧のうつわと豆皿を使ったコーディネートをしていただきました。○シーン1:のんびり起きた日のセルフサンドのコーデ>cao_lifeさんのんびり起きた朝は、好きなものを自分で好きなだけ挟んで食べるサンドイッチに。パンはトーストしたものとしていないもの、両方用意。katakataのお皿に野菜や卵などを盛ってたくさん並べると、テーブルの上がまるで動物たちのパーティーのよう。動物たちの顔を隠さないように食材を置くのがポイントですね。ブラックパラティッシや、イエローやグリーンのお皿を合わせて、カラフルで元気の出る食卓にしてみました。<コーディネートで登場したうつわ>・大皿: ARABIA(アラビア)ParatiisiBlackプレート21cm ・豆皿: kata kata印判手豆皿 kata kataの豆皿は以前から愛用されている一枚。クマに、ネコにトリ。ゆるりとした動物モチーフが大集合。お腹にちょこんと乗せて、ちょっとずつ異なる表情もみえて、何だかほっこりする食卓に。どこかとぼけた表情で、使う人の笑顔を誘う動物たち。そのうつわは、岡山の老舗メーカー「倉敷意匠」と、型染めユニット「kata kata」のコラボによって生まれた一枚です。【 kata kata印判手豆皿 】■cao_lifeさんが一目惚れした、アンティークな豆皿にのせて○シーン2:アンティークのうつわと豆皿で楽しむパンケーキのコーデ>cao_lifeさん友人のハワイ土産の、チョコとマカダミアナッツのパンケーキMIXで甘い朝ごはん。senの小皿に色とりどりのフルーツをのせて、好きなものを自分でパンケーキに添えます。西洋絵画の額縁のような雰囲気のお皿なので、縁にかからないように盛りつけて並べると、テーブルの上が華やぎます。グリーンのアンティークのお皿とブラックパラティッシとsen flame。どれも柄や形が可愛いお皿ですが、食材の色を抑えたので少しシックな雰囲気になりました。お気に入りのものというグリーンのアンティークのうつわと、sen frameのゴールドの縁取りがシックな雰囲気に。<コーディネートで登場したうつわ>・プレート:グリーンのアンティークのプレート(cao_lifeさんが昔ご購入されたもの)・プレート: ARABIA(アラビア)ParatiisiBlackプレート16.5cm ・豆皿: sen frame豆皿 「Instagramで見て、なんて可愛いんだ!と一目惚れした」と お話されていたのがこの一枚、 sen frameの豆皿 。>cao_lifeさんあたたかみのある白にゴールドの縁取りやラインがなんとも可愛い。形も変わっていて、額縁のよう。波佐見の町でひとつひとつ手作りされているのに、お値段もお手頃。うーん、たまりません♡アンティークのグリーンのお皿やブラパラのお皿と合わせてみました。sen(セン)は、長崎県波佐見町にある「やきもの工房・京千」の新たなプロダクトラインとして2010年にスタート。「日常に寄り添うように彩る」をテーマにデザインから、成形、焼成まで一貫して行われています。少しグレーがかった温かな白いベールに、ゴールドのふちどりは、盛り付けたものを、額縁として際立たせてくれるようなデザイン。日々の食卓に使ってほしいから。使い手への思いやりも込められています、目が細かい土から作られたうつわは、強度が高く、汚れが付きにくいのも特徴。縁どりの金彩は電子レンジにも対応しているのも嬉しいポイントです。----------------------------------いかがでしたでしょうか。ぜひ秋の食卓に新しいうつわの楽しみ方を見つけてみませんか。●『北欧食器と楽しむ Mamezara豆皿』会場はコチラ ****************************** ■食のはなし 器のはなし インスタグラマーさんの話 文・苅谷知美アンジェ広報。最後のアラサーを満喫中。美味しいものと楽しいお酒が大好き。スクリーン リーダーのサポートが有効になっています。 ■食のはなし 器のはなし インスタグラマーさんの話
2018年10月04日お刺身やお寿司を食べるときはもちろん、普段の食卓でもなにかと役立つしょうゆ皿。「小さめのお皿」というイメージが強いかもしれませんが、実はしょうゆ皿も進化しているんですよ!今回は、〔セリア〕で見つけたしょうゆ皿を3種類ご紹介していきます☆高見え間違いなし!和の良さが感じられるしょうゆ皿まず紹介するのは、こちらのうずまき模様のしょうゆ皿。淡いグレーに白のうずまき模様がとても涼しげです。触ってみると少しザラザラしていたり、フチが直線ではないところが、手作り感が出ています。和の良さをとても良く感じることができ、高級感もありますよ!まさかこれが100円だなんておどろきです。つけすぎ防止効果も☆ななめしょうゆ皿次にご紹介するのは傾斜がついているこちらのしょうゆ皿。しょうゆを入れると低い方に溜まるようになっているので、つけすぎを防いでくれるというすぐれものなんです☆高い方にワサビなど違う種類の調味料を乗せても混ざらないから便利ですよ。普段からついついしょうゆをつけすぎてしまうという方はぜひこちらのしょうゆ皿に変えてみては?猫好きさんはたまらん♡猫柄しょうゆ皿最後にご紹介するのは、とってもキュートなしょうゆ皿。一見、真っ白の普通なお皿ですが、しょうゆを入れると……なんと猫の形が浮かび上がりました!実は今回は撮影のためにお茶で代用しているのですが、しょうゆを使えばもっとはっきりとした絵柄になるはず。今回は猫のシルエット型でしたが、他には肉球の形のものもあるようです。猫好きさんはもちろん、しょうゆを注ぐと現れる絵柄はみんなを笑顔にすること間違いなし☆いつもの食卓もこれで楽しくなりそうですね。まとめ高見えするもの、機能性良しなもの、かわいいものと、3種類のしょうゆ皿をご紹介しましたが、どれも100均で買えてしまうのがうれしいところ。違う雰囲気のものをそろえて、気分によって使い分けるのも良さそうですね。〔セリア〕に行った際はぜひチェックしてみてくださいね!
2018年08月30日耐熱性に優れている萬古焼の土鍋は、三重県の伝統工芸品のひとつ。直火はもちろん、電子レンジやオーブンでも使うことができ、さまざまな調理に活躍します。離乳食もアヒージョもキッシュも! 萬古焼の小鍋で簡単に作れます三重県の伝統工芸品である萬古焼(ばんこやき)は、熱に強く、電子レンジやオーブンでも使用することができる優れもの。三重県発のお魚離乳食通販サービスのmogcook(モグック)で取り扱っている萬古焼の小鍋(4,104円【税込み】)は、料理家・栗原友さんがセレクトしたアイテム。食べる量が少ない赤ちゃんの離乳食作りにぴったりです。今回は萬古焼の小鍋を使った離乳食レシピをご紹介します。『魚と牡蠣のお粥』(調理時間:約6分/対象:後期から)【材料】魚 1パック※このレシピに使われているお魚は「ぶだい」です。牡蠣(小) 1個葱 少々椎茸 3g全粥 適量(ここでは90g)【作り方】(下ごしらえ)魚は解凍しほぐす。牡蠣、葱、椎茸はそれぞれ食べやすく刻む。1.小鍋に全粥、魚、牡蠣、椎茸を入れて煮込みます。最後に葱を入れて、サッと煮ればできあがり。大人用は仕上げに醤油を加えると美味しく食べられます。牡蠣にはタウリン、ビタミンB2、鉄、亜鉛等が豊富で、心臓機能を強くしたり網膜の発達を促したり、味覚や嗅覚の機能を正常に保つ作用もあります。特に妊娠中や授乳中は貧血防止にもなるので摂取しましょう。萬古焼の小鍋は離乳食のお粥作りのほかに、グラタンやアヒージョ、キッシュなどの調理にも使えます。デザインもシンプルでお洒落なので、離乳食期が終わっても活躍しそうですよね。mogcook4周年を記念して、萬古焼の小鍋などをプレゼント中mogcookでは現在、サービス開始4周年を迎えたことを記念し、mogcookの由来である「もぐもぐ(食べる)」、「クック(調理する)」にちなんだ商品をプレゼントする「もぐもぐ・クックプレゼントキャンペーン」を開催中。2018年8月31日(金)までの期間中、定期配送3ヶ月・6ヶ月・12ヶ月分を一括購入されたお客様を対象に、先ほど紹介した萬古焼の小鍋のほか、萬古焼のミニカップ(1,728円【税込み】)やモグックオリジナルのベビースプーン(1,404円【税込み】)をプレゼント。離乳食に上手くお魚を摂り入れたいとお考えの方、これから離乳食が始まるという方、萬古焼のプレゼントがもらえるこの機会にモグックのお魚離乳食通販を利用されてみてはいかがでしょうか。詳しい情報は下記のホームページをご覧ください。【参考】mogcook
2018年08月20日忙しいときや疲れているときなど、料理に手間をかけたくない日ってありますよね。そんなときにおすすめしたいオーブン料理のレシピをご紹介します。ミートソースで作るナスグラタン。ナスをレンジにかけて下ごしらえをすれば、あとはミートソースとチーズと一緒にオーブンへ入れるだけ。ミートソースがトロトロのチーズとナスに絡まって、いくらでも食べられそうなおいしさです。市販のミートソースを使っているので、時短が叶うのもポイント。 食材を耐熱容器に入れて、オーブンに入れたら、後は待つだけなのでとっても簡単に作れるのも魅力です。加熱中に他のことが出来るのもいいですよね。ぜひ作ってみてくださいね。■ナスグラタン調理時間 20分 1人分 218Kcalレシピ制作:料理家 保田 美幸<材料 2人分>ナス 2~3本 塩 少々ミートソース(市販品) 1袋ピザ用チーズ 適量バジル(生) 適量<作り方>1、ナスはガクとヘタを切り落とし、楊枝で数カ所を刺して水にくぐらせ、耐熱容器に移してラップをかけ、電子レンジで5分加熱する。粗熱が取れたらひとくち大の乱切りにして塩を振る。 コツ・ポイント ・電子レンジは600Wを使用しています。2、(1)とミートソースを混ぜ合わせ、耐熱容器に移してピザ用チーズをのせ、予熱したオーブントースターで焼く。チーズに焼き色がついたら取り出し、バジルを散らす。ほうれん草など他の食材を加えて、アレンジしてもおいしそうですね!
2018年07月16日スタッフが描いた作品がズラリ! 店内はアートでいっぱい深い青色のタイルが特徴的なお店のドアを開けると、壁やガラス一面に描かれた動物の絵に目を奪われます。店内に描かれた絵は全てスタッフが描いたもので、繊細かつ壮大なアートの世界観に引き込まれます。店内はカウンター席、ソファ席、2名掛けのテーブル席があり、海外のギャラリーのようなアーティスティックな空間が広がります。世界にひとつだけ! オリジナルの”アート”スイーツを多くの人が気軽に「アートのある暮らし」を楽しんでもらいたい、という思いからオープンした「アート&スイーツ シカ」。アーティストとして活躍するスタッフ、アート好きなスタッフが、お客さんからのリクエストに応じてお皿に絵を描いてくれます。アートを目で見て楽しめ、スイーツも絶品です。女性客のみならず、男性のお客さんやお年を召した方も多く来店します。「たっぷり苺のアートパンケーキ」はお店のイチオシ!「苺づくしのアートパンケーキ」(リクエストアート1,800円、クイックアート1,200円)は、お店イチオシの人気メニュー。ジューシーで、フレッシュな国産苺をたっぷりと使用した贅沢な一皿で、ブルーベリーがよいアクセントになっています。パンケーキが3枚重ねられており、見た目が可愛いだけでなくボリュームも満点。ふんわり甘いクリームと甘酸っぱい苺、優しい甘みが感じられる生地との相性が抜群で、どんどん食べ進めてしまいます!「エッグベネディクト」や「フレンチトースト」も絶品「海老とアボカドのアートエッグベネディクト」(リクエストアート1,900円、クイックアート1,300円)も、人気が高いメニューです。カリッとローストしたイングリッシュマフィンの上にはポーチドエッグと、エビ&アボカドが。ポーチドエッグにナイフを入れると、トロリと黄身があふれ出し、イングリッシュマフィンに絡み様はたまりません!「チョコブラウニーとバナナのアートフレンチトースト」(リクエストアート1,800円、クイックアート1,200円)もおすすめです。アパレイユにじっくりと漬け込んだ特製フレンチトーストの上には、バナナとチョコブラウニーをトッピング。老若男女から支持を集める人気メニューです。スイーツ女子だけでなく、アート好きな方にもおすすめこれまで紆余曲折を経たものの、試行錯誤の末「ハーシーズのチョコレートシロップをソースディスペンサーに入れ、お皿に描く」という現在のスタイルにたどり着きました。手書きでひと皿ひと皿描いているため提供までに時間が少々かかりますが、テーブルに運ばれてきたものを一目見れば、その繊細なタッチと絶品スイーツに感動を覚えることでしょう。スイーツ好きな方はもちろん、アートが好きな方にもおすすめのお店です。「アート&スイーツ シカ」は、OsakaMetro谷町線の谷町六丁目駅3番出口から、徒歩1分です。出口の左手すぐの道から「キシダ屋」を目指して直進。「トップアクト大阪ビル」の1階がお店です。「アート&スイーツ シカ」で自分の為だけに描かれた”チョコレートソースアート”とスイーツを堪能してみませんか?スポット情報スポット名:art & sweets cica住所:大阪府大阪市中央区谷町6-3-25 1F電話番号:080-4914-6545
2018年06月10日オーブンに入れるまでの下ごしらえがわずか10分で完了! ケーキの素も使わずにそんな夢のような時短が叶う簡単チーズケーキレシピのご紹介です。簡単とはいっても、プレーンなチーズケーキではありません。バナナが入っていたり、表面にはクッキーが乗っていたりと、見た目も味も大満足な一品に仕上がります。ワンボウルで、フォークで混ぜるだけで手軽にできますよ!■ザクザククッキー入りバナナチーズケーキ調理時間 10分+焼く時間 1台 1243Kcalレシピ制作:フードコーディネーター 増田知子 <材料(パウンド型 1台分)>バナナ 100gクリームチーズ 100g砂糖 20~30gレモン汁 大さじ1/2生クリーム 100g卵 1個薄力粉 大さじ1ココアクッキー(市販品) 40g<作り方>1、クリームチーズは電子レンジで20~30秒加熱し、柔らかくしておく。2、ボウルにバナナを手でちぎって入れ、フォークでつぶしピューレ状にする。(1)を加えよく混ぜ合わせる。3、砂糖、レモン汁、生クリームを順に加え混ぜ合わせる。卵を割り入れ、よく混ぜたら薄力粉を振るい入れ混ぜ合わせる。4、オーブンシートを敷いた型に(3)を流し入れ、ココアクッキーを手でひとくち大に割り上に散らす。170℃に予熱しておいたオーブンで25~35分焼く。5、焼き上がれば、粗熱を取り冷蔵庫で冷ましてお好みの大きさに切り分け頂く。子どもが集まるおもてなしのおやつにもオススメ。喜ばれること間違いなしです!コツ・ポイント・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。・電子レンジは600Wを使用しています。
2018年06月10日古谷浩一さんのりんご豆皿にりんごの箸置きを合わせた、Tammy*さんのある朝のチャーミングな食卓。モチーフを合わせたリンクコーデも効果的な使い方です。たくさんの箸置きや豆皿を揃えた、アンジェの 「春うらら 豆皿・箸置き市」 が始まっています。色とりどり、表情とりどり。小さな存在なのに、いつもの食卓に大きなリズムをもたらし彩ってくれる豆皿と箸置きたち。豆皿にちょこんと盛り付けたおかずは、たとえ前日の残りものやお惣菜でも、とっておきのご馳走に早変わり。また、箸置きでお箸の居場所を作ってあげることで、少し背筋が伸びるような、きちんとした食卓風景に変わりますよ。今日は、豆皿と箸置き使いが上手なインスタグラマー・Tammy*さんの食卓からお届け!普段の食卓においてTammy*さんご自身が愉しんでいらっしゃるその使い方のコツについて教わります。■インスタグラマーTammyさんの、豆皿と箸置きのある暮らし工夫に溢れた、その美味しそうな毎朝の食卓の様子にファンも多い、インスタグラマーのTammy*さん。お人形の顔に命を吹き込むべく最後に目を描くかのように、いつも食卓のコーディネートを決めたその一番後に箸置きを選ぶんだそう。陶器のうつわには陶器の箸置きを。磁器のうつわには磁器の箸置きを。また、同じ雰囲気でまとめるには、同じ産地の焼き物で統一することも有効だとおっしゃいます。それを踏まえたうえで、コーディネートに遊びを加えていくのがお好きなTammy*さん。祝日やおめでたい日には縁起物のモチーフを用いたり、お天気に絡めて雪の降る日には雪のモチーフの箸置きを投入したり。今日はその中でも、私たちが毎日の食卓に簡単に取り入れられそうなコツについてご紹介しますね。<モチーフを合わせて>冒頭の写真は、古谷浩一さんのりんごモチーフの豆皿と、同じりんごモチーフの私物の箸置きを合わせたコーディネート。大人の遊び心が転がるちょっぴり上級者向けと思われるこんなコーディネートも、同じモチーフを意識して使うことで簡単にご自宅のテーブルで再現が可能ですよ。▼ご紹介したアイテム⇒ 古谷浩一りんご豆皿 ⇒ 松尾直樹輪花楕円鉢S ⇒ 石田裕哉小皿 <うつわと同じカラーのものを>白いオーバルのうつわには、Aiomの白いダリアの箸置きを。統一された白いカラーでテーブルコーディネートが整います。うつわの色だけではなく、ランチョンマットの色などとリンクしてもコーディネートがまとまりやすいそうですよ。▼ご紹介したアイテム⇒ Aiom箸置き <質感を合わせつつ、うつわに使われたポイントカラーを取り入れて>瑠璃色の豆皿に、呉須で絵を描いた豆皿たち。白と青で豆皿コーディネートのトーンを揃えたら、箸置きにも同じ色が入ったものを。肌がツルっとした同じ質感である磁器のものを合わせることで、統一感を持たせたコーディネートです。呉須でふきのとうを描いた九谷青窯・横井佳乃さんの豆皿には、旬の味覚・ふきのとうをのせて。こんな使い方もまた粋です。▼ご紹介したアイテム⇒ 九谷青窯横井佳乃呉須3寸皿 ⇒ 石田裕哉小皿 インスタグラマーTammy*さんの、豆皿と箸置きのある暮らしはいかがでしたか?箸置きはお手頃プライスなのに、どんな方の食卓にも手軽に遊びのエッセンスを加えられる優秀アイテム。ぜひアンジェの 「春うらら 豆皿・箸置き市」 で、お気に入りの豆皿と箸置きを見つけてみてくださいね。 ■食のはなし 器のはなし インスタグラマーさんの話
2018年04月18日いつもの食卓にリズムをもたらし、彩ってくれる豆皿たち。前日の残りものや買ってきたお惣菜も、豆皿にちょこんと盛り付けるだけでとっておきのご馳走に早変わりします。今日は先日の「前編」に続き、どんなご家庭でも大活躍する豆皿の使い方をご紹介します。ようやく訪れた春は、小さなお気に入りの豆皿たちと一緒に楽しんでみませんか?■この春、はじめたい。豆皿のある暮らし<お気に入りの豆皿に真心をのせて>友人たちをお招きした春の昼下がりには、お気に入りの豆皿に評判のお菓子をのせて。とっておきのおもてなしに、久しぶりに会う友人たちとも話が弾みそう。▼写真でご紹介したアイテム左上から反時計回りに・佐々木祥子四角豆皿・佐々木祥子花形豆皿・佐々木祥子箸置き<豆皿使いで食欲も>風邪気味で食欲のない家族にはこんな豆皿使いはいかが?ちょこちょことおかずやフルーツをのせれば、瞳にも美味しそうに映って元気な「ご馳走さま」が聞こえそう。▼写真でご紹介したアイテム上から時計回りに・石田裕哉小皿・古谷浩一りんご豆皿・aiom箸置き・佐々木祥子紫陽花豆皿・石田裕哉豆皿<豆皿でできあがる「おもてなしプレート」>自宅に友人たちが訪れて食事をというシーンでおすすめしたいのはこんなスタイル。おかずをちょこちょこと盛り付けた豆皿をお盆やお膳にちょこちょこと盛り付ければ、まるでお店のようなワンプレートに。テーブルを華やかに彩るプレートでありながら、お片付けがラクというメリットもあるおもてなしスタイルです。▼写真でご紹介したアイテム手前のプレート、上から時計回りに・amabro 豆皿・佐々木祥子紫陽花豆皿・松尾直樹輪花楕円鉢Sアンジェの「春うらら豆皿と箸置き市」には、色とりどり、表情とりどりな豆皿と箸置きがいっぱい。心くすぐられる、あなただけのお気に入りを見つけて、ぜひ新しい季節のテーブルコーディネートを楽しんでみてくださいね。 食のはなし 器のはなし
2018年03月26日色とりどり、表情とりどり。いつもの食卓にリズムをもたらし、彩ってくれる豆皿たち。豆皿にちょこんと盛り付けたおかずは、たとえ前日の残りものやちょっとしたおつまみでも、とっておきのご馳走に早変わりします。今日は、どんなご家庭でもきっと!大活躍する豆皿の使い方をご紹介します。新しい季節は、小さなお気に入りの豆皿たちと一緒に過ごす時間を大切にしてみてくださいね。■この春、はじめたい。豆皿のある暮らし<晩酌時間にはおつまみをのせて>「週も後半、今日は疲れた〜」なんていう時は、ついついお酒もすすんでしまうもの。そんな時におつまみを豆皿にちょこちょことのせれば、ほんの少しだけ贅沢気分を味わえます。▼写真でご紹介したアイテム左上から反時計回りに・松尾直樹輪花楕円鉢S・松尾直樹輪花角鉢SS・松尾直樹輪花皿SS・松尾直樹箸置きカトラリーレスト<残りものもごちそう風に>会食予定だった旦那さんの予定が変更になって急遽帰ってくることに…。でも、冷蔵庫にあるのは残りものだけ…なんていう夜は焦ってしまうもの。でも、そんな時にも豆皿があれば大丈夫。冷蔵庫の残りものをちょこちょこと盛り付けるだけで「ごちそう」に見えてしまいます。▼写真で紹介したアイテム・白花形、青星形…石田裕哉小皿・八角長方型…九谷青窯高祥吾色絵八角長方皿豆皿・お盆の上・右…九谷青窯横井佳乃呉須3寸皿・お盆の上・左…九谷青窯高原真由美色絵3.5寸皿<大切なアクセサリーをまとめるトレイとして>お気に入りのアクセサリーはしまい込まずにこんな風に見せる収納方法も。チェストなどの上に豆皿を置いてピアスやリングなどをまとめれば、まるでお店のディスプレイのような空間に。▼写真で紹介したアイテム上から・松尾直樹輪花楕円鉢S・松尾直樹輪花皿SS・佐々木翔子紫陽花豆皿いかがでしたか?アンジェの「春うらら豆皿と箸置き市」には、心をくすぐられる豆皿と箸置きがいっぱい!ぜひあなたのお気に入りを見つけてくださいね。 食のはなし 器のはなし
2018年03月23日「春うらら豆皿・箸置き市」が始まりました。色とりどり、表情とりどり。春の食卓にリズムをもたらし彩ってくれる、豆皿と箸置きたちが揃っています。豆皿にちょこんと盛り付けたおかずは、たとえ前日の残りものやお惣菜でもとっておきのご馳走に早変わり。また、箸置きでお箸の居場所を作ってあげることで、少し背筋が伸びるようなキチンとした食卓風景になりますよ。春うらら。小さなお気に入りを並べた食卓と、新しい季節を始めてみませんか?■今ならアンジェだけ。ここだけでしか手に入らない豆皿と箸置きを手に入れよう!<古谷製陶所 古谷浩一さん・今ここにしかない「りんご豆皿」>信楽の古谷製陶所・古谷浩一さんから届いたのは、 「りんご豆皿」 。古谷さんにお願いして、今までのものと比べてさらにひと回り小さなものを今回作っていただきました。菓子皿やアクセサリートレイとして活躍するのはもちろんのこと、たくさんの豆皿をお盆にのせた「豆皿御膳」に大人の遊び心を加えてくれるひとさら。古谷さんファンの方なら、きっとご自宅の食器棚の中のコレクションに加えたくなるりんごの豆皿です。▼ご紹介した商品⇒ 「古谷製陶所古谷浩一りんご豆皿」 <松尾直樹さん・アンティークな趣きのカトラリーレスト>京都で作陶をされる、松尾直樹さん。どこか趣きのあるモノトーンの輪花のうつわが人気の作家さんです。今回松尾さんにお願いして作っていただいたのはこんな、箸置き/カトラリーレスト。まるでアンティークのような佇まいで、テーブルに凛とした風格が生まれますよ。丸型と楕円型に作っていただいた箸置き/カトラリーレストは少し大き目だから、クチポールなどのフォーク/ナイフセットやスプーンなどを置くとよりマッチ。色違いで、形違いでと、いくつも揃えたくなってしまうアイテムです。▼ご紹介した商品⇒ 「松尾直樹箸置きカトラリーレスト」 今日から始まったアンジェの「春うらら豆皿・箸置き市」。人気のものはすぐになくなってしまうかもしれないので、気になるものがあったらぜひお早めに手に入れてくださいね。【春うらら豆皿・箸置き市はこちら↓】 食のはなし 器のはなし 作り手さんのはなし
2018年03月16日